Чем можно заменить соль при панкреатите

Соль – незаменимый пищевой продукт, который широко используется в кулинарии, консервировании в пищевой промышленности и даже с лечебной целью в нетрадиционной медицине. Однако существует ряд заболеваний, когда ее присутствие в блюдах нуждается в строгом контроле.

Воспаление поджелудочной железы обязывает пациента внимательно относиться к своему питанию, особенно к использованию различных специй, в числе которых присутствует и соль. Следует подчеркнуть, соль при панкреатите при своем непомерном потреблении способна существенно осложнить протекание этого недуга.

Состав продукта и его виды

состав соли
Хлорид натрия (в простонародье – соль) известен людям более десяти тысяч лет. Человек так привык к этому продукту на своем столе, что без него вся пища кажется безвкусной и пресной, поэтому не задумывается о том, как бездумно ее употребляет. Однако, несмотря на некоторую информацию о том, что эта пищевая добавка крайне вредна, совсем отказываться от нее нельзя. Дело в том, что присутствие хлора и натрия в других видах пищи совершенно недостаточно для полного обеспечения потребностей организма в этих веществах.

Соль богата на многие микроэлементы. Так, в ее составе присутствуют:

  1. Хлор.
  2. Натрий.
  3. Медь.
  4. Калий.
  5. Сера.
  6. Селен.
  7. Фтор.
  8. Железо.
  9. Марганец.
  10. Молибден.
  11. Кальций.
  12. Магний.
  13. Кобальт.

На сегодняшний день известно несколько ее видов, но самой популярной является:

Виды соли

Характерные особенности

КаменнаяНеобработанный осветленный природный продукт.
ПовареннаяОчищенная промышленным методом. Менее полезна, чем каменная, так как во время очистки теряет какое-то количество важных микроэлементов.
ЙодированнаяРекомендуется жителям экологически загрязненной местности и с патологиями щитовидной железы. Имеет ограниченный срок годности — не более 9 месяцев с даты изготовления.
ЭкстраСамая агрессивная разновидность соли, так как в ее составе присутствует только один хлорид натрия. Остальные вещества полностью теряются во время выпаривания из нее жидкости и обработки содой. Имеет самую низкую полезность, помимо этого Экстра существенно тормозит вывод воды из организма.
ЧернаяЯвляется неочищенным натуральным продуктом. В его составе присутствует повышенная концентрация йода, железа и калия. Проявляет мягкое послабляющее действие, совершенствует пищеварение. К сожалению, не имеет потребительского спроса из-за своего специфического вкуса и сравнительно большой стоимости.
МорскаяСчитается самым оптимальным вариантом, содержит значительное количество элементов. Желательно отдавать предпочтение неочищенной разновидности морской соли. Имеет бессрочный срок годности.
ДиетическаяОтличается пониженным присутствием натрия, но зато содержит значительное количество калия и магния, что важно при сердечно-сосудистых заболеваниях. Несмотря на свое название «Диетическая», эта соль не предназначена для диет — ее рекомендуют при суставных проблемах, например, остеохондрозе.

Помимо этого данный продукт быть как мелкого, так и крупного помола.

Какую пользу приносит соль нашему организму

польза и вред соли
К сожалению, организм человека не способен вырабатывать природную соль, поэтому кухонный хлорид натрия считается незаменимым продуктом в питании людей. Стоит отметить — для стабильного производства желудочного сока необходимо 20% соли от общего ее объема, которое получает организм.

При своем разумном применении соль:

  1. Участвует в нормализации водно-солевого равновесия.
  2. Способствует вырабатыванию желудочного сока.
  3. Нормализует показатель сахара в крови.
  4. Активно содействует росту мышц и костей.
  5. Регулирует показатель кислотности в клетках.
  6. Является непосредственно участником передачи нервных импульсов.

Ее дефицит способен привести к таким клиническим проявлениям:

  • Общая слабость.
  • Аритмия.
  • Судороги в мышцах.
  • Гипотония.
  • Болезнь Альцгеймера.

Помимо этого из-за отсутствия соли либо ее нехватки, организм теряет больше воды, чем это нужно, что приводит к нарушению электролитного баланса. В итоге образуется дефицит необходимых элементов.

