Как лечить медом гастрит и панкреатит

Панкреатит считается серьезным недугом, при котором наблюдается нарушение работы поджелудочной железы и пищеварительной системы. Для лечения болезни применяется широкий спектр мероприятий: медикаментозная терапия, физиотерапия, особая система питания. Можно ли кушать мед при панкреатите? Об этом рассказано в статье.

Особенности заболевания

Панкреатит – болезнь, при которой наблюдается воспаление поджелудочной железы. К причинам появления недуга относится закупорка протока железы проникновением в него камней или песка желчного пузыря. Перекрывание протока может привести к распространению новообразований.

В итоге будет переход желудочного сока с пищеварительными ферментами в тонкий кишечник. Ферменты постепенно скапливаются и разрушают железистые ткани, выполняя местное переваривание. Поэтому при заболевании важно знать об особенностях питания, в том числе о тонкостях употребления меда.

Питание

Важным этапом лечения считается диета. Из меню надо убрать:

• жареную рыбу и мясо;
• супы на наваристом бульоне;
• овощи, фрукты, зелень;
• жирную, копченую, консервированную пищу;
• хлебобулочные изделия;
• острую пищу;
• алкоголь.

Можно ли мед при панкреатите? Все зависит от формы заболевания. Питание должно базироваться на несложных принципах:

• употреблять пищу надо через каждые 4 часа;
• порции следует делать маленькими, а продукты перетертыми;
• в рацион должно входить много белковых продуктов;
• следует уменьшить потребление углеводсодержащих изделий;
• с обострением нужно отказаться от пищи на 1-2 дня.

Польза меда

Сахар является сложноусваиваемым веществом и для здорового человека. А при воспалении поджелудочной железы сладкий продукт является не только вредным, но и опасным. Можно ли мед при панкреатите? Этот продукт считается простым моносахаридом, который включает 2 компонента: глюкозу и фруктозу. Оба вещества хорошо усваиваются поджелудочной железой, благодаря чему мед может применяться в качестве сахарозаменителя. Можно ли мед при панкреатите? Поджелудочная железа реагирует на продукт нормально, поэтому употреблять его можно.

Мед оказывает противовоспалительный и антисептический эффект. Также он укрепляет иммунитет, повышает тонус организма, ускоряет выздоровление. Продукт справляется с симптомами проявления панкреатита, включая запоры, которые часто проявляются при этой патологии.

Если интересует, можно ли мед при панкреатите, следует учитывать другое положительное действие продукта: он поддерживает осуществление функций поджелудочной железы, восстанавливает их, улучшает заживление ран. Эта сладость увеличивает устойчивость органа к воспалению, сохраняя клеточный геном, что защищает от перерождения тканей.

Вред

Продукт можно использовать не только для улучшения вкуса блюд, но и в лечении остальных симптомов. Рассматривая вопрос, можно ли принимать мед при панкреатите, следует учитывать и вред, если не придерживаться рекомендаций.

Продукт не следует употреблять людям, которые страдают аллергией. Если нарушить это правило, то могут возникнуть осложнения. Основным правилом считается умеренное применение продукта. При употреблении этой сладости в больших количествах у пациента происходит потеря аппетита, может быть спровоцирована рвота, спазмы, боли в желудке. Желательно узнать у специалиста, можно ли употреблять мед при панкреатите.

Какой мед разрешен?

Сейчас в магазинах можно встретить много разных видов меда. Чтобы выбрать качественный продукт, необходимо научиться оценивать его состав. Концентрация лечебных веществ определяется видом растений, сезоном сбора и местом, где пчелы собирали данную сладость.

Можно ли мед при панкреатите, по мнению специалистов? Они считают, что данный продукт будет полезен при этом заболевании. Желательно выбирать темные сорта, поскольку в них содержится много микроэлементов. Еще более полезным продуктом считаются соты, где концентрация лечебных веществ выше, чем в меде. Поэтому следует выбирать следующие сорта:

• гречишный;
• каштановый;
• акациевый;
• забрусный.

По химическому составу забрусный мед сильно отличается от других видов продукта. Он может очистить организм от разных патогенных микроорганизмов. С помощью этой сладости стимулируется микрофлора желудочно-кишечного тракта, уменьшается воспаление, очищается пищеварительная система, выводятся скопившиеся ферменты и микробактерии из протоков железы и тонкого кишечника.

