Как долго соблюдать диету при язве желудка
Причины заболевания
Частые стрессы, нерегулярное питание, употребление в пищу продуктов, относящихся к категории фастфуда — это основные причины нарушения работы желудочно-кишечного тракта и возникновения такого заболевания, как язва желудка.
Принципы построения диеты
Тем, кто столкнулся с этой проблемой, необходимо обратить внимание на то, какие продукты следует включить в ежедневный рацион, а от каких лучше отказаться или свести к минимуму. Диета при язве желудка должна соответствовать определенным принципам, которые помогут отрегулировать работу органов пищеварения:
1. Нужно исключить из ежедневного меню те продукты, которые агрессивно влияют на желудок и двенадцатиперстную кишку, а точнее — на их слизистую оболочку. Это значит, что под запретом должны оказаться маринованные, копченые и острые блюда. Вся пища по своим вкусовым качествам должна быть нейтральна.
2. В идеале еда должна быть без добавления соли, в крайнем случае суточное ее потребление должно составлять не более 12 г.
3. Диета при язве желудка подразумевает дробное питание с интервалом в 3-4 часа, порции не следует делать большими. Тут важен принцип «часто, но понемножку».
4. Всю пищу следует готовить щадящим способом – на пару или отварив, подавать только в перетертом виде. Пюреобразная консистенция блюд не будет травмировать стенки желудка и пагубно влиять на его слизистую оболочку.
5. Что касается температуры еды, то она должна быть средней. Очень холодная или очень горячая пища только повредит организму.
6. Временно исключить продукты, вынуждающие желудок активно вырабатывать желудочный сок.
7. Продукты, которые употребляют в пищу в течение дня, должны быть сбалансированными в отношении содержания в них витаминов, углеводов, белков и жиров.
Молоко и любое растительное масло оказывают благотворное влияние на состояние желудка, поэтому диета при язве желудка обязана включать в себя эти продукты.
Разрешенные продукты
Врачом, под наблюдением которого находится больной с подобным диагнозом, подробно расписывается не только медикаментозная схема лечения, но и режим питания с указанием продуктов и их суточной нормы. Пациент может употреблять в пищу пшеничный хлеб в подсушенном виде не более 400 г в день, исключается любая выпечка, кроме несдобного печенья. Разрешены овощные и молочные, крупяные перетертые супы, каши из ячневой, пшеничной и овсяной крупы полужидкой консистенции. При повышенной кислотности из рациона исключается капуста в любом виде. Количество яиц необходимо свести к минимуму — диета при язве желудка подразумевает их употребление, но не больше 3 шт. в неделю (отварных всмятку или в виде омлета, приготовленного паровым способом). Разрешаются некислая сметана и творог, молоко, сливки. Мясная еда в виде котлет, фрикаделек, суфле должна готовиться на пару из курицы, постной телятины и говядины. Такие же принципы необходимо соблюдать и для рыбных блюд. В состав овощных гарниров могут входить кабачки, картофель, морковь, тыква, свекла. Их подвергают паровой обработке или запеканию в духовке. Сливочное масло разрешено употреблять в пищу в чистом виде от 15 до 30 г, при приготовлении еды использовать не более 25 г. Ягоды и фрукты некислых сортов можно кушать в сыром виде или готовить из них всевозможные кисели, компоты, муссы и суфле.
Запрещенные продукты
В основе своей диета после язвы желудка имеет те же принципы, что и питание в период течения заболевания. В дальнейшем, чтобы исключить возможность возникновения рецидива, она должна перейти в разряд нормы. Рецепты при язве желудка полностью исключают блюда со всевозможными копченостями, квашенными и маринованными продуктами, салом, консервами и, конечно, недопустим алкоголь. А в период обострения язвы желудка эти продукты должны быть под абсолютным запретом.
Источник
Можно ли вылечить гастрит в домашних условиях?
Статью подготовил гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, заведующий гастроэнтерологическим отделением клиники Байшев Владимир Михайлович
Очень часто пациенты нашей клиники задают вопрос – как лечить гастрит дома? Обязательно ли проходить обследования? Какие можно использовать народные средства, которые помогли бы вылечить гастрит дома?
