Можно ли есть арбуз дыню при язве желудка
Можно ли дыню при язве желудка? Однозначного ответа не существует, мнения специалистов расходятся. Фрукт полезен для всего организма, способен подавлять воспаление. Дыня быстро и надолго насыщает, выводит шлаки и токсины, улучшает перистальтику кишечника, повышает функциональность нервной системы. Это хороший антиоксидант.
В качестве аргументов против выступает тот факт, что за счет содержания в составе разных кислот дыня может стать причиной обострения язвы желудка, повысить уровень кислотности и возбудимость желудка, замедлить процессы регенерации. Рассмотрим пользу и вред дыни для организма при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, правила употребления при заболеваниях органов пищеварения, меры предосторожности.
Можно ли есть дыню при язве и полезна ли она вообще
Дыня — не только ценный пищевой продукт, ее широко используют для лечения и профилактики соматических заболеваний.
В подтверждение полезности фрукта для организма выделяют такие основные его качества:
- укрепляет иммунитет;
- усиливает перистальтику кишечника, нормализует обмен веществ, водный баланс;
- выводит из организма шлаки и токсины;
- улучшает состояние кожи, волос, ногтей, глаз;
- избавляет от депрессии, успокаивает нервную систему;
- витамины, микро- и макроэлементы в составе положительно влияют на интеллектуальные способности;
- кальций, содержащийся в мякоти плодов, важен для здоровья костей и зубов;
- магний и калий улучшают нервно-мышечную передачу, предупреждают или облегчают спазм;
- цинк увеличивает выработку тестостерона у мужчин, ответственного за половое влечение и сексуальное здоровье;
- витамин А, как хороший антиоксидант, предотвращает образование раковых клеток;
- растительная клетчатка ускоряет процесс расщепления жиров, способствует быстрому и длительному насыщению, за счет чего не возникает потребность в перекусах, уходят лишние килограммы;
- фолиевая кислота обеспечивает нормальный рост и развитие иммунной и кровеносной систем.
Дыня — коварный фрукт
Дыня может принести как пользу, так и вред организму. Мнение, что она способна неблагоприятно повлиять на общее самочувствие и функциональность отдельных органов и систем, связано с потреблением фрукта людьми, у которых диагностирован сахарный диабет, язва желудка и 12-перстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью, мочекаменная и желчнокаменная болезнь. В таких случаях лучше отказаться от продукта по причине того, что дыня тяжело и долго усваивается и имеет кислую среду, что обуславливает механическое и химическое раздражение слизистой.
С учетом полезных свойств и возможного вреда для организма здоровым людям рекомендовано включать в рацион дыню в умеренном количестве при отсутствии противопоказаний. Лучше употреблять фрукт, выращенный самостоятельно без пестицидов.
Если такой возможности нет, важно научиться правильно выбирать плоды:
- покупайте дыню в магазине или на хорошем рынке, проезжайте мимо придорожных палаток;
- попросите у продавца сертификат, подтверждающий, что фрукт выращен без нитратов;
- выбирайте только целые плоды без повреждений и подозрительных пятен, чистого желтого цвета, с приятным запахом и сухим «хвостиком».
При язве желудка
Коррекция рациона при язвенной болезни желудка — неотъемлемая и важная составляющая комплексной терапии. Как таковой специальной диеты не существует, так как в разные периоды заболевания она неодинакова.
Однако можно точно сказать, что вне зависимости от стадии патологии важно исключить из рациона сильные стимуляторы секреции и раздражители слизистой. Дыня относится к продуктам, которые рекомендовано ограничить или полностью убрать из рациона.
В ее составе содержатся аскорбиновая и фолиевая кислоты, которые вызывают химическое раздражение слизистой, и грубая растительная клетчатка, оказывающая механическое воздействие. Подобные условия неблагоприятны для лечения язвенной болезни желудка, замедляют процессы восстановления слизистой и нарушают функции желудка.
