Можно ли панкреатите голодать если нет желчного
Операция по поводу удаления желчного пузыря /холецистэктомия/ никак не влияет на возможность использовать голодание. Если человек может употреблять пищу, значит, он может и голодать.
Голодание менее опасно для печени и желчевыводящих путей, чем употребление алкоголя, переедание, малоподвижный образ жизни.
Чаще всего такие вопросы возникают с непониманием функции желчного пузыря в организме человека. Следует понимать, что желчный пузырь, это не печень – это резервуар для хранения желчи. Его основные функции это: накопление и хранение желчи, повышение ее концентрации и выделение при поступлении пищи.
Если его у вас нет, это не значит, что печень не работает. Просто при обильном застолье, при разовом большом поступлении жирной пищи, печень не успеет выработать нужное количество желчи и переваривание пищи будет не полным. Именно по этой причине после операции на желчном пузыре рекомендуется уменьшить объем разовых порций и использовать в питании продукты, которым для переваривания не требуется большое количество желчи. Так же назначается специальная диета, в которой исключается тяжелая жирная пища, алкоголь, острые, консервированные и жареные блюда.
Во время голодания пища в организм не поступает и условий, для массового выброса желчи нет.
Но во время голодания происходит чистка печени. Клетки печени обновляются и выводят разнообразные токсические вещества. Так же происходит растворение и выведение билурубиновых камней, которые иногда в большом количестве заполняют желчные протоки печени. Но наличие или отсутствие желчного пузыря никак не влияет на эти процессы.
Более того, правильное проведенное голодание – это профилактика печеночных заболеваний. Ведь то, что вам удалили желчный пузырь, никак не устраняет причин камнеобразования. После удаления желчного пузыря нагрузка на печень возрастает и существует риск повторного образования камней, но уже в желчных протоках.
Регулярная практика голодания у людей без желчного пузыря способствует очищению печени, нормализации ее работы и профилактике повторного камнеобразования.
Правила проведения лечебного голодания при удаленном желчном пузыре.
Больших отличий в использовании голодания в таком случае нет. Практику голодания нужно начинать с коротких голоданий – 24-36 часов, с последующим правильным выходом. После их удачного освоения следует научиться голодать 3 суток и только затем переходит к голоданиям более длительных сроков.
Что бы уменьшить интоксикации и нагрузку на печень во время голодания рекомендуется пить больше воды и регулярно очищать кишечник с помощью клизм,
Сухое голодание при удаленном желчном пузыре лучше не использовать.
Голодание до криза – 7-10 дней у людей, перенесших холицистэктомию, являются оптимальным сроком для очищения печени и профилактике образования новых камней.
Выход из голодания так же существенно не отличается от выхода из обычного водного голодания. Однако не рекомендуется использовать для этих целей свежевыжатый морковный и свекольные соки.
Выводы.
Лечебное голодание не оказывает отрицательного влияния на функцию печени без желчного пузыря.
Регулярное правильное использование водного голодания способствует профилактике образования камней в печени при удаленном желчном пузыре.
Наилучших результатов можно добиться при проведении водных голоданий сроком 7-9 дней 1-2 раза в год.
Источник
Панкреатит при отсутствии желчного пузыря развивается у большого числа пациентов после холецистэктомии. Связано это с тем, что изменения в процессах пищеварения приводят к повреждению поджелудочной железы.
Больные после операции должны следовать рекомендациям врачей по профилактике развития панкреатита и своевременно лечить эту патологию.
О желчевыводящей системе
Желчный пузырь — орган небольшого размера, расположенный в области нижней поверхности печени. Он представляет собой полое образование, в котором накапливается желчь, поступающая из печеночной ткани. Орган имеет проток, по которому происходит ее выделение в двенадцатиперстную кишку. Желчь необходима для нормального пищеварения, в первую очередь она требуется для расщепления жиров.
Заболевания и их симптомы
Основная патология, поражающая желчный пузырь, — холецистит. Это воспалительное заболевание, которое может иметь острое или хроническое течение. Болезнь проявляется болью в области правого подреберья, которая усиливается при приеме жирной пищи, тошнотой, вздутием живота и появлением в каловых массах жировых включений. Острый холецистит — показание для проведения хирургического вмешательства и удаления органа.
Вторая по распространенности патология — дискинезия желчевыводящих путей. Она характеризуется нарушением тонуса в протоках, через которые в двенадцатиперстную кишку выводится желчь. Основные симптомы болезни — это тяжесть и боль в правом подреберье, тошнота, отрыжка горьким и нарушение дефекации.
