Какой алкоголь можно пить при хроническом панкреатите
Поджелудочная железа — важнейший орган, участвующий в процессе пищеварения. Неправильное питание и нездоровый образ жизни приводят к её воспалению. Если вовремя не распознать заболевание, разовьются серьёзные осложнения, возможен даже летальный исход.
Что такое панкреатит
Панкреатит – это воспаление тканей поджелудочной железы. Сопровождается нарушением основной функции органа – выработки панкреатического сока, с помощью которого происходит расщепление пищи в тонком кишечнике. В состав панкреатической жидкости входят следующие ферменты:
- Амилаза – расщепляет углеводы.
- Липаза – перерабатывает жирные кислоты.
- Трипсин, химотрипсин – расщепляют белковую составляющую пищи.
- А также, инсулин, полипептид, глюкагон и т.д.
В ходе заболевания протоки железы перекрываются, нарушается снабжение кишечника или панкреатический сок задерживается внутри поджелудочной. Ферменты начинают свою работу, но вместо пищи они перерабатывают живые ткани организма. В первую очередь страдает сама поджелудочная, но со временем разрушаются соседние органы, а также окружающие кровеносные сосуды. С разрушением клеток активность ферментов повышается, область поражения становится всё больше. В тяжёлых случаях появляется некроз тканей – железа полностью отмирает, а если повреждения слишком обширные, это может стать причиной смерти пациента.
Причины возникновения
Основными причинами развития панкреатита является неправильное питание вкупе с нездоровым образом жизни:
- Регулярное злоупотребление алкоголем.
- Большое количество жирной острой пищи.
- Желчнокаменная болезнь, гепатит, гастрит, онкология и другие заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Внутренние травмы, хирургические вмешательства.
- Длительный самовольный приём агрессивных лекарственных средств, например, антибиотиков.
- У женщин – гормональные сбои, вызванные беременностью, климаксом, приёмом гормоносодержащих средств.
- Частое голодание, несбалансированные диеты, нерегулярное питание.
Хронический панкреатит развивается в случае игнорирования симптомов, несоблюдения предписаний врача и безответственного отношения к своему здоровью.
Симптомы
У различных форм заболевания симптоматика может несколько отличаться, но усреднённая клиническая картина при панкреатите такая:
- Опоясывающая интенсивная боль, особенно выраженная в левом или правом подреберье. Анальгетики не снимают болезненные ощущения, которые могут длиться от 3 до 24 часов.
- У пациента полностью отсутствует аппетит.
- Тошнота, сопровождающаяся приступами рвоты. В рвотных массах присутствует желчь.
- Повышение температуры, учащённое сердцебиение, падение артериального давления.
- Изжога, икота, сухость слизистых оболочек в ротовой полости.
- Вздутие живота.
- Диарея или запоры, в каловых массах частицы непереваренной пищи.
- Бледность, синюшность или желтизна кожи.
- Слабость, потливость.
- Общее ухудшение самочувствия, резкое похудение.
Влияние алкоголя на поджелудочную железу
Алкогольные напитки – одна из самых частых причин воспаления поджелудочной железы. Этиология заболевания такова:
- Этанол нарушает работу сфинктера Одди, связывающего поджелудочную и двенадцатиперстную кишку.
- Спиртное, находясь в желудке, оказывает раздражающее воздействие на железы, тем самым вызывает повышенную секрецию пищеварительных ферментов.
- Протоки железы воспаляются и отмирают, на их месте формируется фиброзная ткань.
- Железистый сок становится более вязким из-за увеличения в нём уровня литостатина.
- Желчь и панкреатический фермент застаиваются в протоках.
- Отток нарушается, происходит заброс жидкостей из двенадцатиперстной кишки обратно в поджелудочную.
- Агрессивные вещества в составе пищеварительной жидкости, предназначенные для переваривания пищи, просто разъедают орган.
Чтобы произошли такие изменения внутренних органов, нужно на протяжении 5-7 лет понемногу, но регулярно выпивать. Большие дозы спиртного приведут к такому же эффекту, но гораздо быстрее – всего за 3-4 года.
