Столовая вода при панкреатите

Воспаление поджелудочной железы или панкреатит требует длительного комплексного лечения. Кроме лекарственных препаратов для успешного выздоровления очень важна особая диета и питьевой режим. Часто в составе комплексного лечения врачи рекомендуют пить при панкреатите минеральную воду. Уже многие десятилетия вода, добываемая из целебных источников, используется при самых разных заболеваниях. Свойства минеральной воды и ее состав позволяют применять ее при хроническом и даже при остром панкреатите. Главное, следовать рекомендациям врача и правильно выбрать вид минералки, так как все они оказывают разное действие на пищеварительную систему.

Важность выбора пищи и питья при панкреатите

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы. При этом замедляется работа органа, а вырабатываемые ферменты активируются не в кишечнике, а раньше, разъедая ткани самой железы. Поэтому неправильное питание может усугубить воспалительный процесс, если будет стимулировать выработку панкреатического сока. Но часто хроническая форма патологии характеризуется замедлением ферментной функции железы. Именно для этого при панкреатите назначают ферменты.

Но регулировать работу поджелудочной можно с помощью питания и питьевого режима. Часто для этого используют минеральную воду. Благодаря наличию множества минеральных веществ, она обладает способностью стимулировать выработку панкреатических ферментов, снимать воспаление, улучшать отток желчи. Но добывают минеральные воды в разных местах и на разной глубине, поэтому все они разные по составу и свойствам.

В зависимости от концентрации минералов на литр воды минеральная вода делится на несколько групп:

• питьевая столовая вода содержит меньше 1 г минералов, ее можно употреблять всем без ограничений;
• минеральная столовая вода содержит 1-2 г на литр, ее тоже можно пить без консультации с врачом;
• столово-лечебная вода с концентрацией солей от 2 до 8 г на литр применяется только по назначению врача по определенной схеме;
• лечебная вода содержит более 8 г солей, ее бесконтрольное употребление может привести к серьезным последствиям для здоровья.

Состав и свойства воды

Минеральная вода получила такое название за то, что она содержит множество солей и минеральных веществ, которые необходимы для нормального функционирования организма. Добывают ее с большой глубины, где она накапливает микроэлементы в течение долгих лет. Обычно это натрий, кальций, хлор, сера, фтор, железо. В зависимости от того, какой минерал преобладает, различают сульфатные, хлоридные, гидрокарбонатные.

Правильное употребление воды при панкреатите улучшает состояние больного

Правильно выбранная минеральная вода улучшает состояние больного. Ведь она оказывает такое действие на организм:

• уменьшает застой панкреатического сока;
• стимулирует отток желчи;
• уменьшает воспалительный процесс;
• предотвращает частые обострения;
• улучшает пищеварение;
• устраняет отеки.

Правила употребления

Человеку с панкреатитом в любой форме нужно помнить, что нельзя самостоятельно употреблять никаких лекарств. То же относится и к минеральной воде, которая при неправильном применении может ухудшить состояние больного. В продаже можно найти несколько разновидностей минералки, но не все они одинаково полезны для больного панкреатитом. Поэтому, прежде чем начинать подобное лечение, необходимо посоветоваться с врачом.

Но, даже правильно выбрав минеральную воду, для того, чтобы она оказала лечебный эффект, необходимо соблюдать несколько рекомендаций:

• пить воду только немного подогретой, ее температура должна составлять от 37 до 42 градусов;
• обязательно перед употреблением налить воду в стакан и выпустить газы;
• самостоятельно употреблять минеральную воду можно только при хроническом панкреатите;
• сначала можно пить не более четверти стакана и наблюдать за своими ощущениями, при отсутствии дискомфорта через несколько дней можно употреблять уже по 1-1,5 стакана за раз;
• пить минералку нужно 2-3 раза в день, при пониженной секреторной функции – за полчаса до еды, а при повышенной – через полтора часа после нее;
• применять минеральную воду можно только в составе комплексной терапии, обязательно соблюдая диету и принимая назначенные врачом препараты;
• курс такого лечения должен составлять месяц, потом нужно сделать перерыв;
• нельзя пить минеральную воду при обострении воспалительных процессов в органах ЖКТ, при остром холецистите, патологиях почек.

Как выбрать

Только врач может посоветовать больному, какую минеральную воду можно пить. При выборе он ориентируется на стадию заболевания, тяжесть его течения и наличие сопутствующих патологий органов пищеварения. Обычно для лечения рекомендуется лечебно-столовая вода, так как она обладает оптимальным для больного уровнем минерализации. Обычная столовая вода или питьевая может употребляться без ограничений, так как почти не оказывает никакого влияния на организм. А лечебная вода из-за высокого уровня минерализации применяется только под присмотром врача в медицинских учреждениях.

