Можно ли постится при хроническом панкреатите

Пост при панкреатите. Можно ли держать пост при панкреатите.

Добрый день.

В последнее время ко мне на почту часто приходят письма с вопросами:

Что вы думаете о посте при панкреатите, можно ли держать?

Стоит ли держать пост при панкреатите?

У меня панкреатит, я хочу держать пост, не повредит ли это мне?

и т.д.

Хочу сразу оговорить, что все, что написано в этой статье это лично мой опыт и мое мнение. Вы же должны сами смотреть на свое состояние, на свой организм. Получив информацию о том, как другие переносили пост, делайте свои выводы, слушая себя, свой организм, смотрите на состояние своего организма, потому что панкреатит это индивидуально для каждого.

Итак, начну с того, что православный пост я пока еще ни разу не держала, но желание попробовать есть. Зато я держала уразу при панкреатите. Причем не один раз. Это мусульманский пост, при котором люди питаются только после захода солнца. В первые годы болезни, я тяжело переносила пост при панкреатите. Пока голодаешь в течении дня ничего не болело, наоборот, становилось легко. Но после еды у меня постоянно начинались боли. И так почти все уразу. Я прерывала, т.к. начинались обострения.

Бросала с мыслью, что держать пост при панкреатите все-таки не стоит. Но внутри у меня оставалось желание все-таки держать пост. Я думала, у меня мама с сахарным диабетом пост держала, почему я не могу? Может я просто что-то не правильно делаю?

Со временем, я все больше и больше узнавала, что такое панкреатит, как с ним жить, как лечить, как избегать обострения панкреатита. Словом с каждым годом становилась все опытней и опытней. Хорошо стала понимать насколько важна диета при панкреатите и что самим можно так подстраивать блюда под панкреатит, что они получаются не только вкусными, но и намного полезнее.

К тому же мой организм уже адаптировался с панкреатитом и состояние стабилизировалось. Я уже знала все признаки и причины появления обострений панкреатита в своем организме, поэтому с легкостью могла их избежать.

В прошлом году я снова решила попробовать держать пост при панкреатите и этот последний пост я продержала прекрасно и уверено. Хотя заметьте, что несвоевременное питание вредно как при панкреатите, так и при сахарном диабете. Однако вопреки этому и я и моя мама прекрасно переносили пост – уразу.

А все потому, что я уже понимала, чем и как питаться при панкреатите. Плюс организм мой уже адаптировался с панкреатитом. Я хорошо понимаю свой организм и что такое хронический панкреатит.

При православном посте питаться можно в течении дня единственное нельзя питаться мясными продуктами. Если вы также хорошо понимаете свою болезнь, свой организм и у вас стабильное состояние, в таком случае, вам можно держать пост при панкреатите.

Но это только, если вы уверены в себе и в своем организме. Если вы сомневаетесь, то не надо рисковать. Начнете держать пост при панкреатите в следующем году, когда тоже будете хорошо разбираться в панкреатите, хорошо будете понимать и чувствовать свой организм и когда ваш организм адаптируется с болезнью, стабилизируется состояние и т.п.

Особенно не рекомендую держать пост при панкреатите новичкам. Т.е. людям которые болеют панкреатитом 2-3 года. Да, да 2-3 года это не стаж для панкреатитика. Вот 5-6 лет это уже опытный человек и он быстро сможет помочь себе в случае наступления обострения. Да он даже не допустит этого! А у новичков состояние очень не стабильное и из-за одного яблока, могут начаться боли.

Словом будьте разумными. Не надо чересчур бояться, но и быть бесшабашным тоже не надо. В таких делах надо быть серьезным и смотреть на все разумно.

Что можно, и что нельзя есть во время поста при панкреатите.

Также хочу напомнить, что при панкреатите нельзя есть бобовые и грибы, которыми люди во время поста обычно заменяют белки. Все бобовые и грибы вызывают обострения панкреатита, будь вы новичок или «старичок» в этой болезни.

Во время поста при панкреатите белки можете заменить орехами, но тоже есть орехи при панкреатите можно только в очень умеренных количествах, т.к. орехи это все-таки нагрузка на поджелудочную железу.

Думаю, что держать пост при панкреатите можно, т.к. человеческий организм может спокойно долго обходиться без мяса, т.е. без так называемого незаменимого белка. Наш организм сам может самостоятельно вырабатывать белок. Подробнее об этом в статье о «Мясе при панкреатите».

Не забывайте быть разумными в принятии решения о посте!

Надеюсь, вы сделаете правильные выводы для себя из этой статьи.

Благополучного всем поста. Это все-таки святое дело держать пост!

До встреч на блоге.

Если вы считаете, что статья действительно интересна и полезна, то буду вам очень признательна, если вы поделитесь этой информацией с вашими друзьями в соцсетях. Для этого просто нажмите на кнопки социальных сетей.

