Можно пиво при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Любители пенного присваивают ему массу положительных свойств. Противники, наоборот, находят кучу отрицательных сторон. Один из предметов спора сводится к вопросу о том, вызывает ли пиво язву желудка и можно ли его пить при такой болезни, ведь в нём содержится алкоголь?! Авторитетных клинических исследований на текущий момент не проводилось. Все, чем мы можем довольствоваться — – это знания врачей о причинах язвенной болезни желудка, провоцирующих ее факторах, а также общее понимание того, как употребление пива сказывается на организме человека. Кроме того, существует несколько частных наблюдений с немногочисленной выборкой, проведенных даже не медиками, а членами Американского химического общества. Скажем сразу, что результаты анализа имеющейся информации неоднозначны. Почему? Давайте разбираться!

Что такое язва и откуда она берется?

Желудок человека вырабатывает соляную кислоту, за счет которой и происходят основные пищеварительные процессы. При этом сама слизистая оболочка желудка не разрушается, потому что защищена приличным слоем слизи, соляная кислота просто не доходит до клеток.

Но если это происходит, то появляется сначала эрозия, а затем – язва желудка. Спровоцировать подобные явления могут несколько процессов:

усиление выработки соляной кислоты;
снижение защитных качеств прикрывающей слизи;
инфекция Helicobacter pylori в желудке.

Как на эти процессы влияет пиво и можно ли его пить при эрозии желудка или язве – камень преткновения между учеными и любителями напитка. С одной стороны, доказано, что этиловый спирт увеличивает синтез соляной кислоты, с другой – в пиве его немного. То есть, теоретически, спирта не должно хватать, чтоб навредить желудку. Но, есть несколько «но»…

Чем вредно пиво?

С химической точки зрения, любимый миллионами пенный напиток, даже без учета этилового спирта представляет собой сложную смесь органических соединений. В напитке присутствуют некоторые активные соединения, такие как горечи хмеля, янтарная, уксусная и другие кислоты. При этом такие кислоты и горечи подстегивают выработку желудочного сока намного сильнее, чем это сделал бы этанол. Врачи прошлого вплоть до середины XX века, активно пользовались горечами из полыни, чтобы простимулировать секрецию соляной кислоты у людей с гипоацидными гастритами.

Второй нюанс – закуски. Довольно важный момент при язве желудка, который можно и нужно учитывать, чтоб разобраться в вопросе о том, пить ли пиво людям с такой проблемой. Обычно под пиво идет не самая полезная пища:

сухарики с «идентичными натуральным» вкусами;
жареное или копченое мясо со специями;
соленая рыба;
все вместе…

И, как правило, – много. После нескольких бокалов в крови подскакивает уровень инсулина, а этот гормон стимулирует чувство голода. Поэтому рука так и тянется к вкусняшкам. Вот только ни один из разрешенных при язве продуктов не подходит к пиву. А все, что подходит – раздражает слизистую оболочку желудка и провоцирует язву.

Третий минус – тот самый алкоголь. Спирта в одном бокале не очень много, но и бокал редко бывает один. А одна молекула этанола связывает четыре молекулы воды, поэтому с утра такая жажда. Еще ее усиливает соленая закусь. Избыток спирта из пенного может плохо сказываться на защитной слизи, но только если при язве желудка пить пива много или часто. Естественно, для безалкогольных сортов такой проблемы нет.

Все плохо?

А вот здесь уже интересно. Пиво – сложная смесь органических кислот, витаминов, макроэлементов и тех самых горечей. Так вот, упомянутое выше исследование Американского химического общества показало, что многое определяется сортом продукта. Было взято 5 типов пива с разной экстрактивностью сусла и разной «окраски»: лёгкий лагер, портер, пилснер, пшеничное и безалкогольное.

Исследователи контролировали активность синтеза желудочного сока и пытались отследить реакцию ряда генов в клетках, вырабатывающих желудочный сок у людей, пробующих разные сорта пива.

