Одуванчик при язве желудка

Цветы, корень, листья одуванчика лекарственного (аптечного) издавна применяют для лечения заболеваний. Отвары, настойки, сок снижают уровень холестерина, нормализуют обменные процессы, состав крови при анемии. Салаты из свежей зелени, варенье стимулируют пищеварение, образование желчи, лечат поджелудочную железу и печень.

Чем полезен одуванчик

Растение оказывает противовоспалительное, слабительное, желчегонное, мочегонное, жаропонижающее, отхаркивающее, противосклеротическое, противоглистное, успокоительное, противоопухолевое действие.

Настои, отвары применяют для избавления от камней в желчевыводящих и мочевыводящих путях, при токсическом поражении печени, гастрите с пониженной секрецией желудочного сока.

Входящие в состав горечи улучшают аппетит, состояние кожи. Инулин необходим страдающим диабетом. Корень, цветы, листья стимулируют отделение молока у кормящих мам.

Полезное растение предупреждает остеопороз, замедляет старение тканей.

Одуванчик лекарственный широко распространен, его можно встретить на газонах, в саду, на лугах, в поле. Млечный сок растения применяют при пчелиных укусах, для избавления от бородавок.

Из молодых листьев, собранных до цветения в конце весны – начале лета, готовят полезные салаты, их добавляют в супы. Выведена специальная салатная разновидность одуванчика – в его листьях отсутствует горечь.

Корень одуванчика толщиной примерно 2см и длиной до 60см. Максимум лечебных свойств приобретает осенью или ранней весной, до появления первых листьев.

Состав растения

Сок, корни, листья, цветы одуванчика лекарственного содержат массу биологически активных веществ. Прежде всего, витамины А, В1, В2. Совместное действие рутина (витамина Р) и аскорбиновой кислоты (витамина С) снижает проницаемость и ломкость капилляров.

Микроэлементы представлены марганцем, железом, кальцием, фосфором. В составе растения – дубильные вещества, фитонциды, жирные масла, слизь, органические смолы.

Корни одуванчика содержат глицериды олеиновой, пальметиновой, церотиновой кислот. К осени накапливают до 40% инулина. Весной его содержание составляет всего 2%.

В составе сахароза (до 20%), белки (15%), каротин, дубильные вещества, органические кислоты. Корни способны накапливать медь, цинк, селен.

Заготовка листьев и корней одуванчика

Листья одуванчика собирают в начале цветения или в конце лета. Максимум лечебных свойств приобретают после нарождении молодого месяца, до восхода.

Листья перебирают, удаляют пожелтевшие и увядшие. Высушивают в тени в хорошо проветриваемом помещении, пока не перестанет выделяться млечный сок. По желанию высушенные листья можно измельчить в кофемолке. Хранить в закрытой стеклянной посуде до двух лет.

Корни одуванчика заготавливают ранней весной (до появления листьев) или осенью. Лучшее время – на закате в середине сентября, когда месяц на ущербе.

Корни выкапывают, обрезают тонкие боковые корешки, моют в холодной воде, подвяливают в хорошо проветриваемом помещении. Когда перестанет выделяться млечный сок, их разрезают на кусочки 3-5 мм, досушивают. Готовый продукт светло- или темно-бурого цвета, без запаха, горький на вкус. Его хранят до пяти лет.

Применение одуванчика

Лечебные свойства растения используют в виде настоев, настоек, отваров, масла, сока, в свежем виде в салате.

Настой:

Заварить 1 ч.л. высушенных корней одуванчика (или 2с.л. сухих листьев, цветков) стаканом кипятка, настоять два часа, процедить.

Настой помогает при нарушении обмена веществ (кожной сыпи, угрях), а также при подагре, ревматизме, малокровии. Применяют как антитоксическое средство при укусах насекомых и змей, заболеваниях щитовидной железы.

Отвар:

Заварить 1 с.л. высушенных листьев и цветов или 1 ч.л. корней стаканом кипятка, томить на водяной бане 5 минут, дать остыть, процедить.

Принимать по 2с.л. до еды при заболевании печени, желчного пузыря, желчнокаменной болезни, гастрите с пониженной кислотностью, запоре, для улучшения пищеварения, возбуждения аппетита.

Настойка на водке:

Залить 100г цветков половиной литра водки.
Настоять два месяца в темном месте, процедить.

