Квас болотова и панкреатит

Квас – это исконно славянский напиток, который издревле употребляли наши предки для утоления жажды или приготовления окрошки. Натуральный квас считается очень полезным напитком, так как является богатым источником витаминов, минералов и незаменимых аминокислот.

Но квас не рекомендуется употреблять при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в связи с чем возникает вопрос: можно ли пить квас при панкреатите? Чтобы ответить на него необходимо узнать всёо пользе и вреде кваса для организма человека, и как он влияет на поджелудочную железу.

Свойства

Квас – это напиток который готовится на основе брожения. Традиционно для приготовления кваса использовались ржаная мука и ячменный солод, однако сегодня их все чаще заменяют подсушенным ржаным хлебом. Для придания квасу более яркого вкуса и аромата в него нередко добавляют различные травы или натуральный мед.

Также существуют рецепты кваса из свеклы, различных фруктов и ягод. Такой квас имеет более сладкий вкус, но при этом прекрасно утоляет жажду. Для кваса можно брать как свежие, так и замороженные фрукты и ягоды, а также плоды из варенья или консервированные в сиропе.

Можно ли домашний квас при панкреатите? Квас является не только популярным прохладительным напитком, но и замечательной основой для летних супов. Без него невозможно приготовить окрошку, ботвинью и другие чудесные блюда, которые так приятно есть в жаркую погоду. В кулинарии чаще всего используется ржаной квас, так как он лучше всего сочетается со вкусом мяса и овощей.

Так как квас готовится путем брожения внем присутствует незначительное количество алкоголя, однако крепость этого напитка не превышает 3%. Поэтому его можно давать даже детям школьного возраста. Помимо этого, входе приготовления кваса выделяется углекислота, которая придает ему свойства газированного напитка.

Состав и польза кваса зависит от того из каких ингредиентов он был произведен, однако всем видам этого напитка свойственны следующие ценные свойства:

Помогает восполнить дефицит витаминов группы B, в особенности B1 и B2, а также витаминов PPи E;
Обеспечивает поступление важнейших минералов, а именно кальция, цинка,железа, фтора, фосфора, меди, молибдена и кобальта;
Насыщает организм незаменимыми аминокислотами;
Уничтожает патогенную микрофлору в кишечнике, помогает справиться с дисбактериозом и пищевым отравлением;
Из-за незначительного содержания алкоголя повышает аппетит;
Улучшает пищеварение и усиливает усвоение полезных веществ;
Способствует повышению потенции у мужчин.

Квас при панкреатите

Уровень сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Диета при воспаление поджелудочной железы предполагает отказ от целого ряда продуктов и напитков. В связи с этим у многих больных возникает вопрос можно ли квас при панкреатите? Врачи дают на этот вопрос однозначный ответ: употреблять квас при данном заболевание категорически запрещено.

Это особенно касается острой формы болезни и обострения хронического панкреатита, когда поджелудочная железа особенно чувствительна к любому внешнему воздействию. В таком состояние употребление кваса может стать причиной острых болей в области живота, поноса и сильной рвоты.

В наиболее тяжелых случаях квас может спровоцировать повторный приступ панкреатита, который чреват опасными осложнениями, например, некрозом тканей и образованием кист и опухолей. Также врачи не рекомендуют пить этот напиток пациентам, у которых панкреатит развился вследствие острого или хронического холецистита.

Можно ли домашний квас при панкреатите? Больным хроническим панкреатитом в период ремиссии, а также пациентам с острым воспалением поджелудочной железы на этапе выздоровления, иногда разрешается выпить кваса в небольшом количестве. Однако прежде чем включать этот напиток в свой рацион следует проконсультироваться с лечащим врачом и получить от него одобрение.

Но важно понимать, что это должен быть натуральный домашний квас, произведенный из качественных отборных продуктов. Домашний квас при панкреатите может быть даже полезен, так как является источником ценнейших витаминов, макро- и микроэлементов.

Между тем, магазинный квас для поджелудочной железы не просто вреден, а даже опасен. Дело в том, что в таком напитке содержится большое количество химических веществ, таких как консерванты, ароматизаторы, красители, подсластители и усилители вкуса, которые крайне вредны для пациента с воспаленной поджелудочной железой.