Выводы оказались однозначными: секреция усиливается, болезнь прогрессирует. Виновны в том горечи, которых не лишены даже безалкогольные сорта. Однако, меняя сорта хмеля и экстрактивность сусла, отрицательный эффект можно снижать в заметной степени.

Иногда еще говорят, что пить пиво при язве желудка даже полезно, так как спирт уничтожает Helicobacter pylori, но можно ли на это рассчитывать в самом деле? Нет, нельзя. Даже крепкие спиртные напитки не убивают эту инфекцию, не говоря уже о слабоалкогольном пиве.

Что-то хорошее?

А теперь пару слов о том, как пиво может быть полезным или безвредным.

Во-первых, язва желудка имеет цикличное течение. Когда процесс активный, у человека постоянная изжога, тошнота по утрам, боль в желудке – пиво нельзя. Никакое и нисколько. А в период ремиссии, отказывать себе в удовольствии не следует. Но не чаще 1-2 раз в неделю и не слишком много;
Во-вторых, необходимо быть аккуратнее с закусками. Не злоупотреблять пищей и помнить, что острое, соленое и копченое, приправленное сверху горечью хмеля, может запросто спровоцировать обострение болезни.
В-третьих, уменьшить вред для слизистой оболочки можно, выбирая менее горькие и менее насыщенные сорта, от портеров, а также высокоохмеленных элей лучше отказаться или позволять их себе пореже.

В общем, примерно понятно, что ключ к снижению вреда для язвенников – умеренность и осторожность. Но есть ли хоть одно условие, согласно которому пить пиво при язве желудка не только можно, но и нужно? Да. Это – гипоацидные состояния. Более характерны для пожилых людей, у которых своя секреция желудочного сока «хромает» или для тех, кто испортил себе желудок неправильным лечением гастрита.

Читайте также: Язва тела и дна желудка

Подобрать оптимальный тип пива и дозу, после которой пища усваивается лучше, каждый может для себя сам. Но (как и обещали, «но» в статье немало), все же лучше такой метод улучшения пищеварения лучше обсудить с врачом гастроэнтерологом или терапевтом, потому что самолечение часто к добру не приводит.

Мы желаем всем посетителям нашего сайта здоровья! А своё мнение по данному вопросу вы можете выразить ниже в комментариях.

Источник

Ни одно исследование не доказывает, что употребление алкоголя напрямую вызывает язву желудка, согласно данным медицинского центра Университета Мэриленда. Однако, при чрезмерном употрелении пива или других алкогольных напитков, риск развития язвы желудка повышает. Пьянство вызывает цирроз печени, состояние, четко связанное с более высокой частотой язв желудка и кишечника. Употребление любого алкоголя, включая пиво, может раздражать язву желудка и вызывать боль.

Язвы желудка

Желудок вырабатывает желудочную кислоту, достаточно сильную, чтобы растворить стенку самого желудка. Покрытие из густой слизи обычно отделяет пищеварительные процессы от тканей желудка. Пептические язвы образуются, когда этот слой выходит из строя. Когда-то считалось, что сильный стресс является основной причиной язвы желудка, но физические реакции желудка на стрессовые ситуации вызывают только внезапную язвенную боль. Бактерия Helicobacter pylori вызывает большинство язв, ослабляя слизистую оболочку желудка. Другие способствующие факторы включают нестероидные противовоспалительные препараты, такие как аспирин, курение табака и употребления пива и других алкогольных напитков. Употребление алкоголя увеличивает тяжесть повреждения желудка.

Боли

Алкоголь раздражает язву желудка при непосредственном контакте с открытой раной и за счет образования большего количества соляной кислоты и пепсина, двух основных кислот желудка. Любая еда или напиток, вызывающие необычную выработку желудочной кислоты, увеличивают вероятность нанесения большего ущерба. Мягкое успокаивающее действие хмеля в пиве может на короткое время расслабить желудок, но хмель не препятствует выработке кислоты. Кислота, получаемая при употреблении большого количества пива, может раздражать даже нормальную слизистую оболочку желудка до точки тошноты. При употреблении большого количества пива при наличии язвы желудка может наблюдаться бесконтрольная рвота и сильная жгучая боль в животе.