Настойка на спирте:

Залить 1с.л. измельченных листьев и корней одуванчика 100мл спирта крепостью 70%.
Настоять неделю в темном прохладном месте в закрытой посуде, каждый день встряхивать.
По окончании растительное сырье удалить, готовый продукт процедить.

Применять настойки при первых признаках простуды – натереть виски, переносицу. Укрыть голову хлопчатобумажным и шерстяным платком, лучше на ночь. Внутрь принимать по 10-20 капель на 1/2 стакана воды 2-3 раза в день при заболеваниях печени, в качестве желчегонного.

Масло:

Высушенные листья, цветки залить 3 частями растительного масла.
Настоять 7-10 дней в темном прохладном месте, процедить.

Применять для лечение воспаления слизистых.

Лечебные свойства одуванчика также применяют в виде чая, сиропа.

Чай:

Заварить 1ч.л. измельченных корней стаканом кипятка, настоять 20 минут.

Принимать по 1/4 стакана за 15-20 минут до еды.

Сироп:

Свежие цветы одуванчика собрать рано утром в стеклянную посуду.
Пересыпать каждый слой сахарным песком, слегка утрамбовать, добавить немного воды.
Выдержать банку в темном месте 3-4 дня, чтобы получить коричневую густую жидкость, приятную на вкус.

Принимать по 1ч.л. два раза в день, добавлять в напитки, десерты. Цветы употреблять с медом.

Лечебное средство применяют при бессоннице, упадке сил, депрессии, для улучшения памяти, увеличения работоспособности. Хранить в холодильнике.

Читайте также: Чем лечат язвы желудка

Лечебные свойства сока одуванчика

Сок из листьев одуванчика готовят до начала цветения, в первой половине июня. С июля до начала осени целебные свойства снижены.

Траву и листья вымыть холодной водой, порезать, выложить в дуршлаг и ошпарить.
Измельчить в мясорубке, процедить через плотную ткань.
Добавить по объему столько же воды, прокипятить 2-3 минуты.

Для устранения горечи вымытые листья молодых одуванчиков поместить на полчаса в раствор поваренной соли (3с.л. на литр воды), по окончании еще раз промыть.

Принимать в течение 2-3 недель или всего весны-лета, по 1с.л. за 20 минут до еды, можно с медом. Хранить в холодильнике 2-3 дня, затем приготовить новый сок.

Лечебные свойства сока одуванчика обусловлены высоким содержанием калия, кальция, натрия, магния, железа.

В частности, органический магний содержат только свежие растения. Неорганические соединения организм не усваивает и накапливает.

Некоторые добавляют в сок равное количество водки или на две части сока одну часть спирта.

Сок нейтрализует повышенную кислотность, его применяют как желчегонное, для нормализации деятельности поджелудочной железы. Оказывает легкое слабительное действие, помогает при бессоннице.

Свежий сок избавляет от боли в суставах при подагре, снижает уровень холестерина. Его применяют при заболеваниях печени и желчного пузыря. Хорошо сочетается с другими овощными соками.

В косметических целях сок применяют для отбеливания кожи, избавления от веснушек, пигментных пятен, бородавок.

Смазывают места укусов насекомыми:

Свежим соком смазывать укус 3 раза в день или чаще.
Дать высохнуть, ополоснуть водой.

Рецепты салатов из одуванчиков

Молодые листья растения употребляют в виде салатов. Они не горчат, особенно если удалить центральный стержень.

Рецепт 1:

В отдельной посуде смешать уксус, растительное масло, соль.
Все перемешать с порезанной зеленью одуванчика, петрушкой, луком.

Рецепт 2:

Смешать порезанную траву (листья) одуванчика с растертым с солью чесноком.
Добавить уксус, растительное мало.

Рецепт 3:

Мелко порезать листья, смешать с грецкими орехами.
Добавить 1с.л. меда или растительного масла.

Рецепты варенья из одуванчиков

Рецепт 1:

Желтые лепестки цветов одуванчика (400 шт) залить 1л воды, добавить предварительно разрезанный на 4 части лимон с кожицей.
Варить 90 минут, дать остыть, процедить, растительную массу отжать, она больше не нужна (выбросить).
Сварившийся лимон мелко порезать, добавить 1кг сахара.
Варить до консистенции жидкого меда.

Рецепт 2:

Отделить от цветов (360 шт.) стебель, залить 2 стаканами холодной воды, кипятить 2 минуты.
В дуршлаг поместить марлю в четыре слоя, слить воду в кастрюлю, растительную массу отжать.
Добавить в воду 7 стаканов сахара, поставить кастрюлю на огонь и помешивать до полного растворения сахара.
Прокипятить семь минут от момента закипания.