Вред кваса для больных панкреатитом:

В квасе содержится большое количество кислот, в частности фруктовая, молочная и уксусная. Они есть в любом виде кваса, в том числе и в хлебном. Употребление кислотосодержащих напитков при панкреатите стимулируют повышенную секрецию желудочного сока и панкреатических ферментов, которые разъедают ткани железы и усиливают воспаление органа;
В квасе есть алкоголь, который строго противопоказан при панкреатите. Конечно, квас – это слабоалкогольный напиток, но даже такого количества спирта достаточно, чтобы усугубить течение болезни и вызвать сильнейший болевой синдром;
Квас относится к газированным напиткам, которые не рекомендовано пить людям с больной поджелудочной железой. Содержащаяся в нем углекислота может стать причиной сильного вздутия живота, доставляющего пациентам серьезный дискомфорт.

Квас обладает желчегонным эффектом, которое является крайне нежелательным при воспалительных процессах в поджелудочной железе.

Квас Болотова при панкреатите

Квас Болотова – это не просто напиток для утоления жажды, а настоящее лекарственное средство. Его готовят из ценного лекарственного растения – чистотела, который давно известен своими целебными свойствами. Квас, приготовленный по рецепту Болотова, широко применяют для лечения многих болезней, в том числе и хронического панкреатита.

Использование кваса из чистотела при воспаление поджелудочной железы помогает устранить спазмы, нормализовать работу пилоруса и сфинктера Одди, ликвидировать застой панкреатических ферментов и усилить их отток из органа.

Можно ли домашний квас при панкреатите? Уже через несколько дней лечения у больного отмечается заметное уменьшение воспалительного процесса и улучшение работы железы.

Приготовить лечебный квас по Болотову совсем не сложно, для этого необходимо лишь строго следовать инструкции. Существует несколько различных рецептов кваса из чистотела, но наиболее эффективным при панкреатите считается средство, изготовленное следящим способом.

Рецепт кваса из чистотела на родниковой воде.

3 л. чистой родниковой воды;
1/2 стакана сухой травы чистотела;
1 стакана сахарного песка;
1 ст. ложка сметаны.

Воду налить в большую стеклянную банку, высыпать в нее стакан сахара и положить ложку сметаны. Хорошо перемешать до полного растворения всех ингредиентов. Траву насыпать в марлевый мешочек, поместить в него груз (например, камушек), опустить в банку с водой и накрыть ее чистой тканью.

Квас поставить настаиваться в темное место на 14 дней, ежедневно помешивая и снимая образующуюся плесень. Готовый квас разлить по бутылкам и хранить в холодильнике. Лечение панкреатита следует начинать с небольшой дозировки – по 1 ст. ложке кваса три раза в день за 30 минут до приема пищи.

Со временем количество кваса можно постепенно увеличивать. Максимальная доза составляет 100 мл или полстакана за один раз. Общий курс лечения равняется 1 месяцу, после чего следует сделать небольшой перерыв. Лечение панкреатита квасом из чистотела следует проводить под наблюдением врача.

Квас Болотова неопасен при панкреатите, но это не значить, что у него нет противопоказаний. Данное средство запрещено использовать людям, страдающим от следующих заболеваний:

Острый лейкоз;
Сахарный диабет 1 типа;
Бронхиальная астма;
Эпилепсия;
Пациенты, перенесшие операции по трансплантации органов.

О пользе и вреде кваса рассказано в видео в этой статье.

Уровень сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Последние обсуждения:

Источник

11.08.2010 00:00

Статьи —

Лечение заболеваний

Что же нам о панкреатите говорит wikipedia:

Панкреатит (лат. pancreatitis, от pancreas — поджелудочная железа + -itis — воспаление) — группа заболеваний и синдромов, при которых наблюдается воспаление поджелудочной железы. При воспалении поджелудочной железы ферменты, выделяемые железой, не выбрасываются в двенадцатиперстную кишку, а активизируются в самой железе и начинают разрушать ее (самопереваривание). Ферменты и токсины, которые при этом выделяются, могут попасть в кровоток и серьезно повредить другие органы, такие, как сердце, почки и печень. Острый панкреатит — это очень серьезное состояние организма, которое требует незамедлительного лечения. Причем, как правило, в случае острого панкреатита обязательно требуется лечение в больнице под наблюдением врачей.

Что же о панкреатите думает Болотов?

