Кефирный тибетский грибок при панкреатите
Поджелудочная железа
Переизбыток в пище белков и жиров, неумеренное употребление алкоголя, приводит к нарушению работы поджелудочной железы.
Этот небольшой орган не только активно участвует в процессе пищеварения, поставляя в двенадцатиперстную кишку панкреатический сок, насыщенный ферментами, но и продуцирует такие жизненно важные для человека гормоны как липокоин, глюкагон и инсулин.
Глюкагон и инсулин, обладающие разнонаправленным действием, это активные участники углеводного обмена, отвечающие за нормальное содержание сахара в крови.
Липокоин принимает участие в выработке печенью фосфолипидов, необходимых для окисления жирных кислот. Нехватка этого гормона может привести к жировому перерождению печени.
Разбалансировка нормальной работы поджелудочной железы приводит к повреждению ее клеток, бесконтрольному высвобождению ферментов, что вызывает воспаление, усиление кровообращения в органе и последующему тромбообразованию в его сосудах.
Это заболевание, называемое панкреатитом, может привезти к некрозу тканей поджелудочной железы.
Нарушение работы этого органа вызывает не только сбой в нормальном переваривании пищи, но и может стать причиной развития сахарного диабета.
Очистительно-восстановительная диета и обертывания с тибетскими кисломолочными продуктами
Для того чтобы предотвратить появления проблем с этим органом, необходимо очистить его от тех токсинов и шлаков, которые мешают ему нормально работать.
В течение 3 недель принимайте тибетский кефир по такой схеме:
— выпивайте 250 мл напитка утром натощак за 30 минут до завтрака;
— 200 мл — за 45 минут до обеда;
— 150 мл сыворотки, смешанной со 100 мл теплой воды, — через 1,5 часа после обеда;
— еще стакан разведенной сыворотки — через час после ужина;
— 250 мл тибетской простокваши — за час до сна.
Для приготовления тибетского грибного настоя используйте только молоко с пониженным содержанием жира.
Один раз в день ешьте только блюда, приготовленные на основе тибетских кисломолочных продуктов.
Для ускорения выведения шлаков из поджелудочной железы используйте обертывания с тибетским настоем.
Смешайте 100 г свежего кефира, чайную ложку морской соли и 4 столовые ложки меда. Пропитайте смесью кусок чистой ткани и уложите ее на область желудка. Сверху прикройте полиэтиленовой пленкой, теплой тканью и оставьте на 4 часа — между обедом и ужином. В это время спокойно посидите или полежите. Проводите эти процедуры в течение всего курса очищения.
В дальнейшем поддерживайте нормальную работу поджелудочной железы, принимая по 250 мл тибетского молочного настоя утром натощак и за час до сна.
Следующая глава >
Содержание >
Похожие главы из других книг
Поджелудочная железа
Ее влияние в пищеварении огромно. Она выделяет от 600 до 1500 мл пищеварительного сока, в котором содержатся ферменты, действующие на все виды пищи (белки, жиры, углеводы). В основном это трипсин, химотрипсин и карбоксипептидаза, которые становятся
Печень, поджелудочная железа
Печень не успевает выводить неусваиваемые элементы вареной пищи и забивается. Развивается портальная гипертония. Не хватает витаминов, энзимов и других питательных веществ, что приводит к угасанию функции и развитию разнообразных
32. Поджелудочная железа
Поджелудочная железа (pancreas) представляет собой продолговатый призматический по форме орган, располагающийся забрюшинно и лежащий почти поперек задней стенки брюшной полости.Поджелудочная железа играет большую роль в процессах пищеварения и
4. Поджелудочная железа
Сахарный диабетСахарный диабет – заболевание, обусловленное относительной или абсолютной недостаточностью инсулина.Классификация:1) спонтанный диабет (инсулин-зависимый 1-й тип и инсулин-независимый 2-й тип);2) диабет беременных;3) вторичный
Поджелудочная железа
В пищеварительную систему входит также поджелудочная железа, выполняющая две основные функции. Экзокринная часть выделяет значительное количество пищеварительного сока, в деятельности которого ощущается явное присутствие агрессивного
ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА И СЕЛЕЗЁНКА
Поджелудочная железа и селезёнка, ввиду их близкого расположения друг к другу, по теории ЧЖЕНЬ-ЦЗЮ терапии сведены в один меридиан с общими клиническими симптомами и, соответственно, одинаковыми методами лечения. Но, поскольку селезёнка
Поджелудочная железа и панкреатит
Панкреатит – довольно сложная и обширная тема, поэтому, перед тем как начать описание современных представлений о поджелудочной железе и связанном с ней заболевании, расскажем о том, как формировались сведения о нем, его диагностике и
Поджелудочная железа
Эта железа продуцирует гормоны (инсулин, глюкагон и др.), поэтому влияет на работу эндокринной системы. Также она вырабатывает панкреатический сок и очень важна для нормальной работы системы пищеварения. В сутки поджелудочная железа выделяет до 1,5 л
Поджелудочная железа
Боли в левом подреберье (иногда опоясывающие), сухость во рту, горят ладони рук, постоянные позывы к мочеиспусканию, ухудшение зрения (особенно правого глаза), зрачок правого глаза больше левого, часто повышается давление, ощущение «песка» в глазах,
Надпочечники и поджелудочная железа
Обычно людей, у которых проблемы с надпочечниками, поджелудочной железой и уровнем сахара в крови, часто захлестывают эмоции, они совершенно забывают про себя, постоянно стараясь угодить другим. У таких людей обычно лучше духовное
Поджелудочная железа
После эвакуации из желудка в тонкую кишку пища подвергается наиболее интенсивному перевариванию. Чрезвычайно важную роль в этом процессе играет поджелудочная железа, точнее – ее секреты. Главные компоненты панкреатического сока – это бикарбонат,
Поджелудочная железа
Переизбыток в пище белков и жиров, неумеренное употребление алкоголя, приводит к нарушению работы поджелудочной железы.Этот небольшой орган не только активно участвует в процессе пищеварения, поставляя в двенадцатиперстную кишку панкреатический
Поджелудочная железа
Функция поджелудочной железы заключается в выработке гормонов инсулина и глюкагона, которые поступают в кровь. Оба гормона влияют на угле водный обмен: инсулин снижает содержание сахара в крови (переводит его в гликоген, который накапливается в
Поджелудочная железа
Поджелудочная железа относится к железам со смешанной функцией. Эндокринная функция осуществляется за счет продукции гормонов панкреатическими островками (островками Лангерганса). Островки расположены преимущественно в хвостовой части железы, и
Поджелудочная железа
Поджелудочная железа, вторая по величине железа пищеварительного тракта (масса 60–100 г, длина 15–22 см), серовато-красного цвета, дольчатая, расположена забрюшинно, перекидывается в поперечном направлении от двенадцатиперстной кишки до селезенки. Ее
Поджелудочная железа
Заболевания поджелудочной железы очень сложно диагностировать, а ведь именно своевременная постановка правильного диагноза может гарантировать успех лечения.Поджелудочная железа расположена позади желудка ближе к спине, в области, называемой
Источник
Молочный или тибетский гриб, из которого хозяйки готовят полезный кефирчик, впервые был выращен монахами Тибета. Как его еще называют – кефирный гриб внешне похож на вареные рисинки. Сначала они имеют диаметр 5-6 мм, а по мере созревания рисинки – грибки достигают 5 сантиметров. Если добавить закваску в молоко, бактерии начнут усиленно размножаться, благодаря этому зерна разрастаются и сквашенное молоко приобретает выраженный кефирный вкус. Тибетский молочный гриб (кефирный грибок) имеет следующую инструкцию по применению. Пользуйтесь на здоровье.
Состав
Гриб содержит полезные для человека:
- лактобактерии ацидофильные;
- уксуснокислые бактерии;
- молочные дрожжи.
Напиток получаемый по такой технологии является результатом спиртового и молочнокислого брожения.
Кроме бактерий в его составе также есть:
- спирт;
- легко усваиваемые белки;
- ферменты и пр.
Кроме этого, грибковый напиток богат витаминами А, группы В, каротиноидами, витаминами D и РР.
Давайте рассмотрим кефирный грибок: как им пользоваться, его польза и вред.
