Лечение овсом при язве желудка
Овес при язве желудка используется с давних времен. Он уже неоднократно доказывал свою эффективность в лечении данного заболевания. Овес и блюда, приготовленные из него, оказывает положительное действие на всю пищеварительную систему в целом. При его регулярном применении можно не только избавиться от язвенной болезни, но и предупредить развитие других заболеваний.
Овес и его полезные свойства
Овес при язве двенадцатиперстной кишки и желудка очень полезен. Помимо того, что он способствует насыщению всего организма питательными элементами, он еще оказывает следующие действия:
- регенерирующее (восстанавливает поврежденные клетки и запускает процесс их деления);
- противовоспалительное;
- спазмолитическое;
- обезболивающее;
- очищающее (выводит токсины из организма).
Лечение язвы овсом требует много времени и терпения. Ведь он оказывает постепенное действие на пищеварительный тракт. При его регулярном применении язвы, образующиеся на слизистой желудка, начинают затягиваться, на их месте образуются рубцы. После чего они также постепенно начинают рассасываться, но все это требует много времени.
Чем обуславливается такой лечебный эффект? Для лечения язвы в основном используют отвар или кисель из овса, которые обладают обволакивающим действием. Они создают тонкую пленку на слизистой оболочке желудка, тем самым обеспечивая ей надежную защиту от воздействия негативных факторов.
В результате этого воспаление потихоньку начинает снижаться, язвы затягиваться. А способность овса восстанавливать поврежденные ткани, приводит к тому, что рубцы рассасываются. Но все это происходит только при условии регулярного применения овса в качестве лечебного средства от язв. В случае, если он принимается неполными курсами, то помочь избавиться от язвенной болезни он не сможет.
Следует также отметить, что при применении овса происходит также нормализация работы кишечника. Он полностью очищается от застоявшихся каловых масс, что приводит восстановлению обменных процессов и улучшению кровообращения. Все это, естественно, благоприятно сказывается на работе всего организма. У человека повышается работоспособность, концентрация внимания, улучшается аппетит, да и общее его состояние становится намного лучше.
Лечение язвы овсяным отваром
Отвар овса при язве желудка помогает быстро избавиться от боли и других неприятных симптомов, свойственных этому заболеванию. Приготовить его очень просто. Для этого требуется взять 1 стакан овса, хорошо его промыть и залить 1 л литров холодной воды.
После чего приготовленную смесь необходимо поставит с теплое место на 12 часов, периодически ее помешивая. А после настаивания ее следует прокипятить на медленном огне на протяжении 30 минут, остудить и процедить. Отвар из овса готов!
Лечение таким снадобьем нужно проводить следующим образом: его необходимо принимать по ½ стакана 3-4 раза в стуки за 20-30 минут до еды. Данный отвар не имеет противопоказаний и не обладает побочными действиями, а потому время лечения им не ограничивается. Терапию можно проводить до полного исчезновения язвы.
Кисель из овса при язвенной болезни
Для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки можно использовать не только отвар, но и кисель из овса. Для его приготовления также потребуется взять 1 стакан хорошо промытого овса и залить его литром воды.
Варить кисель нужно на медленном огне в течение 4 часов. Во время варки необходимо постоянно следить за количеством жидкости и периодически добавлять ее, что объем воды не уменьшался. После того, жидкость станет тягучей, следует отделить овес от жидкости, протереть его, а после этого обратно поместить в кастрюлю и проварить еще минут 10-15.
Перед употреблением кисель процеживать не нужно. Для лечения язвенной болезни его пьют по 2-3 стакана в день. При желании в напиток можно добавить немного меда или сухофруктов. Такое лечение язвы желудка овсом следует проводить на протяжении нескольких месяцев.
В независимости от того, что вы выбрали для лечения язвы, отвар или кисель, необходимо понимать, что при несоблюдении всех правил питания при такой болезни, лечение не даст никаких положительных результатов.
Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки очень важна, так как именно неправильное питание в 80% случаях и приводит к развитию данной болезни. Помимо этого не стоит забывать и о необходимости приема лекарственных препаратов, которые назначил врач. Ведь только комплексный подход к лечению язвы желудка сможет дать хорошие результаты
Видео о полезных свойствах овса
Источник
Такое народное средство, как отвар овса при язве желудка используется на протяжении многих веков. Благодаря его составу, в которых входят важные микро- и макроэлементы, оказывает благоприятное влияние не только на пищеварительную систему, но и на весь организм в целом. Основное свойство овса заключается в обволакивании слизистой желудка, что оказывает противовоспалительный эффект и предотвращает распространение язвенного процесса.
Состав и польза овса
Для лечения желудочных патологий и органов пищеварения используют неочищенные зерна культуры, что способствует сохранению всех полезных веществ при термической обработке. Овес ценится из-за состава, в который входят следующие вещества:
- белки;
- растительные жиры;
- аминокислоты;
- углеводы;
- витамины группы В, А и Е;
- минералы;
- стероиды.
Лекарственные средства из овса обладают обволакивающими свойствами.
Отвары и настойки овса применяются для укрепления иммунной системы, нормализации обменных процессов, а также при печеночных и почечных недугах, нарушениях сердечной деятельности и психоэмоциональном перенапряжении. Благоприятное влияние культура оказывает на работу органов желудочно-кишечного тракта. При диагностированной язве желудка и/или двенадцатиперстной кишки применяют множество рецептов народной медицины с добавлением овса, который обволакивает и оберегает слизистую оболочку от внешнего и внутреннего воздействия негативных факторов. Активные компоненты, что содержатся в овсе, угнетают агрессивное действие, которое оказывает желудочный сок на стенки органа.
При систематическом приеме отвара овса отмечается заживление язвенных образований и уменьшение воспалительного процесса. В случае сильных болей и спазмов в желудке, такое средство купирует болевой синдром и оказывает спазмолитическое действие. Элементы, что содержаться в овсе способствуют ускоренной регенерации клеток, которые были втянуты в патологический процесс.
Средства из овса оказывают влияние на работу кишечника путем его полного очищения, что выводит из организма токсины и продукты распада.
Вернуться к оглавлению
Как применять овес при язве желудка?
Для приготовления лекарственных средств используют цельные зерна.
Чтобы усилить эффект воздействия растения при заболеваниях органов пищеварения, применяют неочищенные зерна овса. Существует множество рецептов приготовление лекарственных средств, которые готовятся на воде или молоке, а также водяной бане. Для улучшения вкусовых качеств в отвары добавляют продукты пчеловодства. Рецепты просты и практичны. Лекарство готовится на несколько дней, что не влияет на его качество. При язве применяют не только отвар из овса, но и кисель. Особенности применения культуры зависят от выраженности и распространения патологического процесса.
Вернуться к оглавлению
Овсяной отвар
Применяется не только при язве желудка, но и гастродуоденитах в независимости от показателей кислотности желудочного сока. Для приготовления суточной порции используют следующее количественное соотношение ингредиентов:
- 1 стакан овса;
- 1 литр воды.
Зерна промываются под проточной водой, после чего заливаются нужным количеством жидкости и отправляются настаиваться на 10—12 часов. По истечении времени приготовленная смесь отправляется на медленный огонь и кипятится в течение 30-ти минут. По завершении отвар остуживается и процеживается. Принимать нужно маленькими порциями 3—4 раза в день за 20 минут до приема пищи. Курс лечения может быть продолжительным и длится до полного заживления язв.
Вернуться к оглавлению
Овсяный кисель
Наиболее полезный напиток из неочищенного зерна.
