Панкреатите в других странах

Так получилось, что за 2 месяца до вылета в отпуск на Филиппины схватил обострение хронического панкреатита — впервые в жизни и впервые так серьезно. Это существенно скорректировало мое питание в плане диеты. Если же дома соблюдение такой диеты особых проблем не вызвало, то как именно и чем питаться в отпуске, я не знал, соответствующих тем в интернете не нашел. Но все же полетел, т.сказать «на разведку», о результатах которой докалыдваю здесь.

В качестве вступления — панкреатит штука серьезная, при употреблении любых продуктов вы должны придерживаться исключительно рекомендаций вашего врача. Все, что я здесь пишу — только мой личный опыт, никому не следует ему следовать кроме как только после одобрения вашим врачом. Все люди разные, у всех разная реакция на разные блюда как по форме, так и по содержанию. Если у меня это прокатило, это еще не значит, что прокатит и у вас.

Многое зависит и от стадии, состояния вашего здоровья. Например, мой Брат, переживший обострение хронического панкреатита лет 5 назад в намного более серьезной форме, чем у меня, сейчас ест все подряд, исключая лишь совсем конкретно запрещенные продукты и блюда типа алкоголя и супер жаренного. Поэтому ему вся эта тема уже не очень интересна.

Я же летел через 2 месяца и 15 дней после атаки панкреатита, т.е. в начальной стадии стойкой ремиссии (на момент вылета прошло около месяца после спадения болей в поджелудке). Раньше я бы наверное не рекомендовал лететь. Плюс сам по себе приступ у меня был не очень сильный, отчего риск уехать в больничку у меня был несколько снижен.

Исхожу из того, что с общими рекомендациями по питанию все знакомы и описывать их не буду.

Сама поездка это 1+2 дня в Гонконге. 10 дней на Филиппинах (Себу-Моалбоал). Исходя из чего, лично я разделю для удобства типы питания на несколько следующих пунктов.

1. Подготовительная стадия — запасы.
Так как я не знал вообще чем смогу питаться в путешествии, я взял с собой про запас на завтрак в двойном кол-ве быстрозаваримые овсяные каши. Рекомендую заранее попробовать кашу и взять ту, на которую нормально реагирует организм. Например, я взял себе «Био-Био» с лактобактериями, и такую же с всякими фруктами. Каша с фруктами не пошла совсем, с лактобактериями — более-менее.
Для их приготовления прикупил маленький кипятильник + железную миску (спец миска для турпоходов легкая) + набор из пластиковой ложки, вилки и ножа для турпоходов (вся посуда найдена в ближайшем «Спортмастере»). Кроме того, взял небольшую баночку соли.
Из напитков взял с собой пачку крупнолистового чая (лично моя хотелка) и к нему — мармелада пару пачек (конкретно от КФ «Ударница» «Фруктовый коктейль» — дороговато, но мне очень понравились), а также галеты «Классические» от Любятово (зеленая пачка такая). На все мой организм отлично реагирует.

В итоге чай с мармеладом или галетами очень хорошо зашел и разнообразил мой рацион. Аналога этого мармелада на Филиппинах найти не удалось. Мармелад был, но какой-то химическо-непонятный, про галеты вообще молчу.
Оглядываясь назад, я бы сразу еще взял небольшую баночку оливкового масла (мне врач рекомендовал с утра кашу есть с маслом обязательно). Так, пришлось его покупать на Филиппинах.
Кроме того, не плохо было бы более разнообразить рацион каш, добавив туда какие-то другие.

