При язве желудка семена

Язва – это место трофических нарушений на некотором участке слизистой оболочки желудка или 12-перстной кишки. Особенностью заболевания является его переменчивая симптоматика – периоды обострения обычно припадают на весну-осень, тогда как зимой наступает ремиссия. Лечение одними антибиотиками может не только не дать положительного эффекта, но и усугубить проблему. Сочетая семя льна при язве желудка или двенадцатиперстной кишки с лекарствами и диетой, пациенты зачастую выздоравливают без особых последствий.

Чем полезен лен

Заболевания, связанные с органами ЖКТ, приносят массу неудобств человеку. Сегодня многие склонны думать, что гастрит, панкреатит и язвенную болезнь вызывает только бактерия Helicobacter pylori. Однако напрямую виновником недуга она становится лишь в 46% случаев. Многие врачи сходятся во мнении, что причиной язвы является нерациональное питание, злоупотребление спиртными напитками (особенно крепкими) и курение.

Все эти «агрессивные» компоненты раздражают слизистую оболочку органов ЖКТ, вызывая сначала воспаление, а затем и атрофию. Семя льна при язве двенадцатиперстной кишки и желудка оказывает обволакивающее действие, защищает слизистую органов при прохождении острой, копченой или жареной пищи.

Полный список полезных свойств льняных продуктов:

1. Противовоспалительное. Слизь, выделяемая семечками в процессе приготовления отваров, способствует нормальному пищеварению и препятствует развитию осложнений у людей с больным желудком.
2. Антибактериальное. Сильные антибиотики могут уничтожить не только Helicobacter pylori, но и всю микрофлору кишечника. Употребляя лен при язве желудка, полезные бактерии сохраняются, а вредные выводятся.
3. Абсорбирующее. Отвары из семян постепенно нормализуют обмен веществ, выводят токсины, избавляют от запоров.
4. Защитное. Регулярный прием льняных продуктов повышает иммунитет, борется с простудными и сопутствующими заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта.
5. Богатство витаминов и микроэлементов питают клетки мозга, повышают жизненный тонус.
6. Косметическое. Семена льна улучшают состояние волос, кожи и ногтей.
7. Гормональное. Женщинам в период ПМС и климакса рекомендуется прием настоев для стабилизации гормонального фона.

При язвах и гастрите лен понижает кислотность, что уменьшает риск дальнейшего воспаления.

Рецепты приготовления семени

Найти семена не составляет труда – они есть практически во всех супермаркетах, аптеках и лавках здорового питания. Перед покупкой обратите внимание на дату фасовки и срок годности. При открытии упаковки семя должно иметь насыщенный коричневато-золотой цвет и выглядеть свежими. Подсушенные экземпляры свидетельствуют об их давности.

Льняное семя при язве двенадцатиперстной кишки или желудка должно вводиться в ежедневный рацион постепенно. Более того, начинать прием допускается только с разрешения гастроэнтеролога.

Отвар

При язвенном колите семена употребляются в виде отваров и настоев, каши и кисели готовить не рекомендуется.

Максимальная дневная доза льна – 2 столовых ложки.

При язве отвар готовят по следующему рецепту:

1. 3 ст. л. семян перебирают от мусора и заливают 2 стаканами кипятка (500 мл). Затем кастрюлю ставят на плиту, доводят до кипения и варят 10-15 минут на минимальном огне.
2. Далее смесь накрывают крышкой и настаивают 1 час, после чего процеживают через мелкую марлю и заливают в термос.
3. Принимают отваренную льняную смесь по 0,5 стакана 5 раз в день за полчаса до еды.

Этот прием комбинируется с размеренным питанием мелкими порциями. Во время язвы запрещены телятина, утятина, мороженое, острая пища, специи, жареные и копченые блюда. Разрешено сделать 1 прием отвара перед сном. Курс – 1 неделя, после чего врач отслеживает улучшения и принимает решение по дальнейшей терапии.

