Можно ли есть бруснику при язве желудка

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

525. Какие полезные вещества содержатся в бруснике?

В ягодах брусники содержится целый набор полезных биологически активных веществ, Сахаров (глюкоза, фруктоза, сахароза), органических кислот (яблочная, молочная, салициловая, бензойная). Среди кислот особое место занимает бензойная.

Брусника — хороший витаминоноситель. Растение обладает противоцинготным, противовоспалительным, регулирующим солевой обмен действием.

526. Можно ли пить брусничный сок при гипертонии?

На начальных стадиях гипертонической болезни брусничный сок может очень хорошо помочь. Пейте его, если у вас есть склонность к повышению артериального давления.

527. Всем ли можно есть бруснику? У меня, например, язва желудка, мне можно?

Вам нельзя. Свежие ягоды брусники и сок из нее противопоказаны при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, и при болезнях почек сок можно принимать только после консультации с врачом!

528. Брусничный сок может снижать температуру?

В бруснике содержится салициловая кислота, а это есть ни что иное как природный аспирин. Значит, температуру свежевыжатый сок снижать может, но его надо разбавлять теплой кипяченой водой. На 50 г брусники нужно взять три четверти стакана охлажденной кипяченой воды. Можно добавить еще и мед или подсластить немного сахаром. Пить надо по 0,5 стакана сока 3–4 раза в день после еды.

529. У меня гастрит с пониженной кислотностью, часто бывает жидкий стул, свежая брусника может помочь в моем случае?

Вам полезны и свежие, и моченые в воде, и сушеные, и вареные с сахаром ягоды брусники. Ешьте на здоровье!

530. Мама готовит осенью брусничную настойку. Говорит, что от многих болезней она помочь может. Это правда? От каких? И как правильно готовить настойку, мама-то все на глазок делает.

Брусничная настойка помогает от дизентерии, болей в желудке, суставного ревматизма, простуды. Готовить ее надо так: 10 столовых ложек ягод брусники залить 0,5 л водки, настоять один месяц, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Чем дольше настаиваются ягоды (даже год и больше), тем ценнее настойка и тем сильнее она действует.

При дизентерии принимать по 1 чайной ложке настойки 3–4 раза в день до еды; при болях в желудке — по 10–20 капель тоже до еды на кусочке сахара, или запивая глотком воды; при хроническом ревматизме — по 1 чайной ложке, запивая водой, 3–4 раза в день в течение длительного времени.

При сильном охлаждении, чтобы не заболеть простудой, принимать надо по 2 столовых ложки настойки 1–2 раза в день.

531. После лечения аднексита антибиотиками хочу принимать что-нибудь от дисбактериоза. Подскажите народные средства.

Добавляйте в чай ягоды брусники в свежем или в сушеном виде. Такой чай рекомендуется пить тем, кто принимает или только что прошел курс лечения антибиотиками.

532. Мне 74 года, мучаюсь, как и все старики, наверно, с запорами. Подскажите народные средства.

Замочите на ночь чистые и перебранные ягоды брусники, утром процедить. Брусничная вода, которую получают от вымачивания ягод брусники, имеет слабительное свойство, и в то же время в народной медицине считается, что она «гонит» солитера, который тоже может приводить к запорам.

533. Брусника помогает при радиоактивном облучении?

Помогает. Возьмите 1 столовую ложку ягод брусники, залейте 1 стаканом воды, кипятите на медленном огне 10 минут, настаивайте под крышкой 1 час. Пейте по 1 стакану 2 раза в день после еды.

534. Мне подружка сказала, что от выпадения волос моет голову отваром брусники. У меня тоже лезут волосы, но я боюсь мыть голову компотом. Есть такой рецепт?

Рецепт такой есть. Действительно, от выпадения волос, перхоти, зуда кожи головы нужно ополаскивать голову после ее мытья брусничным отваром. Но не «мыть», как Вы пишите, а именно ополаскивать после основного мытья. И конечно, не брусничным «компотом», то есть не с сахаром, а просто отваром ягод.

535. Как лучше хранить бруснику?

Наиболее полезно либо замораживать, либо просто заливать холодной водой. В этих случаях сохраняются почти все витамины.

536. Можно давать бруснику двухлетнему ребенку?

Можно, но в начале в очень ограниченном количестве. Посмотрите, как организм ребенка воспримет эту ягоду. Если все пройдет хорошо, то дозу можно увеличить.