Такое средство имеет усиленное обволакивающее действие и эффективно в комплексе с диетическим питанием. Чтобы приготовить овсяный кисель, нужно взять 1 стакан зерен и залить 1 литром прохладной воды, после чего варить на маленьком огне не менее 4-х часов. Важно осуществлять контроль за количеством жидкости и при необходимости подливать воду. Когда консистенция поменяется и станет тягучей, овес отделяется от жидкости. Далее, он перетирается и опять помещается в киселеобразную воду, чтобы прокипятить еще 20 минут. При язвенных образованиях рекомендуется употреблять 3 стакана киселя в день не менее 2-х месяцев.
По желанию в напиток добавляются продукты пчеловодства или сухофрукты.
Вернуться к оглавлению
Другие средства
Благоприятно на работу органов пищеварения действует и овсяная каша, которая является полноценным завтраком. Благодаря обволакивающим свойствам она защищает стенки желудка от воздействия пищи, которая употребляется на протяжении дня. Хорошим вариантом для обеда считается овсяный суп. Для его приготовления используется нежирный куриный бульон с добавлением овощей и овсяных хлопьев.
Вернуться к оглавлению
Противопоказания и возможные побочные действия
Лечение отваром или киселем из овса не имеет возрастных ограничений и показано даже в период беременности. Для применения такого метода народной медицины при язвенной болезни противопоказания отсутствуют. Исключить продукты из овса нужно только в случае индивидуальной непереносимости культуры. С особой осторожностью применяются при желчнокаменной болезни и повышенной кислотности желудочного сока. В таком случае перед началом лечения, необходимо проконсультироваться у врача. При приготовлении лекарственного средства важно придерживаться точных дозировок и этапов приготовления. В противном случае несоблюдение правил может стать причиной возникновения сильных головных болей и общего недомогания.
Источник
Автор Натали На чтение 5 мин. Просмотров 54 Опубликовано 30.10.2019
Овес – однолетнее злаковое растение. Благодаря уникальному составу он нашел применение не только в кулинарии, но и в медицине. Приготовленные из злака каши, отвары, настои, кисели успешно используются для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Химический состав и свойства злака
Растение наполнено полезными для человеческого организма веществами. В продукте в большом количестве содержатся: клетчатка, белки, жиры, витамины и микроэлементы.
В 100 г. овса обнаружено:
- белка 10 г.
- жиров 6,2 г.
- углеводов 55 г.
- клетчатки 12 г.
Овес имеет низкий гликемический индекс, так как углеводы, входящие в его состав на 99% состоят из крахмала. Зерно растения содержит 12 незаменимых аминокислот и около 2500 мг. жирных кислот Омега-6.
Вещества, содержащиеся в продукте, оказывают терапевтический эффект при лечении ряда заболеваний желудочно-кишечного тракта. Под действием компонентов злака происходит:
- улучшение обмена веществ
- повышение иммунитета
- ускорение процесса заживления ран, эрозий и язв
- поддержание баланса микро и макроэлементов
Лечение болезней пищеварительного тракта овсом рекомендовано официальной медициной в качестве дополнительной терапии.
Особенности применения
В народной медицине овес по праву считается лучшим из продуктов, применяемых при лечении болезней ЖКТ. Вещества, входящие в его состав, мягко обволакивают слизистые оболочки больных органов, снимают воспаление. Действие витаминов и минералов повышают иммунитет и способствуют быстрому выздоровлению.
Лечение гастрита
Гастрит представляет собой воспаление слизистой оболочки желудка. Овес бережно воздействует на стенки желудка, обволакивая их пленкой. Ферменты, аминокислоты, присутствующие в злаке, способствуют восстановлению поврежденных участков.
Терапевтический эффект проявляется с нескольких сторон:
- Нормализуется кислотность желудочного сока.
- Подавляется развитие Helicobacter pylori.
- Исчезает чувство тяжести в желудке.
- Уменьшаются болезненные ощущения.
Для лечения гастрита рекомендовано использовать отвары и кисели, приготовленные из овса.
Применение при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки
Использование средств на основе овса ускоряет процесс выздоровления и повышает степень эффективности медикаментозной терапии. Применение злака оказывает ряд положительных действий.