При язве двенадцатиперстной кишки
Пациенты с язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки также нуждаются в щадящем режиме питания, из которого должны быть исключены раздражители слизистой. В этом случае дыня оказывает механическое и химическое воздействие на слизистую, что может стать причиной обострения заболевания.
Для справки. Кроме дыни в остром периоде язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки противопоказаны крыжовник, виноград, финики, изюм, смородина, редька, другие овощи и фрукты, которые содержат много грубой клетчатки.
Дыня в период острой формы язвенной болезни
В период обострения язвенной болезни желудка дыня категорически противопоказана, поскольку в ней присутствует грубая клетчатка и кислая среда, которые раздражают слизистую. В этом периоде максимально должны быть ограничены факторы механического и химического воздействия.
Пищу готовят в жидком и желеобразном виде. Исключают такие трудноперевариваемые продукты, как грибы, овощи, фрукты, любые возбудители секреции (бульоны, кисломолочные продукты, кислые напитки).
Правила употребления при язве
Чтобы не навредить организму, важно употреблять дыню в ограниченном количестве вне периода обострения язвенной болезни желудка и полностью исключить из рациона в первые 5–7 дней с момента приступа. Учитывая, что дыня долго и тяжело переваривается в кишечнике, диетологи рекомендуют съедать ее через 2-3 часа после основного приема пищи. Оптимально включить дыню в меню на второй завтрак. Противопоказаны плоды на голодный желудок.
Нельзя за один раз съедать много дыни. Взрослому достаточно 2-3 средних долек. Дыня не совместима с молоком, горячими напитками, алкоголем. Ее употребляют как самостоятельный продукт или в качестве ингредиента фруктового салата. В противном случае высок риск спровоцировать жидкий учащенный стул (диарею).
Совет. Обязательно включайте в рацион крупяные блюда, низкокалорийные молочные продукты, паровой омлет, неконцентрированные супы. Чтобы язва быстрее зарубцевалась, увеличьте количество белковой пищи.
Польза и вред дыни для человека
Дыня — ценный пищевой продукт. В ее состав входят разнообразные витамины, микро-и макроэлементы, которые оказывают благоприятное воздействие на весь организм, улучшают состояние и функции сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной систем.
Ретинол (витамин А) повышает защиту слизистых, восстанавливает и поддерживает эпителиальные ткани, замедляет процессы старения, принимает участие в формировании новых клеток, важен для здоровья зубов и костей. Аскорбиновая кислота (витамин С) принимает участие в образовании коллагена, регулирует синтез стероидных гормонов, оказывает противоаллергическое действие, сдерживает воспалительные процессы.
При регулярном употреблении дыня в некоторой степени удовлетворяет потребности организма в витамине Е. Его природная функция — поддержание нормальной деятельности половых желез. Также он защищает от образования свободных радикалов, улучшает циркуляцию крови, поддерживает обмен веществ в скелетных мышцах, миокарде, предупреждает развитие катаракты, облегчает симптомы и течение предменструального синдрома.
Витамин В12 обеспечивает стрессоустойчивость. Он необходим для здоровья нервной системы, усиливает иммунную защиту организма. При его дефиците ухудшается состояние костей и зубов.
Витамин В6, ответственный за усвоение ненасыщенных жирных кислот, обмен белков и жиров, действует, как природное мочегонное средство, улучшает сокращаемость мышц сердца.
В составе в незначительном количестве присутствует витамин В2. Его дефицит негативно отражается на состоянии кожи, волос, глаз, может привести к задержке роста, умственного развития.
Микро- и макроэлементы в составе дыни выполняют ряд важных функций:
- Магний повышает сопротивляемость к мочеполовым инфекциям, облегчает или предупреждает мышечные спазмы, расширяет кровеносные сосуды, что помогает более свободному прохождению крови.
- Кальций принимает участие в построении костной ткани, минерализации зубов, передаче нервного импульса, процессах свертывания крови.
- Железо стимулирует процессы внутриклеточного обмена, обеспечивает нормальную работу репродуктивной и иммунной систем.
