Рубец желудок при панкреатите

Правильное питание при панкреатите – залог успешного выздоровления. Врач назначит лечение, но следить за вами он не в состоянии, поэтому здоровье поджелудочной железы в ваших руках.

Рубец, появившийся на лице или на теле, мы замечаем сразу, и тут же начинаем искать методы избавления и как поправить ситуацию. Рубец, появившийся на поджелудочной железе, мы игнорируем: ни мы сами, ни окружающие нас люди его не видят. А надо бить тревогу!

Откуда берутся рубцы

Часть клеток поджелудочной железы умирает при каждом обострении панкреатита. На месте умерших клеток образуется рубец. На поджелудочной железе может быть целый рубцовый участок, который не будет выделять ферментов. Стоит очень задуматься!

«Три дороги, три пути»:

  • 1.Наплевать на себя и своих близких, терпеть адские боли и жить «сколько бог даст»
  • 2.Всю жизнь пить таблетки и « чужие» ферменты
  • 3.Соблюдать диетическое питание при панкреатите, и основные принципы питания.

Может быть лучше придерживаться диеты? Отказаться от колбасы, жареной картошки и сладостей и алкоголя. Бесспорно вкусные продукты, но они виновники заболевания, и этих мучительных болей.

Основные принципы диетического питания при панкреатите

При заболевании панкреатитом следует уделить питанию. Диетическое питание при панкреатите – основа выздоровления и дальнейшей счастливой жизни.

  • 1. Исключить «нездоровую» и тяжелую еду, фастфуд.
  • 2. Категорически нельзя кушать жареное, соленое, острое, все консервы и маринады, майонез, соусы и жирные подливы. Нельзя кушать и магазинные салаты, пить газированные напитки, употреблять сладости и сдобу: тортики, булочки, мягкий белый хлеб, халву, конфеты и даже мороженое.
  • 3. Отказаться надо и от продуктов в упаковке с большим сроком годности. Уж очень в них консервантов много!
  • 4. Белковые продукты – основа питания

Высококачественный белок должен присутствовать при каждом приеме пищи. В сутки белка требуется 120 г и не меньше. Кушать 6 раз в сутки.
Белок находится в говядине, кролике, индейке и курице, а также в телятине и нежирных сортах рыбы.
Диетическое питание при панкреатите зависит еще и от того как блюдо приготовлено и сколько его можно кушать.

Мясо и рыба

Мясо и рыбу надо либо отваривать, либо готовить на пару. Из мяса и рыбы можно готовить тефтели и котлеты, но без добавления хлеба, манки и яиц.

Молочные продукты

  • 1. Творог можно кушать не кислый и нежирный. Можно готовить запеканки.
  • 2. В рацион должны входить некислые кефир, простокваша и ряженка.
  • 3. Сыр употреблять в пищу не острый и с минимальной жирностью.
  • 4. Сметану, сливочное и растительное масло в небольших количествах и добавлять в уже готовые блюда.

Такие способы приготовления как жарка и тушение строго запрещены!

Каши и макаронные продукты

Можно кушать каши, а также макароны и вермишель, но, сваренные на воде или нежирном молоке.
Можно использовать в приготовлении гречку, рис, манную и, конечно же, овсяную.

Совет врача:

В дни обострения заболевания и первые месяцы, цельные зерна для каш и супов лучше не использовать. Их нужно перед приготовлением тщательно перемалывать. А размолотую крупу лучше не варить, а просто заливать кипятком, дать настояться и употреблять в пищу.
Исключите из своего рациона: пшено, ячневую крупу и перловую. А также бобовые продукты.

Хлеб

Диетическое питание при панкреатите предусматривает хлеб, но только пшеничный подсушенный, либо вчерашний.

Овощи в диетическом питании

Кушать овощи можно только отварные и запеченные в протертом виде, в виде пюре.
Разрешается: картофель, кабачки, тыква, морковь. И цветную капусту, свеклу и зеленый горошек.
Запрещается: баклажаны, белокочанная капуста, редька и редис. А также лук, чеснок, щавель, шпинат, грибы.