Долгосрочные последствия

Если у пациента образовалась язва желудка при наличии проблем с алкоголем, увеличение урона от одних только язв может угрожать его жизни. По мере того, как желудочные кислоты разрушают более глубокие слои ткани, кровеносные сосуды, подверженные воздействию пищеварительной жидкости, разрываются, что иногда приводит к сильному кровотечению. Если в стенке желудка образовалась дыра, пища и пищеварительная жидкость могут попасть в полость живота. Бактерии, выделяющихся через перфорированные язвы, могут вызвать перитонит, потенциально смертельную инфекцию. Другие желудочно-кишечные проблемы, связанные с алкоголизмом, включают дефицит питательных веществ и заболевание поджелудочной железы. Язвы желудка, усугубляемые алкоголем, иногда предшествуют развитию рака желудка.

Лечение

Пиво не убивает бактерии Helicobacter pylori, обычную причину язвенной болезни. Для лечения инфекции врач может назначить комбинацию антибиотиков и кислотного ингибитора. Чтобы помочь процессу заживления, нужно избегать всего, что вызывает необычное выделение кислоты, особенно натощак. Избегайте кофе, сладких газированных напитков и томатного сока, а также пива, тем самым вы сможете уменьшить некоторые симптомы язвы. Мягкие диеты не предотвращают язвы и не излечивают их, но отказ от острой пищи могут уменьшить боль в животе. Проконсультируйтесь с врачом, достаточно ли вы здоровы, чтобы выпить немного пива, но не продолжайте пить напитки, которые вызывают язвенную боль.

Источник

Алкоголь при язве желудка пить запрещено как в период лечения, так и после выздоровления. Отказ от спиртного снижает риск рецидива заболевания. Этанол повышает кислотность желудочного сока, усиливает разрушение стенок органа. В процессе развития патологии проявляются осложнения: внутреннее кровотечение, злокачественные новообразования, перитонит. При отсутствии лечебных мероприятий они приводят к летальному исходу.

Влияние алкоголя на слизистую желудка

На вопрос, можно ли пить алкоголь при язве, врачи отвечают отрицательно. Они категорически запрещают принимать спиртное при язве желудка. На 100 мл крепкого напитка приходится от 30 до 60 мл чистого этилового спирта, который повышает кислотность желудочного сока, что негативно отражается на состоянии слизистых оболочек.

Постепенно соляная кислота, усиленная этанолом, разрушает стенки желудка. На фоне повышенной кислотности пищеварительного сока начинается воспалительный процесс, который называется гиперацидным гастритом. При отсутствии терапии и дальнейшем приеме алкогольных напитков патология прогрессирует в язву желудка и двенадцатиперстной кишки.

Как алкоголь влияет на язву

На вопрос, можно ли пить алкоголь при наличии болезней пищеварительного тракта, гастроэнтерологи отвечают отрицательно. Спиртные напитки вызывают негативные проявления:

повышение продуцирования соляной кислоты и пищеварительных ферментов, из-за чего увеличивается их концентрация в полости желудка;
разложение мягких тканей;
истончение слизистой, что в дальнейшем провоцирует внутреннее кровотечение;
замедление процесса пищеварения, появление хронических запоров;
расстройство метаболизма, из-за неправильной работы желудка организм не может усваивать витамины и минералы из пищи.

Язвенные очаги на стенках желудка при отсутствии медикаментозного или хирургического лечения под действием этанола расширяются. Прием алкоголя вызывает обострение хронического заболевания пищеварительной системы.

Можно ли употреблять алкоголь при язве желудка

Употребляемое спиртное вызывает системное отравление организма. На фоне язвы возможно развитие внутренних кровотечений, сопровождаемых рвотой с цветом кофейной гущи. Такие осложнения часто приводят к летальному исходу.

Гастроэнтерологи только после комплексного обследования больного и полученных анализов могут решить, какой алкоголь можно пить и в каком количестве. В небольшом количестве допускается употреблять спиртное при хронической форме патологии, наступлении ремиссии. В острый период с осторожностью следует относиться даже к разбавленным водой травяным настойкам.