Прежде всего, хочу сказать, что не стоит использовать для лечения гастрита (как впрочем, и любых других болезней) медицинские средства без назначения врача и соответствующего обследования. Поскольку любые таблетки, даже самые, казалось бы, безобидные, не только лечат, но и в определенной мере вредят организму, особенно если используются неправильно.
Народных же способов лечения гастрита существует много, однако, не все они эффективны и работают вообще. Самым результативным из всех, что также показала практика, я считаю использование специального монастырского желудочного чая. который включает в себя 10 лекарственных растений полезных для желудка. В состав чая входят: календула, семена льна, плоды шиповника, зверобой, сушеница топяная, мята перечная, полынь, хвощ полевой, цветы тысячелистника.
Несмотря на то, что монастырский желудочный чай относительно новое средство (появилось 2 года назад), оно успело уже хорошо себя зарекомендовать в лечении гастритов самых различных видов и стадий. Данный чай удивил не только пациентов, но и врачей. Его эффективность сравнима с эффективностью самых сильных синтетических препаратов. Чай помогает даже в тех случаях, когда бессильны другие лекарственные средства, способен полностью излечивать легкие стадии заболевания и значительно повышать эффективность лечения в запущенных случаях. При этом не наносит никакого вреда другим органам и даже полезен для организма, содержит большое количество полезных микроэлементов.
Важным плюсом монастырского желудочного чая является также то, что он борется не только с неприятными симптомами гастрита (снимает боль, устраняет тошноту и неприятные ощущения), но и полностью излечивает данную болезнь. После прохождения полного курса (2-3 недели), как правило, гастрит проходит полностью. Или намечается серьезный прогресс в его лечение, если заболевание было в запущенной стадии. Положительный эффект монастырский желудочный чай оказывает на всех без исключения пациентов, что показали соответствующие клинические исследования.
В результате использования чая улучшается общее состояние организма, повышается жизненный тонус, желудок перестает беспокоить даже после сильных застолий, пропадает изжога, отрыжка, боли и все остальные неприятные ощущения. Слизистая оболочка желудка постепенно восстанавливается, даже заживают язвы. Многие, кто прошел курс использования желудочного чая, смогли полностью отказаться от таблеток, хотя до этого могли их принимать по несколько штук в день.
На мой взгляд (и, думаю, со мной согласятся многие мои коллеги) это лучшее средство для домашнего лечения гастрита и именно его я рекомендую всем пациентам клиники. Особо привлекательным монастырский желудочный чай делает и его стоимость, которая доступна всем.
UPD. Внимание! Обязательно прочитайте этот абзац! Ввиду высокой популярности монастырского желудочного чая в последний месяц появилось его множество подделок. Помните! Подделки – это обычная трава, которая продается под видом желудочного чая. Она не только не принесет пользы, но и может навредить вашему здоровью.
Поэтому если вы хотите вылечить желудок в домашних условиях с помощью желудочного чая, заказывайте его только на указанном официальном сайте. Этот сайт проверен многими пациентами и врачами клиники, а также лично мной. На нем продается только оригинальный монастырский желудочный чай.
Комментарии
Владимир Михайлович, спасибо Вам за рекомендации. Чай заказала. Обещали в течение недели привести.
Это желудочный чай – супер средство! Пила его 2 месяца назад и он мне помог полностью избавиться от гастрита. Раньше изжога была практически от всего, сейчас ее не бывает совсем. Даже если много острой или жареной пищи съем. Раньше себе такого позволить не могла. Плюс заметно улучшилось самочувствие. Рекомендую всем!
Спасибо. Сделал заказ. Как придет и попробую, постараюсь написать о своих впечатлениях.
Тоже заказала, удалось купить со скидкой. На сайте акция сейчас проводится. Получилось почти в 2 раза дешевле. Ну, гастрит, берегись!
Тоже есть опыт использования этого чая и тоже положительный. Хронический гастрит был у меня больше 10 лет. Естественно, все это время пробовал его лечить, но не особо продвинулся в этом деле. Знакомый посоветовал попробовать данный чай, и он помог. Желудок уже год как не беспокоит. Порекомендовал этот чай другим людям, и он тоже всем помог. Просто чудо-средство. Что особенно радует – недорогое ведь.
