Щелочные воды при панкреатите
Минеральной называется вода, включающая соли металлов и насыщенная газами. Проходя через толщу горных пород, она растворяет различные минералы и очищается. От того, через какие пласты просачивалась вода, от глубины залегания зависит состав и лечебные свойства. Добывается минералка из естественных источников или скважин.
Классификация минеральных вод
От количества полезных веществ, растворенных в воде, зависит главная характеристика – минерализация. По степени минерализации природную воду разделяют на подгруппы:
- Столовая. Содержание растворенных солей меньше 1 грамма на литр. Хорошо стимулирует пищеварительные процессы, разрешено употреблять в любых количествах, даже для приготовления пищи. Лечебных свойств не имеет.
- Лечебно-столовая. Минерализация от 1 до 10 грамм на литр. При правильном применении показывает некоторый лечебный эффект. Не рекомендуется употреблять в больших количествах, сохраняя баланс солей в организме.
- Лечебная. Содержание полезных веществ – более 10 грамм на литр. Принимают исключительно по назначению врача.
Врачи-гастроэнтерологи охотно используют лечебную и лечебно-столовую минеральную воду при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Назначают минералку и при дисфункции поджелудочной железы – панкреатите.
Что это за заболевание
Панкреатит – тяжёлое заболевание пищеварительного тракта. В здоровом организме поджелудочная железа выделяет ферменты, которые, поступая в двенадцатиперстную кишку, способствуют процессу пищеварения.
К факторам риска относятся: употребление алкоголя, жирной пищи, нарушение обмена веществ, приём некоторых лекарственных препаратов, генетическая предрасположенность, травмы брюшной полости и другие. Различают острую и хроническую формы заболевания.
Какую воду предпочесть
Лечение дисфункции поджелудочной железы, помимо приёма медикаментов и соблюдения строгой диеты, предполагает приём минералки. Вода ускоряет процесс выздоровления:
- Снимает воспаление и улучшает проходимость желчных протоков.
- Уменьшает боль, снимает спазмы.
- Снижает аппетит, позволяет легче переносить жесткую диету.
Какую минеральную воду пить при панкреатите? Поскольку воспаление поджелудочной железы – серьёзная болезнь, подходить к выбору минеральной воды требуется тщательно. Жидкость обязана быть с высокой степенью очистки, без примесей и добавок. Важно выбрать воду, насыщенную веществами, полезными конкретно для поджелудочной железы. Большинство врачей-гастроэнтерологов сходятся во мнении, что лучшие минеральные воды при нарушении работы поджелудочной железы – Боржоми, Ессентуки и Нарзан.
Боржоми
Лечебно-столовая вода Боржоми, добываемая в Кавказских горах, благодаря глубокому залеганию проявляет уникальные свойства. Указанная гидрокарбонатно-натриевая вода содержит идеально сбалансированный витаминно-минеральный комплекс. В составе соли кальция, калия, фтора, магния и натрия.
При остром течении заболевания Боржоми снимает спазмы, оказывает болеутоляющее действие, способствует оттоку желчи, помогает организму приспособиться к новому режиму питания. Рекомендовано принимать тёплую минералку, непременно без газа. При несоблюдении требований возможно ухудшение состояния.
Пить Боржоми при панкреатите в хронической форме рекомендуют большинство врачей. Принимают за сорок минут до еды. Начинают с 1/4 стакана, если не наблюдается признаков обострения, дозу увеличивают, доводя до стакана три раза в день. Воду необходимо подогреть, освободив от газа.
Ессентуки
Из недр Нагутского горного массива добывают две гидрокарбонатно-хлоридные минеральные воды – Ессентуки № 4 и Ессентуки № 17. Обе имеют среднюю степень минерализации, различаются по солевому составу. Ессентуки № 4 относится к лечебно-столовым водам, а Ессентуки № 17 – к лечебным. Высокое содержание солей придает жидкости выраженный солоноватый вкус.
