Диета при химиотерапии при панкреатите
Важную роль в жизни больного раком играет правильное питание. Если соблюдать сбалансированное и правильное питание при раке поджелудочной железы, организм больного не только станет получать все необходимые питательные вещества, но и будет иметь большие шансы на скорейшее выздоровление.
Рак поджелудочной железы представляет собой заболевание, которым наиболее часто страдают жители экономически развитых стран. Врачи утверждают, что такая статистика обусловлена, как правило, соответствующим образом жизни, питанием и привычками людей, проживающих в мегаполисах. На фоне этого чаще всего и происходит развитие рака поджелудочной железы.
Таким образом, люди с данным диагнозом в первую очередь должны пересмотреть и изменить предпочтения и привычки в питании, поскольку это служит основой выздоровления.
Особенности питания больного
Питание больного раком поджелудочной железы должно включать в себя употребление продуктов, наделенных целебными свойствами, при этом изменению подлежат не только продукты питания, но и способ их приготовления. Рассмотрим основные моменты, которых должен придерживаться человек, если у него рак поджелудочной железы:
- Еда должна только вариться, запекаться или готовиться на пару. Категорически противопоказано все жареное, приготовленное на гриле, с румяной корочкой и т.д.
- Приготовленная пища должна быть мягкой, разваренной и протертой, при этом с содержанием минимума соли, приправ и различных специй.
- Поскольку категорически запрещается есть жареное, необходимый организму белок можно получать из нежирного мяса, к примеру, из куриной грудки, крольчатины или говядины.
- Вся еда должна быть легко усваиваемой и максимально полезной.
- Допускается кисломолочная продукция, но тоже нежирная и не слишком кислая. Следует исключить сливки, масло, сыр и молоко с высоким содержанием жира.
- Разрешается употреблять продукты растительного происхождения и крупы, но только хорошо разваренные.
- Больному нельзя употреблять алкоголь, газированные напитки, кофе, шоколад и какао. Заменить их можно негазированными напитками, киселем, компотом и некрепким чаем.
- Правильное питание подразумевает исключение маринованных, копченных, острых и соленых продуктов.
- Под запретом также консервы, сладости и выпечка.
Питание больных людей – это своего рода диета при раке поджелудочной железы, требующая строгого соблюдения вышеописанных рекомендаций.
Чтобы понять, с чего и как следует начинать правильное питание, ниже представлено примерное недельное меню правильной диеты.
Примерное меню диеты на неделю
Диета при раке поджелудочной железы может быть не только полезной, но и вкусной. Меню на каждый день имеет следующий вид:
- Понедельник. На завтрак рекомендуются выпить отвар шиповника. Через 1,5-2 часа можно подкрепиться запеченной тыквой и зеленым чаем. В обед полезно употреблять горячие блюда, поэтому кабачковый суп-пюре с морковью будет как раз. После супа можно дополнительно съесть протертую гречневую кашу и выпить зеленый чай. На вечер приготовьте на пару омлет и травяную настойку. За 2-4 часа до сна можно еще поесть протертый творог и запить отваром шиповника.
- Вторник. Утро следует начинать вновь с отвара шиповника. На второй завтрак можно приготовить рисовую кашу, потереть и употребить с яблочным компотом. В обед вновь суп-пюре, только на этот раз картофельный. Закусить можно печеным яблоком и зеленым чаем. На ужин можно приготовить рыбу на пару и грушевый компот, а через 1-1,5 часа запечь грушу.
- Среда. Завтрак: отвар шиповника, через 1 час – овсяная каша и чашка зеленого чая. На обед приготовить суп-пюре из овощей, запечь тыкву и сварить рыбное филе. Можно еще на обед добавить творог и чай. Вечером полезно будет что-нибудь легкое, поэтому отлично подойдет пюре овощное и компот. Перед сном можно выпить отвар шиповника.
