Минеральные воды при панкреатите у детей
Минеральной называется вода, включающая соли металлов и насыщенная газами. Проходя через толщу горных пород, она растворяет различные минералы и очищается. От того, через какие пласты просачивалась вода, от глубины залегания зависит состав и лечебные свойства. Добывается минералка из естественных источников или скважин.
Классификация минеральных вод
От количества полезных веществ, растворенных в воде, зависит главная характеристика – минерализация. По степени минерализации природную воду разделяют на подгруппы:
- Столовая. Содержание растворенных солей меньше 1 грамма на литр. Хорошо стимулирует пищеварительные процессы, разрешено употреблять в любых количествах, даже для приготовления пищи. Лечебных свойств не имеет.
- Лечебно-столовая. Минерализация от 1 до 10 грамм на литр. При правильном применении показывает некоторый лечебный эффект. Не рекомендуется употреблять в больших количествах, сохраняя баланс солей в организме.
- Лечебная. Содержание полезных веществ – более 10 грамм на литр. Принимают исключительно по назначению врача.
Врачи-гастроэнтерологи охотно используют лечебную и лечебно-столовую минеральную воду при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Назначают минералку и при дисфункции поджелудочной железы – панкреатите.
Что это за заболевание
Панкреатит – тяжёлое заболевание пищеварительного тракта. В здоровом организме поджелудочная железа выделяет ферменты, которые, поступая в двенадцатиперстную кишку, способствуют процессу пищеварения.
К факторам риска относятся: употребление алкоголя, жирной пищи, нарушение обмена веществ, приём некоторых лекарственных препаратов, генетическая предрасположенность, травмы брюшной полости и другие. Различают острую и хроническую формы заболевания.
Какую воду предпочесть
Лечение дисфункции поджелудочной железы, помимо приёма медикаментов и соблюдения строгой диеты, предполагает приём минералки. Вода ускоряет процесс выздоровления:
- Снимает воспаление и улучшает проходимость желчных протоков.
- Уменьшает боль, снимает спазмы.
- Снижает аппетит, позволяет легче переносить жесткую диету.
Какую минеральную воду пить при панкреатите? Поскольку воспаление поджелудочной железы – серьёзная болезнь, подходить к выбору минеральной воды требуется тщательно. Жидкость обязана быть с высокой степенью очистки, без примесей и добавок. Важно выбрать воду, насыщенную веществами, полезными конкретно для поджелудочной железы. Большинство врачей-гастроэнтерологов сходятся во мнении, что лучшие минеральные воды при нарушении работы поджелудочной железы – Боржоми, Ессентуки и Нарзан.
Боржоми
Лечебно-столовая вода Боржоми, добываемая в Кавказских горах, благодаря глубокому залеганию проявляет уникальные свойства. Указанная гидрокарбонатно-натриевая вода содержит идеально сбалансированный витаминно-минеральный комплекс. В составе соли кальция, калия, фтора, магния и натрия.
При остром течении заболевания Боржоми снимает спазмы, оказывает болеутоляющее действие, способствует оттоку желчи, помогает организму приспособиться к новому режиму питания. Рекомендовано принимать тёплую минералку, непременно без газа. При несоблюдении требований возможно ухудшение состояния.
Пить Боржоми при панкреатите в хронической форме рекомендуют большинство врачей. Принимают за сорок минут до еды. Начинают с 1/4 стакана, если не наблюдается признаков обострения, дозу увеличивают, доводя до стакана три раза в день. Воду необходимо подогреть, освободив от газа.
Ессентуки
Из недр Нагутского горного массива добывают две гидрокарбонатно-хлоридные минеральные воды – Ессентуки № 4 и Ессентуки № 17. Обе имеют среднюю степень минерализации, различаются по солевому составу. Ессентуки № 4 относится к лечебно-столовым водам, а Ессентуки № 17 – к лечебным. Высокое содержание солей придает жидкости выраженный солоноватый вкус.
Обе эоды разрешено пить при панкреатите, но требуется учитывать механизм действия. Ессентуки № 17 способствуют выработке ферментов, а Ессентуки № 4 напротив, сдерживают процесс.
Ессентуки № 17 нельзя пить при острой форме заболевания поджелудочной железы, а Ессентуки № 4 рекомендуется исключительно в подогретом до 37 градусов состоянии. Снижая активность ферментов, вода уменьшает болевой синдром, снимает спазмы. Принимают минералку по полстакана 2-3 раза в день за час до еды.
