Можно ли при язве желудка оливки

Фрукты при язве желудка: яблоки, груши, бананы, гранат, хурма, лимон и другие

Опубликовано: 22 мая 2015 в 20:20

Все заболевания ЖКТ накладывают на больного определённые ограничения в подборе продуктов питания. Не исключением являются и заболевания желудка. Однако такие ограничения не означают, что больным людям нельзя порадовать себя чем-то вкусненьким, особенно летом, когда вокруг столько сочных и спелых ягод и фруктов. Остаётся только выяснить, какие фрукты можно при язве, а от употребления каких лучше временно отказаться.

Какие фрукты при язве можно кушать?

К разрешённым к употреблению фруктам относят:

• яблоки;
• груши;
• сладкие сливы;
• ягоды;
• бананы.

При этом употреблять можно только спелые и сладкие фрукты, желательно очищенные от кожуры.

А вот фрукты при язве желудка не рекомендуемые к употреблению:

• персики;
• цитрусовые;
• киви;
• дыни;
• виноград.

Что же касается этих фруктов, то они способствуют брожению и скачкам кислотности, что чрезвычайно вредно для людей с больным желудком. Да и любые другие фрукты в большом количестве будут вредными для больного, поскольку по своей структуре все они являются клетчаткой, которая довольно-таки трудно переваривается, если её много.

Для того чтобы как-то облегчить переваривание фруктов, их рекомендуют тереть на тёрке или употреблять в виде мелко порезанного фруктового салата, с натуральным йогуртом. Еще один вариант — запекать фрукты. Отдельно можно отметить авокадо. Авокадо при язве желудка можно употреблять в сыром виде без опасений, поскольку оно достаточно жирное, при этом не сладкое и не кислое.

Что же касается соков, то их следует пить с особой осторожностью, так как большинство соков повышает кислотность желудка. И если в одном случае они могут помочь, то в другом — навредить. Исключение составляют соки из капусты, картофеля или калины. И опять же, все соки вызывают в желудке больного брожение, поэтому их принимать можно только перед едой (за полчаса), но не после еды.

Давайте рассмотрим влияние самых распространённых и привычных для нас фруктов, а также их влияние на организм больного.

Яблоки при язве

Давайте разберёмся, можно ли при язвенной болезни яблоки? Яблоки при язве желудка употреблять в пищу можно, но желательно предварительно очистив их от кожуры. Важным является то, что в противоязвенный рацион могут входить только сладкие сорта. Данные фрукты весьма полезны, поскольку содержат пектин в большом количестве, минеральных веществ и витаминов.

Особенностью данных фруктов является их почти полная гипоаллергенность, поэтому они входят в состав почтив всех фруктовых салатов. Большинство людей могут употреблять их без риска для своего здоровья.

Отдельно стоит отметить пользу печёных яблок при язве желудка, т.к. термическая обработка позволяет облегчить усваивание продуктов и снизить необходимое на обработку яблок количество желудочного сока, при этом сами эти фрукты в запечённом виде не теряют большого количества витаминов и остаются очень полезными для больного. То есть, ими можно улучшить здоровье больного и подлечить гастрит в период обострения (в период обострения фрукты употребляют только в запечённом виде).

Груши при язве

После яблок груша является самым распространённым фруктом для нашей страны, ведь на сегодняшний день, существует несколько тысяч её сортов, большинство из которых сладкие и вкусные.

Груша при язве желудка показана больным, как в стадии ремиссии, так и в периоды обострения заболеваний ЖКТ. Но, как и яблоки во время обострений, употреблять её можно только в запечённом виде (сохраняет большинство полезных свойств при любой термической обработке), а когда болезнь будет уже отступать, то и в сыром виде, предварительно очистив от кожуры.

Особенностью груши является её небольшая калорийность при высоком уровне питательности в сочетании с содержанием витаминов B, K, PP, C, A и микроэлементов кобальта, меди, железа, цинка, фосфора, калия, серы, пектина и фолиевой кислоты. Это очень важно, так как тот же калий необходим для регенерации клеток, без чего невозможно выздоровление.

Употребляя груши, важно знать меру и не есть более 2 груш в день. Для больных язвенной болезнью лучше, если этот фрукт будет съеден через полчаса после еды, при этом основная трапеза не должна содержать мясо. Также после груши не рекомендуют пить на протяжении получаса, особенно если вода прохладная, так как это может привести к усилению болей при заболеваниях ЖКТ.