- Выраженный спазмолитический, противовоспалительный, обезболивающий эффект.
- Повышение защитных свойств организма за счет получения витаминов и минералов, содержащихся в злаке.
- Восстановление поврежденных и образование новых здоровых клеток организма.
- Нормализация работы кишечника, очистка от шлаков.
- Восстановление здорового обмена веществ и нормализация кровообращения.
- Улучшение работы всех органов ЖКТ благодаря выведению из организма токсинов.
Регулярное применение отваров и киселей из овса в короткие сроки снимает воспаление, ускоряет затягивание и заживление язв.
Народные рецепты
Фитотерапевты и народные целители использую для приготовления лечебных средств неочищенное и нешлифованное зерно. Овес перетирают в порошок, варят из него кисели и каши, готовят отвары, делают спиртовые настойки. Для лечения желудка и двенадцатиперстной кишки существует несколько действенных средств, которые можно приготовить в домашних условиях.
Отвар
Злаковый отвар помогает быстро избавиться от неприятных симптомов при гастрите и язве.
Промытый овес в количестве 1 стакана заливается 1 литром холодной воды. Смесь выдерживается в теплом месте в течение 12 часов. Жидкость с овсом периодически перемешивается. Настоянная смесь кипятится в течение 30 минут на медленном огне. Отвар остужается и процеживается.
Применение: средство принимается 3-4 раза в сутки за 30 мин. до еды по половине стакана.
Настои
Настои из овса применяют для лечения всех органов ЖКТ. Напиток снимает болевой синдром, восстанавливает слизистую, устраняет воспаление.
Способ приготовления №1
100 граммов промытого и высушенного зерна перемалывается в кофемолке или в блендере. Готовый порошок заливается 1 литром кипятка и перемешивается. На минимальном огне смесь доводится до кипения. После снятия с огня жидкость переливается в термос и настаивается 5 часов.
Способ применения: рекомендуется выпивать по 1/2 стакана перед каждым приемом пищи.
Способ приготовления №2
Промытые зерна овса в количестве 100 г. заливаются водой и выстаиваются в ней 24 часа. После появления ростков злак перемалывается в муку. Перетертый порошок перемешивают с небольшим количеством холодной воды. Полученную массу заливают кипятком и выдерживают на огне в течение 2 минут. Настой остужают и процеживают.
Способ применения: ½ стакана полученной жидкости употребляют за 20-30 минут до еды до полного выздоровления.
Кисель
Высокой эффективности при лечении заболеваний желудка и всего ЖКТ помогает добиться использование киселей из овса.
Один стакан промытого злака заливается литром воды. Смесь ставится на огонь и варится 4 часа. Для сохранения первоначального объема жидкости по мере кипения в кисель добавляется вода. Кода смесь приобретает тягучесть, овес отделяется от основной массы и протирается. Перетертые зерна возвращаются в кастрюлю и варятся 15 минут. Готовый кисель не процеживается перед употреблением.
Способ применения: напиток пьют два три раза в день по 1 стакану. Терапию рекомендовано продолжать от 3 до 6 месяцев.
Отруби
В перемолотом злаке находится максимальное количество всех полезных веществ. Эффективность лечения гастрита увеличивается при использовании овсяных отрубей. Измельченные зерна добавляют в супы, каши, кисели, мясные и овощные блюда. Клетчатка, содержащаяся в большом количестве в отрубях, улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм, очищает от шлаков.
Несмотря на пользу, в период обострения гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки употреблять отруби в пищу не рекомендуется.
Противопоказания к применению
Овес – полезный продукт, применяемый в кулинарии и народной медицине. Злак обладает целебными свойствами. Как любое лекарство он имеет противопоказания. К ним относятся:
- заболевания сердечно-сосудистой системы
- повышенная чувствительность к овсу и содержащимся в нем веществам
- желчнокаменная болезнь
- почечная недостаточность
Овес для желудка и всего ЖКТ принесет пользу при строгом соблюдении рекомендаций врача, правильном приготовлении и дозированном потреблении средств на его основе.