Панкреатит, то есть воспаление поджелудочной железы, возникает вследствие застоя соков в самой поджелудочной железе. Существует такая связь: когда пилорус закрыт, открывается сфинктер Одди, через который как раз и выходят сок поджелудочной железы и желчь из печени в двенадцатиперстную кишку. В норме так и должно быть: открывается пилорус — закрывается сфинктер Одди, то есть они работают в противофазе (см. упрощенную схему ЖКТ).

Схема ЖКТ

Организму это нужно для того, чтобы не смешивались кислая среда желудка и щелочная среда двенадцатиперстной кишки. При длительном спазме сфинктера Одди, возникающем, кстати, и из-за длительного незакрытия пилоруса, в поджелудочной железе начинается воспаление, которое еще больше способствует спазму. Возникает порочный круг, разорвать который арсеналом средств, имеющихся у официальной медицины, непросто, с чем довольно часто и сталкиваются больные. Если функции поджелудочной железы сохранились хотя бы на 20%, вылечить ее — не проблема.

Одной из причин разсинхронизации работы пилоруса и клапана Одди, является частое переедание. Желудок можно расширить так, что полсвиньи влезет, а двенадцатиперстная кишка такого свойства не имеет. Вот и получается, что через 30-40 минут пилорус открывается, часть перетравленной в желудке пищи попадает в двенадцатиперстную кишку, а остальная часть, застряв между желудком и двенадцатиперстной кишкой, не позволяет пилорусу закрыться. Организм уже выработал необходимое количество жёлчи, инсулина, трипсина, но клапан Одди не открывается! Он ждёт закрытия пилоруса! Что происходит в ЖКТ? Гниение, неперетравленной из-за непоступления щелочных ферментов, пищи в кишечнике. Происходит процесс гниения, а не травления пищи! Кишечник превращается в компостную яму. Но это ещё полбеды. Чтобы не произошло разрыва жёлчного пузыря и переполнения поджелудочной железы, происходит реакция самосохранения организма и принудительное раскрытие клапана Одди. Как следствие пилорус и клапан Одди не работают дальше синхронно в противофазе. Постоянное переедание в конечном итоге приводит к уменьшению выработки организмом щелочных ферментов с целью самосохранения организма. Наступает окончательный процесс разбалансировки работы ЖКТ. Панкреатит, диабет, рак печени, желудка, кишечника и т.д.

Поэтому при лечении панкреатита надо, сначала восстановить деятельность пилоруса и сфинктера Одди (см. также о сфинктере Одди), работающих в противофазе, а потом снять воспаление в поджелудочной железе. Пилорус, надо восстанавливать, принимая жмыхи (см. статью «Дисбактериоз»). Параллельно надо снять застой желчи, восстановить работу сфинктера Одди и снять воспаление в поджелудочной железе.

Для снятия спазма сфинктера Одди, доктор Дмитрий Власович Наумов (практик и последователь «Медицины Болотова») рекомендует принимать уролесан, содержащий растительные жиры, в частности масло пихты. Это недорогой препарат, который разрабатывали для расслабления мочеточников при отхождении камней из почек, но оказалось, что он хорошо расслабляет и сфинктер Одди. Воспаление поджелудочной железы хорошо снимает квас на чистотеле.

В подавляющем большинстве случаев причина панкреатита — в рассинхронизации работы пилоруса и клапана Одди. Возможны и паразитарные причины. Это когда в желчные и панкреатические протоки заползли аскариды или другие паразиты, вызвав их воспаление или опухоль головки поджелудочной железы. Также иногда причиной может быть камень в общем желчном протоке, вызывающий спазм сфинктера Одди.

P.S.: Присоединяйтесь к нашей рассылке , это займет 2 минуты, но вы сможете получать актуальную информацию и вдохновляться результатами других людей.

Источник

Неблагоприятные экологические условия, неправильный рацион питания, а также малоподвижный образ жизнедеятельности человека зачастую становятся причинами патологических нарушений, как в функциональности отдельных органов, так и в целых системах. Если своевременно не начать заниматься собой и своим здоровьем, то все острые патологии могут перейти в хроническую стадию и в дальнейшем сопровождать человека на протяжении всей жизни. Предупредить появление и развитие серьезнейших заболеваний и нормализовать работоспособность всего организма сможет помочь уникальнейшая методика, которую создал известнейший ученый Иван Павлович Неумывакин поджелудочная железа, благодаря которому восстанавливается и начинает лучше функционировать наряду с печенью и почками. Не стоит забывать, ведь именно эти органы в большей степени подвергаются негативному воздействию внешних факторов окружающей среды и токсичному воздействию жирных, жареных, копченых блюд и алкоголесодержащих напитков. В данном обзоре рассмотрим подробнее, лечение поджелудочной железы по Неумывакину, а также по Болотову, являющегося еще одним экспертом в сфере ликвидации заболеваний органов пищеварительного тракта.