Бананы при язве

С привычными для нас фруктами такими как яблоки и груши всё понятно. А как быть экзотичными фруктами? Например, можно ли бананы при язве?

Бананы при язве желудка чрезвычайно полезны, так что их не только можно, но и нужно включить в рацион больного. Дело в том, что в бананах содержатся вещества, которые способны убивать Helicobacter Pylori – бактерию, вызывающую данное заболевание. Кроме того, потребление этого фрукта способствует выделению некой слизи, которая обволакивает язву.

Как и груша, бананы содержат много калия, необходимого для восстановления повреждённого бактериями органа.

При обострении заболевания рекомендуется смешивать 1ст.л. оливкового масла с мякотью перезрелого банана и употреблять по 2 ст.л. каждые 2 часа на протяжении дня.

Однако при всех этих позитивных моментах следует учитывать, что бананы высококалорийны, поэтому люди с лишним весом должны употреблять их особенно осторожно.

Гранат при язве желудка

Все знают о пользе граната и гранатового сока, но при язве желудка к этому фрукту следует относиться с опаской, независимо от того, к сладкому или кислому сорту он принадлежит.

Однако не следует забывать о том, что гранаты являются прекрасным средством для лечения многих других заболеваний благодаря большому количеству витаминов и своим антисептическим действием.

Но чтобы не раздражать, поражённый бактерией Helicobacter Pylori желудок, можно воспользоваться водным настоем на сухих корках граната. Делается он следующим образом: берётся 5-7 г высушенных корок, заливается 100-150 кипятка и накрывается крышкой на 30 минут, после чего пьётся, не вынимая корок на протяжении дня в 4 приёма так, чтобы первый был утром натощак, а последний — перед сном. На следующий день после такого лечения необходимо сделать перерыв, а через день снова запарить себе гранатовые корки и так на протяжении 1-ой недели.

Хурма при язве

Хурма при язве желудка может смело потребляться больным без опасения повышения уровня кислотности, ведь в данном фрукте почти нет органических кислот. При этом хурма очень богата каротином, магнием, марганцем, калием, железом, йодом, обладает ярко выраженным антибактериальным действием. Интересным является то, что более полезными свойствами и более явным вяжущим эффектом обладает неопылённая хурма, имеющая светлую мякоть и не имеющая семечек. Также больше дубильных веществ находится в недоспелой хурме, но употреблять её при гастрите не рекомендуется из-за чувства тяжести в животе и сложности усвоения.

Лимон и язва

Как мы видим, основными критериями подбора фруктов является их антисептическое действие и сладость. А что делать с кислыми фруктами, обладающими яркими антибактериальными свойствами? Можно ли лимон при язве?

Лимон при язве желудка, как и другие цитрусовые, употреблять в пищу нельзя, так как он существенно повысит уровень кислотности. Но, как и в случае с гранатом, можно схитрить: достаточно взять полкилограмма мёда и разбавить его с соком двух лимонов и пол литром оливкового масла. Всё это тщательно перемешать, и на протяжении месяца употреблять по 1 ст.л. трижды в день перед едой.

В остальном же лимоны, цитрусы, апельсины и мандарины при язве желудка употреблять в пищу категорически нельзя.

Родина маслин – Средиземноморье. Видимо, именно там их начали культивировать. Маслина может дожить до трехсот и более лет, формы этого дерева притягивают взгляд своей причудливой красотой, а плоды обладают особенным вкусом и множеством полезных свойств. Неудивительно, что древние греки считали это дерево подарком, сделанным людям богиней Афиной.

Собственно, оливки и маслины, это одно и то же. Маслинами называют оливки, созревшие и приобретшие темный цвет прямо на ветке, еще до того, как их сорвали. Свежие маслины никто не смог бы есть: они для этого слишком горьки. Поэтому перед тем, как попасть на стол, маслины маринуются. Они богаты витаминами А, С и Е, и другими полезными, особенно для печени и органов пищеварения, веществами.

Еще Авиценна писал, что масло диких маслин, если втирать его в волосы, мешает появлению и распространению седины, а также делает тело более крепким и придает бодрости. Кроме того, знаменитый врач отмечал пользу оливкового масла при лечении опухолей, а также лишаев и герпеса. Также оно помогало при подагре, а еще использовалось для избавления от различных глазных заболеваний.

В народной медицине разных стран маслины нередко употреблялись для поддержания мужского темперамента. Также считалось, что, если ежедневно перед едой съедать шесть-восемь маслин, это предотвратит возникновение язвы желудка. А в наши дни известно, что маслины снижают уровень вредного холестерина в организме, благодаря ненасыщенным жирным кислотам, содержащимся в этих плодах.