Фрукты и ягоды

Можно:

  • 1. Спелые, мягкие, но не кислые.
  • 2. Яблоки только в печеном виде
  • 3. Компот из сухофруктов, желе и кисель без сахара. Либо на сахарозаменителе.

Нельзя:

  • 1. Кислые сорта яблок
  • 2. Бананы
  • 3. Виноград
  • 4. Инжир и финики
  • 5. Цитрусовые
  • 6. Клюква
  • 7. Вишня
  • 8. смородина
  • 9. Кислые фруктовые соки.

Кислые овощи и фрукты содержат большое количество клетчатки, что усиливает воспаление.

Соль и сахар

Если не можете отказать себе в сладком, в напитках и блюдах используйте сахарозаменители.
Не используйте соль при варке, подсаливайте уже готовые блюда.

Диетическое питание при панкреатите в острый период

Диета при панкреатите в острый период должна быть направлена на щадящий режим для поджелудочной железы.
На протяжении первых дней острой болезни панкреатита рекомендуется полный отказ от пищи. Можно лишь употреблять слабый чай, отвар шиповника или минеральную воду до 6 стаканов в сутки. Затем нужно, на протяжении недели, придерживаться очень строгой диеты, с минимальным содержанием калорий.
Можно употреблять протертый творог, картофель, кабачки, а также постное мясо.

Диета во время ремиссии

Во время ремиссии диета может быть уже более калорийной, и максимально полноценнее. Диету придется соблюдать много лет.
Категорически запрещается употреблять в пищу все то, что раздражает слизистую оболочку.

Читайте также:  Гамма глобулин при панкреатите

Примерное однодневное меню

Первый завтрак

Белковый омлет, чай

Второй завтрак

Печеное яблоко

Обед

Суп овощной протертый, котлета паровая, морковное пюре, кисель

Полдник

Творожная запеканка

Ужин

Отварная рыба, картофельное пюре, чай с молоком

На ночь

Ряженка
Помните, здоровье в ваших руках!

© Женский журнал «По женски» | Диеты

Источник

Главная »
Поджелудочная железа

Header Right Menu

Primary Menu

Фиброз поджелудочной железы

Поджелудочная железа по тканевому строению делится на строму и паренхиму. Строма представляет собой соединительнотканный каркас, который выполняет функцию опоры. А паренхима – это железистая ткань, у которой много обязанностей. К ним относится: секреция панкреатического сока, выработка ферментов (липаза, амилаза и лактаза) и гормонов (инсулин и глюкагон), которые ответственны за расщепление и усвоение глюкозы.

Что такое фиброз поджелудочной

При определенных обстоятельствах, например, развитие воспаления, клетки паренхимы погибают и замещаются плотной рубцовой тканью. Подобное замещение и называется фиброзом. Железистая ткань также может перерождаться в жировую, с развитием липоматоза поджелудочной железы. Фибролипоматоз (по-другому, липофиброз поджелудочной железы) возникает, если происходит замещение и рубцовой и жировой тканью, встречается у людей с сахарным диабетом.

Фиброз и липофиброз не являются симптомами, признаками или диагнозами заболевания. Это термины, которые чаще можно встретить на заключениях инструментальных исследований. Они сообщают врачам и другим медицинским работникам о патологическом перестроении клеток паренхимы поджелудочной железы.

Причины развития фиброза

  • Перенесенное воспаление поджелудочной железы (острое или хроническое)
  • Заболевания, из-за нарушения обмена веществ (сахарный диабет, муковисцидоз)
  • Осложнение после хирургических вмешательств на этом органе
  • Возрастные и атрофические изменения железы

Рубец желудок при панкреатитеФиброз является необратимым процессом и опасен тем, что рубцовая ткань не способна выделять, столь важные нашему организму, ферменты и гормоны. Это ведет к снижению функции поджелудочной железы. Проявления его будут зависеть от причины болезни.