- Четверг. С утра выпить отвар шиповника, через некоторое время можно поесть овсянку и зеленый чай. На обед следует приготовить суп-пюре из риса и моркови, паровые куриные котлеты, пюре из моркови и чай зеленый. Поужинать можно гречневой кашей и фруктовым киселем.
- Пятница. Снова на утро отвар шиповника. Поздний завтрак состоит из овсянки, приготовленной на молоке, и чая с молоком. Обед: суп из овощей, телятина тушеная, пюре из свеклы и компот из фруктов. Ужин: омлет из 2 белков на пару и чай с молоком. Перед сном рекомендуется выпить отвар шиповника.
- Суббота и воскресенье. В выходные с утра нужно выпивать отвар шиповника, после чего можно поесть спустя пару часов гречневую или рисовую кашу (чередовать по дням). На обед приготовьте овощной суп-пюре, вареное мясо цыпленка или кабачковое пюре, а также можно после этого выпить чашку травяного чая. На ужин можно съесть тушеную капусту или протертую гречневую кашу с чаем.
Если придерживаться такого питания при лечении рака поджелудочной железы, можно не только облегчить процесс лечения, но и предотвратить возможные осложнения.
Диета РїСЂРё раке поджелудочной железы — РѕРґРёРЅ РёР· основных аспектов выздоровления. Ее важно соблюдать строго, осознавая РІСЃСЋ серьезность правильного питания. Предлагаем узнать Рѕ принципах лечебно-профилактической диеты Рё особенностях рациона РЅР° разных стадиях онкологического процесса.
Принципы питания при раке поджелудочной железы
На сегодняшний день злокачественные поражения пищеварительного тракта диагностируются все чаще. Обычно данные заболевания выявляются у жителей крупных городов и мегаполисов. Раку поджелудочной железы подвержены лица с хроническим панкреатитом и прочими расстройствами органов желудочно-кишечного тракта.
Считается, что основной причиной заболевания является неправильный образ жизни. Переедание, увлечение фастфудом, нарушение режима приема пищи, недостаточная физическая активность и вредные привычки провоцируют патологии ЖКТ, в том числе и рак поджелудочной железы.
Принципы диеты при поражении данного органа будут следующими:
- полноценное поступление в организм питательных веществ для обеспечения энергетического баланса;
- максимальное поддержание поджелудочной железы на время лечения и восстановления.
Пищевые погрешности РјРѕРіСѓС‚ ухудшить результаты РїСЂРѕРІРѕРґРёРјРѕР№ терапии, поэтому правильное питание крайне важно РїСЂРё раковых процессах РІ организме. Р’ рацион больного должно входить достаточное количество белка Рё ограниченное — жиров Рё углеводов. Р
Источник
Врачами рекомендовано сбалансированное питание при раке поджелудочной железы, чтобы уменьшить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и нормализовать функционирование органа. Диета выступает вспомогательной мерой при онкологическом заболевании и усиливает действие медикаментозных препаратов. Ослабленный организм должен получать достаточное количество питательных веществ.
Особенности рациона
Общие рекомендации
Чтобы уменьшить попадание вредных солей азотной кислоты в организм, показано удаление оболочек с овощей и фруктов перед употреблением.
Для улучшения состояния больного при диагностировании рака поджелудочной железы врачи советуют придерживаться следующих правил питания:
- Нельзя, чтобы желудок оставался пустым дольше 2—3 ч., поэтому больному необходимо часто питаться маленькими порциями.
- В сутки следует выпивать 2—3,5 л воды, чтобы не допустить обезвоживания. Дозировки увеличиваются при прохождении химиотерапии.
- Еда должна быть комнатной температуры.
- Готовить продукты следует при помощи пара, в духовке или тушить. Коптить и жарить запрещается.
- Соль, сахар и острые специи сводятся к минимуму. Исключение составляет куркума.
- Основой диеты должны стать тушеные и вареные овощи.
