Как влияет панкреатит на вес

Доброе время суток. Секреты снижения веса: гормоны поджелудочной железы, продолжаем теоретически подковываться по теме гормонального баланса в организме. На очереди – знакомство с гормонами поджелудочной железы и их функциями в углеводном обмене и поддержании нормального уровня веса.

В организме за нормальное усвоение углеводов отвечают два гормона, вырабатываемые поджелудочной железой – глюкагон и инсулин. Глюкагон отвечает за высвобождение и уровень сахара в крови, а инсулин – за доставку этого сахара в клетки и распределение и хранение запасов углеводов.

 ГОРМОНЫ ПОДЖЕЛУДКИ И ВЕС
Эти два гормона действуют в связке, четко распределяя свои обязанности: когда уровень сахара понижен, глюкакон подавляет чувств голода и выпускает часть сахара в кровь, накопленную в печени. Инсулин «перехватывает эстафетную палочку» и очищает кровь от сахара и поставляет его клеткам. Таким образом эта «команда» равномерно снабжает организм питанием и энергией и не допускает преобразование поступившей глюкозы в жир.
Для поддержания этого инсулино-глюкагонового баланса необходимо правильное питание, иначе наступит сбой, который приведет к неприятным последствиям для здоровья.
При постоянном превышении и преимущественно углеводной пище уровень сахара в крови будет высоким и печень направит его в жировые отложения, а нехватка глюкозы при белковой пище значительно ухудшит самочувствие и психоэмоциональное состояние.

ИНСУЛИН И ВЛИЯНИЕ НА ВЕС
Чтобы организм получал энергию из потребляемой пищи (глюкозы), поджелудочная железа вырабатывает инсулин постоянно. После каждого приема пищи и повышения уровня сахара в крови начинается секреция инсулина, который связывает глюкозу и поставляет ее в печень (где глюкоза резервируется в виде гликогена), в мышцы и в жировую ткань.
При нормальной выработке инсулина уровень сахара в крови также остается на оптимальном уровне. При повышенных физических нагрузках, когда требуется больше энергии, инсулин сначала расходует запасы гликогена в мышцах и печени, затем начинает брать энергию из жира.
Однако, если гликогена слишком много, а нагрузки мало – жир не сжигается, до него очередь просто не доходит.
Сбой в выработке инсулина называется инсулиновой резистентностью. Очень упрощенно это можно описать так: после повышения уровня сахара в крови (после еды), инсулин начинает выполнять свою основную работу – доносит глюкозу до клеток, «стучится» к ним в дверь, клетки «открывают» дверь, забирают глюкозу и используют ее в качестве энергии. При инсулинорезистентности клетки «не слышат» стук, они устойчивы к инсулину. Поджелудочная железа «понимает», что инсулина мало, надо «стучать громче», и вырабатывает еще большее количество инсулина.
Но постоянно работать на пределе она не может, и в какой-то момент она начинает вырабатывать меньше инсулина – уровень глюкозы в крови начинает расти и оставаться высоким. Начинает развиваться сахарный диабет и все его неприятные последствия.
В группе риска по развитию инсулинорезистентности:
 Люди с избыточным весом.
 Объем талии у мужчин более 96-102 см, у женщин — более 84-89 см.
 Люди старше 40 лет.
 У близких родственников есть сахарный диабет 2 типа, высокое кровяное давление или артеросклероз.
 В прошлом у женщины был гестационный сахарный диабет.
 Люди с высоким кровяным давлением, высоким уровнем триглицеридов в крови, низким уровнем холестерина ЛПВП, атеросклерозом (или другие составляющие метаболического синдрома).
 Синдром поликистозных яичников.

ПРИЗНАКИ ПОВЫШЕННОГО ИНСУЛИНА
Если уровень инсулина в крови постоянно повышен, то начинается процесс накапливания жировых отложений и торможение расщепления жира. Вы не сможете похудеть за счёт сжигания жира, так как в организме постоянно будут сжигаться только углеводы, которые поступили с пищей. До сжигания жира из запасных депо дело не дойдёт, так как уровень инсулина в крови не снижается на протяжении 8-12 часов. Вы становитесь углеводозависимым и присутствует постоянная тяга к сладкому.
Итак, обратите внимание на следующие признаки:
 Вам постоянно хочется есть, причем обильно и часто.
 У вас повышен аппетит.
 Вам постоянно хочется сладкого, особенно шоколада.
 Вы двигательно пассивны и мысль о спорте вызывает отторжение.
 У вас повышается давление.