Изменения в поджелудочной железе
Работа поджелудочной железы после удаления желчного пузыря не имеет каких-либо особенностей. Некоторые пациенты думают, что в отсутствие резервуара для желчи его функцию начинают выполнять панкреатические клетки. Однако это не так. Поджелудочная железа вырабатывает только панкреатический сок, который содержит большое количество ферментов и выделяется в двенадцатиперстную кишку. Ферменты обеспечивают переваривание углеводов и белков.
Справка. Проток поджелудочной железы соединяется с желчным протоком, образуя единую структуру, которая открывается в просвет тонкого кишечника. Эта анатомическая особенность объясняет тесную связь между двумя органами.
Изменения в поджелудочной железе после удаления желчного пузыря связаны с особенностями выделения желчи у больных после холецистэктомии. В норме она выделяется в двенадцатиперстную кишку только при приеме пищи.
В отсутствие трапезы желчь накапливается в органе, постепенно там концентрируясь. Если же больному была выполнена холецистэктомия при панкреатите или без него, то она начинает постоянно попадать в кишечник по протоку. Желчь — агрессивная среда, содержащая большое количество активных ферментов. Ее постоянное выделение приводит к раздражению слизистой оболочки общего протока и развитию воспаления.
Воспалительная реакция может затрагивать и поджелудочную железу, вызывая хронический панкреатит после удаления желчного пузыря. Однако при этом должны присутствовать провоцирующие факторы в виде употребления спиртных напитков или нерационального питания.
Удаление желчного пузыря и панкреатит
Панкреатит возникает у небольшого числа больных после холецистэктомии. Основная причина развития воспаления в поджелудочной железе — несоблюдение рекомендаций врача. Некоторые пациенты после операции пьют спиртное и не придерживаются назначенной диеты, употребляя продукты, богатые жирами.
В результате количество выделяемой желчи увеличивается. Отсутствие органа приводит к ее забросу в панкреатический проток, где развивается воспалительная реакция. Воспаление приводит к активации ферментов, которые начинают переваривать собственную ткань органа, способствуя развитию хронического панкреатита.
Если человек уже имел поражение поджелудочной железы, то холецистэктомия может стать причиной обострения патологии. Рецидив возникает в результате аналогичных причин: из-за погрешности в рационе и употребления спиртных напитков. Однако в отсутствие указанных факторов вероятность обострения низкая.
Предупреждение заболевания
Пациенту важно знать, как себя вести, если удален желчный пузырь и есть хронический панкреатит. Гастроэнтерологи выделяют ряд рекомендаций по изменению образа жизни и питания.
Советы врачей позволяют предупредить и болезни самого желчного пузыря:
- дробное питание: в течение дня необходимо 3-4 основных приема пищи и два легких перекуса. Это исключит постоянное выделение большого объема желчи;
- полный отказ от жирных, острых, жареных, консервированных и копченых блюд;
- приготовление продуктов на пару, варка или запекание;
- уменьшение употребления в пищу бобовых, орехов, кондитерских и хлебобулочных изделий, кислых фруктов и ягод, чеснока, лука, редиса, шпината, грибов и любого фастфуда;
- отказ от употребления спиртных напитков, в том числе с низким содержанием алкоголя;
- регулярные физические нагрузки, адекватные для уровня подготовки человека;
- прогулки на свежем воздухе;
- лечение сопутствующих заболеваний желудочно-кишечного тракта и других органов.
Указанные рекомендации позволяют избежать развития панкреатита до или после удаления желчного пузыря и предупредить возникновение холецистита.
Лечение
Лечение панкреатита после удаления желчного пузыря включает в себя прием лекарственных препаратов и лечебную диету. Из медикаментов используют следующие:
- спазмолитики («Баралгин», «Но-шпа»), обеспечивающие нормализацию тонуса панкреатического протока и снижающие выраженность болевых ощущений;
- обезболивающие препараты из группы нестероидных противовоспалительных средств («Кеторол», «Нимесулид»). Они устраняют болевой синдром и снижают интенсивность воспаления в органе;
- препараты с урсодезоксихолевой кислотой («Урсофальк» и его аналоги) обеспечивают нормальную работу печени и предупреждают формирование камней в желчевыводящем и панкреатическом протоках.
Внимание! Все препараты назначаются только лечащим врачом после обследования пациента. Несоблюдение противопоказаний к их применению может стать причиной прогрессирования патологии и развития ее осложнений.
Многих больных волнует вопрос питания, они спрашивают у врачей, можно ли голодать при удаленном желчном пузыре и панкреатите. Лечебное голодание показано только в первые дни острого периода заболевания.
