Можно ли пить сок сельдерея от панкреатита

Панкреатит – серьезное воспалительное заболевание поджелудочной железы. В терапии и профилактике этой патологии важная роль отдается диете, которая не только повышает и закрепляет лечебное воздействие медикаментозных средств, а и способствует более мягкому функционированию больного органа.

После купирования обострения болезни в рацион питания одними из первых вводятся именно блюда из овощей. Пациенты часто задают врачам вопрос о целесообразности присутствия в питании того или иного овоща, например, разрешается ли употреблять сельдерей при панкреатите, не спровоцирует ли он рецидив?

Чем полезен и вреден сельдерей

черешки сельдерея
Итак, можно ли есть сельдерей при панкреатите, не принесет ли он вреда воспаленной железе? Чтобы понять полезные и другие стороны этого растения, необходимо знать, какими свойствами оно обладает.

Сельдерей в наших широтах – распространенная и многими любимая огородная культура. Для здорового организма он весьма полезен, так как обладает целым кладезем питательных веществ, при этом является универсальным растением, то есть к пище пригодны все его части:

Корень.
Листья.
Сок.
Черешки.

Все они обладают исцеляющими способностями:

Магний благотворно воздействует на состояние нервной системы и купирует головные боли.
Высокая концентрация полиненасыщенных жирных кислот убыстряет формирование новых клеток.
Высокий показатель природного антиоксиданта укрепляет сосудистую систему.
Присутствующий калий улучшает функционирование сердца и клеток.
Нормализуют АД при гипотонии.
Способствуют устранению избыточного веса.
Помогают выведению токсических веществ.
Проявляют омолаживающий эффект.
Стимулирует работу ЖКТ.
Укрепляют и повышают иммунитет.
Улучшают работоспособность и умственную деятельность.
Показывают мочегонное и антисептическое действие, устраняют отеки.
Предупреждают развитие болезненных процессов различного генезиса.

Сельдерей богат на витамины группы B, бета-каротин, растительную клетчатку, эфирные масла и флавоноиды, содержит разнообразные микроэлементы:

Цинк.
Фосфор.
Натрий.
Калий.
Магний.
Железо.
Кальций.

Как видим, сельдерей действительно обладает огромным потенциалом целебных возможностей, которые могут быть полезны для человека, так как благоприятно влияет почти на любой орган, в том числе и больную железу.

Отдельно хотелось бы подчеркнуть, что овощ «умеет» купировать накопительный запас жира, существенно улучшает самочувствие больных атеросклерозом и сахарным диабетом.

Несмотря на все удивительные возможности, самостоятельно употреблять растение не рекомендуется. Такая предосторожность объясняется тем, что у него имеет ряд противопоказаний, поэтому важно проконсультироваться с врачом, тем самым исключив вероятность риска развития побочных эффектов. Особенно тщательно к этому вопросу стоит подойти людям, страдающим панкреатической недостаточностью.

Нельзя употреблять сельдерей при наличии следующих физиологических и патологических факторах:

Почечная недостаточность.
Прием диуретиков.
Гиперкалиемия.
Последний триместр беременность.
Период лактации.
Предрасположенность к кровотечениям.
Эпилепсия и другие болезни ЦНС.
Варикоз.
Тромбофлебит.
Эрозия и язва желудка, 12-типерстной кишки.
Индивидуальная непереносимость компонентов овоща.

Итак, можно или нет кушать сельдей при воспалении ПЖ, и какие существуют нюансы его включения в питание?

Особенности присутствия сельдерея в питании при панкреатите

как есть сельдерей
Возможность введения сельдерея в меню при панкреатической патологии рассматривается, исходя из особенностей ее протекания. Известно, что воспаление органа имеет две формы:

Острая.
Хроническая.

Исходя из этого, и разрабатывается лечебная диета с индивидуальными ограничениями в отношении тех или иных пищевых продуктов.

Острая форма панкреатита и сельдерей

Всем известно, что в случае острого приступа показано строжайшее голодание за исключением небольшого количества воды. Медики сходятся во мнении, при данной фазе недуга сельдерей категорически противопоказан, аналогичная ситуация и с обострением хронической формы недуга.