А мне еще сам вкус понравился этого чая. Пили его с мужем вместо обычного. У обоих пропали проблемы с желудком, тяжесть, изжога, неприятные ощущения остались в прошлом.
Спасибо. Чай заказал, желудок не часто, но дает о себе знать
Чай мне очень сильно помог. У меня был хронический гастрит, который привел к язве. Боли были ужасные, ничего не помогало. Врачи грозили операцией. Стал пить чай и все стало намного лучше, язва пока еще не затянулась полностью, но по крайней мере болей таких уже нет. Отказался от всех таблеток, пью только этот чай сейчас.
Недавно смотрела передачу про болезни желудка. В студии было много врачей и почти все в один голос рекомендовали этот чай. Тоже очень хорошо про него отзывались. Решила его найти и попала на сайт вашей клиники. Большое спасибо за ссылку
Пью этот чай регулярно. Очень хорошо помогает..
Итак, как обещал хочу рассказать о своих впечатлениях. Чай привезли во время как и обещали. Получил его на почте. По внешнему виду представляет собой сбор трав. Встречаются ягоды шиповника. Нарезаны травы не мелко, т.е. не пыль, можно даже целые листочки найти. Пахнет превосходно. Как в сухом виде, так и при заваривании. Вкус у самого чая специфический, но приятный. А теперь самое важное – по эффектам. Положительные действия чая трудно не заметить. Он действительно действует, причем с первой же чашки. Прошла тяжесть и неприятные ощущения. Дальше больше – чем дольше пью этот чай, тем больше чувствую, что желудок становится здоровее. Пью его всего 5 дней, а эффект уже значительный, желудок не болит. Но хочу полностью курс пропить. Мне чай понравился
Гастрит прошел за 8 дней! Я поражена. 3 года с ним жила
Спасибо за рекомендации. Очень актуально для меня сейчас. Первый раз делаю заказ на сайте, но вроде разобралась – там все просто. Тоже купила со скидкой. Прочитала все ваши комментарии и прямо позитивом зарядилась. Прямо надежда появилась.
Питание при язве желудка и ДПК. Стол № 1
Питание, диета, при язве желудка и 12-перстной кишки (ДПК) – условие, без которого невозможно представить успешное лечение язвенной болезни. Такому лечебному питанию соответствует диета Стол № 4 . О том, какие продукты можно есть по этой диете (Стол № 1) при язве желудка и двенадцатиперстной кишки и какие нельзя, а также о санаториях, где язвенники могут укрепить свое здоровье, в этой статье.
Я мама. У первого и единственного моего ребенка непереносимость белка коровьего молока, да еще газики всякие. Не знаю, что можно скушать, а чего лучше и в рот не брать. Более опытная подруга подсказывает.
– Я то не ела, это выпаривала, сё вымачивала. Короче, тебе нужен диетический стол номер 4.
– Какой-какой стол.
Моя свекровь достает старую домашнюю книгу энных годов Рецепты диетических столов . Я смотрю на нее и понимаю, коли ж я до 35 годков дожила и ничегошеньки не слышала про эти самые столы, у меня все прекрасно с пищеварением. Этих столов вон больше десятка.
Люди же, страдающие различными болезнями ЖКТ, знают и про слизистые каши, и про протертые творожки, и про третий бульон. Особенно это касается язвенников.
Мой собеседник, заведующая межрайонной поликлиникой № 1 Анна Андреевна Еремеева, не устает повторять:
– Лечение язвы медикаментозное, да! Но в первую очередь это диета. Важна не только в профилактике, но и в лечении. Я даже не буду сейчас говорить о том, что кислое, соленое мы исключаем. Это и так понятно. Здесь самое главное, чтобы желудок у человека не оставался голодным. Т.е. приемы пищи не должны быть, как мы привыкли. Утром позавтракал непонятно как, кофе выпил. В обед что-то перехватил по пути. И на ужин уже плотно поел. Это неправильный рацион. Должно быть несколько приемов пищи, 4-5. Утром нужно завтракать. Хорошо день начинать с каши. Желательно слизистой, которая обволакивает.