После этого пациент переходит на диету согласно принципам, указанным в разделе о профилактике. Основной из них — это отказ от жирных, жареных и острых блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий.
Заключение
Поджелудочная железа и желчевыводящая система связаны друг с другом не только анатомически, но и функционально. Они обеспечивают процесс пищеварения и расщепления питательных веществ. Больным после проведения холецистэктомии необходимо соблюдать диету и отказаться от вредных привычек. Это позволит предупредить развитие панкреатита, снижающего качество жизни пациента.
Источник
Какой должна быть диета при удаленном желчном пузыре и панкреатите? Такой вопрос часто возникает у людей, перенесших оперативное вмешательство и страдающих воспалением поджелудочной железы. Только при правильном питании можно купировать болезнь и вернуться к нормальной жизни.
Что нужно учесть
При отсутствии у человека желчного пузыря наблюдаются проблемы с пищеварением, так как необходимые для процесса ферменты вырабатываются в недостаточном количестве.
Питание при удаленном желчном пузыре и панкреатите у больных должно быть специальным. В идеале — врач разрабатывает для пациента индивидуальный режим питания, опираясь на особенности человека. Но специалистов, практикующих индивидуальный подход, крайне мало. Обычно врачи дают больным общие рекомендации, советуя исключить из рациона любимые, но опасные для здоровья блюда.
Чтобы человек понял основы правильного питания после оперативного вмешательства, следует обсудить принцип работы желчного пузыря. ЖП представляет собой полость, в которой происходит при необходимости (во время еды) выработка желчи в пищеварительный тракт.
Если больной орган удален, то естественный процесс нарушается. События в таком случае развиваются по 2 сценариям: либо желчь вырабатывается в слишком большом количестве, либо происходит ее застой.
Как часто Вы сдаете анализ крови?
Общие рекомендации
После операции на желчном пузыре (холецистэктомии) всем больным нужно соблюдать определенный режим питания, это позволит избежать застоя секрета. Основные правила, которым следует придерживаться:
- После операции и при острой форме панкреатита в первые сутки нужно полностью отказаться от приема пищи. Отказ от еды необходим больным для предотвращения выделения секрета и частичного восстановления органов пищеварения.
- Если у больного панкреатит после удаления желчного пузыря, пациенту нужно перейти на дробное питание. Человек должен есть часто, но уменьшить размер порции. Переедание и большие перерывы между приемами пищи могут негативно отразиться на здоровье, спровоцировав застой желчи.
- Если поджелудочная железа воспалена и было оперативное вмешательство, то готовить еду можно только 2 способами: с помощью варки и на пару. Запеченная и жареная еда содержит вещества, которые провоцируют выработку большого количества секрета, необходимого для расщепления продуктов.
Больному разрешено употреблять ограниченное количество продуктов и блюд. В первое время диету нужно соблюдать очень строго, позже, после консультации с врачом, в меню допускаются некоторые послабления. Но нужно понимать, что разнообразие в рационе допустимо лишь в некоторых случаях, если перестать придерживаться диеты, проблем со здоровьем не избежать.
Какие продукты можно включить в меню
После оперативного вмешательства больному важно правильно питаться, составив рацион таким образом, чтобы в нем не было запрещенных продуктов, а присутствовала пища, богатая витаминами и микроэлементами. Только при таком подходе удастся наладить пищеварение и вернуть бодрость духа.
В рацион больного должны входить продукты, содержащие белок, они необходимы для нормального функционирования организма.
Белок, который хорошо усваивается, не вызывая проблем, содержится в рыбе, яйцах, кисломолочных и молочных продуктах, некоторых крупах.
В меню человека после хирургического вмешательства должны входить следующие продукты и блюда:
- Супы, приготовленные на овощном бульоне. От жирных и наваристых бульонов нужно воздерживаться, в них содержатся вещества, которые могут спровоцировать выделение секрета.
- Нежирная рыба. Готовить экзотические блюда на обед не стоит, а вот привычная рыба нежирного сорта станет прекрасным источником полезных аминокислот. Есть дары моря чаще 1 раза в неделю не рекомендуется.
- Нежирные сорта мяса и птицы. Чтобы приготовленное блюдо лучше усвоилось, рекомендуется готовить не из кусочков мяса, а из фарша. Маленькая хитрость поможет облегчить процесс пищеварения.
- Молочная и кисломолочная продукция. Употреблять ее разрешается как самостоятельную пищу, так и использовать в качестве основного ингредиента для приготовления блюд. Выбирая молочную продукцию, нужно отдавать предпочтение изделиям с минимальным процентом жирности и сроком годности не более недели.