- Марганец активирует процессы окисления, регулирует работу органов репродукции, участвует в образовании соединительной и костной тканей.
- Медь усиливает водный и минеральный обмен, стимулирует работу желез внутренней секреции, обеспечивает ткани организма кислородом.
Особую ценность для организма представляют пищевые волокна, содержащиеся в мякоти плодов. Они естественным и безопасным способом без нарушения качественного и количественного состояния биоценоза кишечника выводят шлаки и токсины.
Также пектиновые вещества нормализуют пищеварительные процессы, обволакивают слизистую стенок желудочно-кишечного тракта, усиливают перистальтику кишечника, обеспечивают регулярность стула, служат хорошей профилактикой запоров.
Для справки. Пектин особенно необходим людям, желающим похудеть. Растительная клетчатка дает длительное чувство насыщения, что обусловлено способностью пектиновых волокон набухать и уменьшать свободный объем желудка. Тем самым отпадает потребность в перекусах, уменьшается объем порций, что способствует похудению.
Дыня удаляет из организма вредные вещества, уменьшает уровень холестерина, благодаря чему ее используют в качестве профилактического средства заболеваний, связанных с переизбытком в организме холестерина: сердечно-сосудистых патологий, гипертонической и желчнокаменной болезней.
Фрукт благоприятно воздействует на сосуды и сердце: улучшает состояние стенок сосудов, увеличивает их эластичность, поддерживает нормальное функционирование миокарда, защищает от атеросклероза, подавляет синтез гормонов стресса, что положительно влияет на состояние сердца.
Несмотря на полезные качества, дыня имеет и «обратную сторону медали». Употребление фрукта в большом количестве может стать причиной повышенного газообразования, ощущения тяжести и дискомфорта в желудке. Небезопасна дыня для людей с заболеваниями пищеварительной системы, особенно в период обострения, сахарным диабетом, при наличии камней в почках, желчном пузыре, желчных протоках.
Химический состав
Дыня на 90% состоит из воды. Остальные 10% — это:
- бета-каротин;
- витамины группы В: В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12;
- витамины С (аскорбиновая кислота), А, Е, D, К, РР;
- микроэлементы: бор, железо, алюминий, ванадий, йод, марганец, литий, кобальт, никель, рубидий, медь, молибден, марганец, селен, стронций, фтор, цирконий, хром, цинк;
- макроэлементы: натрий, магний, кальций, калий, кремний, сера, фосфор, хлор.
В составе мякоти также присутствуют крахмал, сахароза, фруктоза, глюкоза, насыщенные жирные кислоты, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, сахар, пектин.
КБЖУ
Питательные качества и энергетическая ценность дыни зависят от сорта. Например, в 100 г дыни Обыкновенная содержится 35 ккал, жиров — 0,3 г, белков — 0,6 г, углеводов — 7,4 г.
Противопоказания
Дыня противопоказана при индивидуальной непереносимости продукта. К относительным противопоказаниям относят такие заболевания и состояния, как:
- сахарный диабет;
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения;
- желчнокаменная болезнь;
- образование в почках солевых камней больших размеров;
- гастрит с повышенной кислотностью.
Меры предосторожности
Рекомендованного ограничить количество дыни или полностью исключить ее из рациона кормящим женщинам. Продукт может оказаться тяжелым для ЖКТ ребенка, спровоцировать колики, повышенное газообразование.
Дыню вводят в рацион постепенно, начиная с одной дольки. При отсутствии побочных эффектов и аллергических реакций суточную норму постепенно увеличивают до 2-3 кусочков.
Читайте также:
Польза и вред семечек дыни для организма.
Что полезнее — арбуз или дыня: сравнение составов и свойств.
Можно ли дыню при грудном вскармливании, как её правильно выбрать и сколько съесть.
Заключение
В остром периоде язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки дыня категорически противопоказана. В фазе ремиссии фрукт разрешен в незначительном количестве. В противном случае вместо удовольствия и целебного воздействия на организм возможно обострение заболевания и ухудшение общего самочувствия.