Причины развития патологий в системе ЖКТ

Методика лечения по Неумывакину, прежде всего, заключается в общем очищении и оздоровлении всего человеческого организма. К основным причинам, способствующим нарушению функциональности всех систем в организме человека, в том числе и органов пищеварительного тракта, профессор относит следующие факторы:

регулярные переедания;
неправильный и хаотичный рацион питания;
потребление большого количества белковой пищи;
употребление различных напитков во время приема основной пищи;
минимальный уровень пережевывания пищевых продуктов перед их глотанием;
употребление газированной жидкости.

Среди первопричин, способствующих нарушению кислотного баланса в организме человека, Неумывакин выделяет следующие факторы:

прием медикаментозных препаратов;
различное электромагнитное излучение;
получение информации, обладающей негативным зарядом;
употребление пищевых продуктов с содержанием ГМО.

продукты с ГМО

Зачастую концентрация токсичных веществ в организме человека, а именно в полости печени и поджелудочной железы может превышать норму более, чем в два раза.

Для проведения детоксикации и естественных процессов очищения организма от вредных шлаков и токсинов, известный ученый Неумывакин рекомендует оптимизировать рацион питания, использовать 1-2 разгрузочных дня в неделю, во время которых употреблять можно лишь воду и ничего более, и другие методы, способствующие очистке организма и выведению шлаков и токсинов.

Принцип лечения всех заболеваний

Профессор Неумывакин утверждает, что лечить необходимо не заболевание, а работать по устранению провоцирующих ее факторов. Вообще, Иван Павлович говорит, что никаких заболеваний, как таковых не существует, а есть лишь патологические состояния организма, вызванные негативным изменением баланса в процессах метаболизма, в роли источника которого выступают скопления токсичных веществ и шлаков либо развитие кислотного дисбаланса.

Перекись водорода, как одно из самых эффективных целебных средств

При малоподвижном образе жизни и проживании в неблагоприятных экологических условиях, организм человека зачастую испытывает недостаток кислорода, на фоне чего начинают развиваться патологические нарушения функциональности печени, поджелудочной железы, сердечнососудистой системы и т.д. Неумывакин советует восполнять этот дефицит посредством применения перекиси водорода, или Н2О2.

Проводить лечение панкреатита и других заболеваний в организме человека целесообразно благодаря следующим положительным качествам данного средства:

оказание антисептического эффекта;
насыщение крови ионами кислорода;
оказание рассасывающего воздействия на опухолевидные новообразования в полости поджелудочной железы и других органов пищеварительного тракта;
очищение организма от шлаков и токсинов;
нормализация метаболических процессов в тканевых структурах;
помогает усваивать глюкозу.

Профессор советует употреблять перекись водорода перорально по следующей схеме лечения: в 1-й день приема необходимо принимать 1 каплю Н2О2, растворенную в стакане воды, на 2-й день -2 капли на стакан воды, и так доходим до 50 капель на стакан воды. Дойдя до 5 капель, далее необходимо употреблять перекись водорода в обратном порядке, уменьшая количество капель также по 1-й каждый день.

перекись водорода

Действие Н2О2 на полость поджелудочной железы заключается в выработке атомарного кислорода при попадании в данный орган. При соприкосновении с атомарным кислородом все патогенные микроорганизмы, поражающие полость поджелудочной железы при развитии воспалительного процесса, сразу начинают погибать, благодаря чему происходит остановка развития воспалительного процесса и улучшение общего самочувствия пациента.

Важно отметить, что атомарный кислород оказывает разрушающее воздействие на онкологические клетки раковой природы.

Более того, перекись нормализует процессы пищеварения при панкреатите, оказывает стимулирующее воздействие на процессы расщепления сложнейших соединений и способствует их усвоению.

Применение соды

В целях проведения дегельминтизации организма, лечения заболеваний сердечнососудистой системы и при панкреатите, Неумывакин также рекомендует проводить лечение обычной содой.