Хлорид натрия обладает некоторыми лечебными свойствами, поэтому используется при многих заболеваниях:

  • При кожных проблемах (экзема, лишай, подагра и прочее).
  • Для снятия зуда и отечности при укусах насекомых.
  • При зубных недугах (пародонтоз).
  • При ангине, простудных заболеваниях и кашле.
  • Как средство с ранозаживляющими свойствами при ранах, порезах.
  • При проявлении грибка на ногтях и стопах.

Когда продукт вреден и противопоказан

соль
Любые продукты питания, в том числе и соль, будут полезны только при корректном своем использовании. Чрезмерное ее наличие в еде приведет к нарушению водного показателя в организме, что опасно развитием ярко выраженной отечности. Основным недостатком хлорида натрия является его характерная способность удерживать и мешать выходу избыточного скопления жидкости.

Излишек пищевой добавки способен спровоцировать:

  • Интенсивную головную боль.
  • Дополнительную нагрузку на сердечную мышцу.
  • Сбой в работе почек, печени и легких.

Тщательный контроль над суточным ее потреблением должны соблюдать пациенты, у которых в анамнезе:

  • Гипертония.
  • Ожирение.
  • Нарушение кровообращения.
  • Почечная недостаточность.
  • Ревматизм.
  • Панкреатит.
  • Патологии сердца и сосудов.

Влияние соли на течение панкреатического недуга

подсаливание еды
Насколько совместима соль и поджелудочная железа с воспаленной паренхимой? Стоит вспомнить, панкреатит – это воспаление ПЖ, а соль способна вызывать сильный отек тканей, что усугубляет воспалительный процесс в больном органе, тем самым препятствуя регенерации поврежденных клеток.

Почему нельзя соль при панкреатите? Соль, как и другие специи со специфическим вкусом крайне резко раздражает слизистые всей пищеварительной системы, а также повышает активность ферментов железы и секрецию желудка, что опасно рецидивом панкреатита.

При обострении воспалительного процесса

Можно ли при остром панкреатите соль? Гастроэнтерологи подчеркивают, при наличии острого воспалительного процесса показана строгая диета, поэтому соль на протяжении нескольких дней строжайше противопоказана. Помимо этого из питания также исключаются готовые продукты с ее содержанием, даже разрешенные, что позволяет предупредить образование отеков.

Категорический мораторий на употребление хлорида натрия обычно длится одну-две недели со дня рецидива.

Когда симптоматика острой фазы будет надежно купирована, а рабочие функции поджелудочной железы уверенно восстановятся, и пациент будет чувствовать себя лучше, разрешается легкое подсаливание пищи, но допустимая суточная доза соли составляет всего 5 грамм. При этом специалисты подчеркивают, если нет в ней острой необходимости, то лучше не употреблять.

Во избежание обострения болезни в дальнейшем, необходимо тщательно соблюдать врачебные предписания по питанию: не употреблять маринады, различные копчености и другие вредные продукты с повышенным соленым вкусом. Продолжительность диетического стола при острой паренхиме составляет 8-12 месяцев.

Читайте также:  Стол 5 меню на неделю для детей при панкреатите

При хроническом течении панкреатита

Употребление соли при панкреатите хронической формы подразумевает ее использование в рационе больного человека. В данной ситуации суточная норма этого продукта не должна превышать 8-10 грамм, а лучшим вариантом является морская разновидность соли. При этом необходимо соблюдать такое правило – пищу нужно солить не в процессе приготовления, а непосредственно перед ее употреблением.

Если пациенту тяжело смирится с пресным вкусом еды, то соль добавляется в момент готовки блюд при условии их тщательной термической обработки. Однако врачи все же настаивают на соблюдении суточной дозировки этого продукта и не рекомендуют ее превышать. Дело в том, что во многих готовых продуктах, разрешенных при хронической патологии, уже содержится соль, поэтому ее добавление в готовящуюся пищу не всегда бывает актуальным.

Существенное снижение количества соли в рационе питания пациента с хроническим воспалением благотворно сказывается на состоянии больной железы, тем самым приближая момент выздоровления.

Продукты с повышенным присутствием соли

продукты с высоким содержанием соли
Известно, что при панкреатите нельзя употреблять соль в большом количестве, однако стоит обратить внимание на некоторые продукты, с повышенным ее присутствием (многие из них даже занесены в список запрещенных). Итак, к соленым продуктам относятся:

  • Чипсы.
  • Сухарики.
  • Сосиски.
  • Творог.
  • Сыр.
  • Хлеб.
  • Маринады.
  • Морепродукты.
  • Соленые орешки.
  • Любая выпечка.
  • Хлопья на завтрак.
  • Соленые овощи.
  • Хлебобулочная продукция.