Водка

Крепость напитка варьируется от 36 до 60%. По своей структуре водка представляет разбавленный этиловый спирт, поэтому несет угрозу здоровью пациента при наличии язвенной болезни. Прием спиртосодержащих жидкостей способен вызвать распространение очагов, кровоизлияния в полость желудка и сокращение периода ремиссии. Употребление водки отрицательно сказывается на терапевтическом эффекте от принимаемых препаратов, назначаемых гастроэнтерологом.

Водку допускается пить только в период ремиссии, но с особой осторожностью, следуя рекомендациям врачей:

Не более 1-2 раз в 5-6 месяцев в зависимости от стадии заболевания, крепости напитка и возраста больного. Объем спиртного не должен превышать 50-70 мл.
Пить только зимой или летом. Осенью и весной у 70% пациентов наблюдается обострение симптомов патологии.
Употреблять на полный желудок. Еда служит дополнительной защитой для слизистой органа. Вода позволяет разбавить этиловый спирт, снижая его негативное действие на стенки желудка.
Пить во второй половине дня, когда все процессы в организме замедляются. После обеда снижается выработка соляной кислоты.

язва желудка и алкоголь При приеме спиртосодержащего напитка человек ощущает притупление боли. Это ложное чувство — этанол при попадании в кровь замедляет передачу нервных импульсов. В результате головной мозг не получает информацию об усилении болевого синдрома. После похмелья состояние человека резко ухудшается, т. к. этанол выводится из организма, а симптомы обостряются.

При регулярном приеме водки наблюдается ослабление иммунитета, язва может спровоцировать развитие раковой опухоли. Человек, находящийся в состоянии алкогольного опьянения, не ощущает признаков кровотечения в желудке, перитонита и др. Из-за этого он может погибнуть.

Пиво

алкоголь при язве Светлое пиво оказывает негативное воздействие на работу ЖКТ, поэтому его запрещено использовать при язвенном поражении. Постоянный прием напитка приводит к:

воспалению здоровых участков слизистой;
повышенной активности бактерий Хеликобактер пилори, провоцирующих гастрит;
ослаблению иммунитета;
возникновению изжоги, повышенному газообразованию, метеоризму и вздутию;
чрезмерной выработке соляной кислоты, гниению и отмиранию тканей;
нарушению стула;
обострению или рецидиву болезни.

Нефильтрованный напиток оказывает противоположный эффект: снимает воспаление, уменьшает интенсивность болевого синдрома, подавляет рост патогенных микроорганизмов.

Вино

язва и алкоголь В винограде содержатся органические кислоты и фитонциды, которые подавляют рост бактерий Хеликобактер, провоцирующих развитие гиперацидного гастрита и язвы. Врачи считают, что можно пить небольшое количество вина при язве. В ходе исследований было выяснено, что 250 мл вина уменьшают колонию микроорганизмов на 17%, поэтому напиток можно принимать в качестве меры профилактики. В больших количествах прием вина людям с язвой желудка и тонкой кишки запрещен, иначе оно:

вызывает раздражение слизистой;
усиливает болевой синдром;
провоцирует рвоту;
угнетает аппетит;
ухудшает переваривание пищи в больном желудке.

Принимать вино разрешается в период ремиссии или после выздоровления.

Что и когда можно пить после лечения

Какой алкоголь можно пить при язве желудка, зависит от тяжести, стадии и формы заболевания. После лечения прием спиртного допускается не более 1-2 раз в год в объеме, не превышающем 70 мл. Крепкие напитки разрешаются, если человек около года не испытывал болевых ощущений, не имел рецидивов патологии. Допускается прием на сытый желудок не более 100 мл водки и коньяка, заблуждением является утверждение, что алкоголь с высоким содержанием этанола можно употреблять постоянно. Крепкие напитки не оказывают лечебного эффекта.