2. Перелеты.
В Гонконг и обратно летел Аэрофлотом. Из Гонконга в Себу летел Cebu Pacific, но т.к. питание я в нем не брал, описывать нечего.
Имея кое-какое еще одно хроническое заболевание, я еще при покупке билетов в Аэрофлоте заранее выбрал себе диабетическое меню в оба конца. Поменять его на панкреатическое (если оно вообще есть там) уже не удалось. На удивление, мне подошло около 70% еды, которую подавали в полете.
Точно уже не помню, но, когда летели туда, в первый прием пищи удалось скушать кусок вареной грудки, гречку с куском какой-то рыбы, булочку. Во второй прием не подошло почти ничего, т.к. булочка оказалась из ржаной муки, а на горячее была пшенная каша.
При полете назад ситуация была значительно лучше. Была запеченная куриная грудка с горошком (не ел) и морковкой плюс на десерт кусочки арбуза и дыни. На второе был куриный шашлык с кусочками болгарского перца (не ел), салат (не ел) и булочка с какими-то кусками зерна (не ел).
С панкреатитом за границу - питание. Чего как зачем.
С панкреатитом за границу - питание. Чего как зачем.

Изучение меню обычных блюд ничего хорошего не показало. В целом, рекомендую брать с собой на всякий случай что-то из разрешенного, что можно покушать с чаем типа тех же галет.

3. Завтраки.
Так получилось, что завтраки были включены у нас только в одном из отелей на Моалбоале, где прожили 3 ночи. Там был стандартный шведский стол, плюс на выбор что-то типа омлета, сосисок, тостов и еще чего-то. Мне, в принципе, удавалось нормально позавтракать в таком варианте, набирая со шведского стола себе примерно такой набор блюд: Два тоста со сливочным маслом, чай, пару кусков арбуза, пару кусков ананаса, йогурт.
Во всех остальных случаях завтрак не был включен. Поиск нормального завтрака для себя не удавался, поэтому во всех остальных местах кроме как один раз в Гонконгском аэропорту и один раз в Маккафе (и там и там нашел овсяную кашу), готовил себе самостоятельно завтрак из каши + банан + чай со всяким.

Читайте также:  Какую картошку можно есть при панкреатите

4. Основной прием пищи.
Про Гонконг. Особо времени не было ходить и прямо искать себе место для покушать. Поэтому особо не парились и искали Дим-самные. Там я кушал паровые димсамы с креветками, окрапывая их несколькими каплями соевого соуса. Утолить голод хватало, и только. Каких-либо других подходящих мне димсамов я не нашел. На всякий случай прилагаю фото меню одной из кафешек, можете изучить сами.
С панкреатитом за границу - питание. Чего как зачем.
С панкреатитом за границу - питание. Чего как зачем.

Однако, в последний день натолкнулся на интересное, на что рекомендую обратить внимание. Увидел через окно Cafe De Coral, как посетители очень аппетитно кушали что-то из Хот потов (Hot pot) и мне пришла в голову мысль, что при правильном подходе, хотпот это как раз то, что мне нужно. В частности, в указанном кафе я приобрел хотпот за 71 доллар с максимальным набором ингридентов, который включал в себя: бульон мутноватого цвета с куском плавающего тофу (на вкус пресный и без специй) и кусками китайской капусты (выловил и выкинул), также всякие грибы (нельзя), соленые шкурки рыбы, 2 креветки, 1 осминожек, 2 кусочка белой рыбы, 2 шарика говядины, какой-то пельмень (не ел), бекон (не ел), плюс лапша. Если кто не знает, то принцип потребления пищи в хотпоте заключается в том, что у вас на столе стоит кастрюлька с бульоном на газовой горелке, вы сами определяете что и в каком количестве из имеющихся ингредиентов туда положить, в какой очередности и т.д. Сдобрив все это дело чуть-чуть соевым соусом, я с удовольствием съел. Ужин получился довольно плотным, но я даже не использовал креон. Последствий никаких.
С панкреатитом за границу - питание. Чего как зачем.

