Какие разгрузочные дни при панкреатите
При любой патологии поджелудочной железы нарушается расщепление и всасывание пищи, которая поступает в кишечник непереваренной.
О БОЛЕЗНИ
Функции поджелудочной железы – выработка инсулина, участие в пищеварении. Она задействована во всех видах обмена – углеводном, липидном, белковом.
При любой патологии поджелудочной железы нарушается расщепление и всасывание пищи, которая поступает в кишечник непереваренной.
Панкреатит – это воспаление ткани поджелудочной железы.
Виды панкреатита:
- острый,
- подострый,
- хронический.
Причины:
- неправильное питание с преобладанием острой, жирной или некачественной пищи,
- злоупотребление алкоголем, пивом,
- чрезмерное увлечение сдобной выпечкой, тортами со сливочным кремом (маргарин сильно раздражает поджелудочную железу),
- газированные напитки в алюминиевых банках,
- неправильный прием лекарств – доза, время приема.
Симптомы ОСТРОГО панкреатита:
- начинается с тошноты и рвоты, причем рвота не приносит облегчения, как при ЖК патологиях,
- появляются боли в верхней части живота, чаще опоясывающие;
- если поражен хвост поджелудочной железы, то боли локализуются в спине,
- может быть понос – жидкий, как вода, до 15 раз в день,
- температура обычно нормальная; если температура повышается до 40°, то это свидетельствует о начале панкреонекроза.
Острый панкреатит длится 15 дней, лечится ТОЛЬКО СТАЦИОНАРНО, т.е. в больнице.
Симптомы ХРОНИЧЕСКОГО панкреатита (выражены не столь ярко, как при острой форме):
- тяжесть в левом подреберье,
- ноющие, опоясывающие боли,
- запоры или поносы,
- подташнивание,
- при обострении возможна рвота.
Хронический панкреатит может появляться у пожилых людей на фоне атеросклероза сосудов поджелудочной железы, – из-за нарушения кровоснабжения её функция снижается, и развивается хроническая ферментная недостаточность.
Диагностика
Для установления диагноза надо провести лабораторные исследования фермента амилазы крови и фермента диастазы мочи. Оба показателя характеризуют функцию поджелудочной железы. Проверить сахар в крови, он может превышать норму. Повышается СОЭ. Увеличение размеров железы выявляет УЗИ.
Опасности недолеченного или запущенного панкреатита (патология поджелудочной железы считается довольно агрессивной):
- при частом жидком стуле вымываются минеральные вещества из кишечника, организм деминерализуется, как следствие — слабость, потливость, хрупкие волосы, ломкие ногти,
- при частых запорах травмируется слизистая кишечника, возможны болезни ЖКТ,
- следствием может стать и сахарный диабет,
- возможно развитие панкреонекроза с фатальным исходом.
Основное ЛЕЧЕНИЕ панкреатита – строгая диета. В период острого проявления болезни – голодание в течение 5-7 дней. Ничего, кроме холодной негазированной минеральной воды! На область поджелудочной железы – пузырь со льдом.
При обострении хронического панкреатита голодание не обязательно.
Пить ежедневно до 2-2,5 л жидкости для вымывания токсинов. МОЖНО пить:
- кисели,
- нежирный йогурт,
- биокефир (содержит меньше консервантов, чем кефир),
- некрепкий чай с сухарями или сушками,
- прохладную минеральную воду.
НЕЛЬЗЯ есть:
- жирные сорта рыбы и мяса,
- копчености,
- сливочное масло,
- кофе,
- шоколад,
- острые специи,
- лук,
- чеснок (в свежем виде).
ПОЛЕЗНО устраивать разгрузочные дни:
- 1 день в неделю пить только биокефир, до 1,5л,
или
- «мясной» разгрузочный день – 600г отварного нежирного говяжьего мяса (или куриного без кожицы) за 3 приема в течение дня, + 5-6 чашек зеленого чая или отваров трав с сушками, можно съесть 0,5-1ч.л. меда с чаем.
Также показан прием ферментных препаратов:
- креон,
- панзинорм,
- фестал,
- энзестал.
Принимать их надо с каждым приемом пищи – за 5 минут до еды или во время еды. Фермент должен поступить в организм раньше или одновременно с пищей! Если забыли, то принимать после еды уже бессмысленно. При тошноте – 1 капсула мотилиума за 20 минут до еды.
