Кисель изотова при панкреатите форум

добавьте оптимизма

Нет на месте
sexsy

Проверенные [Генерал-майор]
Всего сообщений: 493
Репутация: 4

Quote (lekca)

Кисель из красной рябины

Quote (lekca)

Овсяный кисель

Вот такие делаешь???? Спасибо, буду знать. Лекса, как ты пополняешь организм клетчаткой????? Ну про овсянку я поняла. Может, еще что есть, а я не знаю…. Ведь сырые овощи нельзя…

13.12.2011, 21:51 | Сообщение # 76

Нет на месте
Боня

Проверенные [Генералиссимус]
Всего сообщений: 2421
Репутация: 21

lekca, ….а кисель сгущивать крохмалом..????……Или есть какой другой способ…???….ты там написала про заквашеные злаки,…но немного размыто……крахмалом проще вроде.

Нормальные герои всегда идут в обход.

13.12.2011, 22:00 | Сообщение # 77

Нет на месте
sexsy

Проверенные [Генерал-майор]
Всего сообщений: 493
Репутация: 4

Читала про овсяный кисель, который делается из пророщенных, затем высушенных и измельченных ростков овса. Он варится 2 мин., потом настаивается 20 мин, потом сразу выпивается. ростки рпрорастают на 2 день. Буду пробовать, как только куплю этот овес. А ГДЕ? На рынке, где продают вроссыпь из мешков крупы….

13.12.2011, 22:11 | Сообщение # 78

Нет на месте
lekca

Проверенные [Генералиссимус]
Всего сообщений: 2295
Репутация: 13

sexsy я ем помидоры,огурцы с оливковым маслом,сырую тёртую морковь со сметаной,яблоки(только последнее время чистить начала),груши,хлеб со злаками и отрубями цельнозерновой.брокколи практически сырые чуть в микроволновке 2минутки разогретые, сбрызнутые оливковым маслом и посыпанные чуть сыром,зелёную стручковую фасоль,тоже чуть
подогретую в микроволновке с яичком…только всё начинала потихоньку,понемногу,очень осторожно
Боня я все кисели делаю на крахмале,но если задаться целью,то можно найти и другие способы,я вот всё не собирусь сделать кисель Изотова по рецепту Дика.

13.12.2011, 22:21 | Сообщение # 79

Нет на месте
Повар

Проверенные [Генералиссимус]
Всего сообщений: 2411
Репутация: 15

Quote (sexsy)

На рынке, где продают вроссыпь из мешков крупы….

На рынке, где продают комбикорм, брал по 15р/кг (если правильно помню). В диетическом отделе магазина — 24р за 200г.

Еда всё лучше, а здоровье всё хуже. Телевизоров всё больше, а детей — всё меньше.
© «Старый Новый год»

13.12.2011, 23:10 | Сообщение # 80

Нет на месте
sexsy

Проверенные [Генерал-майор]
Всего сообщений: 493
Репутация: 4

Повар,

Quote (Повар)

тповар, поделись опытом — тоже проращивал? Как делал кисель? какой был эффект???

14.12.2011, 16:31 | Сообщение # 81

Нет на месте Кисель изотова при панкреатите форум
unet

Проверенные [Подполковник]
Всего сообщений: 118
Репутация: 4

я пью много лет овсяной кисель и пою им с утра натощак сына. Но с проращиванием не заморачиваюсь — мне одна врачиха посоветовала еще для старшей дочери: овсяную крупу (не геркулес — а именно овес — крупа отшелушенный) измолоть на кофемолке в муку — столовая ложка на стакан воды (лучше если развести немного минеральной водой) и варить помешевая минут 5-7. Потом сразу горячим откинуть на мелкое сито — крупу в сторону (я потом его в кашисвои бросаю), а жидкости дать остыть до теплого — кисель готов! С ложечкой меда — вообще пища Богов!