Про Филиппины.
При относительном разнообразии блюд ничего, чтобы прямо совсем совсем подходило, найти не удалось.
В целом, общий подход к еде был такой. Приходишь, смотришь есть ли относительно подходящее тебе блюдо, хватаешь официанта и довольно настойчиво просишь тебе приготовить это блюдо без специй, без овощей, на пальцах объясняя, что вот, например, суп-лапша должна состоять из следующих ингредиентов: вода, соль, лапша, курица. Пару раз бывало, что люди не въезжали и приносили не то, что надо. Например, в первый раз наше «ноу спайсис» (no spices) поняли как «ноу спайси» (no spicy) и притащили лапшу на хорошем таком наваристом бульончике с кусочками чего-то непонятного и лука, но да, действительно не остром

Примерно список блюд следующий:
1. Отварной или паровой рис с отварной куриной грудкой;
2. Отварной или паровой рис с морепродуктами;
3. Суп-лапша (рисовая) с курицей/говядиной;
4. Вареные креветки;
5. В одном из кафе нашли картофель, поэтому были еще вариации с картофелем отварным;
6. Также в одном месте был тыквенный крем-суп, который можно было отлично вливать в рис с морепродуктами и есть все вперемешку;
7. Чай;
8. Фруктовая тарелка (банан, ананас, арбуз). Вычитал, что манго нельзя, т.к. высокоаллергенное, поэтому не ел его вообще.

На этом все. Довольно однообразно и надоедливо. Старался разбавить унылость большим количеством фруктов: арбуз, банан, ананас.
Пару раз кушал даже в номере, заваривая рисовую лапшу и добавляя в нее нарезанный банан.

5. Магазины, всякое.
В Гонконге часто встречались 7/11, но найти там что-то вменяемое кроме йогурта и бананов, не удалось.

В Филиппинах захаживал в Gaisino Grand. Обычный такой средненький супермаркет.
В нем нашел быстрозаварные овсяные каши.

Отдел с фруктами, где есть перечисленные выше, а также «импортные» красные яблоки, но их не ел.
С панкреатитом за границу - питание. Чего как зачем.

Как уже говорил выше, есть отдел с мармеладом и маршмэллоу, но на вкус все так себе.
С молочкой все плохо.

На этом все. Общий вывод таков — есть вполне себе можно. С голоду помереть не получится. Однако сильно страдает разнообразие. Если бы жил с возможностью готовить самому, ситуация была бы иной, но это уже другой разговор.

Прошу делиться своим собственным опытом по другим странам, думаю, это будет полезно!

Источник

В крупных зарубежных клиниках не только оперативно устраняют сам панкреатит, но и безошибочно обнаруживают его причину и успешно проводят затем ее лечение. Для устранения основных симптомов используются новейшие обезболивающие средства и передовые диеты, разработанные диетологами мирового уровня. В редких случаях при запущенном хроническом панкреатите проводятся щадящие операции, иногда — с последующим восстановлением поджелудочной железы. Диагностика и лечение проводятся под наблюдением известных гастроэнтерологов.

Лечение панкреатита в ИзраилеПанкреатит – серьезное воспалительное заболевание поджелудочной железы, которое может нанести непоправимый ущерб здоровью. При данном заболевании ферменты поджелудочной железы не выводятся в двенадцатиперстную кишку, а действуют в самой железе, что приводит к ее разрушению. При панкреатите ферменты и токсические вещества могут выбрасываться в кровоток и наносить вред другим органам, в частности, сердцу, почкам, печени, мозгу и легким.

Учитывая опасности, которые таит в себе это заболевание, лечение должно начинаться как можно раньше, пока болезнь не привела к осложнениям. Часто хронический панкреатит развивается вследствие чрезмерного употребления алкоголя, поэтому одним из условий успешного лечения данного заболевания является полный отказ от спиртных напитков, а также соблюдение принципов лечебного питания.

Читайте также:  Панкреатит цена в тольятти

Как правильно выбрать клинику?

Выбрать подходящую клинику – дело не из легких, учитывая огромное количество предложений. Если вы не хотите лечиться у себя дома, и твердо решили обратиться к зарубежным специалистам, то лучше всего свое здоровье доверить израильским, немецким или американским врачам. В настоящее время в этих странах самый высокий уровень медицины. Даже в самых тяжелых случаях врачи в Израиле, Германии и США найдут способ помочь пациенту справиться с тяжелым недугом.