Вернуться к оглавлению
Правила питания при раке 4 степени
При тяжелых формах онкологии рекомендовано употреблять пюреобразную пищу, для уменьшения нагрузки на желудок.
При поражении печени, желудка и желчного пузыря питательные вещества слабо усваиваются, организм полностью ослаблен, а заболевший чувствует сильную боль. Рак 4 стадии требует соблюдения строгой диеты, основанной на следующих принципах:
- Размеры блюд уменьшаются до минимума, чтобы желудок и печень могли справиться с нагрузкой.
- При сильных позывах к рвоте и отсутствии желания питаться, заставлять больного есть нельзя. Исключением служат случаи полного истощения, когда показан прием пищи через капельницы.
- При раке с метастазами уменьшается способность печени выводить токсины и канцерогены, потому категорически запрещены красители, консерванты, нитраты и химические добавки в продуктах.
- Показана только пюреообразная пища, чтобы не спровоцировать спазмы желудка.
- Запрещены жиры растительного и животного происхождения.
- Еда не должна иметь специфический привкус или запах. Предпочтения следует отдавать блюдам, которые не будут раздражать рецепторы.
- Можно употреблять продукты из запретного списка в маленьких дозировках.
Вернуться к оглавлению
Что рекомендуется есть?
Рацион, если диагностирован рак поджелудочной железы, должен базироваться на следующих продуктах:
| Категория блюд | Особенности при онкологическом заболевании | Полезная пища |
| Мясо | Вареное | Кролик |
| Запеченное | Говядина | |
| Котлеты на пару | Куриная грудка | |
| Рыба | Судак | |
| Минтай | ||
| Отварная | Тунец | |
| Жирные сорта 1 раз в неделю | Форель | |
| Овощи | Перетертые | Картофель |
| Морковка | ||
| Отварные | Кабачок | |
| Тыква | ||
| Фрукты | Гипоаллергенные | Яблоко |
| Сладкие | Банан | |
| Каши | Вязкая консистенция | Гречка |
| Манка | ||
| Блюда на разведенном молоке | Овсянка | |
| Рис | ||
| Кисломолочная продукция | Максимальная жирность — 2% | Творог |
| Кефир | ||
| Домашний йогурт | ||
| Ряженка | ||
| Твердый сыр | ||
| Супы | Пюреообразная консистенция | Овощной |
| Молочный | ||
| Хлебобулочные изделия | Подсушенные | Хлеб из отрубей |
| Грубого помола | ||
| Сухари | ||
| Масло | Ограниченные дозы | Подсолнечное |
| Сливочное | ||
| Яйца | Омлет на пару | Куриные |
| Сухофрукты | 3—5 раз в день | Чернослив |
| Курага |
Помимо обычной воды без газа, полезным будет употребление компота из ягод шиповника и бузины.
Из напитков следует отдавать предпочтение воде без газа, слабозавареному чаю, сладкому киселю, морсу, компоту и отвару из ягод бузины и шиповника. А также полезны свежевыжатые фруктовые и овощные соки, разведенные водой. Однако их нельзя употреблять на пустой желудок. Наиболее полезны фреши из тыквы и морковки. Дозировки соков нужно уточнять у онколога.
Можно пить целебные травяные отвары из полыни, календулы, золотого уса и цветков картофеля. Однако их следует употреблять дозировано — не более 1 стакана в сутки.
Вернуться к оглавлению
Запрещенные продукты
Чтобы не спровоцировать рост опухоли, необходимо исключить любые ягоды, семечки и орехи из рациона. Запрещены полуфабрикаты, фастфуд и покупные соусы. Важно исключить спиртные напитки, газировки, кофе и крепкий чай. А также опасны продукты, представленные в таблице:
| Тип блюд | Вредная пища |
| Суп | Грибной |
| Мясной бульон | |
| Бобовые | |
| Мясо | Свинина |
| Сало | |
| Субпродукты | |
| Бобовые | Чечевица |
| Горох | |
| Фасоль | |
| Кисломолочная продукция | Жирное молоко |
| Мягкий сыр | |
| Рыба | Соленая |
| Копченая | |
| Консервы | |
| Суши | |
| Овощи и зелень | Капуста |
| Чеснок | |
| Лук | |
| Редиска | |
| Баклажан | |
| Фрукты | Цитрусовые |
| Сладости | Шоколад |
| Сгущенное молоко | |
| Вафли | |
| Конфеты | |
| Печенье | |
| Хлеб | Сдобное тесто |
| Слойки |
Вернуться к оглавлению
Меню при раке
Поддержать организм поможет правильно подобранный рацион питания, который лучше согласовать с врачом.