Но причиной заболевания не всегда бывает хроническая интоксикация. Для резкого ухудшения состояния порой достаточно разового токсического шока. Если выпить слишком много за один раз, организм не справится с разрушительным действием ацетата, любой внутренний орган может попросту отказать. Ни один врач не сможет заранее сказать, будет ли это печень, сердце или поджелудочная.
Крепкие спиртные напитки
Часто люди, страдающие алкоголизмом, пренебрегают рекомендациями врачей и продолжают употреблять то, к чему привыкли: водку, коньяк, виски. Такая безответственность может стоить пациенту жизни.
Одна рюмка водки содержит 40 мл чистого этанола. Когда спирт поступает в организм, печень перерабатывает его в ацетальдегид. Именно это вещество вызывает разрушение клеток железы, является причиной нарушения кровотока, спазмирует сфинктер Одди. Это значит, что водка и коньяк губительно действуют даже на здоровый орган, а при хроническом заболевании могут привести к некрозу.
Поэтому на вопрос можно ли больному употреблять крепкие алкогольные напитки, врачи отвечают категорическим запретом. Даже микро-дозы альдегида могут привести к фатальным последствиям.
Вино, пиво
Гастроэнтерологи рекомендуют больным, страдающим панкреатитом, воздерживаться от любых спиртных напитков на протяжении пяти лет с момента начала лечения. Только на стадии ремиссии разрешается принимать немного (не более 50 грамм) крепких напитков. Причин тому несколько:
- Одна бутылка вина (0,75 л.) содержит 90 мл этанола, что эквивалентно целому стакану водки.
- Версия, что вино как виноградный сок богато витаминами – не более, чем миф. Все полезные вещества разрушаются в процессе брожения и длительного хранения.
- Полусладкие и сладкие вина содержат огромное количество сахара. Такой напиток провоцирует резкий скачок глюкозы, на что поджелудочная отвечает усиленной выработкой инсулина.
- Натуральное вино в российских магазинах – большая редкость. Чаще всего по бутылкам разливают коктейль из ароматизаторов, красителей, консервантов.
- Самую большую опасность представляет газированная продукция – шампанское или пиво. Углекислый газ раздражает слизистую желудка, ускоряет процесс всасывания этанола. Удар по внутренним органам будет форсированным.
Безалкогольные спиртные напитки
Мало кто знает, но в так называемых «нулёвках» на самом деле присутствует спирт. Процент его небольшой (от 0,5 до 1,5 градусов), но людям с хроническими заболеваниями этого достаточно, чтобы спровоцировать обострения.
Кроме этого, любое пиво богато простыми углеводами – они повышают нагрузку на больной орган, заставляя его усиленно продуцировать инсулин.
После употребления «нулёвки» пациентов часто забирают в больницы с приступами панкреатита.
Чем можно заменить алкоголь
На вечеринках или праздниках человеку, больному панкреатитом, сложно не чувствовать себя ущемлённым. Он вынужден отказываться от большинства блюд и выпивки. Но некоторые хитрости помогут хотя бы внешне не выделяться из компании пьющих друзей:
- Охлаждённый чёрный чай выглядит как коньяк или виски, если налить его в правильный бокал.
- Ягодный морс или компот внешне напоминают красное вино.
- Напиток из чайного гриба может стать аналогом пива.
- Вода без газа в маленькой рюмке может сойти за водку или текилу.
- Кефир или другие кисломолочные напитки не мимикрируют под спиртное, зато очень полезны для пищеварения.
Важно помнить, что кроме алкоголя не разрешается пить кофе, газированные напитки, какао.
Панкреатит при алкоголизме
Чаще всего, именно спиртное становится причиной развития хронического панкреатита. Но человека, страдающего алкогольной зависимостью, подобные диагнозы не останавливают. Алкоголик продолжает выпивать, пока не заработает опасное осложнение:
- хронический холецистит;
- сахарный диабет II типа;
- панкреонекроз (полное отмирание поджелудочной железы);
- онкологические заболевания;
- язва желудка;
- воспаление желчного пузыря.