ОБОСТРЕНИЯ хронического панкреатита. Обычно бывают весной и осенью. Часто связаны с периодом праздников, пышных застолий. Подстраховаться за неделю до праздников приемом ферментных препаратов + в день праздника и 1-2 дня после.
УКРЕПИТЬ ПОДЖЕЛУДОЧНУЮ ЖЕЛЕЗУ. Для этого можно принимать аптечные желудочные сборы.
Вне обострения болезни можно принимать Тыквеол – по 20 капель водного раствора 3 раза в день за 20 минут до еды. Можно съедать по 50г тыквенных семечек в день, но зернышки должны быть в зеленой оболочке.
СНЯТЬ ВОСПАЛЕНИЕ поджелудочной железы:
- Залить 1ст.л. семени льна 1 стаканом кипятка. Пить вместо чая 3 раза в день. Особенно эффективно утром натощак. Принимать в течение 21 дня.
- Залить 1ст.л. семян укропа 1 стаканом кипятка. Пить укропную воду, сколько душе угодно. Для вкуса можно добавлять в чаи сахар или мед. Принимать в течение 21 дня.
- Залить 1ст.л. тмина 1 стаканом кипятка. Для вкуса можно добавлять в чаи сахар или мед. Принимать в течение 21 дня.опубликовано econet.ru
Автор: З.Г.Гусейнова, терапевт
Материалы носят ознакомительный характер. Помните, самолечение опасно для жизни, за консультацией по поводу применения любых лекарственных препаратов и методов лечения обращайтесь к врачу.
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Источник
Мы научились доставлять себе гастрономическое удовольствие. Но всегда ли это совпадает с желаниями нашей поджелудочной железы? Узнай, как устроить праздник и для нее.
Консультант – Алла Дмитриева, д.м.н., врач ведической медицины
Поджелудочная железа может быть для нас примером скромности: она так затаилась в районе левого подреберья внизу под желудком, что до второй половины ХIX века ученые даже не подозревали о ее существовании. Действительно, поджелудочная обладает способностью «молчать» до последнего, не подавая никаких сигналов. Но когда ты ощутишь острую боль, это значит, что речь идет не о начале, а о полном расцвете заболевания. Разрушительные процессы в органе, который длительное время подвергался «бомбардировке» неблагоприятными факторами, могут произойти буквально в считанные часы. Зная о «взрывном» характере поджелудочной железы, необходимо постоянно заботиться о ее хорошем самочувствии.
На службе у двух господ
У этой скромницы серьезные обязанности. Поджелудочная железа участвует сразу в двух жизненно важных функциях организма: пищеварительной и гормональной. Головка органа секретирует и выделяет в двенадцатиперстную кишку панкреатический сок, содержащий ферменты для переваривания пищи. У каждого из ферментов свои четкие обязанности: амилаза, инвертаза и лактаза отвечают за расщепление углеводов, липаза расщепляет жиры, трипсин белки.
Тело и хвост поджелудочной железы – это совсем другое «государство», которое подчиняется эндокринной системе и отвечает за выработку важнейших гормонов: инсулина и глюкагона. Эти гормоны-антагонисты регулируют уровень сахара в крови и участвуют в углеводном обмене. Как же угодить труженице, выполняющей такую разноплановую работу? На самом деле сделать это не так уж сложно: нужно просто знать, от чего ее покладистый характер может испортиться.
Не дразни черную пантеру
Гастроэнтерологи зачастую называют этот орган черной пантерой. Действительно, по форме поджелудочная железа чем-то похожа на этого зверя, а ее воспаление (приступ острого панкреатита) не менее неприятно, чем встреча с хищником. Как правило, после обильной жирной еды в левом боку (или в центре живота) возникает сильнейшая боль. Проблема требует серьезного лечения: с помощью специально подобранной диеты и растительных препаратов нужно будет укрощать нрав разъяренного органа.
Этих неприятностей можно избежать, если придерживаться следующих правил.
- Ешь небольшими порциями, не смешивая в один прием пищи большое количество разных продуктов. Перемешав белки, жиры и углеводы, ты ставишь поджелудочную железу в затруднительное положение: какой фермент вырабатывать? Такой хаос в питании со временем приведет к полной разбалансировке органа, который, в конце концов, вообще откажется вырабатывать какие-либо ферменты. Особенно следует избегать сочетания жиров и углеводов: пирожные с кремом, а также картошка или макаронные изделия с жареным мясом могут порадовать наши вкусовые рецепторы, но никак не поджелудочную железу. Запомни: чем проще пища, тем она полезнее.