При хроническом течении болезни назначают Ессентуки № 4 в аналогичных дозах. Ессентуки № 17 показана только в дни стойкой ремиссии. Приём воды начинают с минимальных доз, определяя индивидуальную переносимость минералки организмом.
Нарзан
Источники названной сульфатно-гидрокарбонатной воды находятся на Северном Кавказе. Существует три вида нарзана – доломитный, сульфатный и общий. Различаются по степени минерализации и концентрации углекислого газа. К сожалению, доломитный и сульфатный нарзан разрешено пить только в бювете, поскольку они быстро теряют свойства. Общий нарзан разливается в бутылки и поступает в продажу.
Нарзан назначается врачами при лечении острой формы панкреатита на фоне голодания. За приём допустимо выпить не более 200 мл. Объём жидкости, выпиваемый в течение суток, приближается к 1,5-2 литра. Щелочная среда Нарзана нейтрализует кислоту желудочного сока и регулирует ферментацию в поджелудочной железе.
При хронической форме заболевания идеальным станет санаторно-курортное лечение, доломитная и сульфатная вода содержат гораздо больше веществ, необходимых для поддержания поджелудочной железы. Пьют Нарзан за 30 минут до еды. Если употребить воду вместе с сырыми овощами или фруктами, больной рискует получить обострение заболевания.
Общие рекомендации по приёму минеральной воды
Получается, что минеральная вода при панкреатите – важное лекарственное средство. Входящие в состав гидрокарбонаты, сульфаты, кальций, сера, магний, натрий и другие компоненты благотворно влияют на функционирование поджелудочной железы. Они снижают застойные явления в протоках, способствуют отторжению слизи. В острой стадии приём минералки уменьшает боли, снимает спазмы и ускоряет выздоровление.
Следует помнить, что минеральная вода – не просто питье. Приём согласуется с лечащим врачом и ведётся строго по схеме. Начинать следует с небольших порций, наблюдая за реакцией организма. Если вода усваивается нормально, дозу увеличивают. При остром воспалении поджелудочной железы, особенно в первые два-три дня, минеральная вода принимается на фоне полного голодания.
Важно следить за температурой воды. Холодная способна спровоцировать спазм мышечного клапана и активизировать воспаление. Горячая вода вызывает отёк поджелудочной железы. Оба состояния опасны. Температура жидкости должна быть в пределах 37 – 40 градусов. Обязательно нужно выпустить из воды газ, чтобы не спровоцировать воспаление кишечника.
Употребление минеральной воды – необходимое условие быстрого восстановления работоспособности поджелудочной железы. Нельзя рассчитывать на молниеносный результат. Пить воду следует в течение длительного времени, тогда эффект будет действенным.
Источник
Минеральная вода при панкреатите назначается достаточно часто, но пользу она может принести только при регулярном применении по указанной врачом методике.
Минеральная вода при панкреатите назначается достаточно часто, но пользу она может принести только при регулярном применении по указанной врачом методике.
Виды
Существует 2 вида классификации минеральных вод: по химическому составу и по процентному содержанию полезных элементов. Химический состав определяется наличием сульфатов, хлоридов и гидрокарбонатов. При панкреатите назначают гидрокарбонатное (щелочное) питье, одновременно снижающее темпы выработки сока поджелудочной железы и улучшающее его отток.
Однако наиболее ценной считается вода, насыщенная целым рядом минеральных солей и микроэлементов. В этот список входят: кальций, магний, калий и натрий в виде различных соединений, а также железо, цинк, кремний, литий, селен.
Помимо гидрокарбонатов, минералка может содержать небольшое количество сульфидов, фторидов и йодидов. Сбалансированный набор активных элементов оказывает комплексное воздействие на организм.
По концентрации содержания полезных веществ минеральную воду подразделяют на столовую, лечебно-столовую и лечебную.
По концентрации содержания полезных веществ минеральную воду подразделяют на столовую (не более 1 г/дм³), лечебно-столовую (от 1 до 8 г/дм³) и лечебную (свыше 8 г/дм³). Столовую можно пить без ограничений, лечебно-столовую — нерегулярно либо в течение непродолжительного периода времени, но лечебную — только по назначенной врачом схеме. В противном случае нарушится солевой и кислотно-щелочной баланс, а благотворная влага сама станет причиной болезни.
Полезные свойства
Панкреатит сопровождается воспалительным процессом, при котором формируется кислая реакция окружающей среды. Щелочное минеральное питье помогает ее нейтрализовать, благодаря чему ослабевает и купируется воспаление. Одновременно снижается кислотность желудочного сока, что способствует уменьшению выработки ферментов поджелудочной железой. Кроме того, минералка обладает мягким противоотечным действием, поскольку улучшает выведение лишней жидкости из клеток.