Если желаете полакомиться дыней, соблюдайте меру. Или вовсе замените ее запеченными яблоками, некислыми фруктами и ягодами, грушами, черникой.
Источник
Можно ли арбуз при язве желудка?
Лечебная диета является неотъемлемой частью лечения всех заболеваний желудка и органов ЖКТ. Язва желудка – это патология, при которой слизистые оболочки, выстил ]]
Питание при язве желудка – щадящее, исключающее все продукты, которые могут оказывать раздражающее действие на стенки желудка или стимулировать выработку соляной кислоты. А вот как быть с арбузом? Ведь ни варить, ни запекать данный фрукт (а точнее – ягоду) нельзя. Можно ли включать в рацион арбуз при язве желудка? Попробуем разобраться.
Чем полезен арбуз?
Мякоть арбуза содержит большое количество витамина C, поэтому данная ягода способствует укреплению иммунитета и профилактике возникновения инфекционных заболеваний. Арбуз укрепляет мелкие кровеносные сосуды, очищает их от токсинов, улучшает состояние сосудистых стенок, предотвращает образование тромбов.
При регулярном употреблении арбуза дёсны перестают кровоточить, кожа становится свежей и красивой, исчезает «земляной цвет» лица. Большое количество калия в 100 г мякоти плода делает арбуз незаменимым помощником для профилактики сердечных патологий.
Людям, склонным к образованию отёков, также полезно включать арбуз в ежедневный летний рацион, так как он обладает выраженным диуретическим и мочегонным действием и отлично выводит излишки жидкости из подкожно-жировой клетчатки.
Кстати, это свойство использовано во многих диетах для похудения. Существуют даже специальные разгрузочные дни, на протяжении которых можно есть только спелую арбузную мякоть. При соблюдении всех рекомендаций за один такой день можно избавиться от 1-2 кг лишнего веса, попутно очищая свой организм от вредных веществ.
Язва желудка и арбуз
Несмотря на все положительные свойства продукта, кушать его при некоторых заболеваниях противопоказано. К таким болезням относится и язвенная болезнь желудка. Чем арбуз может навредить при данной патологии?
Повышенное содержание аскорбиновой кислоты. Витамин C в больших количествах может оказывать дополнительное раздражающее действие на желудочные стенки, вызывая болезненные ощущения в местах локализации язв. В некоторых случаях возможно усиление кровоточивости раневой поверхности и даже возникновение желудочного кровотечения. По этой причине больным с язвенной болезнью в анамнезе есть арбуз нельзя.
Мочегонный эффект. В большинстве случаев язва желудка сопровождается диареей, поэтому продукты с мочегонным эффектом могут усилить выраженность этого явления и привести к сильному обезвоживанию организма и пересыханию слизистой. Подобное состояние отрицательно скажется на течении заболевания, а вероятность возникновения рецидива увеличится в несколько раз.
Содержание нитратов и других отравляющих веществ. К сожалению, арбузы, выращенные при помощи химических удобрений, содержат очень мало полезных веществ и витаминов, а вот вреда могут причинить предостаточно. И здесь речь идёт не только о людях, страдающих язвой желудка, но и о тех, у кого со здоровьем всё в порядке. Чтобы минимизировать возможные последствия, стоит есть только те арбузы, которые были собраны в середине августа или начале сентября. Такие плоды созревают естественным путём, и в них сохраняются все минеральные соли и витамины, необходимые человеческому организму.
Клетчатка. Клетчатка и растительные волокна при воспалительных процессах на слизистых оболочках органов ЖКТ и пищеварительной системы могут привести к обострению процесса и появлению острых болей, вызванных раздражением поражённой поверхности. Кушать арбузы в такой ситуации можно только тогда, когда болезнь находится в стадии ремиссии.
Усиление секреции соляной кислоты. Арбуз относится к продуктам, употребление которых повышает уровень содержания соляной кислоты, что недопустимо при язве. При попадании на раневую поверхность соляная кислота оказывает обжигающее действие, приводя к увеличению язвы и вызывая мучительные боли, которые не всегда купируются лекарственными препаратами.
