Доставка еды при панкреатите

• Сайты лечебно-профилактического питания
• Преимущества и недостатки заказа лечебного питания
• Диета вне дома: что нужно учесть при заказе

Для немалого количества болезней диетическое питание – обязательное условие для поддержания здоровья. И речь идет не только о заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Специальный рацион нужен при сахарном диабете, подагре, проблемах с суставами, аллергиях, нарушениях в работе сердца.

Одним из главных препятствий, которые не дают правильно соблюдать диету, является работа. Если врач прописал лечебное питание, то пациенту необходимо есть до 6 раз в сутки, а значит, на время в офисе выпадает даже не один прием пищи, а несколько. При этом обеспечить полноценную еду здесь не так просто, а найти диетические блюда в кафе и ресторанах подчас бывает просто невозможно. И все же, если обеспечить нормальное питание в офисе не удается, эффективность всего остального лечения ставится под вопрос.

Некоторые люди приносят из дома приготовленные заранее обеды и перекусы. Однако времени на готовку иногда может не быть, в результате диета срывается. Одним из удобных выходов для больных, нуждающихся в спецрационе, являются сайты с доставкой лечебного питания.

Сайты лечебно-профилактического питания

В поисковике легко находится целый список сайтов, предлагающих лечебное питание. Можно выделить следующие виды подобных услуг:

• Сайты с доставкой диетического питания. Основной упор здесь сделан на рационе для похудения или удержания веса, здоровой еде.
• Специализированные сайты с меню, разработанным по диетическим столам (система Певзнера) или группам болезней.

Подавляющее большинство предложений – это именно первый вид. И хотя такие сайты не специализируются конкретно на диетах для хронических больных, все же обратить внимание на их предложение стоит. Причин здесь несколько:

• На некоторых ресурсах есть отдельные рекомендации для лечебно-профилактического питания. Например, гипохолестериновое меню, которое будет актуально для людей с ишемической болезнью сердца. Или вегетарианская диета, подходящая для больных подагрой.
• Пища, представленная в меню, готовится здоровым способом – варится, тушится, готовится на пару или подается в сыром виде. А это важно для любого рациона хронического больного.
• Среди ингредиентов блюд нет опасных составляющих – усилителей вкуса, слишком жирных подлив или заправок, консервантов.
• Меню насыщено овощами и фруктами, что полезно практически при любом заболевании. Пожалуй, аккуратными нужно быть только людям с панкреатитом. Ведь для воспаленной поджелудочной железы сырые овощи часто становятся раздражителем. Лучше отдавать предпочтение блюдам с тушеными или вареными овощами, не злоупотреблять салатами и соками.

Преимущества и недостатки заказа лечебного питания

Заказывая диетическое питание в офис, вы решаете сразу несколько серьезных вопросов:

• Вы всегда обеспечены подходящей пищей. В отличие от варианта домашнего приготовления, на которое может не хватить времени, заказанная еда всегда будет доставлена.
• Свежеприготовленные блюда. При лечебной диете очень важно питаться теплой едой, перекусы в виде яблока или бутербродов не могут заменить полноценного приема пищи.
• Возможность заказать жидкие блюда. Супы очень важны в рационе людей, страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта, подагрой, сахарным диабетом. Однако нести их из дома крайне неудобно, а в обычных столовых найти подходящий диетический вариант без лишнего жира и специй проблематично.
• Гипоаллергенные продукты. Часто на фоне хронических болезней у людей проявляются различные аллергии. На сайтах доставки лечебного питания можно подобрать гипоаллергенное меню.
• Малое количество соли. Важно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, подагрой, пиелонефритом, мочекаменной болезни.

Среди основных недостатков заказа лечебного питания через сайты можно выделить следующие:

• Разнообразие экзотических блюд. Для тех, кто соблюдает диеты для похудения, такая еда вносит определенное разнообразие в рацион. Однако для людей с хроническими болезнями наличие экзотических ингредиентов может представлять опасность. К тому же, нестандартные вкусы не всем нравятся.
• Время доставки. Большой город и пробки часто вносят коррективы во время доставки, а соблюдение режима не менее важно, чем сами ингредиенты. Поэтому старайтесь делать заказ заранее.

Диета вне дома: что нужно учесть при заказе

Сайты с диетическим питанием могут стать отличным решением для тех, кому необходимо соблюдать правила лечебно-профилактического рациона. Однако для того, чтобы такая услуга действительно помогла вам, необходимо соблюдать некоторые рекомендации.

• Внимательно изучите общие правила вашей диеты. Именно вы должны знать и помнить, какие продукты можно включать в рацион, а какие не стоит. В службе поддержки сайта можно получить рекомендации по правильному подбору блюд, но все же, если возникли сомнения, лучше проконсультироваться с лечащим врачом.
• Обратите внимание, не представляет ли сайт продукт конкретной торговой марки. В таком случае диетическое питание будет базироваться именно на нем, а для людей, нуждающихся в лечебном меню, это не всегда подходит.
• Отдайте предпочтение сайтам, где вы сами можете формировать меню. Некоторые службы предлагают комплексные обеды, по сути, смещая акцент с ингредиентов на общую калорийность за 1 прием пищи. Однако для людей с хроническими заболеваниями это не подходит, ведь здесь задача ставится по-другому – только разрешенные продукты и адекватная насыщаемость.