При остром панкреатите, на всем протяжении приступа состояние пациента тяжелое, требует интенсивной терапии и оперативного лечения.

Симптомы фиброза поджелудочной

  • Сильные боли в левом подреберье (в некоторых случаях, опоясывающая боль), возникающая через 30 минут после еды, особенно жаренной и жирной
  • Тошнота, частая рвота (также связана с употреблением жирной пищи)
  • Диарея и присутствие в испражнения непереваренных кусочков пищи
  • Снижение артериального давления и тахикардия

При хроническом панкреатите проявления протекают вяло, так что симптомы стертые:

  • Неспецифические нарушения пищеварения:
    1. снижение аппетита
    2. ощущение тяжести в эпигастрии после еды
    3. отрыжка
    4. срывы стула
    5. метеоризм
  • Иногда ноющие боли в области левого подреберья.
  • Похудение

Диагностика

  • Жалобы, история развития болезни
  • Лабораторные исследования:
    1. Общий анализ крови, мочи (в т.ч. глюкоза и кетоновые тела)
    2. Копрограмма (исследование кала)
    3. Определение амилазы крови и диастазы мочи
    4. При подозрении на муковисцидоз – уровень хлоридов в потовой жидкости
  • Инструментальные исследования:
    1. УЗИ
    2. Биопсия органа
    3. Рентгенконтрастная ангиография

Рубец желудок при панкреатитеСамым информативным методом является ультразвуковая диагностика. К тому же это самый доступный, быстрый и безопасный метод, позволяющий выявить фиброзные изменения в поджелудочной железе.

При УЗИ обнаруживают очаговые и фиброзные изменения. Особенностью воспалительных заболеваний поджелудочной железы является то, что отмечаются расширенные, большие изменения поджелудочной железы. Данная особенность возникает, поскольку паренхима органа вся целиком вовлекается в патологический процесс.

Фиброз поджелудочной железы на УЗИ характеризуется усилением плотности, неровными контурами и нормальными размерами железы. Если же на заключение УЗ исследования будет указано «очаговые изменения», это будет означать, что есть отдельный, ограниченный участок патологического процесса. Тогда возникает подозрение на наличие доброкачественной опухоли – фибромы или липомы.

Лечение фиброза поджелудочной железы

Специфического лечения фиброза не бывает; замещение рубцовой тканью процесс необратимый. Также как и фиброз, липоматоз и фибролипаматоз не являются самостоятельными заболеваниями. Если на УЗИ случайно выявлены признаки фиброза, а пациент не предъявляет никаких жалоб, то прогноз благоприятен. Это означает, что в патологический процесс вовлечена небольшая часть клеток железистой ткани, а соседние, неповрежденные клетки стали работать «за себя и за того парня», компенсируя снижение функции железы. Здесь поможет устранение причины, сбалансированное питание и отказ от вредных привычек.

Если же, человек не думает о здоровье, причину не убирает, то здоровые клетки не справляются со «сверхурочной работой». Значит нужно максимально снизить нагрузку на поджелудочную железу и прибегнуть к медикаментозному лечению. Используются нестероидные противовоспалительны средства (диклофенак), спазмалитики (дротаверин), противорвотные препараты (метоклопрамид), пищеварительные ферменты (креон).

Хирургическое лечение фиброза поджелудочной железы проводится только при превращении фиброзной ткани в опухолевую. За пациентом ведется наблюдение и при изменении размера опухоли: росте, или при сдавлении окружающих тканей, прибегают к операции.

  • Вылущивание опухоли
  • Резекция части органа, где локализована опухоль, обычно это хвост железы
  • А при расположении в головке, необходимо удаление опухоли вместе с двенадцатиперстной кишкой.

Не излеченный фиброз заканчивается развитием инсулиновой недостаточности. Появляются признаки сахарного диабета: жажда, сухость во рту и частое мочеиспускание. В случае длительного течения сахарный диабет может проявить себя «во всей красе» осложнениями: нарушением зрения, неврологическими расстройствами и почечной недостаточностью.

