Как приготовить отвар из овса для панкреатита

Овес — не только злаковое растение, используемое в пищу людьми и для корма животных, и лечебное средство, помогающее избавиться от многих недугов. Лечение овсом печени и поджелудочной железы дает хорошие результаты, помогая восстановить внутренние органы.

Полезное свойство овса заключается в том, что растение при воспалительном процессе в ПЖ способствует нейтрализации активности накопленных пищеварительных ферментов, соответственно, снижается нагрузка на железу, прекращается процесс саморазрушения.

Овес при панкреатите допускается использовать на любой стадии патологического процесса. Но противопоказанием выступает ситуация, когда на фоне панкреатита у пациента имеется желчекаменная болезнь либо холецистит.

Это обусловлено тем, что злаковая культура характеризуется желчегонными свойствами, и терапия одной патологии может спровоцировать усугубление другого заболевания. Итак, давайте разберемся, в чем заключается польза продукта, и как заварить овес для лечения поджелудочной железы.

Овес и панкреатит

Овес содержит много полезных составляющих, поэтому применяется для терапии различных заболеваний. Он используется в дерматологической практике, гастроэнтерологии, неврологии в качестве успокаивающего средства. Немаловажное преимущества состоит в том, что лечиться можно в домашних условиях, при этом не нужно тратить много финансовых средств.

Растение изобилует энергетическими пищевыми волокнами – крахмал, камедь. В нем много белковых веществ, заменимых и незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жиров растительного происхождения, холина, фосфолипидов.

Клинические доказано, что потребление овсяного молочка или муки помогает снизить концентрацию «опасного» холестерина в крови, очистить организм от шлаков и токсичных компонентов.

Овес для терапии ПЖ в виде молочка, отвара, настоя и киселя обладает следующими лечебными свойствами:

• Постепенно нивелируются процессы воспаления;
• Увеличивается выработка собственных ферментов пищеварения;
• Наблюдается очищение кишечных трубок;
• Овес обладает противовоспалительным действием, что предупреждает обострение хронической болезни;
• Улучшается циркуляция крови в ПЖ;
• Улучшается состав крови, возрастает содержание гемоглобина;
• Снижается нагрузка на поврежденный орган, происходит очищение печени и улучшение функциональности оной.

Потребление овса помогает избавиться от симптомов панкреатита. У пациентов нормализуется стул, снижается образование газа, улучшается цвет кожных покровов.

Как заваривают овес?

Для терапии поджелудочной железы рекомендуется применять отвары на основе овса. Их приготовить достаточно просто. Первый вариант – запаривание на паровой бане. Для приготовления напитка требуется стакан продукта залить 1000 мл кипяченой жидкости.

Полученную смесь томят на водяной бане в течение получаса. После того как геркулесовый отвар естественным образом остынет, фильтруют. Принимают непосредственно перед приемом пищи, кратность использования – 4 раза в сутки по ½ стакана.

Безусловно, прежде чем использовать такой рецепт для лечения хронического панкреатита, рекомендуется посетить врача. Домашнее лечение посредством нетрадиционных методов разрешается только после консультации доктора.

Отвар для восстановления ПЖ:

1. Один килограмм неочищенного овса заливают водой, чтобы жидкость была выше на один сантиметр продукта. Накрывают емкость марлей, настаивают в теплом и темном месте двое суток.
2. Спустя это время у зерен должны показаться ростки. Извлечь овес, промыть и растереть так, чтобы на выходе получился порошок (мука).
3. Около 15 г овсяной муки смешивают с 80 мл жидкости. После полученная смесь разбавляется еще раз водой – примерно 100 мл, довести до кипения. Принимать в свежем виде за 30 минут до трапезы.

Такой отвар овса при панкреатите помогает не только восстановить нормальную деятельность поджелудочной железы за короткий срок, но и работу желудочно-кишечного и пищеварительного тракта.

Чтобы очистить печень с помощью злаковой культуры, важно уметь ее правильно заварить, соблюдая рекомендуемые дозировки. Прежде чем лечить печень, необходимо заблаговременно отказаться от спиртных напитков, тяжелой пищи. Зерна используют только в шелухе. Также предварительно надо очистить кишечник.