14.12.2011, 16:54 | Сообщение # 82

Нет на месте
lekca

Проверенные [Генералиссимус]
Всего сообщений: 2295
Репутация: 13

sexsy вот нашла и решила сбросить рецепт киселя Изотова,который Dikdik рекомендует.
Целебный кисель доктора Изотова — это овсяный кисель, который в 1992 году был запатентован на Западе как «Чудо-кисель Доктора Изотова». Помимо вкусной и питательной ценности он обладает и уникальными целебными свойствами. В его состав входит большое количество жизненно важных для организма аминокислот ( лизин, холин, лецитин и др.), витаминов (В1,В2,В5,Е,А), минеральными веществами (магний, железо, фтор, калий, кальций).
Врач-вирусолог, Владимир Кириллович Изотов успешно опробовал кисель на себе. Долгое время он страдал от последствий перенесенного клещевого энцефалита. Какими только лекарствами его не лечили! В итоге — еще и лекарственная аллергия в придачу! Оказавшись в тяжелейшем положении, он вынужден был искать свой способ борьбы с последствиями коварной инфекции. И нашел! Этим способом оказался овсяный кисель, который буквально поставил его на ноги. За 8 лет регулярного употребления киселя доктор Изотов стал практически здоровым человеком.
Судя по многочисленным письмам, которые Владимир Изотов получает от поклонников овсяного киселя, люди не только избавляются от своих недугов, но и отмечают улучшение общего состояния. Оказалось, что овсяный кисель еще и замедляет процессы старения, являясь своего рода природным биологическим стимулятором. Он повышает выносливость и тонус организма, способствует долголетию. Повышается работоспособность, начинает лучше работать мозг, в теле появляется необыкновенная легкость. Особенно полезен овсяный кисель пожилым людям — он помогает справиться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы, способствует более быстрой реабилитации после перенесенного инфаркта миокарда. Целебные свойства киселя Изотова проявляются и при таких заболеваниях, которые трудно поддаются лечению традиционными способами и методами. Вероятно, овсяный кисель наводит порядок в клетках организма и настраивает организм на то, чтобы он сам справлялся со всеми недугами.
Овсяный кисель не имеет противопоказаний, он полезен и взрослым, и детям. Использовать его можно как для лечения, так и для профилактики. Для получения устойчивого эффекта употреблять овсяный кисель надо регулярно — каждый день на завтрак.

Добавлено (14.12.2011, 17:09)
———————————————
Рецепт киселя доктора Изотова

Для начала нужно приготовить овсяный концентрат, который в дальнейшем будет использоваться для приготовления овсяного киселя. Для получения концентрата необходимо выполнить ряд последовательных операций:
1. Брожение.
В пятилитровую стеклянную банку залить 3-3,5 л кипяченой воды, предварительно охлажденной до температуры парного молока. Добавить 0,5 кг овсяной крупы Геркулес и 0,5 стакана (100 мл) кефира.Банку плотно закрыть крышкой,укутать чехлом из плотной бумаги (зимой разместить около отопительной батареи) и оставить бродить. Для улучшения процесса брожения целесообразно добавить к Геркулесу 10-15 ст. ложек дробленой овсянки, перемолов ее до грубого помола в кофемолке. Если во всей толще водной взвеси овсянки будет наблюдаться характерное расслоение и появление пузырьков, значит, процесс пошел. Обычно молочнокислое брожение длится 1-2 суток. Более длительное брожение нежелательно, так как это ухудшает вкусовые качества киселя.

2. Фильтрация.
После завершения процесса брожения смесь фильтруется. Для фильтрации необходимо иметь отстойник и фильтр. В качестве отстойника можно использовать дополнительную стеклянную банку, а наилучшим фильтром в домашних условиях послужит дуршлаг с диаметром отверстий 2 мм. Фильтр размещают над отстойником и через него пропускают взвесь овсянки. Плотный осадок, постоянно скапливающийся на фильтре, промывают небольшими порция- ми проточной холодной воды, время от времени интенсивно его помешивая. Промывной жидкости по объему должно быть примерно в 3 раза больше, чем объем исходной взвеси овсянки.
3. Обработка фильтрата.
Фильтрат, собранный в отстойнике, оставляют в нем на 16-18 часов, после чего в отстойнике образуется два слоя: верхний слой — жидкость, нижний — белый рыхлый осадок. Верхний слой надо удалить через резиновую трубку, а нижний слой и есть овсяный концентрат, который впоследствии используют не только для приготовления овсяного киселя, но и для проведения молочнокислого брожения, добавляя в водную взвесь овсянки 2 ст. ложки этого концентрата вместо кефира.
Овсяный концентрат, собранный после фильтрации, перекладывают в стеклянные банки меньшей емкости, закрывают крышкой и хранят в холодильнике. Наибольшая продолжительность хранения — 21 день. По мере необходимости из банки берут небольшие порции концентрата для приготовления киселя.
4. Теперь переходим непосредственно к приготовлению овсяного киселя из концентрата, для этого нужно несколько столовых ложек овсяного концентрата (выбирайте по вкусу от 5 до 10 ложек) размешать в 2 стаканах холодной воды, довести до кипения на малом огне, интенсивно помешивая деревянной ложкой, затем уварить до желаемой густоты (достаточно 5 минут). В конце варки добавить соль, любое масло (сливочное, подсолнечное, оливковое, облепиховое), остудить до теплого состояния

www/med 39.ru

14.12.2011, 17:09 | Сообщение # 83

Нет на месте
sexsy

Проверенные [Генерал-майор]
Всего сообщений: 493
Репутация: 4

lekca, Спасибо огромное!!! А где же рецепт??? Поищу по фамилии. Все читается очень заманчиво!!!