Последние несколько лет стремительно развивается и медицина Китая, однако качественные медицинские услуги в Поднебесной пока доступны только в ряде крупных городов и регионов, например, в Гонконге или в Шанхае.

Панкреатит: лечение

Панкреатит: лечение в Германии

Для терапии панкреатита немало пациентов выбирают Германию. Здесь функционируют современные гастроэнтерологические и многопрофильные медицинские центры, где каждому пациенту окажут качественную медицинскую помощь.

В большинстве случаев панкреатит в Германии лечат консервативными методами. Медикаментозная терапия направлена на устранение болевых ощущений, спазмов и воспалительного процесса, которым сопровождается панкреатит.

Немаловажную роль в лечении данной патологии играет диетотерапия. Врачи рекомендуют дробное питание (до 6 раз в сутки) малыми порциями. При этом нужно исключить употребления жирных, жареных, острых блюд и алкоголя.

Если консервативное лечение не помогает, то прибегают к хирургии. В настоящее время в немецких медицинских центрах практикуют следующие виды операций при панкреатите:

  • резекция пораженных участков железы;
  • дренирование отверстия поджелудочной железы;
  • перитонеальный лаваж, при котором из железы удаляют токсические вещества.

Панкреатит: лечение в лучших клиниках США

В американских клиниках панкреатит также главным образом лечится консервативными методами, направленными на устранение болевого синдрома и воспалительного процесса. При неэффективности консервативных методов лечения врачи прибегают к хирургическим вмешательствам по удалению омертвевшей ткани или дренированию железы.

Панкреатит: лечение в Китае

Особенностью китайской медицины является тот факт, что врачи из Поднебесной наряду с традиционными методиками лечения активно применяют и рецепты народной китайской медицины. В частности, в клиниках Китая вам могут предложить курс фитотерапии, иглорефлексотерапии и другие нетрадиционные методики.

Лечение панкреатита в Израиле

Панкреатит в Израиле лечится как консервативными, так и хирургическими методами. Израильские специалисты стараются помочь пациенту медикаментозным лечением, прибегая к хирургии лишь в крайних случаях, когда лекарства не помогают. Индивидуальный лечебный протокол составляется исходя из диагностических данных и общего состояния больного.

Основная цель лечения панкреатита в Израиле следующая:

  • как можно быстрее устранить болевой синдром (устранить причину его возникновения);
  • предотвратить обострения;
  • нормализовать функции поджелудочной железы;
  • улучшить качество жизни больного.

Острый и хронический панкреатит требуют разных подходов в лечении. Острый панкреатит требует госпитализации больного в хирургическое отделение. Больному назначается жесткая диета, причем первые несколько суток возможно полное голодание и введение питательных веществ и растворов внутривенно. Наиболее интенсивный период приступа может длиться от 3 до 7 суток, после чего больному обычно становится легче и его можно переводить в обычную палату.

Если установлено, что острый панкреатит вызван инфекцией, то используют антибиотики. Антибактериальные препараты подбираются после проведения теста на чувствительность инфекционного агента к антибиотику.

Для снятия болевых ощущений применяются анальгетики и противовоспалительные средства. С помощью ферментных препаратов корректируется пищеварение. При необходимости проводится терапия, направленная на нормализацию уровня сахара в крови.

Если острый панкреатит приводит к выраженному омертвению клеток поджелудочной железы, то проводятся хирургические операции по удалению омертвевшей ткани. В Израиле сегодня выполняют уникальные операции на поджелудочной железе по пересадке В-клеток (в которых синтезируется инсулин). В научно-исследовательских институтах и крупных медицинских учреждениях Израиля активно разрабатываются методы структурно-функционального восстановления поджелудочной железы стволовыми клетками.