- Не злоупотребляй алкоголем, а также продуктами, содержащими консерванты и красители. Это йогурты, газированные напитки, продукты длительного хранения и т. д.
- Продукты, содержащие грубую клетчатку, употребляй умеренно. Так, например, хранившиеся всю зиму яблоки, морковь, свеклу, капусту желательно тушить или запекать.
- Периодически устраивай разгрузочные дни. Если ты чувствуешь, что перегрузила желудок – сделай гастрономическую паузу: несколько дней ешь простую пищу. Например, на обед овощной суп со сметаной, на ужин творог с фруктами. Помни: держать себя все время в рамках строгой диеты сложно: если что-либо себе запрещать, можно «сорваться», и тогда уж поджелудочной не поздоровится. Гораздо эффективнее позволять себе понемногу всего, но периодически устраивая разгрузочные дни (особенно после праздников с обильными застольями).
- Балуй поджелудочную железу продуктами, которые ей по душе. Ее любимое лакомство – черника в любом виде: свежая, замороженная, сушеная. Еще поджелудочная железа любит шелковицу, а из напитков ее порадуют настой шиповника, чай с цветом акации и софоры, а также с корнем девясила, лопуха, цикория.
Весной очень хорошо вместо картофеля, который утратил многие полезные свойства, ввести в свой рацион топинамбур. Ученые, исследовавшие состав и пищевую ценность корнеплода, были поражены многообразием полезных элементов, содержащихся в его клубнях. Это широкий спектр витаминов и минеральных солей, а также инулин, способствующий утилизации глюкозы. Именно поэтому земляная груша особенно полезна людям, страдающим диабетом: регулярное употребление топинамбура снижает уровень сахара в крови. Корнеплод полезен при панкреатите, способствует очищению организма от шлаков и токсинов, уменьшению веса при ожирении, а также придает сил и укрепляет иммунитет.
! Постарайся после 19:00 не есть или хотя бы ограничь прием пищи. Это отличная профилактика заболеваний поджелудочной железы.
Осторожно с таблетками
Поджелудочной железе может навредить злоупотребление лекарственными препаратами. Особенно она не любит парацетамола – передозировка этого жаропонижающего способна вызвать ее воспаление. Испытывает дискомфорт при приеме анальгина, баралгина и других подобных обезболивающих. Не хватайся за таблетки при малейшем недомогании! Существует множество других способов помочь себе: точечный массаж, сбалансированное питание, травяные чаи, прогулки на свежем воздухе.
Научись отдыхать!
Поджелудочная железа реагирует на стрессы и нервные нагрузки. Ее вторая функция – выработка инсулина и гликогена, гормонов-антагонистов, отвечающих за уровень глюкозы в крови, во многом зависит от состояния нашей нервной системы. Инсулин забирает глюкозу из крови и утилизирует ее в клеточных тканях, а гликоген расщепляет утилизированную глюкозу и освобождает ее обратно в кровь.
Благодаря этому механизму регуляции количество сахара в крови поддерживается на постоянном уровне: нормой считается 3,5-5,5 ммоль/л. Стрессы способствуют ускорению процесса превращения гликогена в глюкозу. У людей, постоянно живущих в нервном напряжении, содержание сахара в крови повышено: оно может годами держаться на уровне 6-7 ммоль/л, пока поджелудочная железа не истощится. Тогда возникает одно из наиболее распространенных в наше время заболеваний: сахарный диабет 2-го типа.
Чтобы твоя жизнь не стала слишком «сладкой», помни, что после любой нагрузки обязательно нужна разгрузка. Ты перенервничала, слишком напряженно и много работала? Устрой себе настоящий выходной! Спи сколько тебе хочется, всласть понежься в постели. В течение дня не загоняй себя в жесткие рамки необходимости, делай только то, что тебе приятно: слушай музыку, танцуй, отправься на природу. И никаких мыслей о работе, проблемах! Научись отдыхать качественно! Помни: нервничать по пустякам – здоровью вредить.
! Садись за обеденный стол только в спокойном состоянии! Если во время еды нервничать и переживать, то вместо пищеварительных ферментов поджелудочная железа сконцентрируется на выработке гормонов. В результате пища не переварится, а уровень сахара в крови повысится.