Добавлено (14.12.2011, 17:12)
———————————————
а вот нашла. Извини,

Добавлено (14.12.2011, 17:13)
———————————————
unet, Спасибо огромное!

Добавлено (14.12.2011, 17:19)
———————————————

Quote (lekca)

Промывной жидкости по объему должно быть примерно в 3 раза больше, чем объем исходной взвеси овсянки.

т.е эта промываемая вода льется прямо во взвесь овсянки? попробую. Интересно, кто -нибудь пробовал из «наших»?

14.12.2011, 17:19 | Сообщение # 84

Нет на месте
Марина

Проверенные [Генералиссимус]
Всего сообщений: 5695
Репутация: 45

Quote (lekca)

все кисели делаю на крахмале

И вообще нам кисели очень полезны,любые,даже фруктово-ягодные. Поджелудоччная любит всякую каку склизскую,обволакивающую.

14.12.2011, 17:28 | Сообщение # 85

Нет на месте
Боня

Проверенные [Генералиссимус]
Всего сообщений: 2421
Репутация: 21

sexsy, » Боня, :)я ж физкультуру раньше вела в школе, а с зарядкой по утрам у физкультурников, сам понимаешь, плоховато. Но в бассейн хожу регулярно.»

…Бассейн это хорошо,….я все никак не соберусь,…..каждый раз как только прилетаю с моря, говорю себе:- Всё, иду в бассейн,….начну плавать и сразу стану сильным и здоровым……А потом работа и бытовуха затягивают так, что уже и сил ни на что не хватает…….
…Сейчас пока делаю легкую гимнастику по утрам, расчитанную в основном на руки, плечи, бедра и ноги,…….живот берегу,…..он у меня капризный.

Нормальные герои всегда идут в обход.

Сообщение отредактировал Боня — Среда, 14.12.2011, 18:13

14.12.2011, 18:11 | Сообщение # 86

Нет на месте
lekca

Проверенные [Генералиссимус]
Всего сообщений: 2295
Репутация: 13

Я делаю для живота дыхательную гимнастику(чтобы было хорошее кровоснабжение внутренних органов),я где то читала что дыхание у мужчин и женщин отличается,мужчины вроде когда дышат,то диафрагма двигается с большей амплитудой и соответственно больше крови,а соответственно и больше кислорода поступает ко всем внутренним органам,вот и я пытаюсь прнудительно дышать…
Потом немного качаю пресс,раз по 20,занимаюсь с лёгкими гантельками и ещё кручусь на кругу,не знаю как он называется ну на полу такой ,встаёшь и можно вращаться….

Добавлено (14.12.2011, 18:43)
———————————————
А в бассейн я уже лет пять собираюсь….тоже после лета решаю,что с осени обязательно пойду,а потом закрутишься и никак
Ну ничего….Бонь…я думаю наверстаем

14.12.2011, 18:43 | Сообщение # 87

Нет на месте
sexsy

Проверенные [Генерал-майор]
Всего сообщений: 493
Репутация: 4

У нас бассейн с противотоками, меня уже не сносит, как две недели назад — поправилась на 2 кг!!! кстати, в воде ничего не болит, эмоции и чувство воды перебивают все болевые ощущения!!! ВСЕ в БАССЕЙН!

14.12.2011, 19:04 | Сообщение # 88

Нет на месте
irinik

Проверенные [Генерал-лейтенант]
Всего сообщений: 769
Репутация: 5

Quote (unet)

С ложечкой меда — вообще пища Богов!

Бе, как себе представила! Я просто к овсянке… тем более вот этой слизи… не очень отношусь — ну не вкусно мне!!! А мед вообще терпеть не могу! Поэтому как представила сочетание — аж замутило!
sexsy, бассейн нам хорошо! но тоже с осени так и не собралась еще! но я регулярно хожу в фитнес-клуб. Занимаюсь в тренажерном зале и на йогу хожу, пока больше ничего (да и в зале не все упражнения делаю, берегу пж)

14.12.2011, 20:06 | Сообщение # 89

Нет на месте
Повар

Проверенные [Генералиссимус]
Всего сообщений: 2411
Репутация: 15

Quote (sexsy)

поделись опытом — тоже проращивал? Как делал кисель?