Лучше всего избежать пагубного воздействия на внутренние органы и не допускать замещения тканей поджелудочной железы. Все, что для этого требуется #8212; вести здоровый образ жизни. Как банально, скажите вы, но, к сожалению, для многих людей это непосильная задача.

Читайте также:  Хронический панкреатит и тошнота

Автор статьи: врач Гураль Тамара Сергеевна.

Навигация по записям

Бунт поджелудочной железы

Если вы любите вкусно поесть, особенно уважаете жирное и острое, да еще и запиваете это крепкими напитками, не удивляйтесь, что в один прекрасный день у вас появятся боли и тяжесть в животе, тошнота и расстройство пищеварения. Это будет означать, что поджелудочная железа взбунтовалась и заявила: Все, баста! , обозначив свое недовольство проявлениями первых признаков панкреатита.

Маленькая, но важная

Несмотря на свой маленький вес (80-90 г), роль поджелудочной железы огромная. Она вырабатывает особые пищеварительные ферменты и обеспечивает переваривание в кишечнике белков, жиров и углеводов. Одновременно она производит гормоны (в том числе инсулин), регулирующие уровень глюкозы в крови и работу других систем организма.

Иногда под действием различных факторов движение пищеварительных соков нарушается. Они перестают попадать в тонкую кишку и начинают разъедать ткань самой железы, вызывая сильное ее воспаление — острый панкреатит. Нормальная ткань поджелудочной железы постепенно заменяется на рубцовую.

А если при этом поражаются и гибнут эндокринные участки железы, то развивается сахарный диабет и нарушается обмен веществ в организме.

Синоним боли

Первый признак острого панкреатита — приступы режущей боли под ложечкой , усиливающиеся после еды. Они могут продолжаться в течение многих часов.

Часто боль отдает в спину, в левое и правое подреберье, бывает опоясывающей или имитирующей сердечные боли. Боль усиливается, если лечь на спину, и слабеет, если сесть и наклониться вперед. Кроме того, появляются сухость во рту, тошнота, икота, отрыжка, частая рвота, понос. В тяжелых случаях общее состояние быстро ухудшается: температура повышается, учащается пульс, появляется одышка, артериальное давление понижается. В таком состоянии без врачебной помощи не обойтись.

Не только алкоголь

Основными причинами панкреатита врачи считают употребление алкоголя и заболевания желчного пузыря, прежде всего желчнокаменную болезнь, при которой протоки железы закупориваются . Но есть и другие факторы: заболевания двенадцатиперстной кишки (гастродуоденит, язвенная болезнь); чрезмерная пищевая нагрузка (жирные и острые блюда); прием некоторых лекарств (антибиотики, парацетамол, сульфаниламиды и т. д.); травмы, инфекции (гепатит, свинка), нарушения обмена веществ (ожирение ). У пожилых людей болезнь может появиться при нарушении кровообращения поджелудочной железы в результате атеросклероза. Кроме того, не надо исключать и наследственную предрасположенность к болезни.

Найти и обезвредить!

Поставить диагноз панкреатит на начальных стадиях не всегда просто. Для этого необходимы лабораторные и инструментальные исследования — анализы крови и мочи, УЗИ органов брюшной полости, эзофагогастродуоденоскопия (ЭГДС). В некоторых случаях потребуются также рентгенография органов брюшной полости, компьютерная томография и лапароскопия.

Очень важно как можно быстрее начать лечение, чтобы приостановить развитие болезни. Как правило, в первые дни пациентам прописывают лекарства, уменьшающие воспаление и боль, подавляющие активность поджелудочной железы, назначают строгую диету (иногда даже несколько дней голода) и постельный режим. В тяжелых случаях необходима хирургическая помощь.

Пациенты со стажем

Если болезнь не удалось обуздать, она переходит в хроническую форму. И периодически, особенно после кулинарно-алкогольных излишеств, дает о себе знать приступами боли и неприятными ощущениями в животе.