В качестве примера можно использовать следующий дневной рацион:
- Первый завтрак:
- овсянка;
- отвар шиповника.
- Второй завтрак:
- домашний йогурт с бананом.
- Обед:
- отварная курица;
- кабачки на пару.
- Полдник:
- хлебцы;
- морс.
- Ужин:
- тушеная морковь;
- запеченный тунец;
- отвар из трав.
Вернуться к оглавлению
Полезные рецепты
Диета при раке поджелудочной железы может включать такое блюдо, как кабачковая запеканка. Необходимо нарезать кубиком 3 кабачка и отваривать в кипятке 5 мин. Томаты режутся слайсами, сладкий перец — кольцами, сыр натирается. Взбиваются 2 яйца. Перемешанные ингредиенты помещают в духовку на 20—25 мин. Температура — 180 °C.
Для десерта можно приготовить печенье. Для этого 3 банана разминают ложкой до кашеообразного состояния. Добавляются 3 ст. л. сухофруктов, 30 мл меда и 2/3 стакана сухой овсяной каши. В духовке на листе пергамента формируют печенье. Длительность выпекания — 30 мин. Оптимальная температура — 180 °C.
Источник
Поджелудочная железа играет важнейшую роль в организме человека: от ее работы во многом зависит состояние жизненно важных систем. Любые сбои в функционировании органа немедленно отражаются на здоровье и могут привести к самым печальным последствиям, поэтому важно своевременно проводить восстановление железы.
Поджелудочная железа играет важнейшую роль в организме человека: от ее работы во многом зависит состояние жизненно важных систем.
В каком случае необходимо наладить деятельность органа
Нарушение функций пищеварительного органа может произойти вследствие воздействия целого ряда факторов. Особенно сильно панкреатические клетки повреждаются при злоупотреблении алкоголем, лекарственными средствами и при некоторых заболеваниях поджелудочной железы.
После операции
Людям, перенесшим операцию на пищеварительном органе, крайне важно наладить деятельность железы, т. к. от этого зависит их дальнейшее самочувствие, а в некоторых ситуациях и жизнь. Восстановление работы панкреатических клеток требуется после хирургического лечения панкреатита и панкреонекроза.
Сахарном диабете
При сахарном диабете поджелудочная железа не вырабатывает достаточное количество инсулина и испытывает постоянную нагрузку. Меры, позволяющие улучшить работу органа, не только помогут разгрузить его, но и будут способствовать нормализации общего состояния человека.
После запоя
Клетки поджелудочной железы более чувствительны к алкоголю, чем клетки печени, поэтому намного острее реагируют на употребление спиртного, особенно если человек принимает горячительные напитки в течение длительного времени. Этанол вызывает спазм панкреатических протоков и нарушает нормальную деятельность органа, поэтому при алкоголизме в этой области нередко возникают воспалительные процессы.
После запоя человеку обязательно требуется восстановить функционирование железы, в противном случае нарушение в работе ее клеток приведет к развитию тяжелых заболеваний.
После прохождения химиотерапии
Химиотерапия предполагает применение сильнодействующих лекарственных средств, которые токсически воздействуют на поджелудочную железу и могут разрушать ее клетки. Восстановление органа требуется не только после лечения панкреатического рака, но и после устранения злокачественных процессов в других областях организма.