Не проращивал. И кисель не делал, а делал «овсяное молоко», ссылка на рецепт где-то на форуме была.

Quote (sexsy)

какой был эффект???

За неделю снял обострение гастрита.

Quote (lekca)

я где то читала что дыхание у мужчин и женщин отличается,мужчины вроде когда дышат,то диафрагма двигается с большей амплитудой и соответственно больше крови,а соответственно и больше кислорода поступает ко всем внутренним органам,вот и я пытаюсь прнудительно дышать..

У мужчин брюшное дыхание. У женщин грудное и брюшное.

Еда всё лучше, а здоровье всё хуже. Телевизоров всё больше, а детей — всё меньше.
© «Старый Новый год»

14.12.2011, 20:59 | Сообщение # 90

Источник

Отвар овса при панкреатите

На месте
Жорик

Администраторы [Генерал-полковник]
Всего сообщений: 6802
Репутация: 14

Кисель Изотова у меня жена себе делает. Я как начинаю его есть, у меня через пару дней слева сразу ощущения появляются. Хотя говорят супер средство и совершенно без противопоказаний. Ну мне он не идёт и всё.

16.08.2011, 23:37 | Сообщение # 46

Нет на месте
Natalis

Проверенные [Генерал-майор]
Всего сообщений: 271
Репутация: 2

Я пью кисель Изотова уже 3-й день, было все хорошо, а сегодня выпила, через час живот скрутило, понос, и немного подташнивает. При том что поносов у меня практическ не бывает, даже при обострении. Было ли у кого-то подобное? Думаю, может совпадение, но теоретически не от чего больше…

Сообщение отредактировал Natalis — Четверг, 15.09.2011, 12:43

15.09.2011, 12:41 | Сообщение # 47

Нет на месте
Ольга

Проверенные [Генерал-полковник]
Всего сообщений: 1074
Репутация: 9

Мне тоже кисель не идёт, а отвар хорошо.

Исцеление зависит от Бога. Оно может быть, а может не быть, в зависимости от Его воли.

15.09.2011, 12:47 | Сообщение # 48

Нет на месте
Dikdik

Проверенные [Генералиссимус]
Всего сообщений: 2911
Репутация: 36

попробуйте при варке воды побольше добавлять, или срок сбраживания уменьшите.

«Хоть извилин не видно, но когда их нет, это очень заметно».

15.09.2011, 12:59 | Сообщение # 49

Нет на месте
Natalis

Проверенные [Генерал-майор]
Всего сообщений: 271
Репутация: 2

Спасибо, воды и так много, 3 ложки на 1,5 стакана воды. Поставлю бродить в след. раз на сутки, посмотрю как будет.

15.09.2011, 13:16 | Сообщение # 50

Нет на месте
Dikdik

Проверенные [Генералиссимус]
Всего сообщений: 2911
Репутация: 36

я тоже так и готовлю 3 — 4 столовых ложки на 200 грамм воды где то..

«Хоть извилин не видно, но когда их нет, это очень заметно».

15.09.2011, 13:18 | Сообщение # 51

Нет на месте
Natalis

Проверенные [Генерал-майор]
Всего сообщений: 271
Репутация: 2

Ольга, а толк есть от отвара или просто пьется приятно? Я отвар тоже пила пару деньков, боли прекратились, не знаю связывать ли с ним. И он вкуснее. Вычитала что кисель Изотова полезнее и сделала его.

15.09.2011, 13:35 | Сообщение # 52

Нет на месте
Ольга

Проверенные [Генерал-полковник]
Всего сообщений: 1074
Репутация: 9

Natalis, мне отвар овса выписал уролог для профилактики камней в почках, но так как он и для печени подходит, я стала его пить. Пить начала уже в ремиссию, по этому, как он на меня влияет, сказать не могу. Кисель же пила при нестабильном состоянии, получила приступ, больше не экспериментировала.

Исцеление зависит от Бога. Оно может быть, а может не быть, в зависимости от Его воли.

15.09.2011, 13:45 | Сообщение # 53

Нет на месте
Natalis

Проверенные [Генерал-майор]
Всего сообщений: 271
Репутация: 2

Ольга, по какому рецепту и как пьете? Я делала по этому: https://www.povarenok.ru/recipes/show/58047/
Наверно вернусь все таки к нему, а спустя некоторое время кисель опять попробую.