Настой

2 ст. л. льняных семян засыпают в термос и заливают 3 стаканами кипятка. Закрывают крышку и сразу хорошо взбалтывают, а потом еще через 30 минут. Спустя 2 часа после смешивания ингредиентов настой процеживают и заливают обратно. Прием распределяют на 3 раза за 1 час до еды, соответственно, каждое утро готовят новый настой. Длительность лечения – 7-10 дней.

Язва часто сопровождается проблемами с другими органами, поэтому многим будет полезно узнать, как принимается лен при панкреатите поджелудочной железы.

Кисель

В процессе приготовления киселя в большом количестве производится та самая слизь, которая защищает слизистую оболочку. При желании семечки можно измельчить в кофемолке, тогда льняная мука усвоится еще лучше.

Ингредиенты:

• 200 г. семян льна или муки;
• 1,5 л. кипятка.

Для лечения язвы готовить в следующем порядке:

1. Льняное семя перебрать, очистить от мусора, промыть и высыпать в кастрюлю.
2. Залить 1,5 л. кипятка, дождаться закипания и убавить огонь до минимального.
3. Варить 20 минут, после чего укутать полотенцем и настоять еще 1 час.
4. Спустя 60 минут кисель процеживают и употребляют по 1 стакану 3 раза в день между приемами пищи. Полный курс 3-4 дня, далее следует перерыв на 1 неделю.

Для придания вкуса в льняной кисель добавляют ложку меда, но делать это нужно с остывшим блюдом, т. к. при термообработке пчелиный продукт выделяет канцерогены.

Льняное масло

Более привычный и быстрый способ – выпить ложку льняного масла. Главным отличием продукта является его специфичный вкус, который нравится далеко не всем. Дозировка, противопоказания и советы о том, как пьется льняное масло при язве описано в отдельной статье.

Запрещенные категории пациентов

Несмотря на «естественное происхождение», лен не является абсолютно безопасным средством. Лечение язвы желудка льняным семенем должно проходить со строгим соблюдением дозировки, иначе наступит усугубление состояния, а атрофическая область может вырасти. Среди побочных эффектов также выделяют тошноту, рвоту и головокружение.

Обычно семена не рекомендуются:

1. При проблемах с роговицей глаза.
2. В период беременности и лактации.
3. При гепатитах.
4. При камнях в желчном пузыре.

Особое внимание уделяется пациентам, которые имеют проблемы с другими органами ЖКТ – поджелудочной, кишечником и желчным пузырем. Более подробно читайте в статье – льняное семя при гастрите.

Как лечить гастрит, гастродуоденит и язвенную болезнь: Видео

При патологиях ЖКТ, особенно язве желудка, врачи прописывают строгую диету и составляют перечень запрещенных продуктов, где семечки подсолнечника не являются исключением. Семечки при язве желудка в их первозданном виде употреблять не рекомендуется, так как в них присутствуют сложные, трудно усвояемые жиры, что для больного органа недопустимо. Пища при патологии желудочного тракта должна быть легкой, не вызывающей раздражение слизистой оболочки.

Допустимо добавить в рацион больного, в умеренных количествах и подготовленном виде, тыквенное семя и льняное. При знании точного диагноза, после консультации с лечащим врачом и правильной подачи продукта, они могут служить не только лакомством, но и лекарством от недуга.

Польза и вред семечек

Семечки подсолнечника благоприятно воздействуют на организм, если употреблять их в малых количествах и со здоровым желудком. Они содержат массу полезных для организма веществ и микроэлементов:

• витамины D, А, Е;
• аминокислоты, участвующие в процессе пищеварения;
• линолевая и олеиновая кислоты;
• углеводы;
• дубильные вещества;
• магний, калий, фосфор;
• йод, железо, натрий, хром, медь, кремний.

Но, несмотря на все богатство состава, они наносят большой вред человеку с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно в сыром виде. Употребление их в пищу способствует:

• усилению секреторной функции желудочного сока;
• появлению острых болевых вспышек;
• возникновению изжоги, отрыжки;
• вздутию живота;
• перетеканию заболевания в острую форму;
• сильному воспалительному процессу на слизистой ЖКТ.