Положительные свойства
Молочный грибок – польза и вред. Есть у грибка и противопоказания: давайте рассмотрим все по порядку и поговорим об его полезных свойствах.
От кефирного грибка польза:
- Восстанавливает микрофлору кишечника. Кефирчик полезен для нормализации обмена веществ.
- Восстановление микрофлоры способствует повышению иммунитета.
- Продукт оказывает желчегонный эффект.
- Напиток способствует очищению сосудов, выводит плохой холестерин, борется со свободными радикалами.
Полезен напиток для профилактики тяжелых болезней:
- атеросклероза;
- гипертонии;
- остеохондроза;
- кандидоза;
- стоматита и пародонтоза;
- сахарного диабета;
- частых болезней органов дыхания;
- сердечно-сосудистых патологий;
- заболеваний ЖКТ;
- печени и поджелудочной;
- почек;
- опухолевых процессов;
- всех видов аллергии.
Кроме этого, напиток способствует омоложению организма, повышает либидо и улучшает память.
Обладает продукт и ранозаживляющим действием:
- При чирьях и царапинах достаточно на пораженное место положить салфетку в нем смоченную.
- При герпесе компресс с кефирчиком снимает зуд и жжение.
- Полезны ванночки для ног из сквашенного продукта.
Внимание: Кефир можно применять для приготовления блюд, в рецепте которых используют обычный кефирчик: сырников, пирогов, салатов и даже для окрошки.
Можно использовать напиток и в косметических целях – для масок (особенно для этих целей подходит жидкость, оставшаяся от хранения грибка). С отрубями или с геркулесом получается прекрасный пиллинг. Можно давать продукт даже домашним питомцам – у них повышается иммунитет, уменьшается ломкость шерсти.
Противопоказания
Однако есть у продукта и противопоказания, при наличии которых его употребление не рекомендуется.
Нельзя пить напиток людям:
- Имеющим аллергию на пищевые молочные продукты.
- Проходящим медикаментозную терапию, так как он снижает эффективность лекарственных препаратов.
– Если же есть такая необходимость, то нужно следить чтобы между приемом лекарств и напитка прошло не меньше трех часов. - Страдающим повышенной кислотностью желудка.
- Нельзя совмещать кефир с употреблением алкоголя.
Способы выращивания
Вопрос как вырастить индийский гриб очень актуален. Название продукта является образным. Это не гриб с грибницей в привычном его понимании, хотя это тоже живой организм. Субстанция состоит из разных бактерий, питающихся молоком. Эти микроорганизмы в процессе эволюционного развития смогли добиться определенного баланса, при котором они могут сосуществовать вместе. При любом нарушении этого баланса гриб погибает.
Как вырастить грибок для закваски? Не имея хотя бы маленькой частички продукта, вырастить его невозможно. Закваска на кефирных грибках для выращивания продается в магазинах или в аптеках. Чаще же люди его имеющие делятся продуктом с окружающими.
Индийский молочный грибок инструкция как вырастить:
- Необходимо взять жирное молоко (3,5%) и поместить его туда.
- Через неделю-две грибок повзрослеет.
- Нельзя помещать закваску в воду и не рекомендуется хранить её долго в разбавленном молоке.
Приготовление кефира
Кефир из тибетского гриба сделать просто.
Для приготовления берется стеклянная банка – помните, ни в каком случае закваска не переносит контакта с металлом. Закваску перед заправкой нужно промыть под проточной водой иначе появится горьковатый привкус. Вода должна быть комнатной температуры.
Молоко возьмите разной жирности – от этого зависит вкус получаемого напитка. После нескольких экспериментов можно подобрать наиболее подходящую жирность по своему вкусу. Молоко не нужно кипятить и подвергать иной термообработке. По этой же причине не рекомендуется топленое молоко. При лактозной непереносимости можно заменить козьим.
Порция гриба заливается молоком в соотношении:
- на 2 ч.л. – 250 мл;
- на 4 ч.л. – 500 мл;
- на 7-8 ч.л. – 1 литр.