Чтобы избавиться от них, используют различные пищеварительные ферменты (мезим, фестал, креон и др.).

Эти препараты нужно приниматься во время еды, причем необходимая доза напрямую зависит от того, что человек будет есть.

Кроме того, всем пациентам со стажем необходимо своевременно лечить желчнокаменную болезнь и холецистит, держать под контролем уровень сахара в крови.

И снова о диете

Человек, переживший приступы панкреатита, естественно, не хочет их повторения. Поэтому по жизни ему придется соблюдать некоторые правила. Во-первых, приучить себя есть небольшими порциями 5-6 раз в день — так называемое дробное питание. В нем должны преобладать белковые продукты — нежирное вареное мясо и рыба, молочные продукты, яичный белок. Вовторых, не наедаться на ночь.

В-третьих, отказаться от жирной, острой, жареной и копченой пищи, как бы вкусно это ни было. И что очень важно, не пить алкогольные напитки.

Если придерживаться этих принципов, приступы хронического панкреатита будут случаться гораздо реже.

Как избежать фиброза поджелудочной железы?

Когда на железу продолжительный период влияют неблагоприятные факторы, это приводит к омертвлению ее клеток. Как результат, железистая ткань меняется рубцовой, такой дефект имеет название фиброз.

Общие сведения

Данный дефект, является сложным развитием замещения полноценных клеток на пустую соединительную ткань.

Рубец желудок при панкреатите

Человеческая железа образована из двух видов тканей. Первая, это строма. Она выполняет функцию каркаса поджелудочной железы. А вторая, это паренхима, которая вырабатывает гормоны и панкреатический сок. Когда железа постоянно подвержена неблагоприятным факторам, в виде курения, жирной пищи, чрезмерного употребления алкоголя и т.д. то клетки паренхимы умирают.

Когда омертвелая железистая ткань, начинает самостоятельную замену рубцовой тканью, развивается фиброз. А если происходит смена на жировую ткань, то развивается липоматоз. К сожалению, пораженный железистый материал невозможно восстановить. И самое страшное то, что пустая соединительная материя может быстротечно начать рост и преобразование в опухоль.

Читайте также:  Панкреатит можно кушать семечки

Главные виновники, диффузных изменений

Причин изменений несколько. В основном все они, развиваются в результате внешних факторов и нарушения кровообращения в этой области. У людей заметно уменьшается ткань в поджелудочной железе, а недостаток компенсируется рубцовым или жировым материалом.

Такое изменение не требуют лечения, если диагноз острый или хронический панкреатит не подтверждается. Поскольку на сегодняшний день, современная медицина бессильна перед данным дефектом. А препаратов, которые могут восстановить мертвые клетки, в природе не существует.

Причины появления недуга:

  1. чрезмерное употребление острого, сладкого, соленного, мучного и жирного;
  2. постоянные стрессы;
  3. курение и злоупотребление алкоголем;
  4. заболевания желудочно-кишечного тракта;
  5. длительный прием лекарственных средств;
  6. панкреатит острой или хронической формы;
  7. дефекты желчевыводящих путей;
  8. грипп;
  9. ожирение;
  10. наследственный кистозный фиброз.

Особое внимание нужно обратить на кистозный фиброз. Ведь этот недуг может стать главным провокатором фиброзных изменений в железе. Данный дефект очень часто передается наследственным путем и проявляется в виде сильного выделения слизи в поджелудочной железе.

По консистенции она довольно густая, и делает невозможным нормальный отход. В итоге в паренхиме (ткань вырабатывающая панкреатический сок), появляются новообразования в виде кисты разного диаметра.

Рубец желудок при панкреатите

Данный недуг требует скорейшего и грамотного лечения. Поскольку промедление в такой ситуации может привести к осложнениям, угрожающим жизни больного.

Важно: Диффузные изменения, не лечатся, если они не вызваны воспалением или хронической формой панкреатита. Проблема в том, что на сегодняшний день медицина перед этим дефектом бессильна.