Диета Стол № 1 . Что можно и что нельзя при язве
Диета при язве желудка так и называется Лечебная . Стол номер 1.
– Свежий хлеб, слойки, булки?
– Мороженое, шоколад?
– Наваристые щи, борщи, окрошка?
– Яичница-глазунья да со шкварками?
– Нет! Даже без шкварок!
– Мясцо зажаренное да с корочкой, шашлык, копченые окорока, колбасы пожирнее?
– Капустка квашеная, огурцы соленые. грибки маринованные?
– Хреновенка да горлодерчик с чесночком, горчичка да кетчуп?
– Соленая рыбка под пивко?!
– Нет! Кстати пивко тоже НЕТ!
Всего этого и еще многого другого язвеннику НЕЛЬЗЯ. Рацион такого больного скорее похож на меню для беззубого старичка или, например, моей годовалой дочери. Хотя нет. Дочери, пожалуй, уже позволяется больше. Ну а что. Нажил язву, холь ее теперь и лелей.
Медики отмечают важность не только определенного набора продуктов, но и правильной кулинарной их обработки. Например, жареные котлеты под запретом, а паровые возможны. Жареной картошкой поужинать не удастся, а пюре на обед вполне.
Цель всего этого гастрономического воздержания – пощадить свой желудок и помочь ране затянуться. Для этого убираем все, что может возбудить секрецию желудка, раздражать слизистую, повышать кислотность, заставлять его долго работать.
А взамен привносим в нашу жизнь блюда, которые химически, механически, термически не раздражают поврежденные стенки желудка и двенадцатиперстной кишки. Например:
- Кофе и алкоголь повышают кислотность в желудке
- Орехи, семечки, попкорн, чипсы могут повредить стенки
- Лимоны, грейпфруты, апельсины раздражают стенки желудка и ДПК, как и сладости, как и маринованные овощи, а значит, мешают заживлению язвы.
В идеале все, что попадает в желудок язвенника должно быть:
– нейтральной температуры
– иметь мягкую консистенцию
– быть неострым, нежирным, некислым, не копченым
– сварено либо приготовлено на пару.
- хлеб, то вчерашний или подсушенный, сухое печенье, творожные ватрушки.
- суп. то из картофеля, морковки, свеклы или цветной капусты, либо из хорошо протертых разрешенных круп, можно на молоке
- мясо. то нежирная отварная индейка, баранина, курица, крольчатина, паровые котлеты, суфле, пюре
- рыба. то также не жирная без кожи, отварная или на пару
- яйца. то лучше омлеты
- крупы. манка, рис, гречка, овсянка. Каши и супы из них разваривают в полувязкие слизистые каши, супы, которые протирают через сито.
- овощи. то молодые кабачки, тыква. картофель. морковь
- молочные продукты. то молоко и сливки, некислый кефир и простокваша, протертый творог и некислая сметана
- фрукты, то протертые сладкие, желе, кисели, зефир
- напитки. то некрепкие чаи, с молоком, сладкие соки и отвары
Как долго соблюдать диету
Соблюдать такую диету при язве желудка или ДПК придется около года, а потом допускаются небольшие послабления. Думаю, язвенники со стажем на этом и прокалываются. Если не сделать диету образом жизни, придерживаться таких строгих правил так долго весьма непросто.
Питание после операции на язву
Другое дело питание после операции на язву. Тут вообще не приходится выбирать.
В первые дни есть вообще не положено (вот уж, когда вспомнишь про склизкую кашу-то). Питье также дается ограничено из ложки. Лишь на третий день разрешается отведать жидкой еды, например, бульона. А уж до мяса, и то в виде пюре, дойдет только через неделю.
Мифы о питании язвенников
Напоследок развеем несколько мифов о питании язвенников. Собственно миф один: Придется есть невкусную протертую еду! Диетологи уже пересмотрели отношение к своим прежним строгостям и не настаивают на том, чтобы пациенты доводили все свои блюда до состояния жидкого пюре. Главное придерживаться общих принципов и найти в таком питании положительный момент.