Химиотерапия предполагает применение сильнодействующих лекарственных средств, которые токсически воздействуют на поджелудочную железу и могут разрушать ее клетки.
Сколько времени потребуется
После воздействия повреждающих факторов поджелудочная железа восстанавливается крайне медленно. Продолжительность этого процесса зависит как от степени поражения клеток, так и от индивидуальных особенностей метаболизма человеческого тела. Для нормализации работы органа может понадобиться от 1 до 12 месяцев.
Как и чем восстановить
Восстановление работы поджелудочной железы требует ответственного комплексного подхода. Не следует полностью полагаться на действие медикаментов или народных средств. Чтобы как можно быстрее нормализовать функционирование органа, важно в первую очередь обратить внимание на образ жизни и рацион.
***Восстановление Поджелудочной Железы***|***Vosstanovlenie Podzheludochnoj Zhelezy***
Неумывакин И.П. Поджелудочная железа и время сна
Изменение образа жизни
Стараясь наладить работу поджелудочной железы, необходимо обязательно отказаться от вредных привычек, полностью исключить употребление алкоголя, никотина и наркотиков. Все эти вещества отравляюще действуют на ЖКТ и усугубляют состояние органа. Кроме того, они препятствуют усвоению полезных веществ, снижают уровень иммунитета и тормозят процессы регенерации в организме.
Чтобы ускорить восстановление панкреатических клеток, следует регулярно заниматься умеренными физическим нагрузками, избегать стрессов и правильно питаться.
Диета
В период регенерации поджелудочной железы необходимо обязательно корректировать рацион.
Рекомендованное при повреждении клеток органа меню основывается на продуктах, которые не вызывают механическое и термическое раздражение панкреатических тканей и не провоцируют усиление пищеварительной секреции. К ним относятся:
- слизистые супы на нежирных мясных или овощных бульонах;
- каши (рисовая, манная, овсяная, гречневая, перловая);
- пудинги и запеканки из разрешенных злаков;
- омлеты, яичные суфле;
- паровые, запеченные или вареные овощи (картофель, кабачки, цветная капуста, морковь);
- нежирное молоко, сыр, кисломолочные продукты;
- постные сорта мяса (телятина, кролик, куриная грудка, индейка) – только в вареном, запеченном, паровом виде;
- некислые фрукты;
- некрепкий чай, кисель, минеральная вода, отвар шиповника, компоты из сухофруктов.
Питание должно быть основано на полном исключении любых жареных блюд, жирного мяса, полуфабрикатов, колбасных изделий, копченостей, острых и пряных продуктов. Из овощей запрещены редис, лук, белокочанная капуста, репа, щавель, редька, из фруктов – цитрусовые и виноград, из напитков – кислые соки, кофе, крепкий чай. Необходимо отказаться также от шоколада, мороженого и сдобной выпечки.
Какие медикаменты принимают
Поддерживающая медикаментозная терапия при нарушениях работы поджелудочной железы предполагает применение следующих препаратов:
- антисекреторные средства, нормализующие выработку панкреатического сока (Рабепразол, Омепразол, Нольпаза);
- ферменты, снижающие нагрузку на железу и помогающие переваривать пищу (Фестал, Микразим, Креон, Панзинорм);
- обезболивающие лекарства, снимающие неприятные ощущения при заболеваниях органа (Но-шпа, Бускопан).
Для симптоматического лечения врач также может назначить противодиарейные, противорвотные таблетки и желчегонные препараты. При тяжелых заболеваниях железы, сопровождающихся повышенным риском развития осложнений, необходимы антибиотики.
Если нарушения в работе органа связаны с сахарным диабетом, обязательной является инсулинотерапия.
Народные средства
Хорошую поддержку поджелудочной железе окажут народные средства:
- 500 г нешлифованного овса залить 1 л кипятка, настоять 30 минут и принимать профильтрованную жидкость 3 раза в день по 100 мл.