Источник
Травяной сбор для лечения язвы
Рецепт №1
Овес при язве желудка используется с давних времен. Он уже неоднократно доказывал свою эффективность в лечении данного заболевания. Овес и блюда, приготовленные из него, оказывает положительное действие на всю пищеварительную систему в целом. При его регулярном применении можно не только избавиться от язвенной болезни, но и предупредить развитие других заболеваний.
Язва желудка лечение народными средствами, сегодня об этом поговорим. В развитии этого не приятного заболевания большое значение имеют длительное психическое перенапряжение, заболевание внутренних органов, отрицательные эмоции.
Предрасполагающими факторами, которые ведут к заболеванию язвенной болезни желудка: злоупотребление острой и грубой пищей, курение, нарушение питания, злоупотребление спиртными напитками.
Основными симптомами язвы желудка являются: отрыжка кислым, изжога, боли в области желудка, иногда рвота. Боль появляется через полчаса, час после приема пищи. При язве желудка также характерные так называемые голодные боли, тошнота, боли по ночам, отрыжка.
Лечение должно быть комплексное, обязательно дробное питание( прием пищи небольшими порциями до 6 раз в сутки), обязательно соблюдение диеты, каши на воде, супы, исключение жирных, острых, жареных блюд из рациона.
Препараты из лекарственных трав применяются во все периоды заболевания, для оказания противовоспалительного, спазмолитического действия, для снятия эмоционального напряжения, с целью нормализации желудочного сока. Применяются отвары и настои из лекарственных трав.
В качестве вспомогательной терапии можно использовать травы при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Однако сборы из трав не должны заменять лекарства, выписанные врачом, так как при обострении необходимо принимать препараты, которые будут действовать быстро, помогут восстановить слизистую.
В качестве монотерапии, то есть без применения лекарственных средств, травы принимают только в профилактических целях, например, осенью или зимой, когда чаще всего бывает рецидив болезни.
Язвенная болезнь желудка является распространенным заболеванием желудочно-кишечного тракта. В настоящее время доказано, что в большинстве случаев развитие язвенного дефекта связано с жизнедеятельностью хеликобактера, паразитирующего в слизистой оболочке желудка.
Необходимым условием для выживания данной бактерии является наличие кислой среды. Исходя из причинных и патогенетических механизмов лечение язвенной болезни подразумевает воздействие на возбудителя, на развивающееся воспаление, а также на повышенную кислотность.
На все эти патологические звенья оказывает влияние семена льна, которые с успехом используются для лечения язвенной болезни и явлюяются эффективным средством народной медицины, которое уже не одно столетие используется врачевателями.
Существует огромное количество рецептов, в которых главным компонентом является льняное семя. Их можно задействовать при терапии и профилактике различных заболеваний органов ЖКТ
Приготовление настоев
- В банку наливается горячая вода (1л) в которую насыпаются зернышки (3ст.л.). Это делать нужно на ночь, чтобы до утра смесь могла настояться. Утром содержимое банки процеживается, а жидкость употребляется 4 р. в день до еды по половине стакана.
- В банку наливается кипяток (200мл), добавляются семена (1ч.л.). Все сильно взбалтывается в течение 15 минут, после чего процеживается.
- В керамической или стеклянной пиалке завариваются кипятком (500мл) семена (5г). В течение 25 минут они должны разбухнуть. В результате получается кисель, который рекомендуется использовать при язвенных патологиях.
- Измельчается 10г зернышек. Полученный порошок заваривается кипятком (250мл). Смесь настаивается в течение часа (периодически нужно перемешивать). Ее следует принимать 2 р. в день по половине стакана. Такое целебное снадобье показано при запорах и колитах.