Даже после завершения голодания, когда врачи разрешают кушать первую пищу, то в списке допустимых продуктов его и в помине нет. Дело в том, что эта пряность из-за высокого присутствия в ней грубой клетчатки активирует производство пищевых ферментов железе, что вызывает повышенное газообразование, а в дальнейшем диарею, что чревато усугублением состояния больного.

Помимо этого, имеющиеся в сельдерее эфирные масла повышают вырабатывание пищеварительных соков, а чрезмерное присутствие ферментов запускает самопереваривание железы, что опасно для жизни человека, так как этот процесс не проходит самостоятельно и требует вмешательство хирурга.

Сельдерей при хроническом панкреатите

Присутствие сельдерея в пище пациента с хроническим течением панкреатита требует крайней осторожности. Проблема в том, что данная разновидность патологии не поддается полному излечиванию. Людям приходится всю жизнь соблюдать рацион питания с исключением всех продуктов, способных спровоцировать очередной приступ болезни.

Сельдерей при панкреатите хронической формы не значится в перечне запрещенных продуктов, но это еще не указывает на то, что его разрешено кушать в большом количестве. Как и у любого пищевого продукта при наличии этой болезни, имеется допустимая суточная норма потребления, которую нужно тщательно соблюдать.

Если со дня приступа не прошло более двух лет, то в сыром виде сельдерей употреблять нельзя. С другой стороны этот овощ улучшает перистальтику кишечника, что важно при хроническом панкреатите, для которого характерны частые запоры. Поэтому некоторые доктора разрешают в период нестойкой ремиссии кушать сырой сельдерей — по 100 г в день. Врачи считают, что овощ предотвращает развитие дисбактериоза, а клетчатка замедляет ненужную активность ферментативных веществ.

При длительном отсутствии панкреатического приступа разрешается употреблять не более 200-300 г сельдерея в свежем виде или отварного, тушеного, запеченного либо 100 мл свежего сока.

Как правильно выбрать овощ?

Самыми полезными свойствами обладает сельдерей, выращенный собственноручно. В данном случае человек будет уверен, что он не содержит пестицидов и иных химических веществ. Если такой возможности не имеется, то при покупке в супермаркете необходимо обращать внимание на его товарное состояние.

У качественного сельдерея:

Стебли твердые и упругие, при своем разделении издают четкий хруст, при этом у основания имеют белый окрас, а выше – нежно салатовый.
Приятный характерный аромат и специфический вкус.
Предпочтение отдавать овощу с некрупными корнями (крупные имеют повышенную жесткость и трудно поддаются перевариванию).
На стеблях и корневище должны отсутствовать явные повреждения, следы гнили, плесени и аналогичные дефекты.
Купленный овощ обязательно хранят в сухом и прохладном месте.

Его можно прибавлять в супы, овощные рагу, салаты, тушить и запекать с мясом. При приготовлении блюд с сельдереем при панкреатите запрещается использовать какие-либо острые приправы, специи, чеснок и много соли.

Важно не забывать о том, что такие виды кулинарной готовки, как жарка и запекание до румяной корочки строго запрещены.

Рецепты приготовления диетических блюд

Сок

сок из сельдерея Рецепт сока из сельдерея очень отличается простотой. Понадобятся молодые черешки овоща и соковыжималка. Однако употреблять его в неограниченном количестве нельзя, достаточно 50-100 мл 2 раза в день за 15 минут до приема пищи. Длительность курса – 14 дней. Далее перейти на другой вид фитонапитка, например, ромашковый чай или отвар из овса. Максимально целебными свойствами обладает свежеприготовленный сок, поэтому не следует заготавливать напиток впрок.

Приготовленный напиток можно развести соками таких овощей:

Тыква.
Морковь.
Картофель.

Суп-пюре с сельдереем

сельдереевый суп Для приготовления первого блюда потребуются следующие продукты:

Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Корень сельдерея – ¼ шт.
Кабачок (тыква) – 0,5 шт.
Цветная капуста – 100 г.
Брокколи – 100 г.
Вода – 1 л
Молоко – 100 мл

Все овощи нарезают мелкими кусочками и варят до мягкости. Перекладывают в блендер, вливают кипяченное молоко и измельчают до состояния пюре.

К столу подают с листиком свежей зелени и сухариками из вчерашнего хлеба.