Казалось бы, диета с отварными и паровыми продуктами – тоска зеленая, но если посмотреть на вещи философски, то где еще узнаешь пудинги и кнели, суфле и паштеты, муссы, меренги и крем-супы. По крайней мере, дома можно устроить настоящий пир. Ну, а если заняться собой поплотнее, то время кулинарного затворничества можно и сократить.
Лечение в санатории
После операций и лечения в стационаре неплохо продолжить его в санатории. Там и за диетой последят и доведут организм до кондиции, так сказать. Совсем бесплатного лечения сейчас, к сожалению, нет, если только вы не попадаете под категорию льготников. Но можно оформить путевку через предприятие и соцстрах.
Так или за деньги язву желудка и двенадцатиперстной кишки поблизости от Красноярска лечат, например, в Белокурихе. Вообще же на лечении язвы специализируются кавказские санатории Ессентуки, Кисловодск, Железноводск, Пятигорск. Благодаря тем самым Кавказским минеральным водам.
В основном пациентов там этой водой поят и в этой воде купают (души, грязелечение). Проходить санаторное лечение рекомендуется раз в три года.
Автор Анна Гейнце
сколько соблюдать диету при язве желудка?
Эда Грейсон Мастер (1365) 3 года назад
в период обострения жесткая диета в течение 14 дней. Потом придерживаться-
Первое, что нужно усвоить это то, что есть нужно раз в 3-4 часа, но есть понемногу. Такой способ питания при язве желудка уменьшает время, которое ваш желудок остается один на один с соляной кислотой, поскольку кислота расходуется для усвоения пищи и кислотность желудка понижается.
Второе, что требуется учитывать – для питания при язве желудка пища должна быть размельченной и не грубой, чтобы она не травмировала поверхность, как язвы, так и околоязвенного пространства. Для этой цели ее лучше всего предварительно механически нужно размельчить, также приветствуется варка, а не жарка пищи и исключение из рациона продуктов богатых клетчаткой.
Третье – нужно, чтобы температура вашей еды во время питания при язве желудка была примерно 35-40 градусов, а не сильно горячая или сильно холодная. Блюда, с температурой отличающейся от температуры тела раздражают желудок, не говоря уже о самой язве, намного сильнее.
В-четвертых, нужно знать какие продукты сильно, а какие слабо повышают кислотность желудка. Для питания при язве желудка нужно избегать той пищи, которая сильно повышает образование соляной кислоты. Чтобы вы знали в лицо, продукты, которые могут вам навредить, на отдельной странице приводится список основных продуктов и как они влияют на выработку соляной кислоты.
Пятое – соблюдать диету необходимо путем правильного питания при язве желудка, причем при обострении язвы строго, чуть менее строго, но, тем не менее, нужно соблюдать диету весной и осенью. В эти периоды, как правило, происходит обострение язвенной болезни. Безусловно, сигналом для соблюдения диеты служит появление изжоги, болей, или других симптомов, говорящих об ухудшение состояния.
Евгения Герман Мастер (1899) 3 года назад
я подозреваю, что пожизненно.
нина иванова Ученик (23) 3 года назад
НЕВЕДОМА ЗВЕРУШКА Мыслитель (9556) 3 года назад
значит то, что врач вам посоветовал вас не устраивает, а тут вы надеетесь услышать более компетентный совет?))
Пока не зарубцуется язва.
Андрей Енютин Искусственный Интеллект (144238) 3 года назад
пока не выяснена причина возникновения язвы, никакая диета вам ничего не даст.
Roman Профи (598) 3 года назад
У меня у друга язва но она у него зарубцованная. Он кушает все подряд правда он какие то порошки хавает каждый день от желудка. А то что говорят врачи типо диета и тд они просто придерживаются стандартов. Всю жизнь на диете это жестоко особенно на новый год. Сразу говорю я не Врач тапками в меня не бросать
Источники: https://ladapickup.ru/page-id/Kakuyu-dietu-nuzhno-soblyudat-pri-yazve-zheludka, https://www.sibmedport.ru/article/9757-pitanie-pri-jazve-zheludka-i-dpk-stol-1/, https://otvet.mail.ru/question/84352922
Комментариев пока нет!
Источник