Банку нужно накрыть свернутой в несколько слоев тканью. Это необходимо, чтобы напиток мог дышать и в него не попадала пыль. Не нужно использовать крышку – продукт выделяет СО2 и банка может просто взорваться.
Настаиваться напиток должен 24 часа при комнатной температуре в месте, куда не попадают направленные солнечные лучи (можно поставить на стол в тень). Чем дольше грибок настаивается, тем сильнее квасится молоко: то есть, становится более кислым. Крайний срок на который можно допустить передержку – 5 часов. Переквашенное молоко пить нельзя.
Передержать молоко до двух суток, например, можно только в одном случае – если у вас мало закваски и много молока. В этом случае рекомендуется пробовать напиток на вкус.
Если грибок не додержать, то можно получить менее густой напиток и с более нежным вкусом. Такое молоко 12-ти часовой закваски рекомендуется давать грудничкам, малышам до трех лет можно давать напиток 15-ти часовой закваски, для 7-летнего ребенка – 18-ти часовой, а до 12 лет – 20-ти часовой.
Через сутки полученный кефир нужно слить через пластиковое сито. Размер дырочек должен быть таким, чтобы напиток сливался, а крупинки задерживались в сите. При необходимости деревянной мешалкой можно ускорить процесс слива.
Кефир нужно пить сразу или можно хранить не больше полусуток в холодильнике (от этого может погибнуть часть полезных бактерий). Гриб нужно снова хорошо промыть.
Как сохранить грибок
Как ухаживать за грибком: от этого зависит его эффективность. Для хранения грибка молоко необходимо менять каждый день. Только в случае отъезда допускается его разведение до 50%, чтобы не менять в течение двух суток. Если планируется более длительное отсутствие, то лучше его отдать на хранение. Без должного ухода он погибнет.
Если закваска разрослась, можно излишек отделить, промыть и высушить. Сушить нужно 2-3 дня, пока он не превратится в порошок. Хранить сухой грибок можно в емкости прикрытой марлей до трех месяцев. Восстанавливаться сухой грибок молоком будет где-то около двух недель.
Как правильно употреблять
Начинать пить полученный кефир нужно понемножку: не больше полстакана в день. Со временем количество напитка можно увеличить, но не нужно пить больше одного литра в сутки. Не рекомендуется пить кефир позже, чем за 40 минут до сна.
Первые 2 недели начинающим лечение пить лучше вечером. Напиток может оказать расслабляющий эффект, это нормально. Через 2 недели напиток можно начинать пить в любое время дня – все процессы в кишечнике за это время уже нормализуются. Пить кефир из кефирного грибка нужно в течение 20 дней, а потом отдохнуть 10 дней. Уже через пару недель почувствуется улучшение общего состояния.
В период отдыха не забывайте ухаживать за грибом и каждый день менять в нем молоко, которое можно потом использовать для наружных целей.
Диета для похудания
Если поставить целью похудеть, нужно пить заквашенное молоко каждый день через полчаса после еды, так же несколько раз в неделю устраивать разгрузочные дни с таким меню:
- 1-ый завтрак – яблоко и стакан кефирчика.
- 2-ой завтрак – груша, яблоко и стакан кефирчика.
- Обед – кефирчик и ломтик черного хлеба.
- Ужин – фруктовый салатик с кефирчиком вместо заправки.
- За час до засыпания – стакан напитка с ложкой меда.
Снижение веса на такой диете будет динамичным: около 4 кг в месяц. В сочетании с обычным ежедневным приемом напитка вес нормализуется достаточно быстро.
Гриб заболел
Если грибок начал изменять свой цвет на более темный или стал желтеть, значит он болеет. Пить кефир от такого гриба категорически нельзя.
Из-за чего может испортиться гриб:
- слишком много закваски – периодически её нужно чистить: выбрасывать старые сгустки;
- если его слишком часто подряд недоквашивать или переквашивать;
- если его не промывать;
- если промывать холодной водой;
- если в комнате слишком жарко, нужно промывать гриб 3–4 р. в день (можно добавить немного соды в воду);
- если в комнате холодно – грибок может покрыться плесенью;
- если применяется металлическая посуда.
- если грибок заслизился, его следует промывать 3-4 раза в день с содой.