С уважением, Аля.

Он настигает нас на Новый год, Масленицу и Пасху.

Все слышали про сезонные болезни. Простудой мы обычно болеем зимой, а дизентерией – летом. Весной и осенью статистически чаще обостряются ревматизм и язвенная болезнь, шизофрения и другие хронические недуги. Но есть заболевания, связанные не с сезоном, а с определёнными праздниками. Их иногда называют «праздничными» или «после-праздничными» болезнями. Несмотря на красивое название, ничего радостного или приятного в них нет. 

Некоторые сразу вспоминают похмелье и запой. Да, это типичные послепраздничные болезни. Хотя возникнуть они могут в любое время года, после праздничных, радостных событий, традиционно сопровож­даю­­щихся употреблением (точнее, злоупотреблением) алкоголя, количество таких пациентов увеличивается в разы. Пусть даже не все они обращаются к врачу, а тихо лежат или бродят по улицам.

Есть ещё одна серьёзная хворь, связанная всего с тремя определёнными праздниками: Новым годом, Масленицей и Пасхой. Так как Масленицу и Пасху каждый год отмечают в разное время, эта болезнь абсолютно точно не носит сезонный характер. Впрочем, религиозный тоже. Дело не в религии. Проблема в том, как многие из нас себя ведут. 

После Великого поста

Типичный пример – Пасха. Весь Великий пост, почти полтора месяца, православные должны ограничивать себя в еде. Не есть яйца и творог, мясные и жирные продукты. Не пить вино. Вообще максимально разгружать свой пищеварительный тракт. (Смысл религиозных предписаний в другом, но с точки зрения физиологии всё сводится как раз к разгрузке желудочно-кишечного тракта.)

Вроде бы, всё правильно. Особенно если вы, как и многие россияне, страдаете лишним весом и проблемами с печенью и поджелудочной железой. Но наступает Пасха. Мы варим и красим не просто яйца, а десятки яиц. Конечно, чтобы было красиво, чтобы доставить радость себе и близким людям. Но куда деваются эти десятки яиц? Мы их съедаем. Особенно много в первый день. Что ещё освящают у церквей? Сало. Колбасу. Куличи. Кагор. Причём вина на Пасху пьют сравнительно мало. (Сравнительно с Новым годом.) Но дело сделано. 

На расслабившиеся, отвыкшие от ударных нагрузок печень и желчный пузырь, поджелудочную железу и желудок постившихся людей внезапно обрушивается череда мощных ударов из супержирных холестериновых продуктов. Сколько, согласно врачебным рекомендациям, должны есть яиц пожилые люди? (Их среди соблюдающих пост и Пасху большинство.) Два яйца в неделю. В неделю! Сколько яиц съедается на Пасху? Плюс сало и «свячёная» колбаса. Творожные пасхи и куличи из яичного теста. И, чтобы завершить разрушение клеток печени и поджелудочной железы, совсем немного вина. 

Печень до поры до времени выдерживает такие удары. Она вообще создана, чтобы нейтрализовать яды и лекарства. А для поджелудочной железы, как показывают научные данные, вообще не существует «минимального токсического порога алкоголя». То есть пока печень занята борьбой с валом холестерина в виде яиц, колбасы и сала, даже минимальное количество алкоголя начинает или продолжает разрушение поджелудочной железы. Поджелудочная похожа на кулёк из клеток, заполненных ферментами, которые она и вырабатывает. Как только в этом кульке появляется «дырочка», ферменты проходят через неё и начинают переваривать саму ткань поджелудочной железы. Запускается процесс под названием «острый панкреатит». Причём это может произойти вообще без спиртного, только от погрешностей в еде.

Голод, холод и покой

Каковы симптомы острого панкреатита? Через несколько часов или несколько дней после праздничного застолья вдруг появляется боль в верхних отделах живота, чаще слева. Боль быстро нарастает и нередко становится опоясывающей. Она отдаёт в спину, усиливаясь от кашля и резких движений. Некоторым людям настолько больно, что они неподвижно сидят или лежат с приведёнными к животу ногами. Сильные обезболивающие если и помогают, то на очень короткое время. Как правило, появляется многократная рвота, не приносящая облегчения. Сердце начинает колотиться (тахикардия), а давление при резких движениях падает (гипотония). 

Всё. Не надо мудрить и пытаться лечиться «домашними средствами». Единственный правильный выход – вызывать «скорую» и отправляться в хирургическое отделение. Почему в хирургию? Острые панкреатиты, как и обострения хронических, начинают лечить уколами и капельницами. Но если они не помогают – нужна операция. Среди острой хирургической патологии брюшной полости панкреатиты стоят на третьем месте по частоте и на первом по смертельным исходам. Это действительно смертельно опасное заболевание. 
Дома, в ожидании «скорой», при транспортировке, да и в самой больнице первые сутки соблюдают три правила: голод, холод и покой. Больному с подозрением на острый панкреа­тит не только не дают есть (впрочем, он и не хочет), но и пить. Водой смачивают губы. На верхнюю часть живота, чтобы уменьшить боль и воспаление, можно положить пузырь со льдом либо завёрнутый в полотенце пакет с овощами из морозильника. Больные должны лежать, и в машину «скорой помощи» их переносят на носилках. (Если, конечно, их есть кому нести.) 