КАК НОРМАЛИЗОВАТЬ УРОВЕНЬ ИНСУЛИНА ЕСТЕСТВЕННЫМ ПУТЕМ
 Начинать день с правильного завтрака.
 Для поддержания уровня глюкозы в течение дня питаться сложными углеводами.
 Есть больше продуктов, богатых клетчаткой (овощи, отруби, злаки).
 Не переедать, ввести дробное частое питание небольшими порциями (250-300 гр.)
 Отказаться от перекусов сладостями, шоколадом, булками, печеньем.
 Ввести регулярные умеренные физические нагрузки, например, прогулки пешком.
 Не наедаться перед сном, ужинать преимущественно белковыми продуктами.
 Исключить из рациона сахаросодержащие продукты.
Замечательным природным регулятором, способным мягко снижать выработку инсулина и снижать приступы голода, является авокадо.
ГОРМОН ГЛЮКАГОН И ВЛИЯНИЕ НА ВЕС
Глюкагон — еще один гормон поджелудочной железы, который в отличие от инсулина является полезным для похудения, поскольку повышает глюкозу в крови, снижает аппетит и вызывает расщепление жиров.
Также глюкагон резко повышает уровень глюкозы при выбрасывании адреналина, чтобы увеличить энергию организма, поддержать скелетные мышцы и увечить поступление к ним кислорода.
Норма глюкагона в крови у взрослых колеблется в пределах 20–100 пг/мл. Отклонение от нормы говорит возможных заболеваниях поджелудочной железы, печени, почек, а также сильной стрессовой ситуации для организма при физическом или психоэмоциональном напряжении.

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ВЫРАБОТКУ ГЛЮКАГОНА
 Снижение концентрации глюкозы в крови.
 Повышение количества аминокислот, в частности аланина и аргинина.
 Интенсивные тренировки (чем выше нагрузка, тем больше уровень гормона).
Чтобы повысить уровень глюкагона, нужно отказаться от дробного питания, при котором его выработка тормозится и он перестает участвовать в сжигании жиров.
При более длительных перерывах между приемами пищи (например, трехразовом питании без сильного голодания) этот гормон может расщепить большое количество жировых запасов.
Также повысить уровень глюкагона можно регулярными занятиями спортом – гормон начинает вырабатываться после получаса активной физической нагрузки.

При необходимости снижать вес или при трудностях с достижением желаемого веса – обратите внимание на эти важные гормоны.
Статья написана по материалом сайта https://zdravoblog.ru.

При длительно текущем хроническом воспалении поджелудочной железы происходит постепенная атрофия органа. Он перестает функционировать в прежнем режиме и вырабатывает мало ферментов.

В результате поступающая пища не расщепляется на составляющие и не усваивается организмом. Пациент теряет вес, а дробное питание со строгими ограничениями мало способствует увеличению массы тела. В этом случае остро встает вопрос о том, как набрать вес при панкреатите поджелудочной железы.

Основные причины снижения массы тела

Механизм резкого истощения при панкреатите заключается в следующем:

1. Снижение выделения ферментов и прежнего объема сока приводит к их минимальному поступлению в двенадцатиперстную кишку.
2. Поступающая пища, особенно обильная и жирная, не может перевариться, так как процесс расщепления нарушается.
3. Нехватка энергии в организме вынуждает его включать защитные механизмы и использовать в качестве «топлива» подкожный жир, гликоген в печени и мышечные волокна.
4. При длительно текущем процессе и своих запасов становится мало, у пациента наблюдаются кахексия и выраженная слабость, нарушаются метаболизм и процессы обмена.

Проблема того, как набрать вес при хроническом панкреатите, усугубляется тем, что непереваренная пища провоцирует раздражение слизистой кишечника и вызывает диарею с потерей не только веществ, но и воды. При обострении чаще всего наблюдается сильный болевой синдром, который четко связан с приемом пищи.

После еды возникают неприятные ощущения в левом подреберье, происходит вздутие живота, иногда бывает сильная тошнота или позывы на рвоту. Все эти симптомы приводят к полной потере аппетита, и иногда страх становится настолько сильным, что приходится привлекать к лечению психотерапевта или даже психиатра.

Важно! Когда воспалена поджелудочная железа, то и лишний вес уходит быстро, а при запущенности процесса масса тела опускается намного ниже физиологической нормы. Единственный способ решения этой проблемы — полноценное и своевременное лечение.