Кроме того, если включить маслины в ежедневное меню, можно значительно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, и даже онкологических болезней. А еще оливки помогают организму человека лучше усваивать соль и жиры. Особенно это актуально в жарком климате Земли Израиля.

Особенных же ограничений на потребление маслин не существует. Разумеется, килограмм за сутки съедать не следует, но несколько десятков – вполне возможно.

По специальным материалам

Если вы хотите сделать пластическую операцию или получить консультацию по данному вопросу – обращайтесь к нам!

У оливкового масла есть много полезных свойств. Поэтому его используют в медицинских целях, кулинарном мастерстве и при создании косметики.

Многие применяют оливковое масло при язве 12-перстной кишки. Что это за заболевание, и как помогает этот продукт для здоровья?

Что такое язва двенадцатиперстной кишки?

Двенадцатиперстная кишка находится у человека за желудком. Это начало тонкого кишечника. Когда желудок принимает пищу, то она превращается в кашицу. Пищеварение начинается в двенадцатиперстной кишке – она делает так, чтобы кашица из пищи имела щелочной уровень, и не раздражала кишечник. Через этот орган пища попадет в кишечник. Также он помогает регулировать выработку ферментов в поджелудочной железе и печени. Как видим, это важный орган, и он легко может повреждаться. Это происходит по нескольким причинам. Первая – это когда в 12-перстную кишку попадает бактерия Helicobacter Pylori, тогда начинается язва. Еще язва может развиваться из-за того, что в желудке повышенная кислотность. Тогда кислота попадает в кишку и разъедает ее.

Оливковое Масло Extra Virgin (упаковка 1 литр) ТМ «Goccia D’Oro»

Третья причина – когда человек пьет много лекарств от воспаления. Это может быть аспирин, ибупрофен, диклофенак – они плохо влияют на тонкую слизистую кишки.  Четвертая причина – курение, употребление алкоголя и неправильное питание. Для того, чтобы узнать, почему началась язва, нужно пройти ФГС с биопсией – это делают в клиниках и больницах. Когда начинается язва, то у человека может:

• Болеть в верхней части живота, особенно когда человек голоден. После еды боль проходит.
• Быстро наступать голод. Иногда человек чувствует себя голодным через несколько часов после того, как поел.
• Вздуваться живот.
• Проявляться тошнота, метеоризм, отрыжка.

• Болеть живот во сне. Человек может просыпаться от сильной боли. Это происходит, потому что после ужина начинает активно вырабатываться кислота. Много соляной кислоты в желудке появляется около двух часов ночи, поэтому и болит желудок.
• Наступать рвота с кровью. Это случается, если болезнь не лечить.

Есть много способов приостановить течение болезни. Люди, которые страдают от этого заболевания, находят самые разные варианты, которые помогут избавиться от боли. Один из них – это лечение язвы оливковым маслом.

Как лечить язву оливковым маслом?

У оливкового масла есть противовоспалительные и заживляющие свойства. В его состав входит несколько компонентов, которые организм человека не может вырабатывать самостоятельно. Это олеиновая, линолевая и линоленовая кислоты. Также такое масло содержит витамины

А, С, К и Е, а еще в нем есть железо и фосфор. Масло часто используют для того, чтобы облегчить болезни внутренних органов. Если пить масло натощак, то оно обволакивает органы желудочно-кишечного тракта. Это помогает заживить раны, которые образовались из-за язвы, и предупредить появление новых ран.

Оливковое Масло (Extra Virgin — упаковка 250 мл) ТМ «Goccia D’Oro»

Также масло поможет понизить кислотность желудочного сока. Чтобы использовать оливковое масло при язве двенадцатиперстной кишки, нужно пить ее натощак перед едой по одной чайной ложке. Особенно это поможет при обострении болезни. Перед тем, как начать лечиться маслом, нужно правильно его выбрать. Для этого надо выбирать только масло, которое было изготовлено недавно, то есть следить за сроком годности этого продукта. Важно брать оливковое масло, которое было получено путем холодного отжима – тогда оно будет содержать все полезные вещества. Хранить масло нужно в прохладном темном месте, и не дольше 18 месяцев. Также масло из оливок можно использовать, когда началась ремиссия такой болезни, как язва. Оно облегчит ход болезни, и человек будет чувствовать себя лучше.