537. Как приготовить бруснику с небольшим количеством сахара?

На 1 кг брусники нужно взять 100–200 г сахара и разогревать до тех пор, пока не выделится сок, затем процедить и сок разогревать до консистенции студня. После этого положить в него бруснику, вскипятить и переложить в стерильные банки, немедленно закатать.

Источник: https://med.wikireading.ru/118620

Причина благополучия, долголетия и жизнерадостности заключена в здоровом организме. Но далеко не всегда и не у всех получается уберечь здоровье от болезней и недугов, что влечет плохое настроение и переживания. Одним из способов борьбы с распространенными видами заболеваний является употребление брусники.

Брусника является одним из лучших природных лекарственных средств. Издавна с ее помощью лечат всевозможные болезни и недуги. В настоящее время данная ягода широко применяется в современной медицине как средство вспомогательной и дополнительной терапии при лечении многих заболеваний. Однако, ее действенный эффект достигается лишь на ранних стадиях лечения. В дальнейшем продукт служит вспомогательным средством, часто входя в комплекс лечения воспалительных процессов. Ее основная целебная сила брусники находится в молодых побегах и листьях, на основе которых приготавливаются не только полезные, но и вкусные настойки.
Одним из способов употребления брусничных настоек и ягод, является их употребление на голодный желудок, натощак. При данном способе употребления достигается значительный эффект при лечении следующих заболеваний и недугов:

• заболевания почек
• заболевания печени
• при подагре;
• при гастрите;
• при запорах и колитах.

В основном брусничные настойки приготавливаются по народным рецептам. Вот несколько из них.

Брусничный чай

Для приготовления брусничного чая используются сушеные измельченные листья брусники. Одна чайная ложка листьев помещается в стакан кипятка, закрывается крышкой, охлаждается и процеживается. Готовый напиток употребляется на голодный желудок не менее трех раз в день в количестве 50 мл. Чай из брусники способствует излечению гастрита при пониженной кислотности и цистита.

Настои на основе листьев брусники

Один из настоев приготавливается на основе измельченных свежих листьев ягоды. Четыре чайных ложек листьев необходимо залить двумя стаканами кипятка, которые после этого находятся на водяной бане в течение 15 минут. Приготовленный раствор охлаждается при комнатной температуре и процеживается несколько раз через марлю. После этого настой готов к употреблению натощак три раза в день по 50 мл для лечения печени, почек и устранения подагры.
Кроме этого, благодаря свойствам листьев продукта, способствующим уменьшению проницаемости и ломкости капилляров, приготавливается настой из двух столовых ложек свежих листьев брусники, залитых одним стаканом кипятка, который подвергается кипячению, в течение 15 минут. После того, как настой остынет, он употребляется по полстакана за 20-25 минут до приема пищи, 3 раза в день.

Ягодные настойки

Как следует из названия, данные настойки приготавливается из ягод брусники. Стакан тщательно растертых ягод смешивается с 500 мл воды, помещается на 8 часов в холодильник и употребляется перед едой два раза в день по 100-150 мл, как лечебное средство при запорах и колитах.
При хроническом ревматизме приготавливается ягодная настойка на основе одного стакана ягод, залитых 0,5 л водки. Для полного набора лечебных свойств, настойка помещается в затемненное место на две недели. В течение данного времени, настойку необходимо периодически размешивать. Через четырнадцать дней настой процеживается и отжимается. Употребляется 4 раза в день в количестве одной чайной ложки за 15-20 минут до еды. На основе аналогичного рецепта настойки из ягод с водкой, излечиваются желудочные боли и дизентерия.
Для лечения бронхита, ягоды заливаются кипяченой водой с добавлением сахара, улучшающего вкус. Данный настой помещается в холодильник, где постоянно хранится и употребляется вместо воды для утоления жажды. В этот момент происходит процесс оздоровления. Прием настоя необходимо производить 3-5 раз в день до еды. Вследствие отсутствия в настое химических элементов, он не вызывает побочного эффекта. Для улучшения отхождения мокроты при бронхите, натощак употребляется смесь брусничного сиропа с медом в одинаковой пропорции.

Другие рецепты из ягод

Также, вследствие содержания в бруснике витамина С, провитамина А, пектинов, Р-активных веществ и минеральных солей, бруснику используют при ревматизме, отеках, авитаминозе. В этом случае ягоды брусники употребляют в свежем виде до еды, в количестве одного стакана, три раза в день. При лечении туберкулеза ягоды брусники употребляют натощак с медом. Помимо этого свежие ягоды употребляют на голодный желудок при гипертонии.

