Какие напитки полезные при панкреатите

Поджелудочная железа является уязвимым и чувствительным органом, поэтому надо следить за ней. Она сильно реагирует на плохую еду и напитки, и даже на скверную экологию. При плохом отношении к этому важному органу может случиться такое, что он начнет разрушаться, а это плохо. В этой статье пойдет речь о том, что из напитков полезно для поджелудочной железы.

Кисель

Кисель в большинстве случаев имеет форму желе, это означает, что он отлично помогает при панкреатите. Также он способен оказывать седативный и обволакивающий эффект на желудок.

Данный напиток способен замедлять секрецию любимой нами железы, никак не раздражает желудок и отлично обволакивает его стенки. Однако при выборе ягоды для киселя надо быть внимательным, они не должны быть терпкими или кислыми.

Самыми полезными будут следующие виды киселя:

• Овсяной
• Льняной
• Яблочный, только плоды должны быть сладкими

Перед тем, как пить кисель убедитесь, что он и не горячий, и не холодный.

Зеленый чай

Любителям чая необходимо отказаться от его черной разновидности, если есть проблемы с поджелудочной железой, однако на помощь придет зеленый чай, главное, чтобы он был не крепким.

Зеленый чай снимает отеки с этого органа, из-за мочегонного эффекта, он способен укрепить стенки сосудов и понизить уровень некачественного холестерина в организме. В зеленом чае содержится много полезных витаминов и веществ, которые способны укрепить поджелудочную железу.

Самое главное, что заварка должна отличаться качеством, в ней не должно быть добавок или различных усилителей вкуса и запаха. В такой чай не следует добавлять молоко или сахар, но можно совсем немного меда.

Минеральная вода

Это не всем привычная минералка, а именно минеральная вода без газов, именно такую следует пить, чтобы не раздражать поджелудочную железу, отлично подойдут следующие бренды:

• Ессентуки 4 и 20
• Архыз
• Боржоми
• Лужанская

Минеральная вода должна быть натуральной и содержать в себе не более 8 грамм минералов. Такой напиток сдерживает слишком активные ферменты поджелудочной железы, восстанавливает ее, снимает отеки и воспаления.

Отвар из ромашки

Отвар из этой травы довольно универсальный. Он может помочь при снятии воспаления поджелудочной железы, улучшит пищеварение, поможет снизить раздражительность слизистой оболочки желудка, поможет, если появилась тяжесть после приема еды.

Помимо этого отвар из ромашки помогает в ликвидации спазмов в организме, оказывает антисептическое действие, уменьшает боль и способен успокоить, если поджелудочная железа слишком раздражена.

Сам отвар следует готовить средним по силе и не добавлять в него сахар, однако есть ограничения по приему отвара из ромашки: не более 2 средних бокалов в сутки.

Шиповниковый отвар

В этом напитке есть элементы, которые способны регенерировать клетки поджелудочной железы, помимо этого отвар из шиповника оказывает седативный и лечебный эффекты.

Вот что содержится в данном отваре:

• Флавониды
• Катехины
• Витамины нескольких групп, а точнее C, B, A, E, K, PP
• Эфирные масла
• Марганец
• Цинк
• Молибден
• Железо
• Магний

Отвар из ягод шиповника способен купировать воспаленные участки не только в самой поджелудочной железе, но и в ее протоках. Помимо этого настойка способна снимать спазмы, создавать процессы регенерации клеток и усиливать иммунитет принимающего.

Если вы испытываете проблемы с органом из статьи, то сначала следует обратиться к врачу по поводу принятия напитков указанных в статье, так как тут указана только информация, а не советы к лечению.

Что можно пить при панкреатите – это одна из основных проблем пациентов с подобным диагнозом. Во время составления меню, больным необходимо знать, с помощью каких напитков можно значительно облегчить протекание недуга и своё состояние.

В отличие от перечня разрешённых и запрещённых продуктов, в который могут вноситься изменения в зависимости от формы протекания воспалительного процесса, с напитками ситуация обстоит намного проще. Перечень дозволенной жидкости будет одинаковый как для острого, так и хронического течения болезни.

Пациентам стоит лишь иметь в виду, что в сутки выпивать нужно много жидкости – не менее двух литров. Обильный питьевой режим облегчит функционирование поражённого органа и ускорит пищеварительные процессы.

Овощные и фруктовые соки выступают в качестве не только вкусных, но и полезных напитков. Это обуславливается тем, что они являются источником витаминов, минералов и других необходимых человеческому организму элементов.

При панкреатите разрешено выпивать соки на основе:

• яблок и груш;
• свеклы и моркови;
• абрикоса и персика;
• томатов и огурцов;
• картофеля и тыквы.

Такие напитки несложно получить в домашних условиях, а их преимуществами является то, что они будут иметь натуральный состав, в отличие от покупных соков, в которых могут содержаться консерванты и красители.

Для получения такого напитка нужно выбранный фрукт или овощ тщательно промыть, очистить, после чего пропустить через соковыжималку или измельчить любым другим удобным способом.

Соки можно пить в чистом виде или в качестве витаминного коктейля, т. е. смешивать их между собой. Помимо этого, для усиления вкусовых качеств в них можно добавлять небольшое количество мёда, за исключением томатного сока. Если сок получился сильно концентрированным, то его следует разбавить очищенной водой.

Если такое питье было приготовлено самостоятельно, то необходимо учитывать одно основное правило – соки ни в коем случае нельзя хранить в холодильнике. Более того, многие целебные свойства уменьшаются, если дать постоять напитку более десяти минут.

Существует широкий спектр минеральных вод, которые можно приобрести в аптеках, но для воспаления поджелудочной железы наиболее полезными будут щелочные и гидрокарбонатные воды. Обязательное условие – любая вода должна быть без газов.