Овощное рагу

рагу с сельдереем Понадобятся следующие продукты:

Кабачок – ½ шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Картофель – 2-3 шт.
Лук – 1 шт.
Листья сельдерея – 3 шт.
Отварная фасоль – 100 г
Молоко – 1 стакан.
Сливочное масло – 1 ст.л.
Мука – 1 ст.л.

Кабачок и картофель очищают от кожуры и нарезают кубиками, лук и сельдерей мелко шинкуют.

Все подготовленные овощи по отдельности готовят на пару, так как длительность их приготовления существенно отличается. Затем соединяют, перекладывают в кастрюлю и добавляют заранее отваренную до мягкости фасоль. Подливают немного горячей воды.

Отдельно готовят соус: масло растирают с мукой, постепенно прибавляя молоко. Правильно приготовленный соус должен иметь однородную консистенцию без присутствия комочков.

Полученным соусом заливают овощи и отправляют в духовку на 10 минут при 180 градусах. В конце готовки добавляют соль.

Заключение

Диета при панкреатите является важным моментом в комплексной терапии этого тяжелого заболевания. Тщательное соблюдение рамок диетического стола помогает избежать рецидивного момента, поэтому не стоит игнорировать врачебные рекомендации и тем более поддаваться соблазну попробовать запрещенные продукции, надеясь на то, что пронесет.

Загрузка…

Источник

Варианты выпуска лекарства и особенности терапии

Аптечная сеть предлагает несколько вариантов суспензии Альмагеля, которые отличаются между собой только некоторыми составляющими, придающие им дополнительные медикаментозные свойства.

Альмагель в зеленой упаковке (базовый вариант).
Альмагель А в желтой упаковке.
Альмагель Нео в красной упаковке.

Все виды суспензий Альмагеля выпускаются во флаконах по 170 мл.

Как принимать Альмагель при панкреатите? Особенности терапии Альмагелем зависит от того, какой именно вид лекарства был назначен пациенту.

Лечебный эффект каждой вариации суспензии напрямую связан с активными компонентами, которые присутствуют в них.

Альмагель. Назначается при незначительных болевых ощущениях и мало проявленном газообразовании.
Альмагель А. Рекомендуется при болевом дискомфорте, который имеет более ярко выраженный характер.
Альмагель Нео. Прописывается при метеоризме и чрезмерном газообразовании.

Применение препарата

Уровень сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Лечение Альмагелем при панкреатите также зависит от формы препарата. Лекарственное средство в желтой и зеленой упаковке перед употреблением необходимо хорошо взболтнуть, чтобы получился однородный состав. При панкреатите лекарственное средство следует принимать за 30 минут до приема пищи, вечером – перед отходом ко сну. Так как препарат оказывает лишь временное действие, и поджелудочную железу необходимо подготовить к приему пищи. Суспензию следует пить не запивая при этом водой.

Если больной одновременно принимает другие лекарственные средства, тогда важно придерживаться необходимого интервала, не менее 1 часа между медикаментозными препаратами. Однако, если врач назначил пищеварительные ферменты для лучшего переваривания пищи, то их можно принимать спустя 30-40 минут использования Альмагеля во время еды

Это такие лекарственные средства, как:

Однако, если врач назначил пищеварительные ферменты для лучшего переваривания пищи, то их можно принимать спустя 30-40 минут использования Альмагеля во время еды. Это такие лекарственные средства, как:

Мезим форте;
Фестал;
Креон.

https://youtube.com/watch?v=yTevEeHk2_8

Обычная дозировка Альмагеля составляет от 1 до 3 мерных ложек до 4 раз за день, в зависимости от тяжести заболевания. Мерная ложка равна объему чайной ложечки. После того как самочувствие больного нормализовалось следует на протяжении 3 месяцев принимать лекарство по 1 ложке трижды. Длительный прием Альмагеля предполагает одновременное применение препаратов фосфора. Если состояние больного подразумевает большую дозировку, то длительность лечения должна не превышать 14 дней. Если больной для уменьшения болевого синдрома принимает Альмагель А, тогда после устранения симптоматики следует перейти на средство, не содержащее анестетик.