Новости партнеров:
Источник
Стол № 5: диета при панкреатите поджелудочной железы, заболевании печени и холецистите
Один ученый Певзнер, который занимался исследованием болезни панкреатита и холецистита, заметил, что при соблюдении правильного питания обострения заболеваний отступают. И он разработал специальную диету. Диета стол № 5 при панкреатите поджелудочной железы и болезнях печени является довольно эффективной. Например, при следующих заболеваниях:
Классификация диеты стол № 5
Назначить ее может только лечащий врач. Что в себе несет эта методика? Диета стол № 5 несет в себе лечебные и профилактические цели. Она должна разгрузить поджелудочную железу, и значительно уменьшить выработку секреции. Все то, что может вызвать воспаление, или дает нагрузку на ЖКТ необходимо исключить из рациона.
Диету стол № 5 рекомендуют придерживаться, как в стадии обострения, так и в стадии ремиссии. Но это совсем не значит, что человек должен быть на строгой диете всю жизнь. Когда воспаление спадет и организм восстановится, требуется ввести в рацион новые продукты. При этом не стоит забывать, что контролировать себя нужно независимо от стадии болезни печени.
Диета стол № 5А: что можно и что нельзя кушать?
Стол № 5а направлен на снижение потребления солей и жиров, так именно они раздражают рецепторы ЖКТ. Назначается при остром гепатите или холецистите в период их хронических обострений, и, если они диагностированы у вас, как хронику. Кроме того, подобная диетическая пища помогает при лечении желчнокаменных заболеваний.
Диета № 5П
Показания к диете стол № 5п — обострения хронического панкреатита и период восстановления после болезни. Энергическая ценность при таком режиме понижена до 1800 ккал. Норма по
Источник
Особенности диеты при сочетанной патологии: панкреатите и желчнокаменной болезни ?
Панкреатит и ЖКБ часто ходят рука об руку. Как правило, первыми начинают образовываться камни в желчном пузыре, несколько позже присоединяется воспаление поджелудочной железы. Своими объединенными усилиями эти две патологии серьезно усложняют жизнь человека. Ведь для их лечения требуется не только длительный прием медикаментов, но и пожизненная диета при панкреатите и желчнокаменной болезни.
Чтобы разобраться, в чем взаимосвязь этих патологий, следует ознакомиться с некоторыми анатомическими особенностями пищеварительного тракта. Тут все просто! На желчном пузыре (vesica biliaris) и поджелудочной железе (pancreas) лежит сходная функциональная нагрузка — участие в переваривании пищи. Кроме того, их связывает общий желчный проток, по которому секреты выводятся в просвет двенадцатиперстной кишки. И в случае закупорки этого пути желчным камнем нарушается вывод ферментов из pancreas, что способно привести к воспалению этого органа.
Поскольку одной из этиологических основ развития сочетанной патологии является неправильный подход к организации питания, то полноценное лечение требует, наоборот, организовать адекватный подбор продуктов и способов их обработки, а также составить оптимальное меню.
Принципы диеты при совместном заболевании
подбора продуктов, содержащих довольно большое количество солей магния и ненасыщенных жирных кислот, с целью выведения избытка холестерина;
Питание должно стать дробным — пищу следует принимать до 6 раз в день, но маленькими порциями. Употребление жидкости нужно увеличить как минимум до 2 литров за сутки.
Рекомендованное питание при сочетании ЖКБ и панкреатита должно включать продукты, содержащие растительную клетчатку, витаминные комплексы, а также соли магния. При этом пища должна быть протерта, а питье
Источник
Энциклопедия фитнеса, здорового питания и похудения
Лечебное голодание при панкреатите
Панкреатит является заболеванием поджелудочной железы, которое сопровождается неприятными ощущениями, а в запущенной форме чревато серьезными проблемами со здоровьем.
Принципы лечения голодом панкреатита
При обострении панкреатита поджелудочная железа нуждается в покое, причем этот покой должен касаться не только соблюдения постельного режима и полного отсутствия каких-либо нагрузок, но и отсутствия нагрузок на пищеварительную систему, то есть в отказе от пищи.
В большинстве случаев голодание при панкреатите и холецистите представляет собой так называемый сухой голод, который продолжается от одного до трех дней. Лечение панкреатита голоданием в некоторых случаях является спасением для больного.