Для выведения паразитов, необходимо ставить клизмы с применением содового раствора. А при панкреатите и заболеваниях сердечно сосудистой системы рекомендован пероральный прием содового раствора, который готовиться посредством смешивания половины чайной ложки соды с горячим стаканом молока либо обычной воды. Применять такой раствор необходимо в утреннее время суток за 30-40 минут до приема пищи на протяжении трех дней, спустя которые необходимо сделать 3-х дневный перерыв. После отдыха лечение поджелудочной железы при панкреатите возобновляется с увеличенной концентрацией соды до 1 чайной ложки и проводится на протяжении последующих трех дней, после которых опять следует перерыв на 3 дня и так до увеличения концентрации соды до 3 чайных ложек на стакан молока либо воды.

Методика очищения поджелудочной железы

Основу долголетия и отменного здоровья, по мнению профессора Ивана Павловича, составляет правильная схема очищения и рациона питания человека, причем правильный рацион питания обязательно должен предшествовать очистке организма и соблюдаться после нее.

Для очищения поджелудочной железы и печени, необходимо:

в вечернее время суток подготовить стакан оливкового масла и стакан сока лимона;
улегшись в постель, необходимо положить теплую грелку на область правого подреберья;
принимать по 2 ст. л. сока и масла с перерывом в 15 минут;
утром необходимо провести процедуру с постановкой очистительной клизмы, для выведения оставшихся шлаков.

Перед проведением такой чистки, необходимо заранее подготовить свой организм, посредством соблюдения вегетарианской диеты на протяжении недели, а после 3-х дневного употребления свежих соков в комбинации с постановкой очистительных клизм.

вегетерианская диета

После чистки поджелудочной, необходимо употребление целебных отваров из лекарственных трав и шиповника для укрепления иммунной системы защиты организма.

Лечение по методике Болотова

Лечение поджелудочной железы по Болотову, направленное на максимально эффективное устранение воспаления, заключается в употреблении жмыха капусты и травы чистотела на протяжении двух недель.

При панкреатите, профессор Болотов рекомендует использовать в качестве лечения следующие вариации целебных рецептов:

Полстакана сушеной травы чистотела необходимо завернуть в мешочек из марли, привязав к нему небольшой грузик. Опустить его в кастрюлю с 3-мя литрами воды и добавить 250 гр. сахара и 1 ст. л. сметаны, оставить для настаивания на 14 дней, регулярно перемешивая полученную концентрацию и устраняя образовывавшуюся пленку из плесени. Спустя 14 дней, из кастрюли необходимо отлить литр полученного кваса и добавить в кастрюлю литр воды и половину стакана сахара. Отлитый литр кваса необходимо немного выдержать в холодильнике и принимать по 100 мл 3 раза в день за 30-40 минут до приема пищи.

При панкреатите квас из чистотела необходимо начинать употреблять с 1-й ст. л., постепенно увеличивая дозировку. Спустя неделю из кастрюли с квасом необходимо отлить еще 1000 мл кваса и добавить воды с сахаром по выше указанной методике, итак до 4-х сливаний, после необходимо готовить новую закваску из чистотела.

квас из чистотела

Наряду с применение кваса, профессор Болотов рекомендует использовать при панкреатите отжатый посредством применения соковыжималки капустный жмых, способствующий ликвидации застоя панкреатических ферментов в полости поджелудочной железы и ее протоках, устраняя воспаление и нормализуя функциональность сфинктера Одди и пилоруса.

Использовать данные способы лечения и очищения организма, или нет – это, конечно, дело каждого индивидуума, но, при решении лечиться народными средствами по вышеуказанным методикам известнейших профессоров, лучше предварительно проконсультироваться с лечащим врачом и узнать его компетентное мнение.

Список литературы

Болотов Б.В., Погожев Г.А. Аптека здоровья. Издат. Питер 2007 г.
Болотов Б.В., Погожев Г.А. Золотые рецепты здоровья и долголетия. Издат. Питер 2007г.
Болотов Б.В., Погожев Г.А. Нетрадиционные методы лечения по Болотову Издат. Питер 2006 г.
Болотов Б.В. Здоровье человека в нездоровом мире. Издат. Питер 2007 г.
Неумывайкин И.П. Перекись водорода Издат. Диля 2006 г.
Неумывайкин И.П. Сода. Мифы и реальность. Диля 2013 г.
Неумывайкин И.П. Перекись водорода. На страже здоровья. Диля 2007 г.

Источник