Самая высокая концентрация соли отмечается в таких продуктах:

  • Квашеная капуста.
  • Колбасы.
  • Оливки.
  • Брынза.
  • Щелочная минеральная вода.
  • Рыба (соленая и копченая).

При панкреатите подобные продукты крайне вредны, особенно в момент обострения заболевания, так как соль не только усугубляет течение болезни, а и уменьшает терапевтический эффект.

Эти продукты можно кушать только при длительной устойчивой ремиссии, при этом дополнительные блюда к ним подаются совершенно без соли.

Рецепты диетических блюд без соли

Во время обострения панкреатита пациент вынужден соблюдать бессолевой режим питания. Для того чтобы лечебный рацион принес максимальную пользу, необходимо знать как правильно приготовить такие блюда, чтобы они не только были питательными, но и вкусными.

Каша из овсянки с тыквой

овсянка с тыквойТакую кашу можно приготовить в острый период панкреатита. Для приготовления необходимо взять:

  1. Овсяные хлопья – 1 стакан.
  2. Тыква – 300 г.
  3. Вода – 2 стакана.
  4. Молоко – 1 стакан.

Тыкву очистить и нарезать кубиками, переложить в кастрюлю. Добавить немного воды и тушить 20 минут.

В другой посуде довести до кипения воду, влить молоко и еще раз закипятить, затем всыпать хлопья, варить на 5 минут дольше, чем это указано на упаковке.

Готовую тыкву и овсянку соединить и измельчить блендером.

Суп с овощами и гречкой

гречневый супПо этому рецепту можно приготовить питательное первое блюдо, в котором полностью отсутствует соль. Однако его можно готовить не только в моменты рецидива болезни, но и на протяжении всей диеты, добавляя разрешенное количество соли.

Ингредиенты:

  1. Картофель – 1 шт.
  2. Морковь – 0,5 шт.
  3. Гречка – ¼ стакана.
  4. Вода – 0,5 л.
  5. Кабачок – ¼ шт.

Довести воду до кипения, положить в нее предварительно промытую гречку и проварить 10 минут.

Овощи очистить, промыть и нарезать кубиками, добавить к гречке и варить еще 15 минут. Когда суп будет готов, перебить его в пюре при помощи блендера.

Паровые котлеты из рыбы

рыбные котлетыЭто блюдо готовится довольно быстро и легко. Для фарша необходимо брать маложирные сорта рыбы, к примеру, филе минтая.

Продукты:

  1. Минтай – 300 г.
  2. Белый хлеб – 2 ломтика.
  3. Яйцо (белок) – 1 шт.
  4. Молоко – 30 мл.

Хлеб замочить в молоке до размягчения. Рыбу и подготовленный хлеб пропустить через мясорубку либо измельчить в блендере. К фаршу добавить белок, перемешать.

Руки смочить в воде и сформировать котлетки. Уложить в пароварку и готовить 20 минут.

Диетический омлет с добавлением цветной капусты

омлет с цветной капустойПриготовленный по этому рецепту омлет станет идеальным решением для завтрака.

Необходимые ингредиенты:

  1. Яйцо – 1 шт.
  2. Цветная капуста – 45 г.
  3. Молоко – 30 г.

Капусту отварить до мягкости, а затем мелко порубить. Отдельно взбить яйцо с молоком. В форму выложить сначала капусту, а сверху залить яично-молочной смесью.

Готовить в пароварке 15 минут.

Заключение


Здоровье человека с панкреатическим недугом во многом зависит от того, насколько тщательно соблюдаются ограничения в питании, в том числе и в отношении соли.

Пациент должен всегда помнить о том, что малейшее послабление в диете способно спровоцировать резкое ухудшение самочувствия и развитие воспалительного рецидива в поджелудочной железе.

При острой фазе болезни данная специя не рекомендована к употреблению, а в фазе ремиссии должна быть в рационе в ограниченном количестве до 10 грамм в сутки. Так же стоит отказаться от готовых солесодержащих продуктов питания и не использовать их для приготовления блюд.