- Небольшое количество растительного масла. Диета предполагает практически полное исключение из рациона жиров. Но все понимают, что без озвученного компонента организм не может нормально функционировать, поэтому небольшое количество растительного масла допустимо.
Важно питаться через равные промежутки времени.
Что еще разрешается
В рацион могут быть включены следующие продукты:
- Крупы. Питание больного в большей степени будет состоять из разнообразных каш. Их разрешается есть после того, как курс лечебного голодания будет окончен и в период обострения недуга.
- Фрукты в небольшом количестве. Правда, далеко не все плоды можно употреблять. Следует отказаться от кислых фруктов, они усиливают выработку секрета.
- Овощи. Их нужно есть ежедневно, только не в свежем виде. Плоды должны проходить термическую обработку. Тушеные или приготовленные на пару овощи можно есть в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
- Яйца. Из них рекомендуется готовить омлет и употреблять его на завтрак. Озвученное блюдо не стоит есть ежедневно, так как оно считается тяжелым для переваривания.
Если больного не беспокоит поджелудочная железа, недуг находится в стадии ремиссии, то от строгой диеты можно немного отойти, разнообразив меню домашними сладостями. Можно предложить больному немного варенья, джема, приготовить желе и т.д. Главное, чтобы лакомство было натуральным.
От каких продуктов нужно отказаться
Перечень запрещенных продуктов весьма велик. Полностью убрать из рациона нужно:
- Жирные, жареные и запеченные блюда.
- Продукцию промышленного производства: соусы, соленья, маринады, консервацию, сладости, сдобу и т.д. Если у человека наблюдаются воспалительные процессы в тканях внутренних органов, то это причина питаться только домашней едой собственного приготовления.
- Бобовые, крупы и овощи, содержащие в своем составе много клетчатки. Она плохо переваривается, вызывает неприятные ощущения.
- Копченые изделия. К ним относят все колбасы, карбонат, сало и другие продукты. Они вызывают гиперсекрецию и могут спровоцировать обострение билиарного панкреатита, при котором потребуется госпитализация.
Ограничивать себя нужно не только во вкусных блюдах, но и напитках. Употребление сладких газированных напитков и спиртного под запретом. Разрешается пить чистую воду, чай, а также кисель без консервантов и искусственных красителей. Допускается употребление компота из сушеных ягод, сухофруктов.
При строгом соблюдении всех рекомендаций по питанию у больного панкреатитом, холециститом и прочими недугами в скором времени стабилизируется состояние. Неприятные ощущения и дискомфорт исчезнут, тошнота, изжога, диарея, пройдут.
Принимать самостоятельное решение о расширении рациона нельзя, позволить употребление тех или иных запрещенных продуктов может только врач.
Источник
Проблемы с органами пищеварения встречаются довольно часто. Поскольку они связаны между собой, то воспаление поджелудочной железы и желчного пузыря может возникнуть одновременно.
Многим известно, что холод, голод и покой при панкреатите требуются в острый период. Эти принципы помогают быстрее перевести заболевание в фазу ремиссии. Но если при этом диагностирован холецистит, то отсутствие питания может привести к застою желчи и ухудшению состояния.
Как влияет на поджелудочную?
Лечение любого заболевания, особенно если патология касается пищеварительной системы, требует перехода на правильное питание с ограничением ряда вредных или усугубляющих состояние продуктов.
Диета, которую предлагает врач, является важнейшим компонентом грамотного лечения. Ее несоблюдение приводит к ухудшению течения болезни даже при использовании полноценной медикаментозной терапии.
При панкреатите
Благодаря многочисленным опытам учеными-медиками было установлено, что голод оказывает положительное влияние на состояние поджелудочной железы.
Во время поступления еды в желудок происходит выработка ферментов. Поскольку в период воспаления протоки органа закрываются из-за отека, то сок железы начинает раздражать ее, усугубляет течение панкреатита и процесс гибели клеток.
При воздержании от приема пищи клетки поджелудочной восстанавливаются, нормализуются внутри- и внешнесекреторная функции. Когда пища не поступает в организм, выделение соков и ферментов приостанавливается.
Одновременно в желудке прекращается продуцирование соляной кислоты. Поджелудочная переходит в режим отдыха, и все силы пускаются на ее восстановление.
У многих пациентов возникает вопрос о том, сколько голодать при панкреатите, чтобы это приносило пользу. Оптимальное количество времени, которое может потребоваться для отказа от еды, составляет не более трех дней с начала острого процесса.
В организме на этот период сохраняется достаточный уровень полезных веществ, которые начинают расходоваться. Более длительное голодание приведет к истощению и усугублению патологии.