Если нормализовать условия хранения гриба, то он выздоравливает.
Заключение
Таким образом, для изготовления полезного и вкусного кефира в домашних условиях можно взять тибетский кефирный грибок и, пользуясь вышеприведенной инструкцией, приготовить вкусный освежающий напиток.
Автор статьи.
Практикующий врач
Источник
Кефирный гриб – изумительный и целебный дар матушки-природы, который принадлежит к виду группы бактерий Zoogloea. Продукт повышает иммунитет, борется с болезнетворными микробами, снимает нервное напряжение. Содержит множество полезных веществ, необходимых для здоровой и полноценной жизни и взрослых, и детишек. Тибетский молочный грибок неприхотлив к уходу, его приятно и легко разводить.
Состав. Содержание витаминов, микро и макроэлементов в кефирном грибе
В уникальный состав природного антибиотика, которым и является волшебный грибок, входят:
- Лактобациллы (Lactobacillus) – участвуют в выработке витаминов и ферментов, помогают эффективно переваривать пищу, способствуют молочнокислому брожению.
- Уксуснокислые бактерии (Acetobacteraceae) – возбудители уксусного скисания (закисления).
- Молочные дрожжи (Kluyveromyces lactis) – улучшают всасывательную способность кишечника и секрецию ЖКТ.
В 100 граммах молочнокислого продукта (кефира), который получают при сквашивании тибетским грибком молока — чаще коровьего — содержится:
- 0,04-0,12 мг — витамина A;
- 0,02-0,06 мг — каротиноидов (преобразуются в организме в витамин A);
- 0,15-0,3 мг — витамина B2;
- около 0,1 мг — витамина B1;
- до 0,1 мг — витамина B6;
- около 0,5 мг — витамина B12;
- 120 мг – кальция;
- 0,1-0,2 мг – железа;
- около 0,006 мг – йода;
- около 0,4 мг – цинка.
Люди постоянно стремятся отыскать вещества, замедляющие процесс старения организма. В кефире, произведенном с помощью молочного гриба, есть такое вещество – фолиевая кислота! Ее содержание в продукте на 20% выше по сравнению с молоком. Чем жирнее молочнокислый продукт, тем выше содержание полезнейшей кислоты.
Также в целебном грибе содержатся кислоты, ферменты, легко усваиваемые полисахариды, белки, витамин D.
Калорийность. Сколько калорий в 100 гр. продукта
Полезнейший кефир – прекрасный компонент в диетическом меню. Он не только насыщает организм множеством необходимых веществ, но и способствует нормализации веса. В 100 граммах напитка содержится более 200 полезных веществ и лишь 43 калории.
Польза и полезные свойства кефирного гриба для здоровья человека
В чем польза кефирного гриба – загадочного живого лекарства, которое способно вылечить множество недугов? Его открытие произошло много тысячелетий назад. Длительное время тибетские монахи хранили в глубокой тайне чудодейственные возможности гриба. В России впервые тибетский молочный грибок появился в средине XIX века.
Итак, целебные свойства живого микроорганизма:
- Способствует укреплению иммунитета и памяти.
- Нейтрализует, очищает организм от ядов в кишечнике.
- Улучшает структуру волосяного покрова, ногтей. Локоны становятся густыми, наполненными жизненной энергией, приобретают блеск. Ногти укрепляются, перестают слоиться.
- Обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, что положительно влияет на общее самочувствие.
- Лечит ожирение и другие заболевания, вызванные нарушением обмена веществ.
- Натуральный антидепрессант. Выпив стаканчик целебного напитка на ночь, можно легко избавиться от раздражительности, тревожности.
- Очищает кровеносные сосуды, укрепляет их стенки.
- Дробит и выводит желчные и почечные камешки, полезен для печени.
- Способствует излечению пародонтоза, стоматита.
- Предупреждает нарушения сердечно-сосудистой системы.
Молоко, сквашенное с помощью этого живого продукта, обладает мощными противовоспалительными и противомикробными характеристиками, обладает спазмолитическими и антиаллергическими свойствами. Регулярно принимая молочный гриб можно легко избавиться от дисбактериоза, очистить организм от накопившихся шлаков
Кефир, полученный при помощи грибка индийских йогов, излечивает водянку, рахит, анемию, расстройства желудочно-кишечного тракта, в том числе язвы двенадцатиперстной кишки, желудка. Также нормализует уровень холестерина и сахара в крови.