Острая форма недуга

Время обострения болезни опасно – в этот период происходит отекание железы, воспаление. В данных условиях клетки не могут функционировать, и организм необходимо оградить от нагрузки.

Можно ли мед при обострении панкреатита? Употребление этого продукта приводит к выработке инсулина. Из-за этого увеличивается нагрузка на больной орган, поэтому при обострении сахар, мед и прочие подобные вещества есть запрещается. К опасным последствиям относят появление сахарного диабета. Глюкоза в организм не должна поступать, когда поджелудочная железа не выполняет свои функции или ее состояние неизвестно.

Хроническая форма

Следует учитывать, что этот сладкий продукт не лечит панкреатит. Применять его в качестве терапевтического метода не будет эффективным. Причем в некоторых случаях это может навредить. Можно ли есть мед при хроническом панкреатите? Этот продукт разрешен, если отсутствует непереносимость. Он обладает вспомогательным эффектом, улучшающим состояние человека.

Вводить мед в рацион следует постепенно, начиная с 1 ч. л. в день. А со временем следует увеличивать дозу. При глубокой ремиссии безвредно для здоровья будет 2 ст. л. в сутки. Но нужно соблюдать осторожность, так как самый безопасный и полезный продукт в неразумных пределах может быть мощным ядом. Мед употребляется в чистом виде, а также с чаем, морсом, компотом. Со временем ингредиент можно добавлять в запеканку, творог или кефир. Если нет обострения, сладость добавляется даже в несдобную выпечку.

Народные рецепты

Есть много рецептов с медом, которые применяются в лечении и профилактике панкреатита. Но не все эффективны при воспалении поджелудочной железы. К примеру, блюда с соком лимона, чесноком и жирным животным маслом недопустимы.

Следующие рецепты будут эффективны при отдельных симптомах панкреатита:

1. Мед и алоэ. Для получения состава потребуется забрусный мед перемешать с соком алоэ (по 1 ст. л.). Употреблять можно перед приемом пищи не больше 1 ст. л.
2. Мед с растительным маслом. Первый компонент берется в количестве 1 ст. л., а второй – 10 капель. Принимать нужно натощак по 1 ч. л.
3. Мед (1 ложка) с молоком (2/3 части стакана). Смесь надо выпивать натощак, а затем не есть 4 часа.
4. В чистом виде. Мед употребляется без дополнительных компонентов, что позволяет восстановить ослабленный организм. Следует начинать с 1 ч. л. ежедневно, а постепенно можно увеличивать дозу до 1-2 ст. ложек.

Как выбрать мед на рынке?

При покупке следует учитывать следующие нюансы:

1. Цвет. Качественный продукт прозрачный. Если есть крахмал, сахар или примеси, мед будет мутноватым, с осадком.
2. Аромат. У хорошего меда душистый запах. А сахарный почти не пахнет.
3. Вязкость. Если обмакнуть палочку и вытянуть, то должна быть непрерывная медовая нить. Такой продукт качественный.
4. Консистенция. У хорошего меда она нежная.

Покупка в магазине

1. Желательно покупать развесной мед, ведь тогда получится оценить вкус и проверить качество.
2. Если продается только расфасованный продукт, то надо ознакомиться с этикеткой. Качественный соответствует стандартам. Если указано «ТУ», то лучше не приобретать такой товар.
3. По ГОСТу на этикетке обозначается государство-производитель, адрес фирмы, сбор и упаковка. Обязательно наличие импортера или экспортера, масса, условия хранения, сертификат.
4. Не следует приобретать продукт с сахаром.

Мед может применяться от панкреатита, ведь он позволит улучшить самочувствие больного. Но не следует использовать его как единственное лекарство. Запрещено злоупотреблять продуктом, и тогда он будет полезным для здоровья.

Панкреатит – распространенное заболевание среди людей трудоспособного возраста. Эта болезнь подразумевает воспаление тканей поджелудочной железы (ПЖ), неизбежно приводящее к тому, что вырабатываемые ею ферменты не поступают в просвет двенадцатиперстной кишки, а скапливаются в самом органе. Так начинается процесс саморазрушения ее тканей.

Уменьшить выработку ферментов помогает строгая диета с ограничением сладостей. Поэтому вопрос, можно ли мёд при панкреатите, достаточно часто задают люди с этим диагнозом на приеме у эндокринолога и гастроэнтеролога.