Отсутствие пищи, которая перестает поступать в организм, затормаживает выделение желудочного сока, пищеварительных ферментов, а также желчи. Все органы системы пищеварения погружаются так называемый «спящий» режим. Таким образом вся энергия, которая до этого тратилась на переваривания пищи, тратится на восстановление пораженного болезней органа. Это и является сутью данного лечебного голода, поскольку голодания прекращает отмирание тканей, а также стимулирует процесс регенерации.
Чтобы весь процесс приносил только положительный эффект, голодание в обязательном порядке должно проводиться под надзором специалиста, который может определить все показания и противопоказания к применению данного метода лечения, а также даст рекомендации, которые в случае разных людей бывают отличны друг от друга.
Голодание при остром панкреатите
Острый панкреатит чреват резким отмиранием целого участка поджелудочной железы. Все это сопровождается сильными болями, сильной тошнотой, рвотой, а также повышением температуры тела.
Именно в
Источник
Как правильно голодать при панкреатите дома?
Можно ли голодать при панкреатите? Не только можно, но и необходимо, утверждают медицинские специалисты. Но к такому терапевтическому процессу необходимо подходить грамотно, соблюдая все правила и принципы спасательной голодовки.
При обострении патологического процесса контроль осуществляется в больнице, то есть, в стационарных условиях. При хронической форме заболевания надо ограничивать свое меню самостоятельно, чтобы предупредить рецидивирующее течение болезни.
Не менее важен выход из голодания при панкреатите. Нельзя мгновенно вернуться к обычному рациону. В этом случае все проведенные мероприятия не дадут нужного результата. Не исключается, что болезнь усугубиться.
Голодание при воспалении поджелудочной железы
В первую очередь необходимо разобраться, почему важен голод при панкреатите? Чтобы получить ответ на представленный вопрос, следует рассмотреть механизм работы поджелудочной железы.
Внутренний орган продуцирует специальные компоненты (ферменты), необходимые для успешного переваривания продуктов, поступающих в желудок. Их конечная цель – 12-перстная кишка, куда они направляются посредством желчного протока.
Именно в ней наблюдается деятельность по расщеплению и перевариванию поступивших продуктов питания. Если присутствуют провоцирующие факторы, то нарушается этот процесс. К ним относят:
Под негативным воздействием тех или иных факторов ферменты начинают продуцироваться в большем объеме, при этом наблюдается более медленный отток ферментов в кишечник, как результат, их активность выявляется в поджелудочной железе, что приводит к развитию воспалительного процесса.
Поэтому необходим холод, голод и покой при панкреатите. Это единственное в чем нуждается внутренний орган. На фоне патологии эти три составляющие незаменимы.
Голодание при панк
Источник
Какая должная быть диета при панкреатите
Так как при панкреатите в первую очередь страдает поджелудочная железа, то вся диета направлена на уменьшение кислотообразования в желудке. Это в свою очередь приводит к подавлению ферментативной функции поджелудочной железы и способствует скорейшему снятию воспаления.
Важно! Регулярное соблюдение диеты помогает избежать хирургического вмешательства, подавляет острую фазу, увеличивает продолжительность жизни больного. Диетическое питание – основополагающий принцип лечения хронического и острого панкреатита.
Общие принципы питания и диеты при панкреатите
Врачи назначают щадящую диету (стол №5). Питание больного состоит из отварных продуктов и блюд, которые были приготовлены на пару. Перед употреблением пищу рекомендуется измельчать с помощью блендера или на тёрке. Из меню исключается трудно перевариваемая пища, и продукты, вызывающие активную секреторную деятельность. А именно:
Можно заметить, что запрещено или ограничивается достаточно большое количество всеми любимых продуктов. Однако знать эту диету важно, ещё важнее её соблюдать. В этом случае работа поджелудочной железы налаживается, а приступ купируется намного быстрее.
Важно! После выписки из больницы ограничивать себя в еде рекомендуется ещё в течение 8-12 месяцев. Но это не значит, что затем диету можно не соблюдать. Даже по истечении этого срока необходимо ограничивать себя в продуктах питания. Диета должна стать для вас своеобразной культурой питания, которая прочно и надолго войдёт в вашу повседневную жизнь.
Как составить меню на день при панкреатите
Общая калорийность пищи должна составлять 2500-2700 ккал в день. Упор делают на белковую пищу. Меню составляется так, чтобы больной получал до 80 г в сутки белка, 300 г углеводов и 50 г жиров.