Цинк, содержащийся в некоторых видах минеральных вод, стимулирует выработку инсулина, дефицит которого нередко наблюдается у больных панкреатитом.
Сульфаты обладают желчегонным свойством и нормализуют состав желудочного сока. Магний составляет основу большинства ферментов человеческого организма. Натрий и калий оказывают положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы.
Противопоказания
Лечебную минеральную воду для устранения воспаления поджелудочной железы не назначают при ряде психических заболеваний, алкоголизме, острой стадии болезней почек и желудочно-кишечного тракта, сужении выходного отдела желудка, кровотечениях.
С большой осторожностью можно пить минералку при нарушениях кровообращения, вызывающих сильные отеки, а также при беременности. Больным с высоким артериальным давлением нельзя употреблять минеральное питье, содержащее в большом количестве соли натрия, а детям и подросткам — сульфаты.
Какую минеральную воду можно пить при панкреатите?
При панкреатите назначается щелочная вода слабой и средней минерализации: «Лужанская», «Свалява», «Поляна квасова», «Боржоми», «Ессентуки» из скважин №№4, 17 и 20. Минеральные вещества некоторых видов нарзана окисляются и теряют целебные свойства уже через 2 часа после набора из скважины, поэтому употреблять его имеет смысл лишь из источников, в бюветах. Только «Нарзан общий» сохраняет свои качества достаточно долго, и его можно приобретать в бутылках.
Присутствие биологически активных веществ в минеральных водах «Нафтуся», «Смирновская», «Славяновская» дает возможность их использования в комплексном лечении патологических состояний печени, кишечника, желудка и поджелудочной железы. «Архыз» и «Моршинская» при схожем составе имеют низкий уровень минерализации и могут употребляться практически без ограничений.
Минеральная вода «Сулинка» из Словакии обладает хорошим профилактическим действием, помогающим снизить риск рецидива обострения. Импортируемый из Словении «Донат» при панкреатите следует принимать в ограниченном количестве или вовсе не использовать, поскольку содержание минералов в нем слишком высоко (до 13 г/дм³).
Импортируемый из Словении «Донат» при панкреатите следует принимать в ограниченном количестве или вовсе не использовать, поскольку содержание минералов в нем слишком высоко.
Но в лечебных целях можно употреблять только питье без газа, в подогретом до +38…+40ºC состоянии. Более горячая жидкость может вызвать отек больного органа и спазм протоков, выводящих ферментный сок, а холодная — мышечный спазм клапана (сфинктера Одди).
Перед приемом минеральную воду следует налить в стакан, поставить на водяную баню и непрерывно помешивать до тех пор, пока жидкость не нагреется до необходимой температуры, а пузырьки газа не перестанут выделяться. Начальная доза приема при панкреатите составляет ¼ стакана 3 раза в день. Постепенно ее доводят до 1-1,5 стаканов за прием. Пить целебную жидкость следует не спеша, небольшими глотками. Средний курс лечения составляет 1 месяц, перерыв между курсами — 3-4 месяца.
Узнайте какие напитки можно пить при панкреатите, прочитав нашу статью.
Все о правильном питании при панкреатите https://pankreatit.guru/pitanie .
При хронической форме
Если панкреатит находится в стадии ремиссии, рекомендуется использовать минеральное питье за 15-20 минут до приема пищи. Употребление одновременно с едой потребует от органов пищеварения выработку дополнительного желудочного сока, а вслед за ним и ферментов поджелудочной железы.
Чтобы не вызывать осложнений, больному органу необходимо обеспечивать покой и не заставлять его работать с повышенной нагрузкой.
При обострении хронического панкреатита можно пить только жидкость слабой минерализации, за 1 час до еды («Боржоми» — за 1,5 часа). В этот период необходимо полностью исключить употребление минеральной воды «Ессентуки 17», а «Ессентуки 4» принимать только после того, как обострение начнет стихать. На любой стадии хронической формы заболевания суточная доза «Боржоми» составляет не более 3 стаканов, «Ессентуков 4» — 1-1,5 стакана, а «Ессентуков 17» — максимум 1 стакан (лишь при стойкой ремиссии).