Перед приемом Альмагеля Нео его также необходимо хорошенько взболтнуть. Данная суспензия должна использоваться спустя 60 минут после приема пищи. Так как данная форма содержит спирт, то ее не стоит употреблять людям, страдающим эпилепсией, заболеваниями печени и почек, алкоголизмом, беременным женщинам. Данный препарат принимают по 2 ложки до 4 раз за день. Причем суточная дозировка не должна превышать 12 ложек. Альмагель Т обычно назначают по 2 таблетки до 6 раз за день, в зависимости от тяжести заболевания. Обычно данная форма принимается за 1 часа до приема пищи, терапевтическим курсом 14 дней.

Данное лекарственное средство способно уменьшить эффективность от лечения тетрациклинами, цефалоспоринами, антигистаминными средствами, Индометацином. Во время беременности терапия Альмагелем не должна превышать 3 дней, он превосходно борется с тошнотой. Во время кормления грудью это средство запрещается к употреблению, поскольку через грудное молоко оно способно попасть к малышу и привести к гипермагниемие.

Альмагель является неплохим средством для лечения панкреатита, однако, для избегания развития побочных эффектов, следует перед началом приема обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Альмагель при гастрите когда и как принимать

Лечение Альмагелем при панкреатите

Гастрит – заболевание желудка с очень неприятными симптомами, проявление которых желает уменьшить каждый больной, сталкивавшийся с ними.

Лекарства, нейтрализующие симптомы гастрита, должны обладать мягким действием и не вызывать побочных эффектов. Оптимальными препаратами являются те, которые проявляют свой эффект на протяжении достаточно долгого времени.

Важным нюансом при этом выступает соотношение цены и качества. Одним из препаратов, рекомендуемых гастроэнтерологами при заболеваниях желудка, является Алмагель.

Описание препарата

Альмагель — в ряду антацидов

Основными сопровождающими процессами гастрита является повышенная секреция желудочного сока и чувствительность слизистых стенок органа. Как следствие, появляется болевой синдром, ощущение тяжести после еды и другие неприятные симптомы.

Альмагель – распространенный лекарственный препарат из категории антацидов, предназначенных для нейтрализации желудочного сока. Его основными действующими компонентами являются сорбитол и гидроокиси магния и алюминия. В Алмагель А добавляется бензокаин или анестезин.

В состав препарата входят дополнительные вещества:

дистиллированная вода;
сахарин;
масло лимона;
этиловый спирт;
сорбит и др.

Альмагель на продолжительное время снижает выработку соляной кислоты в желудке и нейтрализует разрушительное воздействие желудочного сока на стенки больного органа, не уменьшая при этом кислотность внутренней среды.

Активные элементы лекарства проявляют небольшой желчегонный и слабительный эффект. Болевой синдром снижается засчет местного анестезирующего воздействия препарата.

Альмагель предотвращает повторные выбросы соляной кислоты, не провоцирует метеоризм и образование камней в органах мочевыводящей системы.

Средство выпускается во флаконах в виде гелевой суспензии. Такая форма обеспечивает равномерное и максимальное распределение активных компонентов по стенкам желудка, что способствует усилению терапевтического эффекта.

Особенности применения при гастрите

Альмагель — суспензия

Особенностью препарата является образование небольшого слоя жидкости на поверхности суспензии. Для того чтобы вернуть составу однородность, необходимо несколько раз энергично встряхнуть флакон.

Прием Альмагеля при гастрите рекомендуется спустя некоторое время после приема пищи. Обычно промежуток времени составляет 40-60 минут. Дополнительный прием препарата назначается перед отходом ко сну.

Дозировка для детей старше 15-летнего возраста и взрослых составляет 1-2 мерные ложки (идет в комплекте с суспензией) – 5-10 мл. Прием назначается 3-4 раза в день. Если требуют показания, доза увеличивается до 3 мерных ложе (15 мл). Курс такого лечения составляет 4-7 дней или до наступления улучшения самочувствия.

Для детей в возрасте от 10 до 15 лет суточная доза составляет 2,5 мл (половина мерной ложки) 3-4 раза в день. Альмагель нельзя запивать жидкостью или принимать пищу в течение 15 минут, следующих за приемом лекарства.

Если требуется снизить раздражающее воздействие другого лекарственного препарата, Альмагель принимают по 1-3 мерные ложки за 15 минут до его употребления.

Разница в приеме Альмагеля и препаратов, эффективность которых он снижает, должна составлять 2-2,5 часа. Перед применением препарата обязательна консультация специалиста.