Добавлено (15.09.2011, 14:59)
———————————————
У меня еще горечь немного во рту чувствуется, такое чувство будто выброс желчи пошел. Расстройство стула может быть от желчи?

15.09.2011, 14:59 | Сообщение # 54

Нет на месте
Ольга

Проверенные [Генерал-полковник]
Всего сообщений: 1074
Репутация: 9

Natalis, я покупаю овёс в аптеке, на пачке три способа приготовления. Мне нравится вот этот: 3 стакана овса залить 3 литрами воды, кипятить 20 минут, настаивать сутки, прцедить и по стакану утром на голодный желудок.

Ещё покупаю в аптеке овсяно-льняной кисель, https://www.gabris.ru/gabris/health/oat/kissel/sib-kissel-ovsyanoy.php и тоже пью по утрам вместо завтрака, и на работе у меня всегда пачка стоит, на всякий случай, когда кушать захочется, а под рукой ничего больше нет.

Молоко в овёс никогда не добавляю.

Исцеление зависит от Бога. Оно может быть, а может не быть, в зависимости от Его воли.

Сообщение отредактировал Ольга — Четверг, 15.09.2011, 15:54

15.09.2011, 15:52 | Сообщение # 55

Нет на месте
Natalis

Проверенные [Генерал-майор]
Всего сообщений: 271
Репутация: 2

Ольга, никогда у нас в аптеках ничего подобного не видела, поспрашиваю.
Погуглила, у нас такие не продаются, жаль.

Сообщение отредактировал Natalis — Четверг, 15.09.2011, 16:15

15.09.2011, 16:06 | Сообщение # 56

Нет на месте
Ольга

Проверенные [Генерал-полковник]
Всего сообщений: 1074
Репутация: 9

Natalis, если такого нет, то всё равно что то аналогичное должно присутствовать, поищите. Очень удобно, варить не надо, только развести.

Исцеление зависит от Бога. Оно может быть, а может не быть, в зависимости от Его воли.

15.09.2011, 16:28 | Сообщение # 57

Нет на месте
Dikdik

Проверенные [Генералиссимус]
Всего сообщений: 2911
Репутация: 36

Quote (Ольга)

https://www.gabris.ru/gabris/health/oat/kissel/sib-kissel-ovsyanoy.php

, а что там в составе то этого киселя???
Когда готовите кисель надо быть тоже осторожным — овес должен быть перебранный ( без примесей), посуда чистая ( только не железная), вода кипяченная — а то вместо полезных бактерий что то другое, отнюдь не полезное выведите :))
Всякие отвары с молоком ( там лактоза) или без, кисели и прочее — это что то типа БАД, как витаминные добавки, серьёзный результат они, к сожалению, на болезнь не окажут. Да и пить их надо постоянно и продолжительное время. Про Кисель Изотова тоже много спорят об его полезности — да грубо говоря это тоже БАД.

«Хоть извилин не видно, но когда их нет, это очень заметно».

15.09.2011, 17:38 | Сообщение # 58

Нет на месте
Natalis

Проверенные [Генерал-майор]
Всего сообщений: 271
Репутация: 2

Наверно буду пить себе овсяное молоко и не буду страдать всякой фигней. То что у меня сегодня произошло это или чистка жеская или отравление. Извините за подробности, ходила 4 раза по большому, такое чувство будто просто сделала клизму, очень похоже на чистку кишечника. На обострение панкреатита совсем не похоже, нет ни болей характерных, ПЖ немножко ныла, ну и горечь во рту, ни сухости во рту и прочих характерных симптомов для обострения, слава Богу. Потом сильно разболелась голова, аж тахикардия началась. Купила энтеросгель, выпила, полегчало. Так что можно спорить о полезности киселя, с одной стороны если он так чистит организм, то это хорошо, но слишком жестко, а мне или рано еще его пить, или совсем не следует.

15.09.2011, 19:03 | Сообщение # 59

Нет на месте
Повар

Проверенные [Генералиссимус]
Всего сообщений: 2411
Репутация: 15

Quote (Dikdik)

Всякие отвары с молоком ( там лактоза) или без, кисели и прочее — это что то типа БАД

Бактистатин, который ты тут всем рекомендуешь, тоже БАД.
И чего бы не пить овсяный напиток на молоке, если он хорошо действует на слизистую желудка? ПЖ — это ещё не весь ЖКТ.

15.09.2011, 23:29 | Сообщение # 60

Источник