Обе эоды разрешено пить при панкреатите, но требуется учитывать механизм действия. Ессентуки № 17 способствуют выработке ферментов, а Ессентуки № 4 напротив, сдерживают процесс.
Ессентуки № 17 нельзя пить при острой форме заболевания поджелудочной железы, а Ессентуки № 4 рекомендуется исключительно в подогретом до 37 градусов состоянии. Снижая активность ферментов, вода уменьшает болевой синдром, снимает спазмы. Принимают минералку по полстакана 2-3 раза в день за час до еды.
При хроническом течении болезни назначают Ессентуки № 4 в аналогичных дозах. Ессентуки № 17 показана только в дни стойкой ремиссии. Приём воды начинают с минимальных доз, определяя индивидуальную переносимость минералки организмом.
Нарзан
Источники названной сульфатно-гидрокарбонатной воды находятся на Северном Кавказе. Существует три вида нарзана – доломитный, сульфатный и общий. Различаются по степени минерализации и концентрации углекислого газа. К сожалению, доломитный и сульфатный нарзан разрешено пить только в бювете, поскольку они быстро теряют свойства. Общий нарзан разливается в бутылки и поступает в продажу.
Нарзан назначается врачами при лечении острой формы панкреатита на фоне голодания. За приём допустимо выпить не более 200 мл. Объём жидкости, выпиваемый в течение суток, приближается к 1,5-2 литра. Щелочная среда Нарзана нейтрализует кислоту желудочного сока и регулирует ферментацию в поджелудочной железе.
При хронической форме заболевания идеальным станет санаторно-курортное лечение, доломитная и сульфатная вода содержат гораздо больше веществ, необходимых для поддержания поджелудочной железы. Пьют Нарзан за 30 минут до еды. Если употребить воду вместе с сырыми овощами или фруктами, больной рискует получить обострение заболевания.
Общие рекомендации по приёму минеральной воды
Получается, что минеральная вода при панкреатите – важное лекарственное средство. Входящие в состав гидрокарбонаты, сульфаты, кальций, сера, магний, натрий и другие компоненты благотворно влияют на функционирование поджелудочной железы. Они снижают застойные явления в протоках, способствуют отторжению слизи. В острой стадии приём минералки уменьшает боли, снимает спазмы и ускоряет выздоровление.
Следует помнить, что минеральная вода – не просто питье. Приём согласуется с лечащим врачом и ведётся строго по схеме. Начинать следует с небольших порций, наблюдая за реакцией организма. Если вода усваивается нормально, дозу увеличивают. При остром воспалении поджелудочной железы, особенно в первые два-три дня, минеральная вода принимается на фоне полного голодания.
Важно следить за температурой воды. Холодная способна спровоцировать спазм мышечного клапана и активизировать воспаление. Горячая вода вызывает отёк поджелудочной железы. Оба состояния опасны. Температура жидкости должна быть в пределах 37 – 40 градусов. Обязательно нужно выпустить из воды газ, чтобы не спровоцировать воспаление кишечника.
Употребление минеральной воды – необходимое условие быстрого восстановления работоспособности поджелудочной железы. Нельзя рассчитывать на молниеносный результат. Пить воду следует в течение длительного времени, тогда эффект будет действенным.
Источник
Минеральная вода при панкреатите назначается достаточно часто, но пользу она может принести только при регулярном применении по указанной врачом методике.
Минеральная вода при панкреатите назначается достаточно часто, но пользу она может принести только при регулярном применении по указанной врачом методике.
Виды
Существует 2 вида классификации минеральных вод: по химическому составу и по процентному содержанию полезных элементов. Химический состав определяется наличием сульфатов, хлоридов и гидрокарбонатов. При панкреатите назначают гидрокарбонатное (щелочное) питье, одновременно снижающее темпы выработки сока поджелудочной железы и улучшающее его отток.