При панкреатите чаще всего используется щелочная минеральная вода. Ведь основной проблемой этого заболевания является повышение кислотности и раздражение панкреатическим соком слизистой пищеварительного тракта. А щелочная вода нейтрализует кислоту, за счет чего проходят боли и уменьшается воспалительный процесс.

Также при выборе воды нужно обращать внимание на ее состав. Обычно применяются воды с серой, кальцием, сульфатами. Эти микроэлементы положительно влияют на состояние поджелудочной. А при панкреатогенном сахарном диабете, когда нужно стимулировать выработку инсулина, нужно выбирать воду с цинком.

Чаще всего врачи рекомендуют один из нескольких вариантов минеральных вод: Нарзан, Боржоми, Ессентуки, Смирновская или Лужановская. Все они благотворно влияют на органы пищеварения.

Боржоми

Это самая лучшая минеральная вода при панкреатите. Боржоми добывается в Грузии и имеет вулканическое происхождение. Эта вода относится к лечебно-столовым, минерализация ее – от 5 до 7 г/л. В ней много кальция, калия, магния, натрия.

Если правильно употреблять Боржоми – в подогретом виде и без газов – эта вода облегчает состояние больного и предотвращает обострения. Теплая минеральная вода снимает спазмы желчных протоков, улучшает отток панкреатического сока, снимает воспаление. Боржоми улучшает пищеварение, повышает иммунитет, выводит токсины и восполняет недостаток витаминов и минералов, потерянных из-за снижения пищеварительной функции.

Ессентуки

Это хлоридно-натриевая лечебно-столовая вода. В ее составе есть хлор, натрий, йод, кальций, борная кислота. Ее уникальность в том, что она регулирует в крови уровень азота и повышает количество гемоглобина. Стимулируя активность эритроцитов, вода Ессентуки повышает защитные силы организма. Но нужно помнить, что эффективна она только в подогретом виде.

Из различных вариантов при панкреатите чаще всего применяются Ессентуки №17 и №4. Если нужно стимулировать выработку панкреатического сока, назначают Ессентуки №17. Это лечебная вода, поэтому применять ее нужно строго по назначению врача. Ее минерализация составляет 10-14 г/л. А Ессентуки №4 часто рекомендуют пить при стихающем обострении, так как она уменьшает секрецию панкреатического сока. Благодаря этому снижается нагрузка на поджелудочную железу и воспаление уменьшается.

Чаще всего при панкреатите рекомендуют пить Боржоми или Ессентуки

Нарзан

Эта минеральная вода имеет богатый состав. В ней много кальция и магния, а общая минерализация составляет 3 г/л. Рекомендуют пить Нарзан при хроническом панкреатите и даже при обострении через 2-3 дня. Полезен он также при любых патологиях ЖКТ, но пить его лучше в подогретом виде. Ведь холодная вода может вызвать спазм и привести к обострению.

Смирновская

Эта минералка добывается в Ставропольском крае. Она относится к лечебно-столовым, так как минерализация ее 3-4 г/л. В ее составе есть гидрокарбонаты, сульфаты и хлориды, а также натрий, кальций, магний. Эффективна Смирновская вода при хроническом панкреатите, гастрите с повышенной кислотностью, патологиях печени и желчного пузыря. Пьют такую воду в течение месяца 2-3 раза в год.

Вода низкой минерализации

Такие воды, которые относятся к питьевым, можно употреблять без ограничений. Но при патологиях ЖКТ лучше все же пить их без газа. К минеральным водам низкой минерализации относится Ессентуки №20 с содержанием солей до 1,4 г/л. Ее можно пить для утоления жажды. Без ограничений можно употреблять также воду Архыз с минерализацией всего 0,3 г/л. Она добывается в горах и основой ее является талая вода.

Вода со слабым запахом нефти Нафтуся имеет богатый минеральный состав, но минерализация у нее всего 0,8 г/л. Она помогает нормализовать работу поджелудочной железы. Утолять жажду больным панкреатитом можно также водой Моршинская. Ее добывают в Прикарпатье. Это хлоридно-сульфатно-магниевая вода с минерализацией 0,3 г/л.

Минеральная вода при хроническом панкреатите помогает облегчить состояние больного и предупреждает обострения. Но прежде чем пить, нужно определиться с выбором минералки, так как некоторые их разновидности при неправильном применении могут только ухудшить состояние поджелудочной железы.

Минеральная вода при панкреатите – это и лечение, и профилактика, жидкость содержит множество минеральных элементов, отлично усваивается и уменьшает нагрузку на поджелудочную железу. Врачи высоко оценивают ее лечебные свойства.

Виды

Список видов минеральной воды велик. Ее химический состав представляет собой смесь H2O и нескольких элементов – кальция (Са), хлора (Сl), магния (Мg), сульфата (SO4), гидрокарбоната (НСО3) и натрия (Na). В зависимости от того, какого элемента содержится больше, выделяют хлоридные, сульфатные, гидрокарбонатные и другие виды минералки. В микроскопических дозах в минеральной воде содержатся почти все химические элементы, в том числе железо, литий, фтор, мышьяк, молибден, марганец, йод, бром, кобальт и медь.