Пищеварительные расстройства. Даже здоровый организм иногда крайне болезненно реагирует на введение в рацион арбузов. Если при его употреблении возникают вздутие, дискомфорт в желудке, изменения стула, продут нужно убрать из меню больного человека.
Подводя итог, можно сказать, что арбуз – это продукт, который способен оказывать раздражающее действие на стенки желудка и вызывать обострение заболевания или усиление клинической симптоматики. Поэтому данный продукт есть при наличии язвенной болезни в анамнезе нельзя.
Что делать, если очень хочется?
При разумном подходе и соблюдении принципов умеренности иногда можно позволить себе съесть несколько кусочков арбузной мякоти. Чтобы избежать негативных последствий для здоровья, рекомендуется соблюдать определённые правила.
- Количество арбуза, которое разрешено съедать за день, не должно превышать 150-300 г. При этом желательно кушать его в два приёма, чтобы не перегружать больной желудок провоцирующими продуктами и отследить реакцию организма.
- Есть арбуз следует не чаще 1-2 раз в неделю. Избыточное потребление плодов этой ягоды отрицательно скажется на самочувствии больного.
- Категорически запрещено есть арбузы, собранные ранее середины августа.
- Если мякоть имеет желтоватый оттенок или белые прожилки, от употребления такого продукта необходимо оказаться.
- Кушать арбуз можно только в периоды «затухания» болезни, когда отсутствуют боли и другой дискомфорт в желудке. При наличии резей или признаков плохого самочувствия, связанных с работой желудка, арбуз необходимо убрать из рациона.
- Нельзя проглатывать арбузные косточки.
Перед тем, как употреблять в пищу какой-либо продукт из перечня запрещённых при язве желудка, необходимо получить консультацию наблюдающего гастроэнтеролога. Врач оценит состояние здоровья и даст необходимые рекомендации по составлению пищевого рациона, а также предупредит о возможных рисках в каждом конкретном случае.
Можно ли дыню при язве желудка?
Язва желудка – это один из тех диагнозов, которые накладывают на больных целый ряд ограничений в плане питания. Но и больным язвой иногда хочется чего-нибудь вкусненького, в том числе и всеми любимых фруктов. Так можно ли дыню при язве желудка и как она может повлиять на воспаленный желудочно-кишечный тракт в таком случае?
Дыня при язве желудка
Далеко не все фрукты запрещаются к употреблению при язве желудка. Тем не менее, от дыни при таком заболевании луче все же отказаться, равно как и от киви, персиков, винограда, цитрусовых. Причина такого запрета кроется в том, что все они могут стать причиной не только сильного брожения, но и скачков кислотности, что категорически недопустимо для больных язвой желудка вне зависимости от фазы и стадии развития заболевания.
Но и другие фрукты можно употреблять лишь изредка, ведь в каждом из них содержится немалое количество клетчатки, которая в больших количествах достаточно трудно переваривается в человеческом организме. Дли минимизации вреда организму, разрешенные фрукты вполне можно натирать на терке и даже заправлять нежирным йогуртом, для приготовления фруктового салата.
Правда, нужно заметить, что в отличие от прочих фруктов, мнение специалистов насчет дыни неоднозначно. Конечно, большинство из них уверены, что она все-таки приносит больше вреда, нежели пользы при язве желудка. Но главное в таком случае, оценить индивидуальную реакцию желудка на нее. Ведь если у одного больного дыня может стать причиной явного дискомфорта, то организм другого воспримет этот фрукт вполне нормально – в таком случае допускается ее употребление, но в ограниченных количествах, без злоупотребления. Ведь любые фрукты при язве желудка употребляются в ограниченных количествах.
Лечебное питание при язве желудка
При таком заболевании, как язва желудка, исключительную роль играет именно соблюдение лечебной диеты. Дело в том, что удаление возбудителя этого недуга не предполагает столь скорого восстановления функции желудочно-кишечного тракта в целом. Именно по этой причине больным приходится придерживаться специально разработанных режимов питания.