Загрузка…

Источник

Соль – повседневная, привычная, незаметная, но при этом обязательная добавка к любому блюду. Ежедневно мы, не задумываясь, добавляем соль в приготавливаемую пищу и приобретаем продукты, в которые уже внесена соль. Без этой простой приправы вкус блюда меняется иногда до неузнаваемости, становясь пресным, невыразительным и непривычным. И, вопреки распространяющемуся в последние годы мнению о вреде соли, добавлять ее в пищу необходимо – в продуктах натрия и хлора содержится недостаточно для обеспечения разнообразных нормальных, жизненно важных процессов и реакций человеческого организма (от водно-солевого обмена до передачи нервных импульсов и выработки желудочного сока).

Читайте также:  Рецепты с хроническим панкреатитом

Однако употреблять соль следует разумно – избыток ее опасен даже для здоровых людей. А в случае панкреатита врачи рекомендуют на определенный период совсем отказаться от соли, а в дальнейшем ограничить ее употребление.

Почему опасна соль при панкреатите?

Главное нежелательное свойство соли – способность «притягивать» и удерживать в организме воду. В воспаленной поджелудочной железе соль усиливает отек тканей, приводит к затяжному воспалению и препятствует восстановлению клеток железы. Кроме того, чрезмерно соленые продукты обладают способностью стимулировать желудочную секрецию, вслед за которой активируется поджелудочная железа.

Соль при остром панкреатите

Во время острого панкреатита и тяжелых обострений хронического соль полностью устраняется из рациона больного. При этом запрещается не только солить приготавливаемую пищу, но и покупать готовые продукты питания (например, хлеб, печенье и др.), в составе которых есть поваренная соль.

Но полностью бессолевая диета назначается ненадолго – примерно на 1-2 недели. При стихании обострения разрешается вернуть в меню соль, но только в виде навесок на руки больному, то есть пища во время приготовления по-прежнему не солится. Соль выдается по 5 г в сутки, и ею можно в течение дня досаливать готовые блюда.

Соль при хроническом панкреатите

Во время ремиссии хронического панкреатита употребление соли также следует ограничивать – до 8-10 г в сутки. Рекомендуется готовить пищу без использования соли и досаливать ее из суточной навески уже при употреблении. Если больной не привыкает к бессолевому приготовлению блюд, то можно добавлять соль во время термической обработки. Но при этом необходимо, чтобы пациент или члены его семьи, ответственные за приготовление пищи, строго контролировали разрешенное количество соли, причем учитывается не только добавка соли в домашние блюда, но и соль из готовых продуктов питания.

При стойкой ремиссии, когда контроль над суточным количеством соли ослабевает, и больной принимает привычно посоленную пищу, для предупреждения переизбытка соли следует исключить продукты с высоким ее содержанием (консервы, маринады). Следует помнить, что некоторые разрешенные при панкреатите продукты могут содержать повышенное количество соли, поэтому при их употреблении желательно недосаливать другие блюда.

К продуктам с высоким содержанием соли относятся:

  • колбасы и сосиски;
  • сухие завтраки (овсяные, рисовые хлопья);
  • фасованные очищенные орехи и семечки;
  • сухарики;
  • хлеб и хлебобулочные изделия;
  • сыр;
  • творог.

Источник

Соль и специи

Нет на месте
Ilya

Проверенные [Лейтенант]
Всего сообщений: 64
Репутация: 0

как готовить? без соли вообще?
и как быть со специями? у меня мама делает много маринованных вещей и кладет туда много перца, да и салаты по праздникам не без них

15.11.2011, 12:26 | Сообщение # 1

Нет на местеЧем можно заменить соль при панкреатите
Ася

Проверенные [Генерал-полковник]
Всего сообщений: 1020
Репутация: 15

Цитата (Ilya)

без соли вообще

ну не совсем чтобы без. Но чуть-чуть.

Цитата (Dikdik)

Количество поваренной соли — до 4 г.

Цитата (Ilya)

со специями

куркума, корица, кардамон, кориандр, ванилин, укроп, тмин, шафран. Но тоже в пределах разумного.

15.11.2011, 12:44 | Сообщение # 2

Нет на месте
Повар

Проверенные [Генералиссимус]
Всего сообщений: 2412
Репутация: 15

Quote (Ilya)

у меня мама делает много маринованных вещей и кладет туда много перца

Попроси делать для тебя без острых приправ.
Для снижения количества соли пользуйся при еде соевым соусом.