Польза кефирного гриба для мужчин
- Способствует росту и укреплению бороды и усов.
- Предупреждает раннюю плешивость, облысение.
- Выводит токсические вещества после употребления крепких алкогольных напитков.
- Положительно влияет на потенцию, усиливает половую активность.
- Эффективное профилактическое средство от простатита.
Польза кефирного гриба для женщин
- Эффективно лечит воспаления женских половых органов, устраняет зуд.
- Улучшает цвет лица, отбеливает кожу, разглаживает мелкие «бороздки», устраняет шелушение.
- Кальций и витамин D в составе позволяют предупредить развитие остеопороза при наступлении менопаузы.
- Прекрасный натуральный препарат для поддержания красоты. Маски для волос способствуют их оздоровлению, а «коктейли» для лица с чудесным грибком продлевают молодость.
Польза кефирного гриба для детей
- Продукт полезен для развития детского организма. Содержит вещества, укрепляющие костную систему.
- Обладает антибиотическими свойствами, что позволяет сбивать температуру при лихорадке без использования химических препаратов.
- Безболезненно избавляет от прыщей и угрей в период полового созревания.
- Усиливает умственные способности. Позволяет лучше усваивать учебный материал во время школьных занятий, оберегает нервную систему от чрезмерных нагрузок.
- Эффективен для избавления от запоров, которыми часто страдают малыши до трех лет.
- Лечит кандидоз и молочницу.
- Отличное ухаживающее средство для кожи ребенка. Снимает покраснения, зуд, в т. ч. и после чрезмерного пребывания под солнечными лучами.
Польза кефирного гриба при похудении (при диете)
Белые гроздья чуда-продукта эффективно справляются и с лишними килограммами, возвращают стройность и красоту телу. Как это происходит? Уксуснокислые бактерии ускоряют процесс расщепления жиров, выводят лишнюю жидкость, «чистят» организм от токсинов и шлаков.
Такое похудение достаточно мягкое и безвредное для организма. Отзывы врачей о нем лишь положительные. Вкусный напиток позволяет устранить навязчивое чувство голода, ненадолго «приспать» аппетит.
Вы мечтаете не набирать вес? Выпивайте после еды стаканчик тибетского молочного «эликсира» — килограммы уйдут незаметно, тело приобретет стройность и гибкость. Результаты будут более весомыми, если вы ограничите прием сладостей, мучных изделий, подружитесь с физическими упражнениями.
Польза и вред кефирного гриба при беременности
Будущая мамочка должна понимать, что несмотря на множество полезных свойств молочного грибка, он может не только улучшить, но и ухудшить состояние. Кефирный гриб употреблять можно лишь после консультации с медиками. С одной стороны, наличие фолиевой кислоты благотворно влияет на плод.
С другой — в период вынашивания малыша могут наблюдаться скачки давления, велика вероятность нарушений в работе ЖКТ, в т. ч. повышение кислотности желудка. Наличие в составе различных кислот способно усугубить ситуацию.
Также следует учитывать, что до конца не изучено влияние данного грибка на организм женщины во время вынашивания плода, при грудном вскармливании.
Польза и вред при заболеваниях
При сахарном диабете
Напиток нейтрализует действие медицинских препаратов, в том числе и инсулин, который назначается пациентам при повышенном сахаре в крови. Поэтому употреблять кефирный гриб при сахарном диабете опасно и для взрослого, и для ребенка.
При панкреатите
Гриб индийских йогов эффективен при панкреатите, поскольку штаммы микроорганизмов, входящие в состав продукта, благотворно влияют на организм, способны остановить воспалительные процессы.
Ежедневное употребление вкусного кефирчика является отличной панацеей на ранних стадиях нарушений в работе поджелудочной железы. Сколько нужно выпивать кислого напитка? Взрослому достаточно 500-600 мл продукта в сутки. Если повышена кислотность желудка – обязательно обратитесь за консультацией к гастроэнтерологу, чтобы не ухудшить состояние.