Однако наиболее ценной считается вода, насыщенная целым рядом минеральных солей и микроэлементов. В этот список входят: кальций, магний, калий и натрий в виде различных соединений, а также железо, цинк, кремний, литий, селен.
Помимо гидрокарбонатов, минералка может содержать небольшое количество сульфидов, фторидов и йодидов. Сбалансированный набор активных элементов оказывает комплексное воздействие на организм.
По концентрации содержания полезных веществ минеральную воду подразделяют на столовую, лечебно-столовую и лечебную.
По концентрации содержания полезных веществ минеральную воду подразделяют на столовую (не более 1 г/дм³), лечебно-столовую (от 1 до 8 г/дм³) и лечебную (свыше 8 г/дм³). Столовую можно пить без ограничений, лечебно-столовую — нерегулярно либо в течение непродолжительного периода времени, но лечебную — только по назначенной врачом схеме. В противном случае нарушится солевой и кислотно-щелочной баланс, а благотворная влага сама станет причиной болезни.
Полезные свойства
Панкреатит сопровождается воспалительным процессом, при котором формируется кислая реакция окружающей среды. Щелочное минеральное питье помогает ее нейтрализовать, благодаря чему ослабевает и купируется воспаление. Одновременно снижается кислотность желудочного сока, что способствует уменьшению выработки ферментов поджелудочной железой. Кроме того, минералка обладает мягким противоотечным действием, поскольку улучшает выведение лишней жидкости из клеток.
Цинк, содержащийся в некоторых видах минеральных вод, стимулирует выработку инсулина, дефицит которого нередко наблюдается у больных панкреатитом.
Сульфаты обладают желчегонным свойством и нормализуют состав желудочного сока. Магний составляет основу большинства ферментов человеческого организма. Натрий и калий оказывают положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы.
Противопоказания
Лечебную минеральную воду для устранения воспаления поджелудочной железы не назначают при ряде психических заболеваний, алкоголизме, острой стадии болезней почек и желудочно-кишечного тракта, сужении выходного отдела желудка, кровотечениях.
С большой осторожностью можно пить минералку при нарушениях кровообращения, вызывающих сильные отеки, а также при беременности. Больным с высоким артериальным давлением нельзя употреблять минеральное питье, содержащее в большом количестве соли натрия, а детям и подросткам — сульфаты.
Какую минеральную воду можно пить при панкреатите?
При панкреатите назначается щелочная вода слабой и средней минерализации: «Лужанская», «Свалява», «Поляна квасова», «Боржоми», «Ессентуки» из скважин №№4, 17 и 20. Минеральные вещества некоторых видов нарзана окисляются и теряют целебные свойства уже через 2 часа после набора из скважины, поэтому употреблять его имеет смысл лишь из источников, в бюветах. Только «Нарзан общий» сохраняет свои качества достаточно долго, и его можно приобретать в бутылках.
Присутствие биологически активных веществ в минеральных водах «Нафтуся», «Смирновская», «Славяновская» дает возможность их использования в комплексном лечении патологических состояний печени, кишечника, желудка и поджелудочной железы. «Архыз» и «Моршинская» при схожем составе имеют низкий уровень минерализации и могут употребляться практически без ограничений.
Минеральная вода «Сулинка» из Словакии обладает хорошим профилактическим действием, помогающим снизить риск рецидива обострения. Импортируемый из Словении «Донат» при панкреатите следует принимать в ограниченном количестве или вовсе не использовать, поскольку содержание минералов в нем слишком высоко (до 13 г/дм³).
Импортируемый из Словении «Донат» при панкреатите следует принимать в ограниченном количестве или вовсе не использовать, поскольку содержание минералов в нем слишком высоко.
Но в лечебных целях можно употреблять только питье без газа, в подогретом до +38…+40ºC состоянии. Более горячая жидкость может вызвать отек больного органа и спазм протоков, выводящих ферментный сок, а холодная — мышечный спазм клапана (сфинктера Одди).