Стоит заметить, что основной повреждающий фактор для желудка – это соляная кислота. Поэтому в первую очередь лечебное питание предполагает полный отказ от тех продуктов, которые могут стать причиной повышения секреции желудочного сока.
Немалую роль в питании при язве желудка играет и выбор оптимальной консистенции готовой пищи. Так, из рациона важно исключить те продукты, которые механическим путем раздражают слизистую оболочку, в особенности богатые клетчаткой овощи, ягоды, имеющие грубую кожуру, хлеб и все те продукты, в составе которых присутствует грубая соединительная ткань.
То есть, питание строится на продуктах, которые сами по себе секрецию возбуждают слабо, но при этом достаточно быстро покидают желудок, не раздражая при этом его слизистую оболочку.
Арбуз при язве желудка
Язва желудка – это хроническая патология, с характерными болячками на стенках желудка. Язва, как правило, образуется из-за нарушения пищеварительной функции или нейрогормонального дисбаланса. При лечении данного заболевания следует учитывать все, в том числе и диету, и выбор продуктов питания. Например, не все знают, арбуз при язве желудка полезен или нет?
Состав арбуза
Чтобы разобраться, насколько полезен арбуз, надо выяснить его состав, а входят в него:
Арбуз при язве желудка и других болезнях
Наслаждаясь арбузом, происходит эффективное очищение организма от вредных токсинов. Арбузный сок вымывает шлаки и действует как природное слабительное, предотвращает образование камней и помогает выйти песку из почек. Арбузный сок вообще полезен почкам, но в пределах разумного, он не дает солям откладываться.
Арбуз при язве желудка очень полезен, но кушать его следует в пределах нормы, два-три кусочка за один прием. В ягоде имеется большое количество магния, а, как известно, именно магний помогает усваиваться многим микроэлементам и минералам, что очень важно для ЖКТ. Магний помогает нервной системе справиться с усталостью и слабостью, укрепляет нервные окончания, приводит в порядок стенки сосудов, служит как профилактическое средство при сердечных заболеваниях. Этот природный антидепрессант улучшает настроение и избавляет от бессонницы.
В составе арбузной мягкости имеется ликопин – мощное вещество, снижающее риск развития сердечных и сосудистых заболеваний, онкологических образований и заболеваний дыхательных органов.
Благодаря содержанию витамина А, арбуз при язве желудка полезный продукт. В нем много антиоксидантов, угнетающих и выводящих свободные радикалы, а это замедляет процесс старения. Попадая в организм человека, антиоксиданты начинают активно проникать в клетки органов и тканей, проводят так называемые ремонтные работы, улучшают состав внутриклеточной жидкости, возвращают эластичность и упругость межклеточным мембранам.
Арбуз очень полезный продукт. Но даже им нельзя злоупотреблять, так как все в переизбытке может нанести вред организму.
Читайте также статьи:
-
Первые признаки язвы желудка
Язва желудка представляет собой хроническое заболевание, при котором в оболочке желудка имеется язвенный дефект. Размер этого дефекта не превышает 1 см. На месте язвы развиваются трофические нарушения.
Молоко при язве желудкаЯзвой желудка страдает множество людей. Она представляет собой довольно опасное заболевание, которое сопровождается острыми болями и спазмами. Обычно весной или осенью язва может давать обострение. В.
Фрукты при язве желудкаК сожалению, все большей части населения заболевание язва желудка известна не понаслышке. Это заболевание выявляется врачами все чаще, что неудивительно, так как питание современного чело.
Источники: https://prodgid.ru/pitanie-pri-boleznyax/mozhno-li-arbuz-pri-yazve-zheludka/, https://chtomozhno.ru/pitanie-pri-yazve-zheludka/mozhno-li-dynyu-pri-yazve-zheludka.html, https://statmedall.ru/arbuz-pri-yazve-zheludka
Комментариев пока нет!
Источник