Данные осложнения способны полностью разрушить железу и другие органы желудочно-кишечного тракта, что, может привести к летальному исходу.
Можно ли восстановить поджелудочную железу
Самое главное условие выздоровления – полный отказ от крепких напитков. Лучше всего встать на учёт к наркологу. Кодирование с помощью вшивания, таблеток или укола в данном случае запрещено, зато можно прибегнуть к гипнозу или психотерапии.
Кроме тотальной трезвости придётся соблюдать специальную диету или лечебный голод. Курение также под запретом.
В условиях стационара больному прописывают ферментные препараты, витаминные комплексы, проводят симптоматическое лечение. Для регулировки водно-электролитного баланса ставят капельницы с солями натрия и калия.
В крайнем случае проводится операция: вскрывают кистозные образования, разбиваются спайки, ампутируются отмершие части органа, сквозные отверстия зашиваются. Оперативное вмешательство – довольно рискованная мера, после которой шансов на выздоровление почти нет, но повышается вероятность развития сахарного диабета второго типа.
Источник
Алкоголь сам по себе часто является причиной возникновения острого или хронического панкреатита — воспалительного заболевания поджелудочной железы.
Данный орган играет критически важное значение в пищеварительном процессе. Отсутствие лечения панкреатита и злоупотребление алкоголем может привести к серьезным осложнениям и летальному исходу.
Оглавление:
Что такое панкреатит Острая и хроническая стадии болезни Причины возникновения Симптомы хронического панкреатита Симптомы острого панкреатита Алкоголь при воспалении поджелудочной Последствия злоупотребления спиртным
Что такое панкреатит?
Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, которые используются в процессе переваривания пищи. Без этих ферментов организм перестает получать энергию, поскольку пища не переваривается. Если болезнь протекает в хронической форме, часто достаточно соблюдать диету, принимать лекарства и выполнять рекомендации врача. Острую стадию заболевания лучше не провоцировать — такое состояние нередко оборачивается серьезными последствиями или заканчивается летальным исходом.
Слишком часто люди живут с панкреатитом, не обращая никакого внимания на заболевание. Диета не соблюдается, а лекарства не принимаются. Болезнь продолжает развиваться и наносить вред, и с течением времени ситуация становится только хуже.
Многие попросту не знают, что у них развивается болезнь, и продолжают вести привычный образ жизни: употреблять спиртное, есть жирную и жареную пищу. Все это провоцирует развитие патологий и обострение болезни, если вовремя не будут приняты меры.
Острая и хроническая стадия болезни
Поджелудочная железа не только участвует в процессе пищеварения, но и регулирует выработку некоторых гормонов. При панкреатите вещества, которые выделяет железа, не идут на пользу организму, а застаиваются в самом органе.
Заболевание протекает в одной из двух форм:
- В хронической форме болезнь находится у подавляющего большинства людей. Застой ферментов и других выделений в поджелудочной железе обычно происходит постепенно. Функции органа нарушаются медленно, что затрудняет диагностику — без сильной необходимости или ярко выраженных симптомах люди редко обращаются к врачам.
- В острой форме все происходит иначе — симптомы могут проявлять себя настолько ярко, что врачам не потребуется даже брать анализы для постановки и подтверждения диагноза.
И острую, и хроническую форму болезни могут вызывать различные факторы:
- Неправильное питание на протяжении длительного времени.
- Постоянное употребление жирной и жареной пищей.
- Алкоголизм и частое злоупотребление алкоголем, особенно низкого качества.
На практике очень многие люди не осознают и не признают свою алкогольную зависимость. Пивной алкоголизм в виде нескольких бутылок пива каждый вечер, застолья каждые выходные или несколько стопок за ужином перед сном — со временем все это перерастает в алкогольную зависимость первой, а то и второй стадии.