Перед приемом минеральную воду следует налить в стакан, поставить на водяную баню и непрерывно помешивать до тех пор, пока жидкость не нагреется до необходимой температуры, а пузырьки газа не перестанут выделяться. Начальная доза приема при панкреатите составляет ¼ стакана 3 раза в день. Постепенно ее доводят до 1-1,5 стаканов за прием. Пить целебную жидкость следует не спеша, небольшими глотками. Средний курс лечения составляет 1 месяц, перерыв между курсами — 3-4 месяца.
Узнайте какие напитки можно пить при панкреатите, прочитав нашу статью.
Все о правильном питании при панкреатите https://pankreatit.guru/pitanie .
При хронической форме
Если панкреатит находится в стадии ремиссии, рекомендуется использовать минеральное питье за 15-20 минут до приема пищи. Употребление одновременно с едой потребует от органов пищеварения выработку дополнительного желудочного сока, а вслед за ним и ферментов поджелудочной железы.
Чтобы не вызывать осложнений, больному органу необходимо обеспечивать покой и не заставлять его работать с повышенной нагрузкой.
При обострении хронического панкреатита можно пить только жидкость слабой минерализации, за 1 час до еды («Боржоми» — за 1,5 часа). В этот период необходимо полностью исключить употребление минеральной воды «Ессентуки 17», а «Ессентуки 4» принимать только после того, как обострение начнет стихать. На любой стадии хронической формы заболевания суточная доза «Боржоми» составляет не более 3 стаканов, «Ессентуков 4» — 1-1,5 стакана, а «Ессентуков 17» — максимум 1 стакан (лишь при стойкой ремиссии).
В острой стадии
Многие гастроэнтерологи при остром панкреатите рекомендуют проводить в течение 1-2 дней лечение «Нарзаном общим», но только на фоне полного голодания. Щелочная минеральная вода нейтрализует кислоту желудочного сока. Благодаря этому откладывается или совсем не начинается следующий этап процесса пищеварения — производство ферментов поджелудочной железой. Подогретый до +32…+35ºC «Нарзан» без газа употребляют мелкими глотками, порциями по 50-100 мл. Суточная доза должна составлять не менее 2 литров.
При холецистите и панкреатите
Для комплексного лечения этих заболеваний используется теплая, почти горячая (+42…+45ºC) минеральная вода, промывающая протоки одновременно и желчевыводящих путей, и поджелудочной железы.
Максимальный эффект дает комбинированный состав: щелочной, хлоридно-сульфидный, натрий-магниевый. Дозировка и длительность приема такая же, как и при хроническом панкреатите.
При купировании приступов панкреатита и холецистита используются: «Боржоми», «Ессентуки №№17, 20» и «Нарзан». Сходным составом обладают «Миргородская» и «Лужанская», но их нужно специально подогревать. Если нет возможности поехать в санаторий, можно осуществить лечение и в домашних условиях, но при покупке бутилированной минеральной воды предпочтение следует отдавать стеклянной таре.
Особенности диеты при хроническом панкреатите и холецистите тут.
Источник
Минеральная вода при панкреатите — целебный напиток, который часто назначается врачами при таком заболевании. Главное — правильно употреблять минералку и придерживаться всех рекомендаций специалистов.
Какими свойствами обладает минеральная вода?
В составе любой минеральной воды есть соль, которая накапливается в ней долгое время. В напитке содержатся полезные микроэлементы, придающие ей целебные свойства. В жидкости отмечено большое количество железа, натрия, хлора и кальция.
Питьевую щелочь различают в зависимости от уровня концентрации солей. Наиболее распространенные напитки: гидрокарбонатные, сульфатные и хлоридные. Любая жидкость содержит четкое количество полезных веществ и бывает 3 видов:
- Питьевая столовая. В составе не должно находиться больше, чем 1 г минералов на 1 л. Такой напиток разрешается употреблять абсолютно всем без ограничений.
- Столово-лечебная. Минералка содержит от 2 до 8 г солей. Если постоянно и бесконтрольно принимать такую воду, это может вызвать проблемы с кислотно-основным равновесием.