- 1 ст. л. гречневой муки смешать с 200 мл кефира, принять во время завтрака.
- Настоять 1 ст. л. сухой травы подорожника в 200 мл кипятка в течение 1 часа. Процедить и пить в течение дня небольшими порциями вместо чая.
- 1 ст. л. сухих измельченных листьев мяты залить 0,5 л горячей воды, вскипятить и держать на умеренном огне 10 минут. Затем отвар настоять еще 10 минут, профильтровать и пить по половине стакана за 15-20 минут до каждого приема пищи.
Хорошую поддержку поджелудочной железе окажут народные средства.
Любые лекарственные средства на основе растений в домашних условиях нужно употреблять с большой осторожностью, т. к. многие из них имеют ряд противопоказаний и могут вызывать побочные эффекты. Перед началом использования рецептов нетрадиционной медицины следует проконсультироваться с врачом.
Как эффективно вылечить поджелудочную железу в домашних условиях, читайте в статье.
Аюрведа
Для восстановления пищеварительного органа можно использовать гомеопатические средства, которые мягко, но эффективно воздействуют на панкреатические клетки, ускоряют их регенерацию и снимают неприятные симптомы нарушений работы органа. К таким лекарствам относятся: Апис, Ирис верзиколор, Ликоподий, Нукс вомика, Дуоденохель и Колоцинт.
Особенности восстановления клеток
Гастроэнтерологи утверждают, что полное восстановление клеток поджелудочной железы происходит крайне редко, особенно если орган был сильно поврежден. В панкреатических тканях наблюдаются необратимые диффузные изменения, которые приводят к хроническому нарушению деятельности железы.
Гастроэнтерологи утверждают, что полное восстановление клеток поджелудочной железы происходит крайне редко, особенно если орган был сильно поврежден.
Несколько лет назад были проведены исследования, в ходе которых ученые выяснили, что панкреатические альфа-клетки, вырабатывающие гормон глюкагон, при помощи специальных технологий можно получить из тканей панкреатических протоков, а затем преобразовать в бета-клетки, которые продуцируют инсулин. Таким образом, можно провести восстановление поджелудочной железы при сахарном диабете.
Еще одним новаторским способом регенерации органа является трансплантация клонированных бета-клеток.
Быстрые методы
Остановить разрушение клеток поджелудочной допускается при помощи соблюдения важного правила, которое подразумевает полный покой, отказ от любой пищи и прикладывание холода к животу в области проекции больного органа.
Придерживаться такой схемы нужно хотя бы в течение 3 дней, при этом особенно важно не пренебрегать лечебным голоданием, которое поможет максимально разгрузить железу и не позволит усугубить ситуацию.
Отзывы
Галина, 43 года, Казань
При болях в поджелудочной лучше всего помогает холод, голод и покой. Хотя бы в первые 2-3 дня после появления симптомов болезни это правило надо строго соблюдать. Потом можно постепенно переходить на щадящую диету, начинать прием лекарств – ферментов, антисекреторных средств. Но надо быть готовым к тому, что этот орган быстро не восстанавливается. Понадобится несколько месяцев, не меньше. Испытала это на себе. Было тяжело придерживаться всех правил, но зато сейчас состояние намного улучшилось.
Максим, 33 года, Волгоград:
Главное – придерживаться диеты, никакого алкоголя и вредной пищи. Без соблюдения диеты вернуть поджелудочную железу в нормальное состояние нельзя.
Павел, 27 лет, Санкт-Петербург:
Поджелудочная железа стала болеть и плохо работать на фоне длительного употребления алкоголя. Воспаления не было, но на УЗИ сказали, что ткани уже изменены и вернуть им прежнее состояние нельзя. Стал соблюдать строгую диету, отказался от алкоголя, по назначению врача в течение месяца принимал Микразим, Бускопан, Рабепразол. Постепенно самочувствие улучшилось, пищеварение пришло в норму, но время от времени железа еще дает о себе знать.
Источник