Как набрать вес

Во время обострения главной задачей становится не быстрый набор веса при панкреатите, а перевод болезни в состояние устойчивой ремиссии. В первые 2-3 суток приходится полностью воздерживаться от пищи, чтобы не спровоцировать ухудшение и развитие панкреонекроза. После этого некоторое время разрешено есть жидкую и пюреобразную пищу.

Диапазон разрешенных продуктов расширяется и рацион становится разнообразнее, когда острое воспаление проходит и железа начинает функционировать. Врач может расписать пациенту примерное меню, в котором будет учитываться и цель набора веса.

Для этого гастроэнтеролог или диетолог рассчитывает в индивидуальном порядке необходимый уровень потребления белков, жиров и углеводов с учетом индекса массы тела.

Важно! При остром панкреатите и расплавлении ткани поджелудочной почти всегда проводится операция. Удаление части органа приводит к необратимому снижению его функций. Поэтому вопрос о том, как растолстеть после панкреонекроза, становится очень актуальным.

Рекомендуемые блюда

Как восстановить вес после обострения панкреатита? Врачи дают несколько общих советов по укреплению мышц и подкожной жировой клетчатки:

1. Поскольку жиры животного происхождения могут вызвать очередной приступ, увеличение потребляемых калорий следует осуществлять за счет других питательных веществ, например, белковой пищи. Лучше всего для этого подойдут постное мясо, белок яйца, нежирная рыба, кисломолочная продукция. 
2. Обязательно для восстановления требуются витамины. В зависимости от состояния пищеварительной системы пациента в меню непременно должны быть свежие или обработанные фрукты и овощи. При сахарном диабете следует воздержаться от употребления фруктов и ягод с высоким содержанием простых углеводов.
3. Блюда нужно готовить на пару, путем отваривания, тушения, иногда можно запекать. Это позволит сохранить полезные свойства продуктов и не допустить потери веса.

Привычка питаться правильно вырабатывается постепенно. Убеждение, что при панкреатите больной очень ограничен в выборе продуктов и не может получать удовольствия от пищи, неверно. Существует множество рецептов блюд, которые позволят питаться вкусно и полезно, а также восстановить свой вес.

Что нельзя употреблять в пищу

Выбирая продукты для набора веса при панкреатите, не следует использовать:

• жиры животного происхождения;
• жареные и копченые блюда;
• соленья;
• консервацию;
• острые приправы;
• фастфуд;
• сладкую выпечку;
• алкоголь;
• крепкий кофе, черный чай, горячий шоколад, какао.

Важно! Обилие сладких блюд с преобладанием легкоусвояемых сахаров может привести к обратному результату. Выделение большого количества инсулина будет усиливать депонирование жиров, что обусловит у пациента лишний вес, и панкреатит в этом случае может протекать еще тяжелее.

Дополнительно

Специалисты предлагают несколько дополнительных способов набора веса. Однако, прежде чем испытывать их на себе, необходимо посоветоваться с врачом:

1. Использование протеиновых коктейлей. Высокий уровень белка, который легко усваивается организмом, предоставляет строительный материал для мышечной ткани. Поэтому такие коктейли часто употребляют люди, занимающиеся бодибилдингом. Лучше всего найти рецепты приготовления коктейлей и делать их дома, так как в магазинах они продаются с красителями и консервантами.
2. Курсовое применение добавок с высоким содержанием аминокислот, витаминов и минералов.
3. Употребление продуктов, предназначенных для грудных детей. Они производятся для незрелого пищеварительного тракта грудничков. Каши, фруктовые и овощные пюре, перетертые мясные продукты и творожки будут легко расщепляться, не перегрузят поджелудочную и позволят увеличить массу тела. К тому же они продаются маленькими порциями, что решает проблему дробного питания, необходимого при панкреатите.

Важно! Пользу принесут ежедневные прогулки в среднем темпе и занятия лечебной физкультурой. Это поможет улучшить аппетит и укрепить мышцы.

Заключение

Обострение воспалительного процесса в поджелудочной железе часто приводит к нарушению пищеварения и всасывания полезных веществ. В этом случае человек стремительно теряет вес, и вернуть его в норму можно только при своевременном лечении и соблюдении правильного питания.

Лучше всего с этой целью обратиться к диетологу, чтобы он подобрал меню, учитывая заболевание и желание поправиться. Одновременно необходимо принимать ферменты, назначенные врачом (они помогут улучшить усвоение пищи), а занятия физкультурой позволят укрепить мышцы.