Пить такую жидкость лучше всего в теплом виде и небольшими глотками. Употреблять минеральные воды полезно как при остром, так и при хроническом протекании панкреатита. Кроме благоприятного влияния на поражённый орган, такие напитки оказывают целебное воздействие на весь ЖКТ.

Правила приёма минеральной воды:

• терапию начинают с минимального объёма, который составляет не более одного стакана в сутки. Постепенно дневная норма увеличивается до одного литра;
• пить воду лучше всего за полтора часа до употребления пищи.

Если подобное питье было правильно подобрано, то оно окажет следующие эффекты:

• спазмолитический;
• противовоспалительный;
• антисекреторный.

В тех ситуациях, если человек пьёт минеральную воду, но у него начинают проявляться клинические признаки подобного заболевания, то от такого напитка стоит отказаться и обратиться к врачу.

Среди широкого разнообразия напитков при панкреатите допускается употребление чая. Однако далеко не все его разновидности являются разрешёнными. Наиболее мягким действием обладают:

• зелёный чай;
• каркаде;
• чайный гриб;
• иван-чай;
• пуэр.

Их можно пить в объёме до одного литра в сутки. Лучше всего не добавлять в чай сахар, а заменить его мёдом. Обязательно стоит учесть, что полезными будут только те чаи, в составе которых нет красителей и ароматизаторов. Также необходимо отметить, что температура употребляемой жидкости должна быть умеренной. Категорически запрещено распитие чрезмерно холодного или сильно горячего чая.

В качестве основных компонентов целебных отваров и настоев используются следующие желчегонные травы и растения:

• семена укропа;
• мята и ромашка;
• бессмертник и боярышник;
• шиповник и череда;
• девясил и пижма;
• кукурузные рыльца и пустырник.

Такие лекарственные напитки нужно пить по половине стакана перед каждым употреблением пищи. Единственным ограничением к их применению является индивидуальная непереносимость какого-либо растительного компонента. Так же как и в чаи, в отвары и настои можно добавлять мёд.

Приём внутрь таких напитков будет полезен только в том случае, если их жирность не будет превышать 2,5 процента. Не только при панкреатите, но и при любых других недугах ЖКТ, кисломолочные напитки являются неотъемлемой частью диетотерапии.

В перечень разрешённого питья из этой категории стоит отнести:

• молоко, но только не цельное;
• кефир и ряженку;
• козье и соевое молоко;
• простоквашу и йогурты.

Именно такие разновидности молочной продукции должны присутствовать в ежедневном рационе людей с подобным диагнозом. Это объясняется тем, что они являются источником легкоусвояемого животного белка.

Стоит отметить что лучше не покупать такую молочную продукцию на рынках, поскольку они могут содержать в себе болезнетворные бактерии. Перед приобретением в магазинах стоит обратить внимание на дату изготовления и срок годности.

Можно ли пить кисель при панкреатите никак не зависит от того, в какой форме протекает недуг. Его принято пить при острой фазе, при обострении и затихании симптоматики. Такой напиток можно использовать в качестве перекуса или как десерт после трапезы.

Полезные свойства киселя:

• подавление секреции пищеварительных соков;
• обволакивание слизистой желудка и кишечника – достигается благодаря вязкой консистенции;
• низкая калорийность, но в то же время он является очень сытным;
• обогащение организма витаминами и аминокислотами – в зависимости от его основного ингредиента.

Для приготовления киселя можно использовать:

• молоко;
• фрукты и ягоды;
• семена льна;
• сухофрукты;
• овсяные хлопья;
• свежевыжатые соки.

Что касается компотов, то их также можно пить при любом характере течения воспаления ПЖ. В качестве их основных ингредиентов принято использовать сухофрукты, фрукты и ягоды. Однако не рекомендуется готовить такой напиток из:

• яблок и лимона;
• вишни и клюквы;
• красной смородины.

Суточная норма того, сколько можно принимать внутрь компота и киселя варьирует от одного до двух литров.

Ещё одним разрешённым напитком при протекании воспалительного процесса в поджелудочной железе является куриный бульон, но пить его можно только в фазу стойкой ремиссии. Его полезные свойства объясняются тем, что в нём содержится:

• витаминный комплекс В, а также витамины С, А, Е, РР и Н;
• фтор и фосфор;
• калий и железо;
• медь и йод;
• натрий и хром;
• цинк и сера;
• магний и кобальт.

Во время приготовления куриного бульона необходимо соблюдать несколько правил:

• использовать мясо взрослых куриц, а не цыплят;
• наиболее лучшей частью является грудка;
• перед варкой тщательно промыть мясо, а также очистить его от кожи, сухожилий, хрящиков и костей;
• подготовленную курицу опускают в воду и доводят до кипения;
• по истечении этого срока, первый бульон сливают, мясо заново промывают и варят. Это нужно для получения чистого и нежирного куриного бульона;
• для усиления вкуса добавляют измельчённую зелень. Соль и специи строго запрещены.

Введение в меню такого напитка должно осуществляться только после разрешения лечащего врача.

Очень часто пациенты интересуются у лечащего врача, можно ли пить при панкреатите алкогольные напитки? Ответ гастроэнтеролога в любом случае будет отрицательным. Это объясняется тем, что алкоголь существенно усиливает секрецию поджелудочной железы, что неизбежно приведёт к ухудшению состояния пациента и возобновлению проявления симптоматики болезни.

Единственное исключение, которое допускают клиницисты – это приём внутрь красного домашнего вина. Пить его можно только в количестве ста миллилитров за раз и не чаще, чем один раз в неделю. Все остальные напитки при панкреатите будут запрещены.