Кофейный напиток

Рецепт 1:

Высушенные корни одуванчика поджарить до светло-коричневого цвета.

Заваривать из расчета 1ч.л. на стакан кипятка.

Напиток заменит кофе страдающим гипертонической болезнью, заболеваниями печени, почек.

Данные лечебные свойства корней одуванчика применяют для очищения лимфы:

Рецепт 2:

Настоять ночь в термосе в 500мл кипятка 1с.л. порошка корней.

Принимать по 1 стакану три раза в день в течение недели.

Лечение одуванчиком заболеваний сердца, сосудов

Гипертония:

Заварить 1-2с.л. измельченных листьев или корней стаканом кипятка, томить на медленном огне 10 минут, процедить.

Принимать по 1с.л. три раза в день.

Восстановление после инфаркта, инсульта.

Рецепт 1:

Приготовить сок одуванчика (см.выше).

Принимать по 50мл за 20 минут до еды два раза в день.

Рецепт 2:

Заварить 1с.л. высушенных листьев стаканом кипятка, настоять два часа, процедить.

Принимать до четверти стакана три раза в день перед едой.

Рецепт 3:

Высушенный корень измельчить в порошок.

Немного подержать во рту половину чайной ложки, запить глотком воды. Принимать три раза в день до еды.

Атеросклероз.

Рецепт 1. Для снижения уровня холестерина:

Принимать по 1с.л. измельченного порошка корней одуванчика незадолго до еды.

Через шесть месяцев наступает улучшение.

Рецепт 2. Для лечения и профилактики атеросклероза:

Принимать сок одуванчика, постепенно увеличивать потребление с 1с.л. в день до стакана.
Затем снизить норму, вернуться к исходной.

Варикозное расширение вен:

Заварить 500мл кипятка 1ч.л. корней одуванчика, томить на медленном огне 10 минут, настоять 10 минут, процедить.

Принимать по 2/3 стакана 2-3 раза в день.

Лечение одуванчиком заболеваний суставов

Отложение солей, подагра:

Собрать в мае цветы одуванчика, наполнить темную стеклянную банку.
Залить водкой, настоять две недели в прохладном месте.

Растирать на ночь суставы настойкой и кашицей, укрыть шерстяным шарфом.

Артроз. Корни одуванчика обладают лечебным свойством восстанавливать хрящевые ткани, растворять соли:

Заварить из расчета 1с.л. высушенных корней на стакан кипятка, настоять полчаса, процедить.

Принимать по 1с.л.-1/3 стакана три раза в день за полчаса до еды.

Применение одуванчика для печени, при панкреатите

Улучшение аппетита, запор.

Рецепт 1:

Заварить 2-3с.л. порошка корней одуванчика литром кипятка, томить на медленном огне 20 минут, дать остыть, процедить.

Принимать в теплом виде по половине стакана до еды три раза в день.

Рецепт 2:

На ночь настоять 1с.л. порошка корней в стакане холодной воды.

Принимать по 1/4 стакана в течение дня до еды.

Улучшение пищеварения. Употреблять листья в виде салатов. Рецепты их приготовления приведены в соответствующем разделе (см. выше).

Холецистит. Горечь растения оказывает желчегонное действие. Рецепт отвара помогает при гастрите с пониженной кислотностью, заболеваниях поджелудочной железы, стимулирует выделение инсулина:

Заварить 3с.л. порошка корней одуванчика 500мл кипятка, томить на медленном огне 20 минут, процедить.

Принимать по 1/2 стакана за полчаса до еды два раза в день.

Желчекаменная болезнь.

Рецепт 1:

Перемешать 1 часть порошка корней и 10 частей травы одуванчика, заварить 2с.л. стаканом кипятка.

Принимать по 1/4 стакана перед едой 4 раза в день.

Рецепт 2:

Принимать каждый день по 2с.л. свежего сока одуванчика (рецепт приготовления см.выше).

Заболевания печени:

Приготовить сироп (рецепт см. в разделе выше).

Принимать по 1с.л. три раза в день за полчаса до еды в течение дух недель. После 14 дневного перерыва повторить курс.

Панкреатит, боли в животе:

Заварить 1с.л. высушенных листьев и корней одуванчика 500мл холодной кипяченой воды, настоять 10-12 часов.