Заваривание овса для очищения печени:

• Один стакан злака добавить в 500 мл кипяченой жидкости. Предварительно овес тщательно моют. Поставить все на огонь, на маленьком огоньке томят в течение тридцати минут. Выпивать за один раз 120-130 мл, например, вместо чая или компота. Лечебный курс составляет один месяц;
• Заваривание овса с помощью термоса осуществляется так: раздробленные и промытые зернышки заливают кипящей водой в пропорциях – одна столовая ложка овса на 250 мл жидкости. Настаивают в термосе 13-15 часов. Потребляют перед трапезой, кратность применения – три раза в сутки. Длительность терапевтического курса – три месяца;
• Взять одну столовую ложку овса, залить 100 мл воды. Варить на маленьком огне, пока жидкости не станет в два раза меньше. После в смесь добавляют небольшое количество натурального меда, кушать в теплом виде каждый день в течение 1-2 месяцев. «Средство» потребляют только на пустой желудок.

Можно ли лечить острый или реактивный панкреатит овсом?

На данный вопрос существует несколько ответов – приверженцы народной терапии утверждают, что это хороший способ быстрее выздороветь, однако врачи уверены, что при острой фазе лучшая терапия – это голодание и прием медикаментов.

Рецепты с овсом для печени и поджелудочной железы

Овсянка, иными словами, вязкая каша – это действенный и быстрый способ, помогающий восстановить работу поврежденного внутреннего органа. Ее можно кушать уже через неделю после острого приступа. А при стойкой ремиссии разрешается готовить с добавлением молока.

½ стакана хлопьев залить 200-250 мл горячей воды. Варить на небольшом огне, периодически помешивая кашу. Кушают блюдо два раза в сутки, не рекомендуется добавлять соль, сливочное масло и др. продукты, улучшающие вкус.

Отзывы пациентов отмечают, что пророщенный овес помогает избавиться от негативных симптомов заболевания. Рецепт простой: замачивают зерна, после помещают их на мокрую вату и сверху накрывают мокрой тканью. Примерно через 3-5 дней злаковая культура прорастает. Затем нужно перекрутить все через мясорубку. Одна столовая ложка смеси заливается 250 мл кипящей воды, остудить, выпить за один раз. Кратность применения в сутки – 3 раза.

Кисель из овса для лечения поджелудочной железы готовится в нескольких вариантах:

1. Овес заливается обычной водой в соотношении 0,5 к одному, оставляют на 12 часов. А утром смесь ставят на огонь, варят 20-30 минут. В холодном виде фильтруют. Прием осуществляется три раза в сутки за полчаса до приема пищи. Первое потребление домашнего «лекарства» до десяти утра, последнее – до десяти вечера.
2. Взять трехлитровую банку, всыпать в нее 500 г хлопьев, залить водой до половины емкости. Накрыть теплым пледом и поставить в теплое место на трое суток. Затем настой фильтруют, ставят на газ и доводят до кипения. Потребляют кисель со свежими ягодами или в чистом виде.

Чтобы очистить печень можно приготовить настой. Предварительно дробят овес с помощью кофемолки. Одна ложка порожка заливается 1000 мл чистой жидкости. Все помещается в термос, оставляют на 12 часов. Отфильтровать, выпивать до приема пищи. За сутки потребляют не менее 500 мл настоя. Длительность курса лечения составляет 3 месяца.

Приготовления овса с лекарственными травами: взять в равных пропорциях неочищенный овес и спорыш (по три столовых ложки). Добавить к смеси листочки брусники, кукурузные рыльца, березовые почки, измельченный шиповник – по две столовых ложки. Залить две ложки смеси 500 мл воды, варить на маленьком огне 25 минут. В первый день принимают по четверти стакана, на вторые сутки – доза составляет половину стакана, последующие дни надо пить по 2/3 стакана. Курс лечения два месяца.

Длительная ремиссия заключается не только в использовании отваров и киселей на основе овса, но и соблюдении диетического питания, применении др. методов народного лечения и лекарств, назначенных гастроэнтерологом.

Как лечить поджелудочную железу народными средствами рассказано в видео в этой статье.

Последние обсуждения:

Лечение печени и поджелудочной железы овсом проводится с использованием настоев, отваров и других блюд (в т. ч. кисель, квас, овсяное молоко и пр.). При регулярном употреблении овсяного продукта он помогает полностью устранить симптомы воспаления на начальных стадиях панкреатита. Для печени овёс полезен тем, что уменьшает последствия негативного воздействия алкоголя на орган, нормализует функции и поддерживает при ряде заболеваний (например, при гепатите и циррозе печени). Но, чтобы лечебный эффект сохранился надолго, овёс необходимо правильно заваривать и употреблять.