Нельзя употреблять:

напиток из хмеля;
водку;
ром;
коньяк;
вино;
ликеры;
травяные настойки;
спиртосодержащие препараты.

Если после приема спиртных напитков наблюдается развитие острой боли, нужно принять активированный уголь. По прошествии 2 часов выпить препарат, назначенный гастроэнтерологом.

Почему нельзя употреблять спиртные напитки

Этанолсодержащие напитки нельзя употреблять, т. к. они приводят к тяжелым осложнениям:

Прободная язва желудка. При регулярном применении алкоголя желудочные и кишечные стенки постепенно истончаются, разрушаются. Отсутствие лечения приводит к образованию сквозных отверстий в органе. Соляная кислота, ферменты, любые напитки и пережеванная пища попадают через них в брюшную полость. Развивается перитонит, летальный исход наступает в течение 24-48 часов, если вовремя не оказать экстренную помощь. Прободение язвы возникает в 3% случаев.
Злокачественные новообразования. Рак желудка быстро прогрессирует, распространяя метастазы по всему организму.
Желудочно-кишечное кровотечение. Наблюдается резкое падение красных кровяных телец, снижение гемоглобина. Кровопотеря приводит к возникновению анемии. Затем развивается гипоксия мозга, снижение кровяного давления. Требуется срочное переливание крови.

Противопоказания

Алкоголь при язве желудка противопоказан. В период лечения язвы нужно полностью отказаться от применения алкогольной продукции, чтобы помочь слизистой полноценно восстановиться. Употребление спиртных напитков противопоказано людям с гастритом, вызванным ростом колонии Хеликобактер пилори, т. к. этанол провоцирует развитие язвы, создает благоприятные условия для дальнейшего размножения патогенных бактерий.

После постановки диагноза следует отказаться или максимально ограничить прием водки, коньяка, ликеров, вина.

Источник

Язва желудка – это патология, которая характеризуется дефектом стенки органа. Слизистая оболочка, которая покрывает желудок изнутри, теряет целостность, и сама стенка желудка в определенном месте остается незащищенной от действия соляной кислоты. При язвенной болезни оболочка исчезает, оголяя мышечную стенку органа.

Алкоголь при язве желудка запрещен к употреблению. Особенно строгий запрет устанавливается пациентам с обострением болезни. Спиртное при язвенной болезни желудка может спровоцировать перфорацию или пенетрацию полого органа, привести к летальному исходу.

Можно ли пить алкоголь

Язва желудка считается опасной для жизни пациента патологией. Есть вероятность летального исхода, пациент умирает от желудочного кровотечения или перфорации язвы и вытекания желудочного содержимого в брюшную полость и перитонита. Существует несколько эндоскопических и морфологических разновидностей язв:

Пептическая патология подразумевает повышение кислотности желудка и агрессивности желудочного сока за счет деятельности бактерии – Хеликобактер пилори.
Каллезная язва – это изменения в стенке желудка, которые характеризуются постоянной открытой раной, которая периодически рубцуется по краям.

Склонность к кровотечению при такой патологии повышена.

Немая язва – заболевание, клиническая картина которого стерта. Пациент не ощущает боли или другой симптоматики, указывающей на проблемы с желудком.

Пить определенные виды алкоголя в умеренных количествах можно при пептической или немой форме. Они реже приводят к прободению (перфорации) стенки желудка. Каллезная форма – самая опасная и требует оперативного вмешательства.

Язва двенадцатиперстной кишки имеет одинаковую этиологию с язвой желудка и также характеризуется дефектом стенки. Язва двенадцатиперстной кишки более склонна к прободению.

При язве желудка

Любой спиртной напиток играет роль агрессивного фактора. Алкоголь попадает в желудок и в ответ выделяется соляная кислота для переработки продукта. Соляная кислота содержит в себе агрессивный элемент – гастрин. Его вырабатывают G-клетки стенки желудка. При воздействии спирта на стенку желудка происходит активация этих клеток и выработка гастрина усиливается.