Не стоит забывать о том, что использование брусники в качестве лекарственного средства противопоказано в следующих случаях

• при язве желудка
• при повышенной кислотности желудка
• при холецистите
• во время внутренних кровотечений
• в послеоперационный период

Источник: https://brusnikabrusnika.ru/upotreblenie-brusniki-natoshhak-kak-sposob-lecheniya-boleznej/

Лесные и садовые ягоды содержат кладезь веществ, необходимых для здоровья человека. Но диетический стол, предназначенный для людей с заболеванием ЖКТ, нередко ограничивает или полностью запрещает их употребление. Почему так происходит, какие ягоды полезны при язве желудка ?

Виноград, изюм при язве желудка

Химический состав свежих ягод включает в себя все элементы, требующиеся организму для полноценного развития.

• Виноград укрепляет иммунную систему;
• Стимулирует мозговую деятельность;
• Является отличной профилактикой стресса;
• Предотвращает онкологические заболевания;

Но, несмотря на вышеперечисленные преимущества, виноград при язве желудка ограничен в употреблении в период ремиссии и запрещен во время обострения.

Диетологи объясняют это тем, что органические кислоты, содержащиеся в ягодах, способны спровоцировать желудочное расстройство, метеоризм, рецидивы болезни.

Виноград разрешается в следующих случаях:

• При продолжительной ремиссии, не злоупотребляя продуктом;
• Если ягоды спелые и сорт сладкий;
• Несколько очищенных от кожуры виноградин можно съесть в качестве перекуса, не смешивая их с другими фруктами, овощами, молочной продукцией;
• Сушеный виноград (изюм) разрешен в питании язвенника. Перед тем как его есть или добавлять в готовые блюда изюм необходимо промыть и замочить в воде.
• В диетическом меню изюм при язве желудка предлагается в виде сладкого лакомства на завтрак или полдник. Горсть сухофруктов отлично подойдет в качестве самостоятельного перекуса.

Можно ли кислые ягоды при язве?

По содержанию целебных биологических веществ дикорастущие растения брусника и клюква являются одними из самых полезных ягод с кислым вкусом.

Клюква, также как и брусника, при язве желудка запрещена в рационе больного, если недуг обострился.

Ароматные кислые на вкус ягоды стимулируют секрецию, раздражая стенки желудка.

Когда болезнь отступает, перетекая из острой фазы в хроническую стадию, ягоды с сахаром небольшими порциями осторожно можно вводить в рацион больного.

Важно помнить о том, что:

• Не только брусника, клюква при язве, съеденные свежими, но и термически переработанные ягоды способны возбуждать пищеварительные желудочные железы. Поэтому кислые целебные ягоды с сахаром, напитки и сладости, приготовленные из них – лакомство, появляющееся нечасто на столе язвенника;
• Брусника, клюква при язве желудка, ягодные джемы, варенья, морсы, разрешены к употреблению только на сытый желудок;
• Если клюква разрешена в ограниченном количестве, то для профилактики возникновения заболевания гастроэнтерологи советуют выпивать не менее двух стаканов целебного сока в день. Обладая мощным противомикробным эффектом, ягодный напиток препятствует размножению Hуlicobacter pylori и предотвращает возникновение болезни.

Облепиха при язве желудка

Ярко оранжевые ягоды, растущие на раскидистых кустарниках, признаны единственным растением на Земле, содержащем в своем составе так много витаминов и микроэлементов. Полстакана ягодного напитка в день способно восполнить суточную потребность организма во всех необходимых для него веществах.

Облепиха при язве желудка способствует скорейшему заживлению слизистой, уменьшению воспалительного процесса в кишечнике и желудке. Поэтому в диетическом питании с пониженной кислотностью желудка показана любая продукция из ягод: сок, облепиховый настой на воде, сироп, масло.

Облепиха не так безобидна, как может показаться на первый взгляд. Ягода способна раздражать ЖКТ, желчный пузырь и поджелудочную железу.

Поэтому при обострении язвенной болезни с повышенной кислотностью желудка, прежде чем включать продукты из облепихи в ежедневное меню, необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом.