Еда всё лучше, а здоровье всё хуже. Телевизоров всё больше, а детей — всё меньше.
© «Старый Новый год»

15.11.2011, 13:02 | Сообщение # 3

Нет на месте
Ilya

Проверенные [Лейтенант]
Всего сообщений: 64
Репутация: 0

Quote (Ася)

куркума, корица, кардамон, кориандр, ванилин, укроп, тмин, шафран.

оО я ничего из этого не знаю, ну кроме укропа и тмина

Quote (Повар)

Для снижения количества соли пользуйся при еде соевым соусом.

честно сказать, негативо отношусь как к сое, так и к соусам, но попробую =)

15.11.2011, 13:40 | Сообщение # 4

Нет на местеЧем можно заменить соль при панкреатите
Liva

Проверенные [Генерал-полковник]
Всего сообщений: 952
Репутация: 8

Фуу соевые соусы,как я их ненавижу,я все солю,но недосаливаю,я соленое никогда и не любила собственно говоря,как раньше недосаливала,так и сейчас,а от специй совсем отказалась,мне их и не хочется

Не ждите, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учитесь быть счастливыми прямо сейчас. Иначе не успеете.

15.11.2011, 14:13 | Сообщение # 5

Нет на месте
Ilya

Проверенные [Лейтенант]
Всего сообщений: 64
Репутация: 0

хотел сегодня в магазине купить соевый соус, глянул состав, а там — соль, специи, краситель и т.д.
кароче я его некупил

Сообщение отредактировал Ilya — Среда, 16.11.2011, 12:28

16.11.2011, 12:28 | Сообщение # 6

Нет на месте
Повар

Проверенные [Генералиссимус]
Всего сообщений: 2412
Репутация: 15

Quote (Ilya)

глянул состав, а там — соль, специи, краситель и т.д.

И правильно, что не купил. Левак какой-то.
Состав правильного соуса: вода, соя, мука, соль, алкоголь. Больше ничего. Никаких красок и консервантов.

Еда всё лучше, а здоровье всё хуже. Телевизоров всё больше, а детей — всё меньше.
© «Старый Новый год»

16.11.2011, 13:57 | Сообщение # 7

Нет на месте
Ilya

Проверенные [Лейтенант]
Всего сообщений: 64
Репутация: 0

Quote (Повар)

Состав правильного соуса: вода, соя, мука, соль, алкоголь. Больше ничего.

а разве алкоголь не нельзя?

насчет того, левак или нелевак, то вот тут есть такой соус
https://www.heinz.ru/heinzproduction/heinzsouces.aspx.html

бутылочка стоила 94 рубля, а вот другой соус «хайнц», только что в интернете нашел, за 105 р.
https://www.utkonos.ru/item/77/1260336/

в составе (помимо соли)

Quote

спирт пищевой, краситель сахарный колер, кислота лимонная, усилитель вкуса

кстати сегодня, на фоне хорошего самочувствия, решил по совету тут присутствующих, попробовать орешки, купил арахис, помыл, насыпал горсточку, но уже после четвертого орешка вкололо под левым ребром так, что орешки пришлось отложить
так что, мой предел это три орешка за раз =)

16.11.2011, 14:58 | Сообщение # 8

Нет на местеЧем можно заменить соль при панкреатите
Dikdik

Проверенные [Генералиссимус]
Всего сообщений: 2912
Репутация: 36

Quote (Ilya)

решил по совету тут присутствующих, попробовать орешки, купил арахис, помыл, насыпал горсточку, но уже после четвертого орешка вкололо под левым ребром так, что орешки пришлось отложить так что, мой предел это три орешка за раз =)

Оу май Гад! Кто, этот, злой форумчанин? То вином себя обманывает, то орехами всех травит! Его надо поймать и накормить шашлыком, пусть гад такой, мучается!
Я кстати, когда в школе учился, мне сказали, что пища в желудке минут 20-30 «обрабатывается», а потом уже в кишечник идёт. И я никак, не могу, посчитать ( в математике я слаб, увы) сколько же жира содержится в 4 штучках арахиса? И не могу так же понять причинную связь между 4 орешками, и отеком ПЖ из за который начались боли под левым ребром… Кто мне расскажет?

Quote (blackcat)

ОРЕХИ В ЗАПРЕЩЁННЫХ ПРОДУКТАХ.