- В пиалке нужно запарить семена (5г) в небольшом количестве кипятка (20г). Смесь настаивается на протяжении 20-25 минут. После набухания семечки нужно съесть, тщательно пережевывая. В обязательном порядке смесь запивается большим количеством воды. Рекомендуется употреблять такое средство на голодный желудок 3 р. в день.
- В стеклянную мисочку помещаются зернышки (10г) и заливаются кефиром (0,5ст.), который при необходимости можно заменить натуральным йогуртом. Смесь должна настаиваться в течение 3-х часов. После этого она готова к употреблению. Рекомендуется ее использовать в качестве завтрака или ужина.
- В термос насыпаются зерна (15г) и заливаются кипятком (300мл). Колба герметично закупоривается, и смесь настаивается в течение ночи. Утром содержимое термоса процеживается. Жидкость употребляется по половине стакана 3 р. в день.
- Вечером в любой посуде следует заварить лен (20г) в кипятке (1л). Емкость укутывается полотенцем и в таком виде стоит до утра. После пробуждения пациенту следует все процедить и употреблять по половине чашки на голодный желудок. Повторять такие манипуляции необходимо в течение 30 дней.
- В любой посуде заваривается лен (1ч.л.) кипящей водой (100мл). Смесь должна настаиваться не менее 20-25 минут. Все процеживается, и полученная жидкость может использоваться в лечебных целях. Такой настой нужно употреблять перед едой по половине чашки (3 р. в день).
Приготовление отваров
- Две чайные ложечки семечек помещаются в кастрюльку (эмалированную), после чего заливаются водой (200мл). Емкость ставится на плиту, где на не слишком большом огне ее содержимое доводится до кипения. После закипания смесь нужно варить в течение 10-12 минут. Все взбалтывается, процеживается и употребляется за один прием (натощак).
- В кастрюльку (эмалированную) насыпаются зернышки (70г), заливаются водой (1л) и варятся на не слишком большом огне в течение 2-х часов. Смесь остужается, процеживается и употребляется до еды по стакану.
- В кастрюльку (эмалированную) помещаются семена (70г), заливаются кипящей водой (1л). Емкость переставляется на плиту. На не слишком большом огне ее содержимое доводится до кипения, после чего варится в течение 2-х часов. Готовый отвар охлаждается и процеживается. Его нужно употреблять по 200г 3 р. в день. Курс терапии составляет 2 месяца.
Слизь можно использовать не только внутрь, но и для наружной обработки кожных покровов.
Чтобы ее приготовить, нужно действовать следующим образом:
- В стеклянную или керамическую пиалку насыпаются семечки (1ч.л.) и заливаются кипятком (100мл).
- Смесь взбивается миксером в течение 15-20 минут.
- Образовавшуюся слизь нужно процедить посредством капронового ситечка.
- Употребляется целебное снадобье за 24-28 минут до еды 3 р. в день.
- Для каждого приема следует готовить новую порцию слизи.
Правила применения травяных сборов
Существует масса различных рецептов, которые используются в терапии язвы. Они могут состоять как из одного, так и из нескольких компонентов. Простые по составу отвары обычно используются в качестве разового применения, сложнокомпонентные сборы используются для длительного употребления и составляют определенный курс лечения.
Если у вас болезнь с повышенной секреторной активностью, поможет этот травяной сбор. Для его приготовления необходимо 1 ст.л. трав залить 200 мл кипятка и оставить настаиваться на полчаса. Пить по трети стакана, не менее 3 раз в день за полчаса до еды. Принимать этот настой можно в течение месяца.
Семена льна для лечения язвенной болезни желудка используются в виде приема внутрь. Их можно добавлять в различные блюда. Это могут быть омлеты, запеканки, каши и другое. Семена льна хорошо добавлять в выпечку. Это позволит предупредить развитие тех или иных заболеваний, то есть это профилактическое употребление льна.