Семена подсолнечника

Семя подсолнечника является агрессивной пищей для слабого желудка, пораженного  язвой. Употребление подсолнечника в еду вызывает:

• рецидив заболевания;
• усиленную секрецию соляной кислоты;
• резкие боли в области живота;
• метеоризм.

В рацион людей с патологией, вызванной бактерией Хеликобактер Пилори, должна входить легко усвояемая пища, приготовленная на пару, отваренная или припущенная. Необходимо помогать желудку справляться с едой. Подсолнечник содержит сложные соединения и жесткие белки, которые больной желудок не в силах переварить без последствий.

Только после полного излечения заболевания можно кушать подсолнечник, но не более 30-50 гр. в сутки.

Семена льна

При язве желудка, орган сильно воспален и имеет повреждения слизистой оболочки. Поэтому лечение патологии направлено на снятие воспаления, заживление ранок и искоренение бактерии, способствующей появлению новых повреждений.

Можно ли употреблять семечки льна при язве желудка? Безусловно, да, но при правильной подаче блюда. Семена льна отлично справляются со многими проблемами, связанными с ЖКТ:

• уменьшают воспалительные процессы;
• регенерируют поврежденные участки слизистой желудка;
• препятствуют росту и размножению Хеликобактер пилори;
• ликвидируют болевые ощущения;
• нормализуют работу НС;
• способствуют улучшению кровообращения.

Семя льна содержит ценный вяжущий компонент, который обволакивает внутренние стенки желудка, создавая защитный барьер от агрессивного действия соляной кислоты. Слизистая поверхность семян действует подобно сорбенту, вбирая в себя все вредные вещества, попадающие в желудок больного.

Семена тыквы

Семена тыквы являются распространенным лакомством у многих людей, но не стоит ими злоупотреблять. Это касается в первую очередь тех. У кого диагностирована язва желудка. Тыквенное семя при язве следует исключить из рациона, так как оно, как и семя подсолнечника, является тяжелой пищей для больного органа.

Строго запрещается применение тыквенных семян в пищу пациентам с повышенной кислотной средой, так они еще больше повышают уровень pH в желудке.

Но некоторое положительное воздействие от тыквенного семени есть:

• очищение организма от шлаков и токсинов;
• послабляющий эффект;
• наличие ценного витамина К;
• большой объем клетчатки, способствует наладить процесс переваривания пищи.

Если для вас тыквенные семечки – излюбленное лакомство, то можно в периоды ремиссии употреблять незначительное количество семян в растолченном виде. Можно добавить размельченное лакомство в разрешенное блюдо, но, ни в коем случае не подвергать их жарке. Любые жареные семечки принесут организму больше вреда, чем пользы.

Полезное видео

Чем полезны семечки подсолнуха и тыквы можно ознакомиться в этом видео.

Советы гастроэнтеролога

Специалисты не рекомендуют употребление семечек подсолнечника и тыквы во время обострения патологии. Если болезнь в стадии сна, то их можно кушать, но при этом соблюдать особые рекомендации:

1. Нельзя употреблять семена на голодный желудок.
2. За 10 минут до принятия семечек следует съесть кашу из овсяной крупы, или выпить ее отвар, чтобы защитить воспаленный желудок от агрессивного воздействия поступающей пищи.
3. Использовать семечки в еду надо в измельченном виде, добавляя их к любимому разрешенному лакомству (ряженка, творог, каша).

К положительному воздействию семечек можно добавить то, что они хорошо ликвидируют стресс, способствуют поднятию настроения и помогают успокоиться. Главное знать меру и кушать не более 50 – 60 гр. в день, даже людям со здоровым желудком.

Семя льна, при должном приготовлении, в отличие от других, способствует скорейшему выздоровлению и возврату к полноценной жизни.

Льняной отвар в лечении