В острой стадии
Многие гастроэнтерологи при остром панкреатите рекомендуют проводить в течение 1-2 дней лечение «Нарзаном общим», но только на фоне полного голодания. Щелочная минеральная вода нейтрализует кислоту желудочного сока. Благодаря этому откладывается или совсем не начинается следующий этап процесса пищеварения — производство ферментов поджелудочной железой. Подогретый до +32…+35ºC «Нарзан» без газа употребляют мелкими глотками, порциями по 50-100 мл. Суточная доза должна составлять не менее 2 литров.
При холецистите и панкреатите
Для комплексного лечения этих заболеваний используется теплая, почти горячая (+42…+45ºC) минеральная вода, промывающая протоки одновременно и желчевыводящих путей, и поджелудочной железы.
Минеральная вода при панкреатите поджелудочной железы и холецистите: какую можно пить?
Минеральная вода при панкреатите: какую пить?
Минеральная вода — лекарство или яд? Рекомендации врачей
Максимальный эффект дает комбинированный состав: щелочной, хлоридно-сульфидный, натрий-магниевый. Дозировка и длительность приема такая же, как и при хроническом панкреатите.
При купировании приступов панкреатита и холецистита используются: «Боржоми», «Ессентуки №№17, 20» и «Нарзан». Сходным составом обладают «Миргородская» и «Лужанская», но их нужно специально подогревать. Если нет возможности поехать в санаторий, можно осуществить лечение и в домашних условиях, но при покупке бутилированной минеральной воды предпочтение следует отдавать стеклянной таре.
Особенности диеты при хроническом панкреатите и холецистите тут.
Источник
Поджелудочная является уникальной железой, выполняющей одновременно внешнесекреторные и внутрисекреторные функции. К первым (экзокринным) относится выработка ферментов, ко вторым (эндокринным) – производство гормонов. Воспаление железы или панкреатит приводит к функциональным сбоям, в ходе которых орган подвергается деструкции (разрушению).
Сложный и длительный процесс лечения заключается в приеме медикаментов и соблюдении правильного рациона. Минеральная вода при панкреатите является одной из составляющих диетотерапии. Природное лекарство помогает нормализовать пищеварение, облегчить симптомы заболевания, вывести из организма токсины.
Разновидности воды
Чтобы выяснить, какую минеральную воду можно пить при панкреатите, а от какой следует воздержаться, необходимо разобраться в составе и свойствах целебной жидкости. Минеральные воды имеют сходный химический состав, но отличаются по концентрации того, или иного компонента. Основу жидкости составляют свободные ионы (растворенные соли) минералов, поддерживающих гемостаз (постоянство биологической среды) организма. Минерализация воды глубоко под землей, и в процессе протекания через горные породы.
В большей или меньшей степени, натуральная минералка насыщена следующими составляющими:
- кислые соли угольной кислоты или гидрокарбонаты,
- минеральные соли серной кислоты или сульфаты,
- химические элементы периодической системы: кальций, натрий, железо, магний, фтор, калий, цинк и хлор.
Важно! Применение лечебной жидкости зависит от ее качественно-количественного состава.
Между собой, воды подразделяются по содержанию химических компонентов и степени их содержания. Солевой состав воды:
- Гидрокарбонатно-сульфатную. Наиболее часто назначается при панкреатите поджелудочной железы.
- Гидрокарбонатная. Назначается при гиперацидном гастрите, нефролитиазе (конкременты в почках), воспалительных заболеваниях мочевыделительной системы.
- Щелочная. Применяется избирательно, в зависимости от индивидуальных показателей кислотности желудка. Рекомендуется при инфекционных процессах в органах ЖКТ.
- Сульфатная. Используется при заболеваниях гепатобилиарной системы (гепатозе, панкреатите, холецистите, холангите, циррозе и т. д.).
- Хлоридная. Стимулирует работу органов желудочно-кишечного тракта, полезна при обстипации (запоре), нарушении ферментной процесса переработки пищи.
- Магниевая. В большинстве случаев, предназначена для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями. При патологиях поджелудочной железы назначается редко.
Воды имеют общее название «столовая» и различаются по количественному составу минералов следующим образом:
- Питьевая. Содержит 0,1% минеральных солей. Разрешена к употреблению при остром и хроническом панкреатите в качестве замены всей жидкости дневного питьевого рациона (2,5 литра).
- Минеральная. Степень насыщенности солями составляет от 0,2% до 0,3%. Допускается для лечения и профилактики болезней органов системы пищеварения.
- Минеральная лечебная. Процент содержания минералов от 0,2 до 0,9%. Без ограничений рекомендуется только людям не имеющих проблем с ЖКТ. При наличии заболеваний назначается по индивидуальным показаниям.