Количество целебных веществ бывает разным. В зависимости от насыщенности выделяют следующие виды минеральной воды:

1. Столовая. Концентрация солей и минералов – не больше 1 г на 1 л воды. Такую воду можно без ограничений употреблять ежедневно. Столовая вода не имеет вкуса. Доктора, диагностировавшие панкреатит у своих пациентов, рекомендуют готовить на ней пищу.
2. Лечебно-столовая. Концентрация солей и минералов – не меньше 1 г и не больше 10 г на 1 л воды. Это универсальная вода, она приятна на вкус, имеет слабый запах. Ее разрешено использовать ежедневно, максимальная доза – 1 л в сутки.
3. Лечебная. Концентрация солей и минералов – не менее 10 г на 1 литр воды. Такая вода считается препаратом, который может назначить только гастроэнтеролог. Врач определяет, какая диета и какая минеральная вода лучше и быстрее вылечит поджелудочную железу у пациента.

Поджелудочную железу лучше всего лечит гидрокарбонатная (щелочная) лечебная минеральная вода.

Какую минеральную воду можно пить при панкреатите

Для облегчения симптомов панкреатита необходимо пить щелочную воду без газа.

Полезные свойства

При проблемах с поджелудочной нередко больной страдает сильной изжогой. Щелочь устраняет ее буквально за несколько минут.
Кроме того, щелочная минералка удаляет шлаки и слизь из органов пищеварения, а также разрушает камни и песок в желчном пузыре и почках.

Какая лучше всего

При воспалении поджелудочной железы лучше принимать Боржоми, Ессентуки и Нарзан.

Боржоми – лечебно-столовая минеральная вода, которую много лет добывают в горах Кавказа. Горные породы дали Боржоми ценные вещества. Эта минералка при остром течении болезни уменьшает силу и частоту спазмов, устраняет изжогу, помогает желчи выходить из организма.

Ессентуки назначают при разных болезнях. Поджелудочную железу лучше лечить водой Ессентуки 17, она разработана специально для пациентов с таким заболеванием. Эта лечебная минералка имеет соленый вкус. Высокая концентрация минералов стимулирует выработку необходимых организму ферментов.

Нарзан регулирует обмен веществ в поджелудочной железе, помогает ей работать правильно. Кроме того, эта минеральная вода снижает вероятность спазма протоков. При ее регулярном употреблении болезнь отступает.

Как правильно пить

Если у больного панкреатит, ему не стоит пить минералку залпом. Активное поступление щелочи в желудок не лечит болезнь, а лишь создает стресс для поджелудочной. Пить необходимо медленно, маленькими глотками, не более 1 стакана за 1 прием.

Лечение поджелудочной требует питания по часам. Все жидкости можно пить за 30 минут до еды или через 1,5 часа после приема пищи.

Минералку запрещается подвергать термической обработке, иначе не удастся избежать потери полезных веществ.

Осторожность и противопоказания

Во время лечения минералкой нельзя принимать витаминные комплексы, чтобы не перенасытить организм минералами и не нарушить работу желудка.
Подбирать минералку себе самостоятельно не следует, только гастроэнтеролог и диетолог могут сказать, какая марка оптимально подходит больному. При выборе минеральной воды врачи учитывают не только ее состав, но и результаты анализов больного, его состояние и течение болезни.

Лечебный эффект

Лечебный эффект от приема минералки проявляется постепенно. Некоторые симптомы заболевания могут исчезнуть быстро, например изжога, однако определить, отступил панкреатит или нет, способен лишь врач на основании результатов обследования.

При хронической форме

Если панкреатит у больного стал хроническим, прием минералки необходим длительное время. Эффекта не следует ждать ранее чем через 2-3 месяца.

При обострении

В момент обострения воспаления поджелудочная железа особенно сильно страдает, поэтому нуждается в медицинских препаратах. Употребление минеральной воды в это время не рекомендуется, оно может вызвать боли и расстройство ЖКТ.

При холецистите и панкреатите

Если у пациента диагностирован не только панкреатит, но и холецистит, врач может порекомендовать лечебное голодание. На протяжении 6-7 дней разрешается пить только подогретую столовую и лечебно-столовую минералку без газа. Такой курс дает стойкий эффект.

В острой стадии

Панкреатит в острой стадии сказывается на работе всех органов пищеварения. Употребление минералки возможно в ограниченном количестве, строго под контролем лечащего доктора.

Лечение панкреатита проходит комплексно, процесс выздоровления занимает несколько месяцев. Минералка не способна устранить причины болезни, но может смягчить ее протекание и облегчить состояние пациента.

Похожие статьи: