Паренхиматозный панкреатит народными средствами

Народные средства для поджелудочной железы

Хронический панкреатит – это недуг, при котором возникает воспаление поджелудочной железы. Данная форма панкреатита может развиться на фоне желчнокаменной болезни или систематического распития спиртосодержащих напитков.

Также спровоцировать воспалительный процесс могут стрессы, психологические травмы, вирусные инфекции, нервные перенапряжения. Хронический панкреатит можно лечить не только медикаментозно, но и с помощью народных средств. Лечение хронического панкреатита народными средствами весьма эффективно.

Эффективные народные средства

Как лечить паренхиматозный панкреатит народными методами? С помощью народной медицины можно помочь больному справиться с хроническим панкреатитом. Комплексные меры позволяют быстро избавиться от боли в животе, тошноты и нормализовать температуру и давление на любой стадии болезни. Во время лечения следует придерживаться диетического питания.

В нетрадиционной медицине существует большое количество средств, которые помогают остановить воспалительный процесс в поджелудочной железе. С помощью специальных лекарственных отваров можно восстановить нормальное функционирование органа пищеварительной системы и поспособствовать улучшению работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), избавиться от хронического или острого воспаления железы. Чем лечат хронический панкреатит? Ниже представлены самые эффективные рецепты, помогающие справиться с недугом.

Картофель

Картофель – эффективное средство для лечения панкреатита, позволяющее быстро нормализовать работу органа пищеварительной системы. С помощью овоща можно быстро снять симптоматику острого или хронического панкреатита.

Рецепт №1

Снимаем кожуру с сырого тщательно вымытого картофеля. Натираем на мелкой тёрке овощ и употребляем утром и вечером по 10–15 г. Постепенно дозировка увеличивается до 40 г. Тёртый продукт позволит восстановить работу ЖКТ и снизить уровень остроты приступов воспаления поджелудочной железы.

Рецепт №2

Очищенный от кожуры картофель отправляется в соковыжималку. Свежевыжатый сок обладает большим количеством полезных элементов. Пить его рекомендуется на голодный желудок после пробуждения и перед сном в количестве 100–150 мл. При желании для улучшения вкусовых характеристик можно добавить в целебный напиток пару ч.л. мёда. Курс лечения составляет 21 день. Для выжимания сока может использоваться только сырой овощ.

Хронический панкреатит
Картофель эффективно борется с воспалением органа системы пищеварения

Прополис

Прополис за короткий промежуток времени восстанавливает и улучшает работу поджелудочной железы. С помощью настойки можно полностью излечиться от панкреатита. Пчелиный клей следует измельчить до состояния порошка. Растворяем полученный порошок в растворе спирта 70%. Оставляем на 10 дней для достижения полного растворения вещества.

Хранить средство рекомендуется подальше от солнечных лучей в непрозрачной ёмкости. Настой прополиса принимается утром и вечером на протяжении 21 дня. В 200 мл воды добавляется 30 капель целебной жидкости. Пить рекомендуется на голодный желудок.

Прополис за указанный промежуток времени уничтожит вредоносные микроорганизмы и восстановит ткань поджелудочной железы.

Овес

Овёс эффективно останавливает воспалительный процесс органа пищеварительной системы.

Рецепт №1

Перебрать и просеять семена овса. Хорошо просушенный овёс перемолоть до состояния муки крупного помола. Получившаяся мукообразная консистенция засыпается в тёплую воду (на 500 мл воды 80 г овсяной муки). Перемешиваем содержимое. Заваривать состав на водяной бане на протяжении 30 минут. После остывания принимать несколько раз в день по 35–50 мл за прием. Курс лечения составляет 21 день.

Рецепт №2

Зёрна овса (150 г) заливаются холодной кипячёной водой (1200 мл). Отвариваем около 90–120 минут. Отвар следует пить по 150 мл перед каждым приёмом пищи. Курс лечения составляет 14–15 дней. После недельного перерыва курс повторяется.

Рецепт №3

Пророщенное зерно высушивается и тщательно перемалывается. Полученный порошок (2 ст.л.) растворяется в 500 мл кипячёной воды. Полученный состав оставляем настаиваться на протяжении 1–2 часов. Пить овсяный настой рекомендуется перед каждым приёмом пищи по 150–200 мл. Длительность терапии составляет 10 дней.

Семена льна

Лён с давних времён применяется для лечения заболеваний органов пищеварительной системы.

Рецепт №1

Две ст. л. семян льна отваривается на протяжении 30 минут в 500 мл воды. Процеженная после остывания жидкость готова к употреблению. Специалисты рекомендуют пить напиток за 60 минут до трапезы около 2–3 недель.

Рецепт №2

40 г семян льна засыпается в термос и заливается 1 л кипятка. Ёмкость закрываем и настаиваем около 12 часов. Пить напиток нужно несколько раз в день по 100 мл за раз. Длительность лечения составляет 14 дней.

Травяные настои
Травяные настои быстро купируют боль

Фитотерапия

Травяные настои способствуют устранению боли и дают возможность эффективно справиться с сезонным обострением или хроническим панкреатитом. Рецепты травяных напитков просты в приготовлении и не требуют наличия специальных умений. Лечение поджелудочной железы травами довольно эффективно.

Мятный отвар

Мятные листья собираются с куста, промываются и высушиваются. Сушёные листья следует перемолоть до консистенции порошка. Заливаем несколько ст. л. полученного состава 1,5 л кипящей воды. Настаиваем целебный напиток около 90 минут. Употребляем отвар каждые 4–5 часов по 250 мл. Мятный напиток способствует восстановлению работы ЖКТ после воспалительного процесса органов системы пищеварения и эффективно устраняет боль.

Отвар ромашки аптечной

Соцветия ромашки отлично снимают воспалительный процесс. Для терапии панкреатита следует готовить отвары, за основу которых взяты высушенные цветки растения. Две ст. л. ромашки заливается 500 мл кипятка. Настаивается состав на протяжении 90 минут. Употреблять отвар аптечной ромашки лучше всего в утренние и вечерние часы по 250 мл за раз. Курс лечения составляет 30 дней. В профилактических целях можно заваривать ромашковый чай и пить его вместе с добавленным мёдом.

Спиртовой настой крифеи

Крифея является разновидностью мха, растущего в субтропических климатических условиях. Для приготовления крифеи следует:

  • Залить 1 ст. л. высушенного мха 120 мл медицинского спирта.
  • Настаивать целебный состав на протяжении 7 дней в месте, куда не попадают солнечные лучи.
  • Принимать крифею рекомендуется несколько раз в день по 20 капель на 250 мл воды перед трапезой.
  • Курс лечения составляет 30 дней. После 60-дневного перерыва курс повторяется.
Читайте также:  Боль сзади под левой лопаткой при панкреатите

Отвар одуванчика

Корень растения помогает снять остроту воспаления органа системы пищеварения. Заготавливать отвар следует только из свежего корня, так как засушенное растение перестаёт обладать рядом целебных свойств.

  • Тщательно вымыть и измельчить корневую систему одуванчиков.
  • Две ст. л. корешков заливается 600 мл кипятка и варится на медленном огне около 20–30 минут.
  • Остудив отвар, принимаем его до каждого приёма пищи по 150 мл.
  • Пить отвар следует на протяжении 14 дней.

Травяные чаи
Травяные отвары и настои незаменимы при терапии воспаления органа системы пищеварения

Лекарственный сбор

Подобного рода сбор можно приобрести в любой фитоаптеке или собрать травы собственноручно. Потребуется заготовить по 50 г:

  • стеблей спорыша;
  • стеблей чистотела;
  • кукурузных рыльцев;
  • ягод анисового бедренца;
  • корней одуванчика;
  • анютиных глазок.

Травы тщательно моются под проточной водой и высушиваются. После этого, сухостой перемешивается и измельчается до порошкообразного состояния. Сушёный состав (50 г) заливается 400 мл кипящей воды и кипятится на медленном огне около 5 минут. Отвар следует пить за 30 минут до каждой трапезы по 150 мл за раз. Курс лечения составляет 14 дней.

Сокотерапия

Вполне эффективно лечится панкреатит народными средствами. Употребление свежевыжатых соков способствует ускорению заживления ткани воспалённого органа пищеварительной системы, нормализации пищеварения и устранению боли и слабости. При хроническом панкреатите сокотерапия должна сочетаться со специальной диетой и приёмом прописанных врачом медикаментов.

Систематическое распитие целебного напитка поможет избежать обострений и быстро устранить симптоматику недуга.

Капустный сок

Берём по 100 г брюссельской капусты, салата, фасолевых стручков и свежей моркови. Тщательно вымытые овощи помещаются в соковыжималку. Полученный сок следует пить 1–2 раза в день. Принимается выжимка на протяжении 30 дней. При этом важно параллельно соблюдать овощную диету.

Морковно-картофельный сок

Напиток активно используется при лечении панкреатита и язвы желудка. Свежевыжатый сок способствует улучшению пищеварения и снятию остроты приступов. Для отжатия следует брать равное количество плодов моркови и свежего картофеля. Полученный сок необходимо пить по 200 мл за 60 минут до приёма пищи 3 раза в день. Один курс длится не менее 14 дней.

Выжимка из бузины

При лечении воспаления стоит обратить внимание на бузину. Чтобы приготовить целебный напиток необходимо приобрести плоды чёрной бузины, которые эффективно приводят в норму работу орган пищеварительной системы и способствует выведению вредных веществ из организма. Принимать выжимку следует на голодный желудок в утренние и вечерние часы на протяжении 21 дня. Сок можно пить не дольше 21 дня, чтобы не вызвать ослабления работы поджелудочной железы.

Напиток из выжимки лимона

Лимонный сок в сочетании с перепелиными яйцами является эффективным средством от панкреатита.

  • Выжимаем 50 мл сока лимона.
  • Добавляем в сок 4 перепелиных свежих яйца.
  • Перемешав состав, выпиваем залпом на голодный желудок сразу же после пробуждения.
  • Курс лечения составляет 3 дня. Противопоказано более длительный промежуток лимонной терапии.

Свекольно-огуречный сок

При панкреатите и холецистите полезен сок из свеклы. Свекольно-огуречный напиток помогает очистить кровеносную систему от вредных веществ и наладить работу поджелудочной железы. Кроме того овощной сок способствует избавлению от приступов тошноты и рвоты, возвращению здорового цвета лица и снижению остроты приступов. Употреблять можно исключительно свежевыжатый сок 3 раза в день за 30 минут до трапезы! При хранении полезные свойства напитка теряются. Длительность терапии составляет 30 дней.

Сокотерапия
Сокотерапия поможет справиться с панкреатитом и холециститом

Другие народные средства

Для лечения хронического панкреатита можно воспользоваться современными народными методами, перечисленными ниже. Народная медицина в сочетании с медикаментозной терапией даст положительный результат и избавит от недуга.

Кисель и квас

Кисель и квас по доктору Изотова поможет вылечить болезнь поджелудочной железы и симптомы холецистита. Приготовление напитка проводится поэтапно.

  • Смешать в глубокой ёмкости 400 г овсянки, 100 мл нежирного кефира и 2,5 л кипячёной воды температурой 40 градусов.
  • Тщательно перемешав ингредиенты, помещаем тару на два дня в тёплое помещение, куда не попадают солнечные лучи.
  • Кисель за два дня перебродит, поэтому ёмкость должна быть плотно закрыта.
  • Спустя указанный промежуток времени, жидкость процеживается и переливается в иную ёмкость.
  • Масса, которая осталась после процеживания, заливается 400 мл тёплой воды, перемешивается и вновь процеживается. Жидкости перемешиваются, а масса, которая остаётся после процеживания выбрасывается.
  • Настаиваем напиток еще сутки. За это время происходит расслаивание состава на две части, состоящей из плотной густой массы (киселя) и жидкой (кваса). Кисель помогает избавиться от тяжёлых приступов панкреатита, а квас замечательно справляется с задачей очистки организма.

Настой шиповника вылечит панкреатит

Народное средство способствует устранению симптоматики воспаления поджелудочной железы, очищению кишечника, выведению токсинов и шлаков, нормализации работы пищеварения. Шиповник избавляет больного от дисфункции органа пищеварительной системы и нормализует работу ЖКТ. Приготовление настоя не вызовет трудностей. Берём 50 г высушенных плодов. Заливаем шиповник 600 мл кипящей воды. Настаиваем около 90 минут, процеживаем и пьём целебную жидкость несколько раз в день по 150 мл за 30 минут до трапезы.

Шиповник
Шиповник нормализует работу ЖКТ

Настой цикория

Больным панкреатитом запрещено пить кофе. Для того чтобы заменить любимый напиток и при этом избавиться от боли, тошноты и других неприятных симптомов воспаления поджелудочной железы можно ежедневно употреблять напиток на основе цикория. Он способствует выведению из организма шлаков, восстановлению работы поджелудочной железы. Напиток не имеет противопоказаний. Для приготовления подойдут только высушенные и перемолотые корни цикория.

Народные методы весьма эффективны в борьбе за здоровье, однако не стоит забывать и о выполнении рекомендаций лечащего врача относительно приёма медикаментов. Кроме того, должна соблюдаться диета от гастрита, панкреатита. Благодаря данным методам лечения можно забыть, что такое обострение.

Читайте также:  Сладкая кукуруза можно ли есть при панкреатите

Аделина Павлова

Аделина Павлова

Медсестра общего профиля. Более 40 лет рабочего стажа. Копирайтер на пенсии. Подробнее об авторе

Последнее обновление: Апрель 18, 2018

Источник

Причины

Главной причиной патологии служит нарушение оттока ферментов из поджелудочной железы, что приводит к накоплению органом желчью и других веществ, которые разрушают окружающие ткани. В результате этого клетки поджелудочной отмирают, а на их месте появляется соединительная ткань, не участвующая в функционировании органа. Данному процессу способствуют следующие факторы:

  • наличие камней в поджелудочной;
  • неправильное питание;
  • заболевания двенадцатиперстной кишки и язвы желудка;
  • сахарный диабет;
  • заболевания сосудов;
  • злоупотребление алкоголем;
  • острая, жирная и пряная пища;
  • травмы органов пищеварения;
  • инфекционные заболевания;
  • генетическая предрасположенность;
  • отравление токсичными веществами;
  • прием некоторых лекарственных препаратов;
  • атеросклероз;
  • беременность;
  • цирроз печени.

Чаще всего причиной болезни становится прием алкоголя. За выведение продуктов распада спиртных напитков ответственность несет печень, но когда она не справляется с нагрузкой, то токсины в первую очередь наносят вред именно поджелудочной железе, которая при систематическом употреблении спиртного разрушается. Причем нет разницы какого качества алкоголь.

Что вызывает панкреатит

Поджелудочная железа отвечает за выработку и продуцирование ферментов, а также регулирование уровня сахара в крови. Ее воспаление могут вызвать следующие факторы:

  1. Частое употребление спиртных напитков в большом количестве.
  2. Курение.
  3. Нарушение выработки гормонов.
  4. Длительное лечение некоторыми лекарственными препаратами, которые негативно повлияли на работу поджелудочной железы.
  5. Наличие острых или хронических заболеваний пищеварительного тракта, которые сопровождаются воспалением (холецистит, язва, гастрит и т.п.).
  6. Неправильное питание. К данному пункту относиться употребление жирной, жареной, острой или кислой и другой вредной пищи. Также оказывает вред поджелудочной железе переедание, употребление полуфабрикатов и т.п.
  7. Наследственная предрасположенность человека к панкреатиту.

Диагностируем панкреатит по симптомам

Основным симптомом служит боль в области живота под ребрами. Болевой синдром может распространяться вдоль поясницы или на грудину. Боль бывает острой и режущей, может усиливаться и ослабляться в определенном положении тела, или носить ноющий характер. Кроме этого, при данном заболевании наблюдаются и другие симптомы:

  • рвота и тошнота после приема пищи;
  • бледный цвет кожи;
  • повышенная температура тела;
  • общая слабость;
  • повышенная утомляемость;
  • тахикардия (частый пульс);
  • желтый цвет белков глаз;
  • нарушение стула;
  • снижение аппетита;
  • потеря веса;
  • неприязнь к жирной пище.

Также следует различать две формы заболевания, которые имеют свои особенности по симптомам и клинической картине:

  1. Острый панкреатит – возникает внезапно, обычно после сильного алкогольного отравления или употребления большого количества острой и жирной пищи. У больного появляется сильная боль в подреберье, слабость, рвота. Это опасная форма, которая может привести к летальному исходу, если вовремя не обратиться за помощью.
  2. Хронический панкреатит – заболевание развивается длительный период времени. Симптомы появляются постепенно, временами наблюдаются периоды обострения с последующей ремиссией. Причиной служит систематический прием алкоголя, лекарственных препаратов, гепатит, желчно-каменная болезнь и др. У больного происходит постепенное снижение аппетита и массы тела, нарушается стул, а боли в подреберье усиливаются.

Поджелудочная железа занимает большую роль в работе пищеварительной системы, она не только выделяет ферменты, способствующие обмену веществ, но и отвечает за выработку инсулина, при дефиците которого люди заболевают сахарным диабетом. Клинические проявления заболевания похожи с интоксикацией организма, в которых присутствует:

  • болевой синдром;
  • температура;
  • перепады давления;
  • изменение цвета лица;
  • изменение цвета кожи на теле;
  • рвота;
  • тахикардия;
  • жидкий стул или запор;
  • вздутие живота.

Домашние методы лечения

Лечение поджелудочной железы должно начинаться немедленно, так как ферменты попадают в кровь и распространяются по всему организму, разрушая все органы, в которые проникнут. Сильная интоксикация может привести к летальному исходу. Терапия должна быть комплексной и включать в себя прием медицинских препаратов, специальную диету и народные средства.

После нескольких дней, когда симптомы уменьшатся, настанет период реабилитации. Помимо восстановления, требуется снизить воспалительный процесс. На помощь приходит народная медицина. Прием препаратов закончится, разрешается приступить к укреплению результата пройденного медикаментозного лечения.

Не лишним окажется следование советам целителей, если появилось желание обратиться к народной медицине. Во избежание обострения ситуации рассмотрим важные моменты:

  • лечение контролирует врач, обязательно требуется обговаривать с доктором выбор способа лечения при диагностированном виде панкреатита и стадии развития болезни;
  • не использовать средство, если выявлена непереносимость компонента либо аллергическая реакция;
  • известны народные методы с использованием трав. Приобретать составы лучше в аптеках;
  • необходимо строго соблюдать пропорции и количество приемов, не увеличивать и не уменьшать;
  • при появлении недомогания прием средства прекращают;
  • методы лечения народными рецептами неторопливы, нужно запастись терпением для получения результата;
  • не стоит совмещать одновременно несколько рецептов за день, может получиться обратный процесс и состояние только ухудшится;
  • нежелательно совмещать гомеопатические средства с народной медициной, составы могут оказаться похожими, возможны передозировки.

Любое лечение требует уважения и внимательности. Лечение народными средствами и традиционное в комплексе достигают внушительных результатов.  Панкреатит чаще возникает по вине человека, и лучше предупредить болезнь, чем лечить. Поэтому приветствуются регулярные обследования, наблюдение за состоянием работы желудка, следование основам правильного питания, исключение из рациона алкогольных напитков.

Народная медицина предлагает следующие рецепты для лечения панкреатита дома:

  1. Помогут устранить боль и воспаление лимоны, которые нужно вместе с кожурой измельчить в мясорубке, добавить немного петрушки и оливкового масла. Принимать готовое средство по одной чайной ложке за полчаса до еды.
  1. Очень хорошо помогает отвар овса. Для его приготовления нужно хорошо вымыть овес и замочить его на два дня, чтобы он пророс. Далее зерна следует опять вымыть и подсушить. После этого перемолоть зерна в муку и залить ее холодной водой. Прокипятить и пить по две столовые ложки.
  1. Эффективное средство предлагает народная медицина из гречки. Для его приготовления нужно залить крупу гречки нежирным кефиром и оставить на ночь. С утра скушать одну половину гречки, а с вечера — вторую. Длительность такого лечения должно составлять десять дней.
  2. Выжать сок из картофеля. Пить его за час до еды по две ложки. Каждый раз нужно готовить свежий сок.
  3. Хорошо помогают лечебные травы. Лучше всего использовать отвары полыни, мяты, зверобоя и ромашки.
Читайте также:  Ответ узи при панкреатите

Не следует забывать, что даже после излечения нужно продолжать профилактику и заботиться о поджелудочной железе, потому что кроме панкреатита, она может быть подвержена и другим заболеваниям.

Разберем какие существуют лечебные травы при остром и хроническом панкреатите (воспалении поджелудочной железы). Согласно медицинской статистике неуклонно растет число пациентов с диагнозом панкреатит. Лечение травами практикуют с незапамятных времен.

В настоящее время наукой подтверждены полезные свойства растений, а фитотерапия по праву заняла место вспомогательной терапии в вопросе лечения множества заболеваний, в том числе и воспаления поджелудочной железы.

Сборы трав при панкреатите употребляют в качестве чаев, отваров и настоев, проверенными рецептами которых мы поделимся в данной статье.

Как диагностируется болезнь

При данном заболевании можно обратиться к терапевту, хирургу или гастроэнтерологу. Сперва проводится визуальный осмотр пациента, а затем первичные лабораторные исследования: общий анализ крови и мочи. Далее могут быть назначены:

  • анализ на липазу (повышенный уровень говорит о проблемах с синтезом ферментов);
  • анализ на амилазы (покажет наличие воспалительных процессов в поджелудочной);
  • анализ на билирубин (повышенный уровень говорит о закупорке протоков);
  • биохимия крови (наблюдается повышение лейкоцитов и снижение кальция);
  • исследования на ферменты печени (показывают функциональность печени);
  • УЗИ брюшной полости (видны места закупорки желчных протоков);
  • КТ брюшной полости (исключаются другие патологии);
  • магнитно-резонансная холангиопанкреатография (показывает наличие камней);
  • МРТ (помогает обнаружить места локализации воспалительных процессов);
  • эндоскопия (исследование органов пищеварения);
  • биопсия поджелудочной (исследование состава тканей поджелудочной железы).

На основании всех анализов и исследований врач имеет полную информацию о клинической картине, после чего может ставить диагноз и подбирать курс лечения.

Особенности лечения

Панкреатит – это заболевание, которое требует госпитализации больного при остром протекании воспаления. По этой причине, лечить острую форму болезни самостоятельно запрещается.

Практиковать самостоятельное лечение хронического воспаления железы можно, однако после врачебной консультации.Отдельно стоит сказать о панкреатите у ребенка. Чтобы не подвергать его здоровье риску, все свои действия по народному и общему домашнему лечению стоит обязательно согласовывать с лечащим врачом и ни в коем случае не забывать, что это лишь дополнение к основным препаратам.

Более того, чтобы увидеть результаты домашней терапии, стоит регулярно сдавать анализы и проходить обследование воспаленной железы.

Лечение препаратами

Медикаментозная терапия при панкреатите в домашних условиях предусматривает прием следующих лекарственных средств:

  1. Препараты для обволакивания желудка (Алмагель А).
  2. Лекарства, способствующие выработке ферментов и улучшению пищеварения (Мезим, Фестал, Панкреатин).
  3. Препараты для восстановления микрофлоры в кишечнике пациента (Линекс, Хилак Форте).
  4. Для устранения боли и спазма можно принимать спазмолитики (Но-шпа).

Также пациентам с хронической формой панкреатита рекомендуется регулярный прием лечебных минеральных вод (Боржоми, Смирновская вода и т.п.). Пить их нужно спустя полчаса после приема пищи.

Меры профилактики

Чтобы избежать появления панкреатита, нужно соблюдать ряд простых, но полезных правил:

  1. избегать переедания;
  2. снизить количество употребляемого спиртного;
  3. вести активный образ жизни и чаще бывать на свежем воздухе (за городом, в парке и т.д.);
  4. правильно питаться;
  5. избегать переутомления (физического и эмоционального);
  6. регулярно проходить профилактические осмотры у врача;
  7. вовремя лечить любые инфекционные заболевания.

Панкреатит проще предотвратить, чем вылечить. Болезнь напрямую связана с образом жизни и питанием, поэтому в первую очередь нужно обратить внимание на употребляемую пищу, а также отказаться от вредных привычек в виде курения и алкоголя. При появлении заболевания лучше пройти обследования и найти причину. Терапия воспаления поджелудочной железы проводится в домашних условиях после консультации с врачом.

Принципы питания

Диета при панкреатите занимает одно из главных мест в успехе лечения. Она предусматривает следующее:

  1. Питаться нужно часто (4-5 раз в день), но при этом порции должны быть небольшими.
  2. Нельзя переедать.
  3. В периоды обострений панкреатита показано лечебное голодание в течение двух суток. В данное время можно пить только отвар шиповника и зеленый чай без сахара.
  4. Все блюда должны готовиться на пару, запекаться или отвариваться. Жарить что-либо категорически запрещается.
  5. Желательно, чтобы блюда были жидкими или перетертыми. Это упростит процесс пищеварения.
  6. Больному человеку нельзя употреблять горячие или слишком холодные блюда.
  7. Рацион должен быть хорошо сбалансированным, богатым белковыми продуктам, а также клетчаткой.

При воспалении поджелудочной железы категорически запрещается употреблять следующие продукты:

  1. Колбасные изделия.
  2. Свежую выпечку и слабости.
  3. Шоколад и кофе.
  4. Сало.
  5. Алкоголь.
  6. Копчености и соленья.
  7. Грибы.
  8. Молоко.
  9. Жирная рыба и мясо.
  10. Бобовые.
  11. Бульоны.
  12. Кислые фрукты.

Разрешается употребление таких продуктов:

  1. Отвар шиповника и зеленый чай.
  2. Желе.
  3. Муссы из овощей.
  4. Супы-пюре из овощей и запеканки.
  5. Запеченные яблоки.
  6. Кисломолочные нежирные продукты.
  7. Макароны.
  8. Кисели.
  9. Сливочное масло.
  10. Мед.
  11. Каши на воде.
  12. Мясо птицы.
  13. Нежирная рыба.
  14. Омлет белковый на пару.
  15. Галетное печенье.

Подробнее о полезных продуктах для поджелудочной железы читайте здесь.

Врач сайта: Антон палазников

Врач-гастроэнтеролог, терапевт

Стаж работы более 7 лет.

Профессиональные навыки: диагностика и лечение заболеваний ЖКТ и билиарной системы.

Источник