Острый и хронический

Это было описание клинической картины острого панкреатита. Далеко не всегда симптомы настолько яркие. Боль может быть слабее, нарастать может медленней, она не обязательно опоясывающая, а только под ложечкой или в левом подреберье. Вместо рвоты – «просто» тошнота. Вздутие живота и нарушение стула. Температура постепенно повышается до 38 градусов. Чтобы разобраться в симптомах, пригласите врача на дом. Либо ту же «скорую помощь». Не исключено, что это обострение хронического панкреатита. 
Хронический панкреа­тит хоть и проявляется менее яркими симптомами, всё равно при обострении может привести к воспалению в брюшной полости (перитониту) и другим тяжёлым осложнениям. Если острый панкреатит до полного выздоровления лечится в стационаре, то с хроническим панкреатитом дела обстоят сложнее. Хронический панкреатит, по большому счёту, вообще нельзя вылечить раз и навсегда. В очень редких случаях это происходит после оперативного удаления камней в общем жёлчном проходе или проходе поджелудочной железы. А так – хронический панкреатит реально довести лишь до стабильной ремиссии. То есть чтобы поджелудочная железа вообще не беспокоила. До тех самых пор, пока по ней не ударят слишком жирными, острыми, копчёными, напичканными «химией» продуктами. Или просто праздничным обжорством и алкоголем, даже в небольших количествах.

Признаки хронического панкреатита выявляют не только по симптомам и клиническим анализам (ферментам в крови и моче). Последние годы на первое место вышло ультразвуковое исследование брюшной полости. Оно не даёт стопроцентно точного диагноза, но, как минимум, позволяет выявить структурные изменения поджелудочной железы и других органов, зачастую до появления первых симптомов болезни.

При хронических панкреатитах, а также даже после однократно перенесённого приступа острого панкреатита врачи, как правило, назначают ферментные препараты и спазмолитики. Не буду сравнивать разные названия и фирмы. Это дело сугубо индивидуальное. Иногда дешёвые препараты оказываются эффективнее дорогих. Хотя и не всегда. На самом деле в лечении и предупреждении обострения панкреа­­титов гораздо большее значение имеет соблюдение диеты. 

Минус алкоголь, шоколад, копчёности…

Есть надо чаще и понемногу. Всем нам. При хроническом панкреатите врачи советуют пяти-шестиразовое питание, примерно в одно и то же время. Общее правило: 1 блюдо = 1 приём пищи. Завтраки и обеды можно дополнять овощами и напитками. Рекомендованными блюдами являются тёплые вегетарианские супы, паровые рубленые котлеты из нежирной говядины, мясо кролика и цыплят, рыба и творог. Плюс отварные овощи, разведённые вдвое натуральные соки, печёные фрукты. Такую диету при хорошей переносимости можно разбавлять и другими полезными продуктами. Но в любом случае исключают:

l Жирные сорта мяса, утку и гусей, жареные и тушёные блюда, копчёности и колбасы.
l Ржаной хлеб и пирожки-булки из слоёного теста.
l Мясные, рыбные и грибные бульоны и супы. Борщи и молочные супы, щи и окрошки.
l Шоколад и мороженое, кофе и какао, магазинный сок и газированные напитки (особенно колы). 
l Майонезы и кетчупы, корейские закуски и пряности. Свежий чеснок и лук, щавель и шпинат, репу и редис, баклажаны и грибы. 
l Отварные и жареные яйца. А также любые продукты, после которых становится хуже.
l Алкоголь. В любом виде. Если не можете сдержаться – тогда не жалуйтесь.

* * *
После Пасхи, как и после других больших праздников, в больницы с острыми панкреатитами и обострением хронических чаще других попадают две категории больных. Первая – крепко пьющие, курящие мужчины, нередко в самом расцвете лет. Вторая – старушки «божьи одуванчики» (я очень люблю одуванчики), которые долго держали пост и разговелись, как положено, отварными крашеными яйцами, куличами и творожными пасхами. Плюс совсем немного сала, копчёной колбасы и кагора. 
Поверьте, я очень хорошо отношусь к Пасхе. А также к Масленице, Новому году и другим праздникам. Я буду их отмечать, как и любой россиянин. Единственный совет: будьте сдержанны. Умеренность – мать всех добродетелей и, во многом, гарантия здоровья. 

Ваш доктор Сергей АФАНАСЬЕВ