Язвенная болезнь развивается в том случае, когда агрессивных факторов вроде гастрина и соляной кислоты становится больше, чем факторов защиты. Основным фактором защиты желудка выступает компонент слизистой оболочки – муцин. Этот белок разрушается под прямым действием алкоголя. Опасность воздействия алкоголя на желудок и пищеварительную систему:

увеличивается продукция агрессивных факторов;
уменьшается эффективность защитных факторов стенки желудка;
гастриты могут перерасти в язвенную болезнь;
алкоголь ослабляет иммунитет и способствует размножению хеликобактера в желудке.

Спиртные напитки способствуют местному расширению сосудов и могут спровоцировать кровотечение при имеющейся язве. Алкоголь усиливает моторику, что в агрессивной среде способно привести к прободению (прорыву) стенки органа.

При язве двенадцатиперстной кишки

Алкоголь отрицательно воздействует на язву двенадцатиперстной кишки. Но взаимодействие происходит косвенно. Это объясняется путем прохождения спиртных напитков в организме. Большая часть выпитого спиртного напитка не доходит до 12 перстной кишки, а всасывается в кровь в стенках желудка.

Но более агрессивная и кислая среда может проникнуть в двенадцатиперстную кишку при слабости пилоруса. В таком случае моторика органа усилится, а отсутствие факторов защиты приведет к раздражению стенки органа. Возможно дальнейшее кровотечение или прободение кишки.

Какой алкоголь можно пить при язве

Однозначной пользы от алкогольных напитков при заболевании не наблюдалось. Чтобы полноценно вылечить язву, требуется полностью отказаться от спиртного. Поскольку оно не только вредит желудку или двенадцатиперстной кишке, но и может быть несовместимо с приемом таблеток от заболевания. Существует ряд напитков, которые категорически запрещены при язвенной болезни:

Пиво.

Этот напиток способствует усилению секреции соляной кислоты, вызывает изжогу, отрыжку. Пиво нарушает деятельность пищеварительного тракта, способствует газообразованию. На язву оно влияет отрицательно, способствует хронизации процесса.

Вино.

Врачи-гастроэнтерологи неоднозначно оценивают пользу и вред вина при язвенной болезни. Часть специалистов считает, что сухое натуральное вино допускается к употреблению при язве из-за отсутствия вреда. Но доза этого напитка не должна превышать 150 мл в день. Остальная часть врачей склоняется к полному запрету вина по причине естественной высокой кислотности этого типа алкоголя.

Водка.

Водку при язвенной болезни разрешается пить в умеренных дозировках. Алкоголь нельзя принимать во время обострения, исключительно при ремиссии болезни. Рекомендуемая суточная доза алкоголя не должна превышать 40 мл водки. Мнимый положительный эффект, который достигается при приеме водки – местное обезболивание на короткий промежуток времени. По сути, напиток действует на рану с открытыми нервными окончаниями и блокирует импульсы от них.

Нельзя использовать этот вид алкоголя для дезинфекции слизистой оболочки. Уничтожить хеликобактер пилори водка не поможет.

Коньяк.

Натуральный напиток можно употреблять по тем же правилам, что и водку (только в период ремиссии, не смешивая с лечением и в ограниченных дозах). Положительным эффектом коньяка можно считать высокое естественное содержание вяжущих веществ, танинов, которые способствуют остановке кровотечения.

Алкоголь после лечения язвы

После лечения язвы в течение первых полугода не рекомендуется принимать спиртное. От напитков рекомендуется отказаться по причине высокого риска рецидива и желудочного кровотечения. Если есть склонность к язвенной болезни или несколько заживших язв в анамнезе, то желательно отказаться от употребления алкоголя свыше дневных дозировок (более 20 мл в день). Это необходимо для профилактики новых язвенных образований в стенке желудка. Чтобы убедиться в том, что язва полностью зарубцевалась, необходимо провести дополнительное эндоскопическое обследование. Только после получения результатов можно употребить алкоголь в умеренных количествах.

Тест: Проверь совместимость своего лекарства с алкоголем

Введите в строку поиска название препарата и узнайте насколько он совместим с алкоголем

Источник