С лечебной целью при язвы необходимо взять одну столовую ложку семян и залить их литром воды. Теперь необходимо полученную смесь варить в течение 5 минут на медленном огне. Затем хорошо укутать, накрыв крышкой. После того, как полученный отвар настоиться, его можно употреблять. Курс лечения обычно длится около 2 месяцев.
Учитывая сезонность обострения язвенной болезни (весна, осень), рекомендуется принимать курсами семена льна с профилактической целью. Это сделает течение заболевания более гладким, с меньшим количеством обострений.
Лечение язвенной болезни двенадцатиперстной кишки с помощью семян льна практически не имеет противопоказаний. Единственное ограничение касается индивидуальной непереносимости. В случае появления аллергических реакций, несварения и других неприятных симптомов от этого способа лечения необходимо отказаться.
Других противопоказаний способ не имеет. Его можно использовать в составе комплексной терапии в период обострения язвы.
Таким образом, семена льна являются эффективным средством, которое используется для лечения язвенной болезни. Это объясняется комплексным влиянием этого растения на слизистую оболочку желудка.
medvoice.ru
При патологических процессах в органах ЖКТ специалисты рекомендуют употреблять льняной слизистый отвар или отвар, приготовленный из этих зернышек.
Такие целебные средства могут быть задействованы при лечении различных патологий:
- гастрита, сопровождающегося повышенным уровнем кислоты;
- колита (хронического);
- язвенной патологии, локализирующейся в 12-ти перстной кишке и в желудке;
- воспалительных процессов в органах ЖКТ.
Рецепты крахмалистых напитков
Рецепт №1
Для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки можно использовать некоторые травы. Расскажем о них поле подробно.
Польза киселей при язвенных заболеваниях пищеварительной системы является, как уже говорилось, неоспоримым фактом. Для более эффективного излечения патологии пить их рекомендуется как можно больше.
О том, какие кисели следует употреблять во время протекания болезни, подробно рассказывают диетологи:
- Овсяный кисель, считающийся при язвенной болезни желудка самым полезным, готовиться как с добавлением молока, так и без него. Благодаря ему человек быстро избавляется от дискомфорта и болезненных ощущений в животе. Это связано с благотворным влиянием овсянки на органы пищеварения. Для приготовления этого лечебного киселя геркулесовые хлопья с кусочком черного хлеба замачивают на ночь в воде, а утром процеживают и отжимают. Полученную в результате жидкость варят около получаса на минимальном огне. Наибольшую пользу принесет такой кисель при употреблении в теплом виде;
- Ягодные или фруктовые напитки на основе крахмала готовят следующим образом. Все плодовые компоненты тщательно промываются, измельчаются и заливаются холодной водой. Масса доводится до кипения и на самом маленьком огне варится не менее 15 мин (до тех пор, пока фруктово-ягодные ингредиенты не разварятся), а затем в нее добавляется небольшое количество сахара. В это же самое время в стакане холодной воды разводится столовая ложка крахмала. Его необходимо при постоянном помешивании влить в слабо кипящую фруктовую массу и варить еще около 5 минут. После остывания в такой кисель можно добавить небольшое количество молока или сливок.
Полезен при язве желудка и кисель, приготовленный на основе молока. Разбавленное небольшим количеством воды молоко доводится до кипения, после чего в него добавляются сахар, ванилин и крахмал.
Варка на медленном огне при постоянном помешивании продолжается еще приблизительно 5 минут, после чего напиток готов к употреблению.
Кисели при появлении в желудке изъязвленных дефектов оказывают на поврежденную слизистую положительное действие и способствуют скорейшему наступлению ремиссии.
Пить их во время обострения рекомендуется постоянно, не реже 3-х раз в день, а при наступлении положительной динамики патологии и прекращении негативной симптоматики, употребление напитка можно сократить до 1 раза. Желательно делать это утром, тогда желудок, благодаря обволакивающим свойствам киселя, будет защищен от негативного внешнего воздействия на весь день.