Алкоголизм развивается годами, при этом люди продолжают думать, что ситуация в норме и все абсолютно нормально. Проблема обычно становится заметна, когда начинаются заболевания внутренних органов — алкогольный гастрит, панкреатит и другие. Другой вариант — когда зависимость становится настолько сильной, что человек начинает употреблять слишком большое количество спиртного ежедневно. Это становится заметно окружающим, качество жизни падает, болезнь становится явной.
К этому времени печень, почки, поджелудочная железа и нервная система оказываются сильно повреждены. Полное лечение панкреатита и других заболеваний, сопутствующих алкоголизму, может занимать от нескольких месяцев до нескольких лет.
Причины возникновения
Можно снизить риск развития панкреатита, устранив причины его появления. Чаще всего заболевание вызывают алкоголь и жирная пища, но это не единственные причины возникновения болезни.
Основные причины появления болезни:
- Употребление алкоголя в большом количестве. Спиртное вредит не только печени — на поджелудочную железу ложится не меньшая нагрузка. В отличие от печени, склонной к быстрому самовосстановлению, поджелудочная железа при алкоголизме зачастую выходит из строя гораздо быстрее.
- Дуоденит, язва и другие заболевания двенадцатиперстной кишки повышают шанс развития панкреатита.
- Нарушение функций поджелудочной железы возможно в результате травмы, если этот орган был поврежден. От удара или при падении поджелудочная может серьезно повредиться и выйти из строя, возможно развитие острых состояний.
- При желчекаменной болезни есть небольшой шанс, что камень перегородит один из желчевыводящих протоков. В этом случае возникает сильнейшее воспаление, опасное для жизни. Часто требуется экстренное хирургическое вмешательство.
- При любой операции на желудке или желчевыводящих путях есть шанс занести инфекцию. Поскольку первым внутренним органам на пути потенциальной инфекции является поджелудочная, она и страдает в первую очередь. Некоторые воспалительные симптомы схожи с послеоперационным состоянием, в том числе небольшое повышение температуры, боли и плохое самочувствие — все это существенно осложняет диагностику.
- При приеме лекарств, побочным эффектом от приема которых является поражение поджелудочной железы.
- Панкреатит также может развиваться и без видимой причины. В этом может быть виноват нарушенный обмен веществ или наследственность.
Симптомы хронического панкреатита
При возникновении подобных симптомов следует обратиться к врачам. Желательно полностью исключить жирную, сладкую и жареную пищу, а также отказаться от алкоголя до момента постановки диагноза. В том случае, если на панкреатит не обращать внимание, заболевание может перейти в острую форму.
- Боли и неприятные ощущения возникают через 10-20 минут после приема пищи.
- Боль не слишком сильная и не беспокоит долго, проходя вскоре после появления.
- Сильнее всего боль появляется после поедания острой, сладкой и жирной пищи.
- Кожа может приобретать слабый желтый оттенок, при этом симптом приходящий.
- Время от времени возникает тошнота и даже рвота, порой без видимых причин.
Важно: Злоупотребление алкоголем при хроническим панкреатите может быть не менее опасным, чем во время острой формы заболевания. Поджелудочная с нарушением функций может не справиться с тем количеством алкоголя, которое ранее было приемлемым и не вызывало никаких побочных эффектов. Возможно развитие острых состояний.
Симптомы острого панкреатита
Если во время ремиссии и стабильного состояния небольшое количество алкоголя еще может пройти без негативных последствий, то при остром состоянии пить спиртное категорически запрещено.
Многих интересует возможность употребления спиртного на праздники во время ремиссии панкреатита. Нужно помнить, что праздничный стол включает в себя не только алкоголь, но и множество вредных для поджелудочной продуктов. Сами по себе жирные и острые блюда могут вызвать обострение, особенно если добавить алкоголь сверху и сладкое в конце, как это принято на праздниках.
Больным хроническим панкреатитом не следует лишнее провоцировать заболевание алкоголем.
Для снижения нагрузки на организм при переедании можно использовать ферменты: Мезим, Хилак, Креон и другие. Назначение любого лечения производится только врачом.