Первые симптомы

Такие изменения в органе, имеют множество симптомов, указывающих на развитие фиброза, при воспалении, а именно:

  1. рвотные позывы после приема жирной и жареной еды;
  2. сильная боль, в левом подреберье;
  3. изменение стула с присутствием фрагментов не переваренной пищи.

Главное, вовремя обратить внимание на признаки, указывающие на развития дефекта. Это поможет своевременно начать лечение и предупредить образование осложнений.

Но, если изменения произошли в результате хронического процесса, то симптомы будут менее заметны, но и их можно различить:

  1. вздутие и метеоризм;
  2. потеря веса;
  3. тяжесть в желудке;
  4. ухудшение аппетита.

Выявление изменений с помощью диагностики

На сегодняшний день, выявление данного недуга, не составляет труда. С помощью современных методик, данное изменение можно определить на самых ранних стадиях.

Для этого применяют следующие методы:

  1. лабораторные исследования;
  2. УЗИ;
  3. функциональные тесты.

Проблема заключается лишь в том, что на начальных стадиях развития изменений в тканях железы, выраженных симптомов практически нет. В данном случае, определить диффузный фиброз можно с помощью лабораторных анализов. Такой метод поможет выявить уменьшение выработки ферментов.

Или прибегнуть к помощи УЗИ. Этот способ, является самым действенным, и благодаря чему, можно определить малейшие изменения в тканях поджелудочной железы.

Способы лечения

Очаговый фиброз, не имеет собственной специфики лечения. К сожалению, на сегодняшний день, медицина не в силах превратить соединительную ткань, снова в паренхиму железы. Все возможные методы, могут только улучшить общее состояние человека.

Рубец желудок при панкреатите

Курс терапии проводят как в стационаре, так и в домашних условиях. Самое главное, это соблюдение диеты, поскольку такое состояние нарушает работу железы, в итоге пищеварение затруднено.

Из меню полностью исключаются следующие продукты:

  1. жирная и копченая пища;
  2. маринады и соленья;
  3. мясные бульоны и острые приправы.

Все разрешенные продукты, употребляют только в отварном виде и маленькими порциями. Такой способ поможет уменьшить нагрузку на железу. Важно знать, что именно диета, является одним из главных способов лечения.

Что касается лекарственных препаратов, курс терапии состоит из пищеварительных ферментов, блокирующих спазмы и противорвотных лекарственных средств. В основном оперативное вмешательство проводится только в том случае, когда участки фиброза перерождаются в опухоль. И только когда она начинает быстро расти. Но такой способ лечения назначают в крайних и редких случаях.

Профилактика

Поскольку вылечить данный недуг невозможно, то есть необходимость выполнять профилактические меры. И хоть прогнозы оптимизма не добавляют, улучшить качество жизни не только можно, а и нужно. Для начала необходимо убрать три основных виновника раздражения органа, чрезмерное употребление жирной пищи, алкоголя и курение.

Параллельно, потребуется отрегулировать время и порции приема пищи. Стараться пить много воды свести к минимуму все физические нагрузки и избегать, возможных стрессовых ситуаций.

Если у человека имеются хронические заболевания, то очень важно не допускать приступы. Все эти несложные манипуляции, помогут человеку контролировать фиброз поджелудочной железы и не допустить осложнений в будущем.

В заключение, хочется пожелать всем людям здоровья и пусть проблемы вместе с болезнями, обходят каждый дом стороной. И хоть данный дефект не лечится, его можно контролировать. А это очень важно, поскольку от самочувствия зависит качество жизни.

Еще немного новостей:

Post navigation

Источники: https://gormons.ru/zhelezy/podzheludochnaya-zheleza/fibroz-podzheludochnoj-zhelezy/, https://www.7ya.ru/article/Bunt-podzheludochnoj-zhelezy/, https://bolzheludka.ru/kak-izbezhat-fibroza-podzheludochnoy-zhelezyi/

Комментариев пока нет!

Источник