При гастрите
Пробиотический продукт (таким и является тибетский молочный гриб!) дает прекрасный результат при лечении различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе и при гастрите. В чем секрет положительного воздействия?
Кефирный грибок способен нормализовать уровень кислотности, подавить процессы гниения в желудке, негативно воздействовать на болезнетворные бактерии в желудке. При медикаментозном лечении заболевания – устранить неблагоприятное воздействие препаратов на организм.
Вред и противопоказание кефирного гриба для человека
При всех достоинствах, кефирный грибок имеет и противопоказания. Так, его не рекомендуется давать деткам в возрасте до одного года, поскольку он чрезвычайно отличается по составу от материнского молока, молочных смесей.
Также его нельзя употреблять при некоторых недугах, в том числе:
- при сахарном диабете;
- при остром расстройстве желудка;
- при повышенной кислотности желудочного сока;
- при индивидуальной непереносимости молочных продуктов;
- при бронхиальной астме;
- при пониженном давлении.
Крайне не рекомендуется совмещать целебный продукт с горячительными напитками. Следует учитывать, что при приеме лекарственных средств, напиток из молочного грибка можно употреблять лишь по истечении трех часов после приема препарата.
Детям давать молочнокислый продукт можно после согласования с педиатром, поскольку в нем содержится небольшое количество спирта. От его приема лучше отказаться и при гв.
Ответы на популярные вопросы
Как лучше всего употреблять продукт в пищу?
Живой молочнокислый напиток лучше выпивать вечером по стаканчику – 200-250 мл — за час-полтора до сна. Начинать же лучше с половины стакана, постепенно увеличивая количество целебной жидкости. На первых порах может возникнуть повышенное газообразование. Через 3-4 дня кишечник очистится, неприятные симптомы не будут беспокоить.
Принимать молочный гриб можно на протяжении 20 дней, затем необходимо сделать паузу на 10 дней. При отличном самочувствии такие сеансы следует проводить постоянно. Для похудения грибной кефир принимать через 30 минут после приема пищи, а чтобы набрать вес – за 30 минут до еды.
Нормы употребления кефирного гриба в пищу (Суточная норма)
Суточная норма не должна превышать 700-800 мл. Причем, такое количество не следует выпивать сразу, а желательно разделить на 3-5 приемов.
Где можно приобрести целебный гриб?
К сожалению, купить гриб индийских йогов нельзя ни в аптеке, ни в супермаркете. Можно приобрести через Сеть, однако есть риск отовариться некачественным продуктом, поскольку нет возможности проверить продавца. Лучше поискать грибную закваску у знакомых.
Как приготовить молочнокислый напиток?
Молочный грибок тщательно промыть в прохладной водичке. Молоко — лучше домашнее — слегка нагреть (не кипятить!). Смешать чайную ложечку грибка и 0,2 л молока в керамической (стеклянной) посуде, прикрыть марлей. Для процесса сквашивания поставить емкость в прохладное место на сутки. Перед употреблением процедить готовый напиток через ситечко (пластмассовое!).
Можно ли избавиться с помощью гриба от головной боли?
Положите на лоб салфетку, смоченную в молочном продукте. Держите, пока не наступит облегчение – 10-30 минут.
Подведем итоги о пользе кефирного гриба
Мы постарались осветить вам и положительные, и отрицательные стороны молочного грибка. Помимо благотворного влияния на организм – ускорения обмена веществ, нормализации работы ЖКТ, улучшения памяти, укрепления нервной системы, избавления от лишнего веса – продукт имеет и противопоказания. Его нельзя употреблять при повышенном сахаре в крови, значительной кислотности желудка, индивидуальном невосприятии молочных продуктов, меленьким деткам, будущим мамочкам.
Лечебные свойства уникального продукта могут не только избавить от многих недугов, но и вызвать нежелательные последствия. Пить живые молочнокислые продукты или нет – каждый решает самостоятельно. Но правду о его характеристиках нужно знать обязательно. Только так вы сможете укрепить свое здоровье, жить без болезней. Будьте жизнерадостными и здоровыми!
Новости, которые помогают!
Источник