Лечебные свойства овса в лечении поджелудочной железы и печени

Овёс используют как альтернативу медикаментозному лечению (на начальных стадиях болезней) или в качестве дополнительной терапии под наблюдением специалиста. По отношению к поджелудочной железе и печени, овёс оказывает следующее лечебное действие:

1. Подавляет воспалительный процесс.
2. Оказывает очищающее и обволакивающее действие, успокаивая раздражённую слизистую поджелудочной.
3. Выводит накопленные шлаки и токсические вещества из кишечника, тем самым улучшая работу печени и пищеварительной системы.
4. Способствует лучшему усвоению питательных элементов.
5. Содержит в составе витамины (А, Е, витамины группы В), минеральные вещества, клетчатку и аминокислоты, необходимые для нормального функционирования органов.
6. Выводит шлаки и ядовитые токсины из печени, которые накапливаются при злоупотреблении алкоголем или вредной пищей (фастфуд, жирное мясо, копчёные изделия и др.).

Но устойчивый лечебный эффект возможен только при регулярном применении средства в течение 1-2 месяцев.

Овёс для лечения печени

Для лечения печени используют неочищенную злаковую культуру, хлопья и овсяную муку в виде отваров, настоев и пр. Но перед началом терапии печень необходимо подготовить к лечению.

Подготовка печени к лечению

Чтобы подготовить печень к лечению, необходимо следующее:

1. Соблюдать строгую диету, исключив из рациона острую, солёную, копчёную и жареную пищу (в т. ч. яйца, мясо и рыбу).
2. Ежедневно употреблять продукты, содержащие клетчатку (яблоки, бананы, груши, клубнику, сухофрукты, картофель, морковь, все виды капусты, фасоль, овёс, гречку, хлеб с отрубями, миндаль и др.). Блюда можно употреблять в отварном или запечённом виде.
3. Добавить в рацион «жёлтые продукты» (мёд, твёрдые сыры, лимоны).
4. Ежедневно выпивать минимум по 1,5 л чистой воды.
5. Проявлять физическую активность хотя бы по 20-30 минут в день (лёгкий бег, спортивная ходьба, пешие прогулки, наклоны из стороны в сторону, утренняя зарядка).
6. Отказаться от вредных привычек (курение, распитие спиртных напитков, пристрастие к фастфуду и сладким газированным напиткам).

Период подготовки длится в среднем 1-2 недели.

Овёс на молоке

Специалисты народной медицины рекомендуют пациентам употреблять овсяные отвары на основе молока. Рецепт приготовления состоит из следующих этапов:

• Цельные зёрна овса (1 стакан) промыть проточной водой.
• Очищенные зёрна пересыпать в соответствующую тару (желательно в небольшую кастрюльку) и залить 2 стаканами горячего молока.
• Поставить ёмкость на медленный огонь и довести до кипения.
• Кипятить в течение 15 минут на слабом огне, периодически помешивая смесь.
• Снять ёмкость с плиты, плотно накрыть крышкой и укутать полотенцем.
• Дать средству настояться в течение 2 часов.

Напиток необходимо пить по половине стакана дважды в день за 30 минут до еды. Лечиться овсом рекомендуется 3-4 недели. Средство оказывает мягкое воздействие на печень, улучшает её функции и выводит вредные вещества.

Рецепт отвара с овсом для печени

Для приготовления целебного отвара потребуется:

1. Стакан цельных овсяных зёрен высыпать в кастрюлю и залить 2-3 л кипятка.
2. Прогреть духовой шкаф примерно до 150 градусов и поместить туда ёмкость с овсом.
3. По истечении 2 часов вынуть отвар из духовки, остудить и процедить через несколько слоёв стерильной марли или через мелкое сито.

Овсяный напиток рекомендуется пить по 150 мл 2 раза в сутки. Курс лечения составляет 1 месяц.

Овёс для лечения поджелудочной железы

Для лечения поджелудочной железы применяют овсяные отвары, кисель и другие блюда. Вот несколько действенных рецептов:

Как приготовить отвар из овса

Отвар из овса для лечения поджелудочной готовится следующим образом:

1. Стакан цельных зёрен промыть под проточной водой и пересыпать в кастрюлю.
2. Залить литром чистой (желательно фильтрованной) воды комнатной температуры.
3. Дать настояться в течение часа, чтобы зёрна хорошенько набухли.
4. Поставить кастрюлю на разогретую плиту и варить в течение часа на слабом огне.
5. Остудить (не снимая крышку) и процедить.
6. Готовый напиток разбавить кипятком (до получения первоначального литра отвара, который частично выварился).

Готовый отвар рекомендуется пить по полстакана 3 раза в день на протяжении 4-6 недель. Хранить средство необходимо в холодильнике. Чтобы напиток был тёплым, его можно держать в термосе.