Острая форма панкреатита влечет появление следующих симптомов:
- Очень сильная боль, которую практически невозможно терпеть. Практически все существующие антибиотики, которые есть в обычной аптечке или можно приобрести без рецепта, не оказывают действие при острой форме панкреатита.
- Без медицинской помощи очень сильные боли могут вызвать болевой шок. Из этого состояния человека порой крайне трудно вывести даже в стационаре.
- Кожа лица меняет свой цвет с светлого до серо-землистого. Данный симптом актуален не только для острого состояния и постепенно проявляется и при хронической болезни.
- Поднимается высокая температура — естественная реакция организма на серьезный воспалительный процесс.
- Возможны проблемы с артериальном давлением: оно может как повышаться, так и понижаться.
- Икота. Как ни странно, регулярно возникающая беспричинная икота является симптомом панкреатита, причем часто этот симптом — единственный, доступный для наблюдения.
- Тошнота, рвота, одышка — частые симптомы панкреатита. В отличие от других заболеваний, рвота не приносит никакого облегчения даже на короткое время.
- Частые проблемы со стулом. Отсутствие нужных ферментов в необходимом количестве ведет к перебоям в работе кишечника, что проявляется в виде поноса или запоров.
При появлении любых из этих симптомов следует обратиться к врачу для диагностики и назначения лечения.
Алкоголь при воспалении поджелудочной
Влияние алкоголя на внутренние органы при панкреатите отличается от воздействия на здоровый организм. Сравнительно безопасно организм может воспринять небольшое количество спиртного: 30-40 мл крепкого напитка или 50-100 мл вина — и то, когда нет обострения.
Так как практически в 100% случаев происходит продолжение употребления спиртного со всеми вытекающими последствиями, влачи предпочитают полностью запрещать алкоголь при панкреатите.
Причины для полного запрета алкоголя:
- Даже небольшое количество алкоголя способствует быстрому разрушению и смерти клеток поджелудочной железы. Клетки и без того умирают от панкреатита, подобное воздействие губительно, болезнь протекает тяжелее.
- Незначительное количество спирта, содержащееся в конфетах и других кондитерских изделиях, способно нанести вред поджелудочной. В данном случае на орган ложится двойная нагрузка: и со стороны сладкого, и со стороны алкоголя.
- Пиво и другой легкий алкоголь употребляется в больших количествах (минимум стакан пива и тому подобное), что гарантированно наносит вред органам.
Очень часто люди начинают лечить панкреатит при появлении симптомов заболевания — когда понимают, что это действительно серьезная болезнь. Но как только самочувствие улучшается, начинаются нарушения в диете, увеличивается количество употребляемого спиртного. При этом даже разовое принятие существенной дозы алкоголя способно свести на нет все лечение.
Важно: По данным ученых, половина всех больных панкреатитом получили заболевание из-за алкоголя. Неумение пить приводит к систематической перегрузке внутренних органов,
а постоянное присутствие алкоголя в крови усиливает воспалительные процессы.
Чем опасно злоупотребление алкоголем при панкреатите?
Если начинать пить, как только пройдут симптомы острого состояния, то никакого эффекта от лечения не будет. Алкоголь очень быстро разрушает все, что успевает восстановить поджелудочная при помощи лекарств с момента последнего употребления спиртного.
Регулярное нарушение диеты и распитие алкоголя чревато следующими последствиями:
- Появление и развитие сахарного диабета второго типа.
- Рецидивы панкреатита с развитием острых состояний вплоть до болевого шока.
- Обострение любых имеющихся хронических заболеваний.
Одно из наиболее опасных последствий — развитие панкреонекроза. Это патология поджелудочной железы, когда функционирующие клетки органа заменяются бесполезной соединительной тканью, не выполняющей никаких функций. Орган начинает работать менее эффективно, при этом восстановить полный функционал поджелудочной практически невозможно, поскольку клетки уже переродились и замещены соединительной тканью. В самых тяжелых случаях последствия злоупотребления алкоголем при панкреатите заканчиваются смертью.
Источник