Виды препарата

Альмагель на фармацевтическом рынке представлен разными формами:

Альмагель «зеленый» состоит из Гидроокиси Магния, Гидроксида алюминия, которые оказывают нейтрализующее действие на соляную кислоту, путем превращения в воду и соль, таким образом блокируя ее выработку и выплескивание в желудок. Подобным образом происходит и воздействие на пепсин. Кроме того, данный препарат обволакивает желудок, тем самым защищая его от раздражения. Превосходно подходит для лиц, страдающих от изжоги временного характера для устранения неприятной симптоматики.
Альмагель А имеет желтую упаковку, используется при более серьезных симптомах панкреатита, помогает снять болевой синдром, так как имеет в своем составе анальгетик. Бензокаин оказывает более длительный обезболивающий эффект, не является токсичным средством.
Альмагель Нео способствует уменьшению газообразования, он рассасывает образовавшиеся пузырьки, тем самым снимая вздутие живота.
Альмагель Т имеет таблетированную форму, является по действию схожим с Альмагелем, выработан для тех людей, кто с трудом переносит суспензию.

Фармакологическое действие

Альмагель относится к антацидным лекарственным средствам. Под антацидными понимаются лекарства, защищающие слизистую оболочку как ЖКТ, поджелудочной железы. Главное фармакологическое действие Альмагеля – образование вокруг слизистой своеобразного щита, не подпускающего к поджелудочной вредные вещества. Главные в списке – желчь и соляная кислота. При панкреатите нарушается подача желчи, отсюда, противодействие секрету желчного пузыря необходимо.

Принимать средство нужно для достижения целей:

нейтрализация соляной кислоты, выделяемой желудком;
снижение активности пищеварительных процессов организма;
уменьшение активности фермента пепсина, воздействующего на пищеварение;
впитывание и нейтрализация вредных веществ.

Альмагель не упрощает окончательно жизнь пациента, но польза препарата налицо. Эффект от принятия суспензии наступит не мгновенно, однако клинические исследования признают — препарат позволяет добиться определенного терапевтического успеха.

Приём препарата безопасен при рекомендации врача.Средство относится к числу невсасываемых, вред желудку не причиняется.

Как его принимать?

Главный принцип действия Альмагеля, как любого антацида – защита слизистой оболочки. Защита эта недолговечна, действие препарата временно и начинается не сразу после принятия.

Принимать лекарство нужно заранее, до потенциального раздражения поджелудочной железы. Врачи рекомендуют разводить суспензию за полчаса до приёма пищи. Приняв лекарство, дождавшись действия, можно приступить к трапезе, попутно принимая лекарства для переваривания еды. Сюда относятся:

Через час после приёма пищи, нужно выпить выбранное из списка лекарство:

Запивая лекарство, важно выпивать много кипячёной или отфильтрованной воды. Вода чрезвычайно полезна для больного панкреатитом, выводит из организма вредные вещества

Последние три препарата применяются для восстановления микрофлоры кишечника, и, при приёме наравне с Альмагелем, полезные свойства вполне ощутимы. Без препарата иные защитные действия против панкреатита попросту бесполезны, приём Альмагеля обязателен.

Самостоятельное назначение препаратов недопустимо. Самолечение при панкреатите – худшее из возможных решений, лучше не рисковать, пусть образование и уровень знаний больного позволяет определить влияние продукта на поджелудочную.

Альмагель А в лечении болезни

Альмагель А от панкреатита отличается от предыдущего варианта тем, что в его составе присутствует анальгетик (бензокаин), поэтому, помимо основных медикаментозных характеристик он оказывает и обезболивающий эффект. Этот вариант лекарства назначается пациентам, у которых наблюдаются сильные боли.

Дозировка аналогична базовому варианту Альмагеля. Однако длительность лечения Альмагеля А равна 1 неделе, потом необходимо перейти на Альмагель.

Противопоказания такие же, как и у основного Альмагеля. Правда, присутствуют и индивидуальные противопоказания, например, Альмагель А нельзя принимать одновременно с сульфаниламидными лекарствами.

Допускается назначение беременным женщинам, но максимальный срок его употребления не больше 3 дней.

Уровень сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Последние обсуждения:

Источник