- Лечебная. В составе минералки содержится больше 8 г солей. Жидкость не рекомендуется употреблять без согласования со специалистом.
Чтобы раскрылись полезные свойства минеральных вод и организм усвоил все микроэлементы, нужно принимать щелочь определенной температуры. Обычно ее рекомендуют пить подогретой (около 40 °С).
Назначать диету при панкреатите должен гастроэнтеролог. Чаще всего для терапии заболевания рекомендуют минералку:
- Смирновскую;
- Лужанскую;
- Боржоми;
- Ессентуки;
- Моршинскую.
Щелочные напитки при панкреатите помогают уменьшить степень выраженности застойных явлений в поджелудочной железе. Благодаря этому происходит восстановление оттока из воспаленных органов пищеварительной системы. Лечение панкреатита минеральной водой разрешается только в состоянии ремиссии.
Роль минералки в терапии недуга
При заболевании панкреатитом происходит процесс, когда человеческие пищеварительные ферменты выполняют активизацию не в просвет кишки, а по пути к нему. Из-за этого под действие попадают ткани железы. Такой процесс приводит к их быстрому разрушению. Для предотвращения этого явления рекомендуется уменьшать уровень активности панкреатических ферментов. Это происходит во время обострения хронической формы заболевания. Когда наступает ремиссия, главной целью терапии становится предупреждение появления сигналов, что провоцируют активацию ферментов. Для этого пациентам назначают щелочные лечебные воды, которые будут подавлять секрецию желудочного сока, в результате чего сможет заметно снизиться уровень ферментов.
Если регулярно пить минералку, то она предоставит противоотечный эффект. Это связывают с тем, что происходит увеличение выведения жидкости на клеточном уровне, а потом и из всего организма. Поскольку в пораженных местах в большей степени кислая среда, то противовоспалительный эффект достигается благодаря смещению реакции в щелочную сторону. Минералка при панкреатите оказывает антиспастическое воздействие и уменьшает болезненные ощущения.
Если регулярно употреблять щелочные воды, то существенно снижается воспаление поджелудочной железы, а ее работа приходит в норму. Также воздействие минералкой помогает в снижении повреждающего эффекта активированных ферментов. Благодаря приему целебной воды поджелудочная железа быстрее привыкнет к пище, которую придется постепенно возвращать после улучшения самочувствия больного.
Рекомендации по употреблению целебного напитка
Минеральные воды для лечения панкреатита должны употребляться только по той схеме, которую назначил врач. На начальной стадии терапии рекомендуется принимать максимум ¼ стакана щелочи. Если у пациента будут отсутствовать любые неприятные ощущения в области поджелудочной железы, то можно увеличивать объем до 250 мл. Обязательное условие — пить воду без газа и подогревать ее до температуры +38…+40 °C. Категорически нельзя употреблять горячую щелочь, поскольку это может привести к возникновению спазма протоков, которые транспортируют панкреатический сок. Следует принимать воду в период трапезы, а не после приема пищи или на голодный желудок.
Если панкреатит хронический, то лечение заболевания будет длиться очень долго. Но с помощью щелочи можно существенно улучшить состояние организма. Минералка в таком случае предоставляет противовоспалительный эффект, а это положительно отражается на терапии недуга. Щелочь производит отток желчи и сока, которые располагаются в желчевыводящих путях. Хроническая форма заболевания требует приема минералки исключительно в теплом виде. Если пить холодную воду, то это может вызывать спазмы мышечного клапана. Употреблять минералку рекомендуется по 2–3 раза в 24 часа.
При острой форме панкреатита врачи чаще всего советуют отказаться от употребления пищи, а пить только воду. В таком случае ее следует принимать в большом количестве (минимум 2 л в день). Это необходимо делать даже при отсутствии жажды.