Об этом уже говорилось вроде как…
Мне очень льстит, что мои мнения, мысли, топики, тексты, советы, так высоко ценятся форумчанами. Мне действительно, искренне приятно, что я мог оказать, кому-либо помощь, даже совсем маленькую. Я не ставлю своей целью навязать свое мнение, свои идеи, мысли. Я уважаю позиции каждого человека независимо от его уровня знаний. Я не имею каких либо научных званий, публикаций, я не ставлю себя «выше», умнее, официальных, общепринятых, авторитетных позиций, мнений, идей в области лечения, предотвращения осложнений, контроля состояний каких либо заболеваний, в том числе и заболеваний ЖКТ. В данном форуме я разграничиваю моё личное мнение по каким либо вопросам и мнение других источников и данное разграничение я всегда подчеркиваю. В данном топике https://pankreatitu.info/forum/3-159-15#12592 я выразил своё мнение об орехах на основе полученной официальной информации. И внизу текста, я выделил разграничение моего мнения, по данному вопросу (полезности орехов). Пользователя Ilya я, прошу, внимательно читать мои посты и воспринимать их как информационные, а не как побуждающие к какому либо действию.

«Хоть извилин не видно, но когда их нет, это очень заметно».

16.11.2011, 20:05 | Сообщение # 9

Нет на местеЧем можно заменить соль при панкреатите
Ася

Проверенные [Генерал-полковник]
Всего сообщений: 1020
Репутация: 15

Цитата (Ilya)

нельзя

можно. И банан и мед (чайная ложка 1 или 2).

Цитата (Ilya)

сыр адыгейский и брынзу

а жирность какая??? А вот брынзу я не рискую брать. Слишком много соли в ней.

Цитата (Ilya)

не лежит у меня душа к творогу

вот и у меня не лежит. Вообще ко всем кисломолочным продуктам. С детства. Поэтому и забрасываю творог кучей всего, лишь бы творог на зуб не попался

16.11.2011, 22:37 | Сообщение # 10

Нет на месте
Ilya

Проверенные [Лейтенант]
Всего сообщений: 64
Репутация: 0

адыгейский:

жир — 16
белок 19
углеводы 1,5
226 ккал

брынза:

белки — 19,8
жиры 20,1
260 ккал

по цене адыгейский дороже и выглядит по симпатичнее и на вкус приятный, хотя сделан по ТУ, зато в адыгее
брынза больше похожа на кусок неизвестно чего, но ГОСТ

Сообщение отредактировал Ilya — Среда, 16.11.2011, 22:45

16.11.2011, 22:44 | Сообщение # 11

Нет на месте
Ilya

Проверенные [Лейтенант]
Всего сообщений: 64
Репутация: 0

Quote (Повар)

Всегда думал, что своё мнение — результат своего опыта. Опыт других людей — в их сообщениях или цитатах.

я веду речь о том, что все должно проверяться опытом, как своим, так и тем, что подмечен в наблюдениях за другими людьми

16.11.2011, 23:14 | Сообщение # 12

Нет на местеЧем можно заменить соль при панкреатите
oleg123

Пользователи [Рядовой]
Всего сообщений: 2
Репутация: 0

здравствуйте у меня щидящий рацеон,как я понимаю соль надо исключить,и даже при приготовлении супов и всякой диетической еды?или всё же можно немного подсыпать в тот же супчик или кашку? и по поводу сахара,я так понимаю сахар разрешается,если я не деобедчик,?тоесть чай с сахаром как прежде,или нельзя тоже?ответьте мне пожалуйста)

31.07.2012, 18:26 | Сообщение # 13

Нет на месте
Светлана

Администраторы [Генералиссимус]
Всего сообщений: 7935
Репутация: 42

И соль и сахар разрешаются, просто их количество надо ограничивать. А подсаливать лучше уже приготовленные блюда.

31.07.2012, 18:42 | Сообщение # 14

Нет на местеЧем можно заменить соль при панкреатите
Dikdik

Проверенные [Генералиссимус]
Всего сообщений: 2912
Репутация: 36

Если смотреть по диете номер №5 то:
углеводы — 350—400 г (сахар 70—80 г), а соли — до 4 г.
При избытке простых углеводов — может забулькать в животе

«Хоть извилин не видно, но когда их нет, это очень заметно».

31.07.2012, 20:01 | Сообщение # 15

Источник

Читайте также:  Бады сибирское здоровье при панкреатите