Нередко после нескольких дней интенсивной терапии, когда у пациента исчезают все симптомы заболевания, существует соблазн прекратить лечение и вернуться домой. Однако, как показывает практика, панкреатит спустя некоторое время может вновь о себе напомнить. Поэтому врачи в Израиле рекомендуют проходить полный курс комплексной терапии, который в зависимости от ситуации может продлиться несколько недель. Более чем в 95% случаев комплексное лечение в Израиле разрешается полным выздоровлением пациента.

Что касается хронической формы заболевания, то в данном случае требуется более длительное лечение с применением медикаментозных, немедикаментозных и (иногда) хирургических методик.

  • Диета при хроническом панкреатите. Основа терапии панкреатита хронической формы – это лечебное питание. Исключается жирная, жареная, острая пища и алкоголь. Питание должно быть щадящим, не нагружающим пищеварительный тракт и поджелудочную железу. В зависимости от особенностей заболевания врач-диетолог подбирает пациенту специфическую диету, которой нужно неукоснительно придерживаться.
  • Медикаментозное лечение. Лекарственная терапия хронического панкреатита предусматривает применение разнообразных препаратов. Болевые приступы устраняются обезболивающими медикаментами; воспалительный процесс подавляется противовоспалительными средствами; если поджелудочная железа не вырабатывает достаточное количество пищеварительных ферментов и гормонов, то больному назначают соответствующие ферментные препараты и гормоны в таблетированной форме; если железа продуцирует чрезмерное количество ферментов и гормонов, то применяются их антагонисты; для ускорения восстановления железистых тканей используются специальные средства, улучшающие клеточный метаболизм.

В случаях, когда наблюдается отмирание тканей поджелудочной железы или образование кист, то больному показано хирургическое вмешательство. Чаще всего при панкреатите в Израиле прибегают к следующим видам хирургических операций:

  • Удаление желчного пузыря. Данная операция показана в тех случаях, когда панкреатит вызван желчнокаменной болезнью. Удаление желчного пузыря в Израиле выполняют лапароскопическим путем. Для этого в брюшной полости делается несколько проколов, через которые к желчному пузырю подается эндоскоп с камерой и источником света, хирургический инструмент и трубка, через которую в оперируемую область подаются лекарственные препараты.
  • Некрэктомия. Это распространенная операция, суть которой сводится к удалению некротизированных (омертвевших) участков поджелудочной железы. В Израиле некрэктомию выполняют эндоскопическим методом, через доступ на задней стенке желудка. Такая методика выполнения существенно снижает (почти исключает) появления операционных и послеоперационных осложнений.
  • Дренирование поджелудочной железы. Данная манипуляция проводится в тех случаях, когда панкреатит сопровождается кистами или абсцессами.
Читайте также:  Хронический панкреатит у детей причины

Крайне важно, чтобы после выписки из больницы в Израиле пациент соблюдал все рекомендации врачей касательно питания и образа жизни. Нередко хронический панкреатит развивается на фоне чрезмерного употребления алкогольных напитков. Важно, чтобы больной полностью исключил употребление спиртного.

Современные методы лечения

  • Комплексная медикаментозная терапия
  • Лапароскопическая хирургия поджелудочной железы
  • Дренирование поджелудочной железы

Панкреатит: диагностика

Панкреатит: диагностика в Германии

Клиники Германии оборудованы современной медицинской техникой, позволяющей врачам проводить точную диагностику. При подозрении на панкреатит в немецких медицинских учреждениях выполняют следующие обследования:

  • Первичный осмотр и физикальное обследование.
  • Анализы крови (общий и биохимический).
  • Лабораторные анализы по определению уровня ферментов и гормонов поджелудочной железы.
  • УЗИ органов брюшной полости.
  • Компьютерная томография.
  • Эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография (ЭРХПГ).

Панкреатит: как проходит обследование в США

В американских клиниках стандартное обследование при панкреатите включает в себя проведение первичной консультации, лабораторных и инструментальных исследований. Среди последних применяется УЗИ, эндоскопическое УЗИ, КТ и эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография.