Сухофрукты при язве желудка: курага, финики, чернослив

Сухофрукты – энергоемкая полезная пища для работы ЖКТ в период ремиссии, но запрещенный продукт при обострении.

• Чернослив при язве желудка лучше выбирать вяленый. Копченые сливы будут действовать раздражающе на слизистые покровы органа. Чернослив часто используют для приготовления компотов, десертов. Предварительно замоченные в теплой воде сухофрукты добавляют в готовые каши.
• Состав кураги богат витаминами и растительными волокнами, очищающими кишечник и нормализующими его работу. Курага при язве желудка широко применяется в диетической кулинарии. Этот вкусный ароматный сухофрукт добавляется в каши, десерты, является основой компотов, киселей. Курага способна легко заменить высококалорийные сладости, став полноценным перекусом или лакомством к чаю.
• Финики при язве желудка чрезвычайно полезны для здоровья, но только если их кушать в ограниченном количестве, предварительно сняв грубую кожицу. Входящие в состав сухофрукта минералы, витамины, растительные волокна благоприятно влияют как на ЖКТ, так и на весь организм в целом. Также они являются противовоспалительным, болеутоляющим, противоопухолевым продуктом. Плоды могут вызвать аллергию. Больным склонным к пищевой аллергии стоит проявлять осторожность.

Источник: https://zhkt.guru/yazva-zheludka-yazvennaya-bolezn/pitanie-racion-1/yagody-i-suhofrukty

Как лесные, так и садовые ягоды – это настоящий кладезь необходимых человеческому организму веществ. Но рацион питания у людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, несколько отличается от традиционного диетического стола. Поэтому в силу тех или иных причин их употребление может ограничиваться. Так можно ли бруснику при язве желудка? Будет ли она полезна в таком случае или также окажется под запретом, как и многие другие ягоды?

Стоит ли употреблять бруснику при язве желудка

Если рассматривать бруснику в плане содержания в ней биологических целебных веществ, ее можно без преувеличения отнести к категории самых полезных ягод, обладающих кислым вкусом. Тем не менее, бруснику при язве желудка нужно употреблять с особой осторожностью, а иногда и вовсе от нее отказываться. Однозначно такая ягода не допустима в рационе больных при обострении недуга. Дело в том, что эта кислая на вкус ароматная ягода в значительной степени раздражает стенки желудка, а также стимулирует секрецию в нем.

Как только острая фаза язвы желудка проходит, и заболевание переходит в стадию ремиссии, бруснику можно начинать постепенно вводить в рацион больных. Правда делается это с осторожностью и небольшими порциями. При этом ягоды подаются только с добавлением сахара – можно перетереть всю массу до пюреобразного состояния.

В вопросе, можно ли бруснику при язве желудка, нужно помнить следующее:

• к возбуждению желудочных пищеварительных желез приводит употребление не только свежих, но и термически обработанных ягод брусники. Именно с учетом этой особенности эти целебные, но кислые ягоды, даже если добавить в них сахар, могут появляться на столе больных язвой желудка крайне редко;
• бруснику, равно как и все прочие кислые ягоды и приготовленные из них джемы, варенья, морсы, пюре и прочее, можно употреблять исключительно на сытый желудок.

Полезные свойства брусники

Ягоды брусники богаты антацитами и пищевыми волокнами, что и обуславливает их использование в лечении многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, связанных с пониженной кислотностью сока в желудке. Кроме того, в них немало витаминов В, Е, А, С и различных минеральных веществ – калия, марганца, железа, магния, кальция и фосфора. Помимо этого химический состав брусники предполагает присутствие винной, галловой, хинной и салициловой кислот именно благодаря этим веществам ягоды брусники эффективно снимают усталость и даже улучшают самочувствие. Благодаря входящим в ее состав бензойной и салициловой кислотам, брусника может использоваться как антисептическое средство. Кстати, именно они обеспечивают весьма продолжительное хранение этой ягоды.

Благодаря наличию у ягод брусники антиоксидантных свойств, ее используют для очистки всего организма от токсинов, а также для общего омоложения.

Так или иначе, нужно помнить, что брусника при язве желудка должна употреблять с особой осторожностью, а перед включением даже небольших количеств этой ягоды в рацион больных, нужно непременно проконсультироваться с наблюдающим специалистом, который и примет окончательное решение.

Источник: https://chtomozhno.ru/pitanie-pri-yazve-zheludka/mozhno-li-brusniku-pri-yazve-zheludka.html