Популярные производители минералки для терапии недуга
Какую минеральную воду можно пить при панкреатите? Вопрос, который ставят все пациенты гастроэнтерологам. Лучше всего отдать предпочтение гидрокарбонатным разновидностям напитка, ведь именно щелочная жидкость способствует налаживанию оттока секрета поджелудочной железы и желчного пузыря. Список полезных и приятных на вкус минеральных вод, которые чаще всего назначаются при заболевании системы ЖКТ:
- Смирновская. Напиток принадлежит к лечебно-минеральным и содержит 3–4 г соли на 1 л. В составе щелочи много сульфатов, гидрокарбонатов и хлоридов. Если употреблять воду из живого родника, то ее не нужно подогревать. Минералку назначают при хроническом панкреатите и прочих проблемах с системой ЖКТ.
- Лужанская. Эта вода добывается в Украине, в Закарпатской области. В ней содержится от 2,7 до 4,6 г минералов на 1 л. Особенность щелочных вод — наличие в них ортоборной кислоты. Иногда напиток назначается при ослабленной иммунной системе. Аналогичным действием обладает марка Поляна Купель и Поляна квасовая.
- Боржоми. Это производитель из Грузии. Жидкость считается лечебно-столовой. Напиток отличается вулканическим происхождением. Уровень минерализации — 5–7,5 г соли на 1 л. В составе Боржоми большое количество калия и натрия, а общее число полезных микроэлементов составляет 60.
Лечение минерализованными водами с газом осуществляется с использованием щелочи Сулинка. В ее составе содержится 3,1–7,5 г на 1 л. В таком напитке тоже есть большое количество микроэлементов:
- натрий;
- литий;
- селен;
- магний;
- сульфаты;
- йодиды.
Регулярный прием этой щелочной воды позволяет поддерживать поджелудочную железу в здоровом состоянии и уменьшит риск рецидива заболевания. Еще одна полезная минералка называется Нафтусей. Она обладает богатым минеральным составом, эффективно устраняет воспалительный процесс и нормализует функционирование поджелудочной железы.
Хорошая вода со щелочными газами — Моршинская. Она оказывает положительное воздействие на процесс пищеварения и стабилизирует уровень кислотности желудка. Благодаря низкой степени минерализации такой напиток разрешается использовать вместо чая для утоления жажды и оздоровления организма. В составе Моршинской много магния, сульфатов, кальция и хлоридов.
При лечении минеральными водами практикуется 2 варианта. Первый заключается в приеме бутилированной жидкости, а второй — в употреблении щелочи напрямую из источника. Гораздо эффективнее будет посещение курортов, где прием напитка из родника считается очень действенной процедурой, которая выполняется под присмотром специалистов.
Ессентуки для терапии проблем с системой ЖКТ
Ессентуки — еще одна разновидность щелочных минеральных вод при заболевании системы ЖКТ. Ее распределяют в зависимости от количества солей, которые есть в составе. Самые распространенные виды — Ессентуки №4 и 17. Минералы этой воды положительно влияют на выделение желудочного сока, но нельзя допускать их попадания в организм при острой стадии заболевания. В противном случае это спровоцирует или усилит диарею.
Если же употреблять воду в период ремиссии, то она устранит спазмы в области протоков железы, а еще приостановит воспалительный процесс и снизит уровень глюкозы в крови при панкреатогенном диабете.
Какая дозировка минералки подойдет для терапии той или иной формы заболевания, должен определять лечащий врач. Обычно ее употребляют за 1,5 часа до трапезы в объеме 100–200 мл за 1 раз. В день рекомендуется принимать воду Ессентуки №4 до 3 раз. При низком уровне выработки ферментов следует пить минералку №17, но делать это нужно за 30–45 минут до еды. Продолжительность курса терапии составляет 3–6 недель. Результаты такого лечения сохраняются в течение 2–3 месяцев.
Минералка эффективно помогает в избавлении от панкреатита. Главное, чтобы названия щелочей и кратность приема назначал опытный специалист.
Источник