В общем-то, рецептов существует достаточно много. Отличаются они тем, что каждое средство предназначается для лечения конкретного заболевания.
1. Для очищения печени
Такой отвар принято называть «классическим». Отвар из овса, благодаря своим свойством ускорять обмен веществ, помогает очистить организм от всех вредных веществ, которые успели в нем накопиться.
Как известно, наша печень выполняет функцию фильтра, собирающего в себе все токсины, которые только отравляют организм. Но это не означает, что печень сохраняет в себе все эти вредные вещества. Она регулярно очищается, сохраняя здоровое функционирование организма.
Но случается так, что наш «фильтр» выходит из строя, а значит, нам приходится принимать средства, очищающие печень. Одним из лучших средств считается отвар из овса, с рецептом приготовления которого мы сейчас и познакомимся.
Нам понадобится один стакан овса, который необходимо заранее залить водой. Оставляем овес настаиваться на ночь. Далее ставим крупу на медленный огонь, доводим до кипения, и провариваем примерно полчаса.
По истечению времени, снимаем кастрюлю с плиты и укутываем теплым полотенцем. После того, как наш отвар настоялся, необходимо процедить его через марлю, и, собственно, можно приступать к лечению. Принимается средство по половине стакана до еды. Курс лечения составляет около двух месяцев.
2. Для желудка
Как правило, желудок страдает из-за неправильной пищи, которую мы все так любим. Мы привыкли «перекусывать» на ходу, потому что это удобно, совершенно забывая о полноценном приеме пищи.
На фоне неполноценного, а иногда, и несвоевременного приема пищи, желудок начинает подводить нас, подавая первые симптомы. На фоне такого неправильного рациона развивается гастрит, за которым следует и язва желудка.
Промываем зерна и даем немного просохнуть, разложив их тонким слоем на полотенце. Для отвара нам потребуется половина стакана измельченных зерен, которые нужно залить 500 мл воды.
Ставим кастрюлю с будущим отваром на медленный огонь и провариваем около получаса. В процессе варки необходимо постоянно помешивать кашу, иначе она может «сбежать».
После того, как отвар остыл, необходимо осторожно процедить его через марлю. Если объем отвара получился меньше полулитра, то можно восполнить недостающее простой кипяченой водой. Средство будет напоминать кисель, поэтому воду в любом случае придется добавить.
Приготовленную жидкость разделяем на три равные части. Такое количество отвара рассчитано только на один день, поэтому его придется варить каждый день. Принимается за полчаса до приема пищи.
Диета при обострении и в период ремиссии
Диетическое питание, назначаемое при язве желудка, в основном строится на продуктах, которые не вызывают чрезмерного выделения сока желудка, быстро перевариваются и не раздражают стенки пищеварительного тракта. При обострении язвы желудка, каши готовят только на воде, а в период выздоровления или ремиссии — на молоке.
А я от овсяной каши поправилась на 5 кг за месяц. Первое. что нужно запомнить каждому больному: А Быстров это вообще гадость редкостная, лучше уж на развес на рынке брать, чем ее….
Обострение при язве желудка обозначает нарушение защитной оболочки. Открытые язвочки необходимо оградить от агрессивной кислоты желудочного сока. Сделать это могут продукты питания. В первую очередь правильно приготовленные каши. Крупы должны:
- Быстро перевариваться.
- Обволакивать желудок.
- Содержать полезные вещества.
- Восстанавливать энергию.
Этими качествами обладают каши, стоящие первыми в детском питании:
- Овсяная.
- Манная.
- Гречневая.
- Рисовая.
В период обострения язвы желудка, варить их следует на воде, без соли и делать жидкими. Помогать действию лекарств будет перетертая, или взбитая блендером, каша без соли, комочков, теплая. В период ремиссии крупы можно отваривать на молоке, добавлять протертые отваренные овощи. Соль для вкуса использовать минимально. Блюдо лучше посолить готовое, перед употреблением.
Источник