Уникальный по своему составу и свойствам продукт пчеловодства действительно может принести пользу людям с этим диагнозом. Но чтобы он воздействовал только положительно, необходимо знать как, в какой период болезни можно есть такую пищу. Важно и количество.

к оглавлению ↑

Воздействие

Воспаленная ПЖ не справляется, как это нужно организму, с разложением сложных по составу углеводов, к которым относится и сахар. Поступающих в момент остро протекающего заболевания ферментов недостаточно для того, чтобы искусственные сладости хорошо усвоились. Но это не относится к полностью натуральному продукту – мёду.

Таким образом, можно считать, что мёд – это полезная альтернатива запрещенным сладостям. После острой фазы болезни трудно выдержать строгую диету. И дозированное употребление поможет с минимальными усилиями перенести необходимость лечебного питания.

Но, помимо того, что натуральная сладость заменяет сахар, у нее есть немало и других полезных свойств. Она в этом случае полезна:

1. Для уменьшения влияния патогенной микрофлоры, как на ткани больного органа, так и на весь пищеварительный тракт в целом.
2. Для снижения воспалительного процесса.
3. Для повышения иммунитета. В мёде содержится огромный объем микроэлементов и витаминов. Они не только повышают работу защитных сил, но и улучшают функционирование всех внутренних органов.
4. Для ускорения регенерации тканей. Такой продукт стимулируют обновление клеток, а это способствует тому, что поврежденные ткани больного органа начинают восстанавливаться быстрее.
5. Для улучшения работы всей пищеварительной системы. Мёд усиливает обменные процессы, нормализует микрофлору кишечника, обладает легким слабительным эффектом.

Казалось бы, учитывая все положительные свойства, ответ на вопрос, можно ли употреблять мёд при панкреатите, утвердительный. Но не все так просто.

Перечисленными выше свойствами обладает только натуральный мед. С дополнительными примесями он вреден. Купить его действительно с целебными качествами можно в настоящее время в специализированных отделах магазинов, аптек, или прямо на пасеках у пчеловодов.

к оглавлению ↑

Показания и противопоказания

Безопасность употребления этой натуральной сладости, имея данное заболевание, определяется тем, на каком этапе развития находится воспалительный процесс. Можно ли мёд при остром панкреатите? На такой вопрос ответ врача будет однозначно отрицательным. Острое течение воспаления ПЖ–  самое основное противопоказание к введению в рацион сладостей в любом виде и количестве.

В тот период, когда недуг находится на пике развития, употребление пищи многократно повышает нагрузку на эндокринный аппарат органа. Если в это время не соблюдать строгую диету, то возрастает вероятность развития сахарного диабета.

Именно поэтому для того чтобы предупредить это заболевание и ускорить регенерацию тканей при диагнозе панкреатит, больному рекомендуется первые несколько дней вовсе ничего не есть. Если сладости начинать кушать в острую стадию болезни, то осложнений избежать не удастся.

Также такая пища пациентам противопоказана:

• в обостренной хронической форме заболевания;
• при наличии в анамнезе сахарного диабета;
• людям с аллергическими реакциями на натуральные продукты пчеловодства.

Можно ли кушать мёд при панкреатите сразу после затихания острых симптомов? Эндокринологи и гастроэнтерологи этого делать не советуют. Оптимальный срок введения его в рацион питания – через месяц после купирования основных проявлений патологии.

Обязательно должны учитываться и данные анализов. В некоторых случаях после острого процесса в крови повышается содержание глюкозы, то есть у пациента имеются предпосылки к развитию сахарного диабета. В таких ситуациях натуральную сладость разрешается употреблять только после того как показатели анализов крови станут нормальными.

к оглавлению ↑

Мёд при сочетании панкреатита и с другими заболеваниями

Нередко эта болезнь протекает совместно с другими патологиями органов пищеварения. В воспалительный процесс часто включается желудок, печень и желчный пузырь. Выбирая варианты питания, обязательно нужно учитывать, какая пища разрешена или противопоказана при воспалении этих органов.

Можно ли мед при панкреатите и холецистите? Да, если эти два заболевания находятся вне стадии обострения. Он хорошо улучшает расщепление жиров, а значит, снижается нагрузка не только на ткани самой железы, но и на желчные протоки. Его употребление при холецистите способствует улучшению состава желчи, а также повышает тонус сосудов, общий иммунитет, сопротивляемость к инфекциям.