Принимать по 1/4 стакана до еды 4-6 раз в день.

Польза одуванчика в лечении диабета

Салаты из листьев растения богаты инулином. Их полезно употреблять с петрушкой, укропом, ботвой, редисом или молодой репой.

Рецепты при сахарном диабете.

Рецепт 1:

Заварить 1ч.л. мелко порезанных промытых корней стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить.

Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день.

Рецепт 2:

Заварить 1ч.л. измельченного корня одуванчика и 3ч.л. листьев мяты стаканом кипятка, томить на медленном огне 5 минут, накрыть, дать остыть, процедить.

Принимать по 1/4 стакана 2-3 раза в день до еды.

Устранение бессонницы, перенапряжения, депрессии

Повышенная нервозность, связанная с переутомлением (усталостью):

Приготовить настойку из расчета 1с.л. порошка корней на стакан водки.
Настоять в темном прохладном месте 10 дней, процедить.

Принимать по 30 капель с водой за полчаса до каждого приема пищи в течение 14 дней.

Бессонница:

Заварить 2с.л. цветков одуванчика стаканом кипятка, томить на медленном огне 15 минут, настоять в закрытой посуде полчаса, процедить.

Принимать по 1с.л. 3-4 раза в день до еды.

Применение одуванчика для женщин

При беременности при угрозе выкидыша после консультации с врачом принимать отвар одуванчика:

Заварить 1с.л. порошка корня стаканом кипятка, настоять 2 часа.

Принять в течение дня или по 1/4 стакана до еды.

Прием лекарственного растения начинать с небольших доз (например, заваривать 1ч.л. на стакан). Если самочувствие после приема удовлетворительное, увеличить дозировку.

Лечение соком одуванчика глаз и зубов

Трахома:

Закапывать в глаза по 1 капле млечного сока.

Укреплление десен и зубов:

Удерживать 1с.л. сока одуванчика во рту три раза в день.

Рецепт приготовления сока приведен в соответствующем разделе выше.

Противопоказания одуванчика

Лекарственное растение помогает при различных заболеваниях. Стоит проконсультироваться с врачом, чтобы выбрать оптимальную дозировку и правила приема.

Отвары, настои одуванчика влияют на работу желудочно-кишечного тракта, увеличивают образование соляной кислоты – основы желудочного сока. Поэтому лечение одуванчиком противопоказано при гастрите с повышенной кислотностью, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

С осторожностью применяют одуванчик при острых воспалительных заболеваниях желчных путей.

Одно из лечебных свойств одуванчика – желчегонное действие. Усиление отделения желчи вызвает жидкий стул. Поэтому не стоит применять растение в случае кишечных расстройств.

При сниженной способности желчного пузыря к сокращениям (гипотоническая дискинезия) избыток желчи его растягивает, усиливает болезненные ощущения. Поэтому в при данном заболевании не стоит применять лечение одуванчиком .

Не стоит употреблять лечебное растение при симптомах гриппа.

Цветы и пыльца могут вызвать аллергическую реакцию.

Источник

Одуванчик – это распространенное растение, которое относится к роду Асторовых. Многие годы это растение используют в оздоровительных и профилактических целях, ведь оно содержит в себе огромное количество полезных свойств. Одуванчик достаточно часто используют в косметологии, кулинарии и народной медицине. У него очень большой спектр действия, именно поэтому его легко можно назвать чудодейственным растением, которое помогает бороться с различными заболеваниями.

Одуванчик: полезные свойства

Теперь подошло время более подробно поговорить о том, чем полезен одуванчик, какими полезными свойствами он обладает. Интересно, что все витамины находятся и в самом цветке, и в корневище, которое не менее полезно, чем сам одуванчик. Здесь много витаминов, а именно: РР, А, В, Е, С, а также такие микроэлементы, как бор, марганец, калий, магний, сахара, органические кислоты, белок, фосфор, аспарагин, инсулин, дубильные вещества и т.д.