После выполнения всех лабораторных и инструментальных исследований консилиум врачей тщательно анализирует полученную информацию, ставит диагноз и составляет индивидуализированный лечебный протокол. Как правило, вся диагностика длится 3-5 суток.

Диагностика панкреатита в Китае

Диагностика в Китае включает в себя следующие процедуры:

  • Опрос пациента и физикальный осмотр.
  • Анализы крови на маркеры воспаления поджелудочной железы, ферменты и гормоны.
  • УЗИ.
  • КТ.
  • ЭРХПГ.ц

Панкреатит: точная диагностика в Израиле

Точная диагностика панкреатита в ИзраилеГастроэнтерологические отделения израильских клиник оборудованы ультрасовременной медицинской техникой, позволяющей выполнить точную диагностику в кратчайший период времени.

Пациенты, прибывшие в Израиль из других стран, должны пройти полную диагностику, даже если они проходили таковую в других клиниках. Все дело в том, что более 40% пациентов (особенно из стран СНГ) прибывают в Израиль с ложными диагнозами.

Все диагностические процедуры в Израиле выполняются на протяжении 3-4 суток. За это время собирается вся информация о пациенте, устанавливается диагноз и назначается лечение.

Первый день – первичное консультирование у гастроэнтеролога

Прежде всего, пациента опрашивают, собирают анамнез и выполняют физикальное обследование. Все эти процедуры проходят при первой встрече с лечащим врачом (как правило, профессором медицины).

После первичного осмотра гастроэнтеролог направляет больного на лабораторную и инструментальную диагностику.

Второй и третий день – лабораторные и инструментальные исследования

При подозрениях на панкреатит в Израиле выполняют следующие диагностические процедуры:

  • Биохимический анализ крови. Панкреатит может сопровождаться повышением уровня некоторых маркеров, указывающих на поражение клеток поджелудочной. Кроме того, анализ крови включает в себя определение уровня ферментов и гормонов.
  • Анализы кала. В частности, при копрограмме обнаруживают фрагменты непереваренной пищи.
  • Эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография (Endoscopic Retrograde Cholangiopancreatography, ERCP). Это одно из наиболее информативных диагностических процедур, которая показана при подозрении на панкреатит. Это эндоскопический метод обследования, при котором в ротовую полость пациенту вводят зонд и проводят его до двенадцатиперстной кишки. Чтобы пациент не ощущал никакого дискомфорта во время процедуры, его вводят в медикаментозный сон. Эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография длится около 30 минут и часто ее сочетают с рентгенографией с использованием контрастных веществ.
  • Ультразвуковое исследование поджелудочной железы и внутренних органов.
  • Эндоскопическое ультразвуковое исследование – один из новейших методов эндоскопического обследования.
  • Компьютерная томография.
  • Ангиография сосудов поджелудочной железы.
  • Другие исследования (на усмотрение врачей).

Четвертый день – заключения врачей

После выполнения всех лабораторных и инструментальных исследований консилиум врачей анализирует полученную информацию, на основании которой устанавливает диагноз. Затем для пациента подбирается индивидуальный протокол лечения, включающий в себя медикаментозное лечение, диету и при необходимости – оперативное вмешательство.

Инновационные методы диагностики

  • Биохимический анализ крови
  • Эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография
  • Компьютерная томография
  • Эндоскопическое ультразвуковое исследование

Панкреатит: лечение в Израиле по приемлемым ценам

Земля обетованная привлекательна не только высоким уровнем медицины, но и демократичной ценовой политикой. В отличие от Германии или США, где клиники частные, крупные медицинские центры Израиля финансируются государством. Поэтому стоимость за медицинские услуги в Израиле, как правило, на 30-40% ниже, чем в странах Европы и в Америке. Примечательно, что в Израиль на лечение приезжают не только пациенты из стран бывшего СССР, но и из развитых государств, где уровень медицины не хуже, чем в Израиле. Однако лечение на Земле обетованной позволяет таким пациентам сэкономить немалую сумму.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(8 голосов, в среднем: 5 из 5)

Источник