что такое местная анестезия при паховой грыже
Самое удивительное что встречаются случаи позднего обнаружения паховой и пахово-мошоночной грыжи у мальчиков подросткового возраста. Особенно опасным является явно неэффективное, но ставшее весьма модным лечение не
Первый приём пищи содержит 40% всех углеводов, белков и ж
Источник
Разгрузочный день для печени при панкреатите
Очень часто неправильное питание, нарушение работы желчных путей и печени провоцируют возникновение острого либо хронического панкреатита. Панкреатит — это болезнь поджелудочной железы, которая, в отличие от многих других заболеваний, развивается очень быстро. Это заболевание сопровождают резкие боли в области желудка, которая резко отдается в спину и левое подреберье.
Спровоцировать приступ панкреатита может употребление алкогольных напитков в совокупности с приемом большого количества пищи. Нервно-психическое перевозбуждение, повышенные дозы витаминов Е и А, злоупотребление отдельными лекарствами (например, парацетамолом) — вот наиболее частые причины данного заболевания.
Разгрузочные дни при панкреатите способствуют снижению болей и облегчению течения болезни. Во время них следует забыть об алкоголе, а также жирной, жареной и острой пище.
Для того, чтобы привести в норму работу поджелудочной железы, можно специальным образом приготовить гречку. 3 — 4 столовых ложки крупы размалывают при помощи кофемолки и заливают 1/2 литра кефира, оставляют на ночь. Одну половину приготовленного блюда съедают утром натощак, другую — перед тем, как лечь спать.
При панкреатите полезно устраивать: разгрузочные огуречные дни. Суть их заключается в том, что за день следует съесть 3,5 кг огурцов. Кроме них, употребляется только питье;
Разгрузочные арбузные дни
Небесполезным станет и разгрузочный день для печени. Можно выбрать наиболее подходящий для вас рацион и воспользоваться им. Наиболее часто рекомендуются:
овощной день. 1,5 килограммов свежих овощей следует распорционировать на 5-6 салатов. В каждый прием пищи допустимо употребление 5 г растительного масла;
боли в животе при приеме оральных контрацептивов
Материал публикуется в рамках партнерства с проектом «Лекарства для жизни», посвященном повышению фармацевтической грамотности пациентов.
Оральные контрацептивы — одни из самых эффективных средств,
рисово-компотный день. Сварить компот из 1,5 кг яблок. Каждые 2-3 часа выпивается по 200 мл компота, а на обед и ужин
Источник
Диета при панкреатите поджелудочной железы: примерное меню
Диета при панкреатите поджелудочной железы как таковая начинается не раньше, чем с 4 дня (до этого только полное голодание).
По общепринятой классификации диет, которая применяется в лечебных учреждениях, правильное питание при панкреатите – это диета № 5 Пенза. Пищу необходимо принимать небольшими порциями 5-6 раз в день, исключив перекусы в промежутках между основными приемами.
Суть диеты – отказ от всех продуктов, усиливающих кислотообразование в желудке и провоцирующих активную работу ферментов поджелудочной железы. После обострения заболевания врачи настоятельно рекомендуют соблюдать диету на протяжении длительного времени – не менее 8 месяцев.
Общие рекомендации
Правильная диета при панкреатите на каждый день имеет важное значение для предотвращения болевых приступов, или хотя бы снижения уровня их остроты.
При остром панкреатите или при обострении хронической формы вся пища должна быть протертой, разваренной или приготовленной на пару, что обеспечивает максимальное щажение желудка.
Не допускается переедания, т.к. это создает не только повышенную нагрузку на поджелудочную железу, но и на весь пищеварительный тракт в целом.
Питание при панкреатите поджелудочной железы должно быть питательным, содержать повышенное количество белков, но сниженное количество жиров и углеводов (в частности сахара) для предупреждения перерождения печени в жировой гепатоз и развитие сахарного диабета.
Запрещенные продукты
Рекомендованные продукты и блюда
Супы вегетарианские крупяные и овощные, протертые, с картофелем, кабачками, тыквой, морковью, с вермишелью, манной, гречневой, овсяной крупой. В суп добавляют 5г сливочного масла или 10г сметаны.
Каши разваренные (гречневая, овсяная, манная, рисовая) или протертые, сваренные на воде
Источник
Источник