При холецистите
Полный отказ от еды при воспалении желчных протоков и пузыря не показан. Дело в том, что выделение желчи происходит в ответ на поступление пищевого комка в желудок. А если человек голодает, то она застаивается, сгущается. Подобные процессы приведут к образованию камней.
Если одновременно наблюдается панкреатит и холецистит, то лучше всего перейти на частое питание маленькими порциями. Это поможет разгрузить органы пищеварения и не допустить застоя желчи в протоках. Пища должна быть диетической, с низким процентом жирности.
В острый период лучше всего употреблять в пищу перетертые и теплые блюда, полностью отказаться от животного жира и ограничить растительный. Готовить путем отваривания или паровой обработки.
Кому противопоказано?
Противопоказано лечебное голодание при панкреатите людям, которые имеют другие проблемы со здоровьем. Нельзя использовать его в следующих случаях:
- колебания давления;
- сахарный диабет;
- склонность к гипогликемии;
- истощение;
- анемия;
- авитаминоз.
Важно! Любое голодание и диетические предписания должен рекомендовать специалист. Необходимость временного отказа от пищи решается только терапевтом, гастроэнтерологом или диетологом.
В зависимости от вида воспаления поджелудочной железы практикуются разные типы голодания. В этом случае решается вопрос об уровне потребляемой жидкости.
При обострении хронического панкреатита следует переходить на сухое голодание. А при острой форме заболевания рекомендуется влажное голодание с приемом определенного количества воды и под строгим контролем врача. Обычно это делается в стационаре.
Как войти в голодание?
Чтобы соблюдать голодание при хроническом панкреатите и при этом не навредить организму, необходимо постепенно входить и выходить из него. Для вхождения нужно перейти на меньшие порции пищи, при этом увеличивая частоту приемов.
Правильный переход заключается в следующих действиях:
- выбирать только полезные и свежие продукты;
- перетирать их блендером или при помощи терки;
- обязательно включать белковую пищу;
- уменьшить в разумных пределах использование жира и углеводов;
- исключить соленое, острое, жирное, маринованное.
Важно! Вопрос о необходимом объеме жидкости в суточном рационе решается в индивидуальном порядке с каждым пациентом.
Поддержание голодания
Правильное голодание заключается в исключении любого вида еды. Пациент перестает есть, а в некоторых случаях и пить (при сухом виде отказа от пищи). Одновременно требуется соблюдать покой (лучше всего, чтобы это был постельный режим) и избегать психоэмоциональных перегрузок.
При очень большом желании можно выпить немного минеральной негазированной воды или травяной отвар. Ощущение небольшой слабости во время отказа от еды считается вариантом нормы, но если состояние ухудшается значительно, необходимо сразу обратиться к врачу.
Важно! Во время обострения воспаления срабатывает защитная реакция организма: аппетит снижается сам собой, чтобы не провоцировать выход ферментов и сока. Поэтому голодание обычно проходит без особых усилий.
Как правильно выходить?
Когда пациент заканчивает соблюдать лечебный голод и поджелудочная частично восстанавливается, нужно правильно и постепенно начинать питаться. Сначала следует взять стакан теплой воды и маленькими глоточками его выпить.
Через пару часов можно съесть небольшую тарелку супа-пюре на овощном отваре, который готовится без специй и приправ. Далее используются блюда такого же типа. За день разрешается поесть 7-8 раз, разделив дневной рацион на небольшие порции.
Лучше всего использовать отварные некрахмалистые овощи в первый день после голодания. Потом рекомендуется добавлять блюда строго по правилам стола 5 по Певзнеру. Общая калорийность второго дня не должна превышать 1800-2800 ккал. Продолжать питаться по этому принципу следует на протяжении 7-10 дней.
Если наблюдается хроническая патология поджелудочной железы, требуется пожизненное соблюдение диеты. Для определения рациона в период обострения, его стихания и в момент наступления устойчивой ремиссии необходима консультация лечащего врача или диетолога.
Важно! Лечебное голодание при панкреатите и холецистите одновременно не используется, так как воспаление желчного пузыря требует регулярного приема небольших порций пищи. В этом случае лучше переходить на питание стола 5а, а после стихания обострения постепенно расширять рацион.
Заключение
Лечебное голодание при воспалении поджелудочной железы оказывает несомненную пользу. Но отказываться от пищи следует грамотно, понимая смысл этой процедуры, с постепенным входом и выходом.
Если есть сомнения в целесообразности такого лечения, необходимо проконсультироваться с врачом. В случае обнаружения проблем с желчным пузырем и протоками полный отказ от пищи может привести к такому серьезному осложнению, как образование конкрементов.
Источник