Перед введением продуктов пчеловодства в свой рацион людям с заболеваниями органов ЖКТ желательно проконсультироваться со своим врачом. Специалист знает, как протекает лечение конкретного пациента и поэтому может точно объяснить, в какой момент после основной терапии лучше начинать расширять диету.

Можно ли мёд при панкреатите и гастрите? И при этих двух заболеваниях он полезен после затихания выраженных проявлений обеих болезней. Под его воздействием быстрее проходят воспалительные процессы в стенках желудка, ускоряется регенерация клеток. Он повышает содержание микроэлементов в организме, что при гастрите также очень важно в период лечения.

к оглавлению ↑

Правила употребления

При данном недуге любой новый вид пищи после соблюдения диеты в рацион вводится постепенно. Это полностью касается и меда. Его нельзя кушать сразу в большом количестве.

Чтобы улучшить и ускорить восстановление работы ПЖ, достаточно съедать определенное количество натуральной сладости в день. Если не знать меры, то очередного обострения болезни не избежать.

Людям с таким диагнозом следует придерживаться правил употребления этой сладости:

1. Есть требуется не позднее, чем за полчаса до основного приема пищи.
2. Не употреблять одновременно с другими видами продуктов пчеловодства, так как это усилит нагрузку на поджелудочную железу.
3. Между приемом препаратов от панкреатита и данной пищей должно пройти как минимум 45 минут.
4. После стихания острого процесса употребление начинают с половины от объема чайной ложечки в день.
5. Увеличивать количество нужно постепенно. Общий объем должен составлять не более 2-х больших, то есть столовых ложек в день.

Если после введения этой сладости в рацион питания стало усиливаться урчание в животе, появились колики и тошнота, то от нее следует отказаться. Возможно, употребление начато слишком рано. Попробовать есть снова можно будет примерно через полмесяца.

Можно ли при хроническом панкреатите есть мёд и как правильно это делать? Вне стадии обострения и после основного медикаментозного лечения такая пища может принести много пользы болеющим людям. Главное есть ее в умеренном количестве, не экспериментируя над собой и своим организмом.

В хроническую стадию болезни рекомендуется съедать в день до 2-3-х столовых ложек. Небольшую ложечку можно съесть и запить водой сразу после пробуждения. Это улучшит процесс пищеварения.

В течение дня мёд можно добавлять в салаты, запеканки, кефир или йогурт. Вечером полезна вода с его добавлением. Для приготовления такого состава половину чайной ложечки размешивают в стакане чистой, теплой воды и выпивают перед сном. Это средство не только улучшит работу органов ЖКТ, но и нормализует сон.

Пациенты с хронической формой воспаления поджелудочной железы нередко жалуются на периодически возникающие запоры. Если такая проблема есть, то в утренние часы нужно выпивать мёсортд, смешанный в равном соотношении с соком алоэ. Такой состав благоприятно сказывается на работе кишечника, улучшая его перистальтику. Первые результаты подобного способа лечения запоров заметны уже через неделю.

При употреблении такой пищи не следует забывать, что ее нельзя смешивать с горячими продуктами. Высокая температура приводит к тому, что часть полезных веществ попросту теряется. Если эта сладость разводится в воде или чае, то их температура не должна быть больше 40 градусов. Не воспрещается есть ее с горячим чаем, но только «вприкуску».

к оглавлению ↑

Какой сорт лучше выбрать

При воспалении поджелудочной железы больше полезен так называемый забрусный сорт. Он содержит не только сладкую основу, но и прополис, крышечки от сот, пыльцу, воск. То есть в нем больше микроэлементов, минералов и других целебных для организма человека компонентов.

Забрусный вид нужно уметь правильно есть. Небольшое его количество сначала в течение 5 минут тщательно пережевывают, а затем проглатывают. Такой метод употребления способствует:

• очищению всех органов пищеварения от патогенной микрофлоры;
• усиливает местный иммунитет;
• выводит скопившиеся токсины.

Достаточно забрусный сорт жевать 2-3 раза за день. Суточное его количество не должно превышать 3-4 чайных ложек.

к оглавлению ↑

Заключение

Продукты пчеловодства из-за богатого химического состава необходимы в любом возрасте при отсутствии аллергии. Правильное их употреблении при заболевании панкреатит принесет только пользу, поэтому всегда необходимо учитывать правила введения в рацион этого сладкого продукта.