- Лечебная. Содержит более 1% солей. Противопоказана при обострении любых желудочно-кишечных патологиях.
Какую минеральную воду пить при панкреатите зависит от стадии болезни, формы (в латентный или рецидивный период), наличия сопутствующих заболеваний. Разрешение на введение в рацион воды той или иной категории минерализации должен дать лечащий врач.
Лечебное действие минералки при панкреатите
Природная вода с минеральными солями входит в диетическое меню «Стол №5». Рацион данной диеты разработан специально для пациентов, страдающих заболеваниями печени, поджелудочной железы и желчных протоков. В ходе лечения вода оказывает следующее действие:
Можно ли пить картофельный сок при панкреатите?
- тормозит производство желудочного сока, влияющего на уровень кислотности,
- активизирует волнообразное сокращение стенок кишечника, пищевода и желудка (перистальтику),
- нормализует водно-солевой баланс,
- усиливает синтез инсулина,
- предупреждает застой желчи,
- уменьшает отеки,
- стимулирует желчегонные процессы.
Сочетание диеты с терапией минеральной водой способствует увеличению продолжительности ремиссионного периода при хроническом течении панкреатита.
Выбор минералки
В магазинах и аптеках представлен широкий спектр вод, разнообразных по содержанию минеральных солей. Для увеличения срока хранения вода подвергается насыщению углекислым газом. Такая модификация может не только не иметь лечебного эффекта, но и осложнить течение заболевания. По возможности следует приобретать воду без газа или выпустить газ перед употреблением. Питье будет безопасным, если встряхнуть бутылку несколько раз, и оставить без пробки на полчаса.
Названия природных вод, рекомендуемых при воспалительных заболеваниях поджелудочной железы:
- Ессентуки (№4, №17, №20),
- Боржоми,
- Смирновская,
- Нарзан,
- Джемрук,
- Лужанская,
- Славяновская.
Наиболее полезной является вода, расфасованная в стеклянную тару
Немного подробнее о наиболее популярных напитках. Хлоридно-натриевая минеральная вода Ессентуки (№4 и №20). Улучшает функциональность поджелудочной железы. Применяется в восстановительный период, после рецидива и в латентной фазе панкреатита. Ессентуки №17 принадлежит к категории лечебных вод. При обострении противопоказана, в стадии ремиссии используется только по врачебному назначению.
Сульфатно-гидрокарбонатная минералка Нарзан. Нейтрализует повышенную кислотность. Разрешена к применению при любой стадии и форме воспаления поджелудочной железы. Может быть заменена аналогичными по свойствам и составу минералками Аршан, Арзни. Гидрокарбонатно-натриевая. Боржоми. Название воды происходит от места ее производства одноимённого города в Грузии. Помогает ликвидировать застой желчи. Оказывает спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру органов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Рекомендована к использованию при большинстве патологий пищеварительной системы.
Режим приема лечебного напитка
Вводить минералку в рацион лучше на стадии ремиссии, чтобы организм мог к ней адаптироваться. Независимо от того, какая минеральная вода назначена врачом, правила употребления для всех одинаковые:
- лечебную и минеральную лечебную пить только в латентный период (в фазу рецидива могут использоваться питьевая и столовая минеральная),
- избегать газированных видов напитка,
- начинать прием минералки с небольших объемов (для оценки реакции пищеварительной системы выпить не более 100 г перед едой трижды в день),
- без консультации доктора не увеличивать дозу (стандартная дозировка – один стакан на разовый прием, если организм хорошо принимает),
- употреблять только подогретую до 38–40 градусов воду (в холодном напитке не раскрываются его лечебные свойства),
- не запивать сырые овощи и фрукты (возможен рецидив),
- глотать жидкость следует небольшими порциями в медленном темпе,
- курс терапии определяется доктором (интервальный промежуток приема может быть от нескольких дней до двух месяцев).
Злоупотребление минералкой может привести к патологическим процессам в организме Несмотря на все преимущества, минералку не рекомендуется употреблять женщинам в перинатальный и лактационный период, младенцам до полугода, людям, страдающим психопатическими патологиями.
Столовая вода любой категории не является лекарством от панкреатита. Она оказывает положительное вспомогательное действие, помогает предупредить обострение болезни, поддерживает функциональность органов пищеварительной системы. По возможности больным панкреатитом рекомендуется курс санаторно-курортного лечения в местности с минеральными источниками. Перед употреблением воды консультация врача – обязательна!
Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа
Источник