Кисель

Для приготовления сытного овсяного киселя потребуется:

1. Стакан цельных злаков залить литром воды и варить до загустения, периодически помешивая.
2. Немного остудить и процедить через мелкое сито.
3. Добавить 0,5 л молока и ещё раз довести до кипения.
4. Для улучшения вкусовых качеств в кисель можно добавить немного мёда.

Средство рекомендуется пить по половине стакана 3-4 раза в день общим курсом 2-3 недели. При обострении панкреатита кисель противопоказан. В этот период лучше обходиться простым отваром.

Блюда из овса при воспалении поджелудочной

При воспалении поджелудочной железы будут уместны следующие блюда из овсяной крупы:

• Овсяное молоко — стакан овсяных хлопьев заливают литром чистой воды (кипячёной или фильтрованной) и настаивают в течение 8-10 часов, чтобы хлопья как следует размягчились. По прошествии отведённого времени сливают воду (оставляя небольшое количество) и перекладывают смесь в блендер, перемалывая до однородного состояния. На выходе должен получиться напиток белого цвета, по внешнему виду напоминающий оригинальное коровье молоко. Далее готовое средство разбавляют чистой водой (до нужного объёма) и несколько раз процеживают. Пить овсяное молоко рекомендуется по полстакана 2-3 раза в сутки общим курсом 1 месяц.
• Овсяная каша — вскипятить 2 стакана воды в кастрюле и засыпать требуемое количество хлопьев Геркулеса (не более 1 стакана). Массу необходимо довести до кипения и варить на слабом огне в течение 15 минут. Ближе к концу приготовления (за 5 минут до окончания варки) в кастрюлю можно добавить немного горячего молока. Соль и сахар добавлять не рекомендуется. Для улучшения вкуса в кашу можно положить распаренный чернослив или любые другие сухофрукты. Разрешается добавить небольшой кусочек сливочного масла. Кашу необходимо употреблять ежедневно порциями по 150-200 г. Курс лечения составляет 1-2 месяца.

Овёс при остром и хроническом панкреатите поджелудочной железы

При остром и хроническом панкреатите народная медицина предлагает следующие рецепты:

Как правильно заваривать

Заварить овёс при панкреатите можно следующим способом:

1. Неочищенный овёс (1 кг) заливают водой в таком количестве, чтобы жидкость была выше продукта на 1 см. После чего ёмкость накрывают марлей и настаивают в тёплом месте в течение 2 суток.
2. По истечении указанного времени проросшие зёрна извлекают, промывают и растирают до получения порошкообразной массы.
3. Около 15-20 г овсяной муки заливают 80 мл воды, а затем ещё раз разбавляют водой в количестве 100 мл и доводят до кипения.

Готовый отвар рекомендуется принимать по 50 мл 3-4 раза в сутки (за полчаса до еды). Курс терапии длится 3-4 недели.

Средство не только помогает восстановить функции поджелудочной железы, но и нормализует работу ЖКТ.

Настой от панкреатита

Настой от панкреатита готовится следующим образом:

• Цельные зёрна (1 ст. л.) перемалывают в кофемолке до мукообразного состояния.
• Заливают 1 л кипятка (настой желательно готовить в термосе).
• Дают настояться в течение 12 часов.

Готовый напиток пьют по 1 стакану трижды в день (перед приёмом пищи). Курс лечения составляет 1 месяц.

Квас овса

Для приготовления вкусного и полезного напитка необходимо:

1. Овсяную крупу (0,5 кг) промыть в сите, а затем поместить в стеклянную банку объёмом 5 л.
2. Добавить сверху 3 ч. л. сахара и залить 3 л воды.
3. Закрыть горлышко марлей и зафиксировать её толстой ниткой.
4. Поставить в прохладное тёмное место и дать настояться 2 суток. К этому времени на поверхности должна появиться плёнка — её необходимо снять, жидкость слить и снова добавить первоначальное количество чистой воды. Сверху добавить 3 ч. л. сахара.
5. Убрать банку в тёмное место на сутки.
6. Процедить и для улучшения вкуса добавить мяту или мелиссу.

Готовый квас рекомендуется принимать по половине стакана трижды в день общим курсом 3-4 недели.

Лечение печени и поджелудочной овсом возможно, но не стоит рассчитывать на быстрый результат — восстановление органов требует длительного времени (1 месяц как минимум). В качестве терапии используют отвары, настои, кисель и другие блюда на основе овсяной крупы. И главное правило — чтобы ускорить процесс выздоровления, лечение обязательно должно сопровождаться диетой.