Полезные свойства одуванчика:

Обладает мочегонным, желчегонным, противовирусным, противовоспалительным, потогонным действием. Его часто используют как отхаркивающее, слабительное, диуретическое, успокаивающее и спазмолитическое средство.
Отвар из наземной части и самого корня применяют при абсцессах. Вещества, которые находятся в составе одуванчика, оказывают кровоочистительное и кровоостанавливающее действие.
Настои из одуванчика отлично справляются с таким заболеванием, как атеросклероз, чаще всего для его приготовления используют корень этого растения и принимают его два раза в день.
При нарушениях пищеварения, пониженном аппетите, запорах используют отвары из листьев и корня этого чудного растения. Также он эффективен при артрите, метеоризме и циррозе печени.
Сок одуванчика используют для борьбы с бородавками, удалить с помощью этого цветка можно и натоптыши, и мозоли. Спиртовая настойка на одуванчиках отлично справляется с прыщами и папилломами.
Люди, которые не знают, полезен ли одуванчик, должны знать, что он лечит злокачественные образования в груди у женщин, его используют для лечения мастопатии.

Одуванчик: противопоказания

Конечно же, одуванчик очень полезен и имеет очень большой спектр воздействия, но есть ли вред от одуванчика? Использовать одуванчик можно практически всем, но все же есть некоторые заболевания, при которых нужно ограничить применение и использование этого растения.

Противопоказания одуванчика:

если у вас есть острые закупорки желчевыводящих путей и желчных каналов, не стоит употреблять одуванчик;
при язве желудка, язве двенадцатиперстной кишки и гастрите также необходимо ограничить использование этого цветка;
предрасположенность к расстройствам желудка и диареям также является противопоказанием;
не стоит употреблять одуванчик при индивидуальной непереносимости;
если не знаете, чем вреден одуванчик, то помните, употреблять его необходимо в ограниченном количестве, иначе это может вызвать диарею, рвоту и повышение температуры тела.

Одуванчик и похудение

Многие люди используют одуванчик для похудения, ведь он содержит в себя малое количество калорий, но при этом оказывает благоприятное воздействие на организм человека. Это растение тонизирует организм, выводит токсины, улучшает процесс пищеварения, восстанавливает обмен веществ, ускоряет процесс метаболизма, кроме этого, выводит лишнюю жидкость из организма, ведь одуванчик обладает мочегонным свойством.

Как сбросить вес с помощью одуванчика:

Используйте специальные отвары и чаи на основе одуванчика, так пища, которую вы употребляете в течение всего дня, будет быстрее перевариваться, метаболизм будет постепенно ускоряться, а значит, процесс похудения будет быстрее.
Можно готовить специальные диетические салаты со свежими листьями одуванчика, такой салат можно употреблять в любое время суток, заменяя им основной прием пищи, это только ускорит процесс похудения.
Одуванчик можно засушить на зиму и использовать его для приготовления специального чая для похудения, корень этого растения также можно высушить и потом готовить из него отвары, которые помогут похудеть с помощью одуванчиков.
Из листьев одуванчика можно варить суп, квасить или мариновать их, как обычную капусту. Цветки одуванчиков используют для приготовления полезного вина и меда, но эти продукты в процессе похудения лучше всего употреблять в малом количестве.

Способы и объемы применения одуванчика

одуванчик для похудения
— Чай для похудения с одуванчиком. Необходимо взять 2 чайных ложки сухих листьев и 4 ложки свежих, все это залить 300 мл крутого кипятка, оставить настаиваться на 15 минут. Такой чай лучше всего употреблять перед приемом пищи.

— Для того чтобы приготовить салат, возьмите молодые побеги листьев этого растения, замочите их в холодной воде на полчаса, воду необходимо немного присолить, так вы избавитесь от ненужной горечи. Нарежьте помидоры, огурцы, болгарский перец, добавьте листья одуванчиков и зелень. Заправить салат нужно лимонным соком.

— Можно для похудения использовать специальный отвар, вам потребуется 2 ложки корня, его нужно измельчить, добавить к нему стакан холодной воды. Прогревайте все это 20 минут на водяной бане, оставьте настояться на ночь, процедите, принимать нужно 3 раза в день.

Одуванчик при беременности

Женщина должна более внимательно относиться к своему здоровью во время беременности, поэтому стоит задаться вопросом, можно ли одуванчик беременным? В этот период жизни лучше всего отдать свое предпочтение корню этого растения, из него хорошо делать различные чаи, которые будут улучшать процесс пищеварения, устранят запоры, часто сопровождающие будущих мамочек.

Одуванчик при беременности не противопоказан, но употреблять его необходимо в ограниченном количестве, так от него будет только польза. Печень женщины в это время заполнена гормонами, а одуванчик выводит все ненужное из нее и из организма в целом. Одуванчик во время беременности можно использовать как заменитель кофе, для этого нужно измельчить и обжарить корень одуванчика.

Источник