Грецкое масло при панкреатите
Грецкий орех — это продукт растительного происхождения, который может употребляться в пищу в натуральном виде или добавляться по рецепту в различные блюда. Грецкие орехи при панкреатите можно есть в небольшом количестве, учитывая особенности заболевания.
Грецкие орехи при панкреатите можно есть в небольшом количестве, учитывая особенности заболевания.
Польза и вред при болезни
Грецкие орехи противопоказаны при панкреатите, поскольку могут спровоцировать обострение заболевания. Они являются калорийным продуктом, а из диеты, назначенной при панкреатите, жирная пища должна быть полностью исключена.
У некоторых людей наблюдается индивидуальная непереносимость. Такая особенность может не только вызвать аллергическую реакцию, но и ухудшить общее состояние больного, страдающего от воспалительного процесса поджелудочной железы.
Грецкие орехи являются калорийным продуктом, а из диеты, назначенной при панкреатите, жирная пища должна быть полностью исключена.
Грецкие орехи также имеют полезные свойства. В составе ядер содержится много полезных микроэлементов, а также белок, углеводы и жиры, необходимые для нормального функционирования человеческого организма. Включенные в рацион орехи оказывают на организм следующее действие:
- способствуют выведению токсинов и шлаков;
- улучшают клеточный обмен;
- оказывают положительное влияние на воспаленные участки.
Самое главное — знать, как правильно и в каких количествах употреблять грецкие орехи при воспалении поджелудочной железы, чтобы не спровоцировать опасные осложнения.
У некоторых людей наблюдается индивидуальная непереносимость грецких орехов. Такая особенность может вызвать аллергическую реакцию.
Норма и особенности употребления
Существуют установленные правила, по которым можно употреблять в пищу орехи при панкреатите, но в любом случае желательно получить консультацию лечащего врача — терапевта или гастроэнтеролога.
При острой форме
Если заболевание находится в острой фазе, то орехи, как и любая другая жирная пища, категорически запрещены к употреблению. Пища должна быть легкой и легкоусваиваемой.
Жирные продукты создают дополнительную нагрузку на поджелудочную, которая в этот момент пребывает не в самом лучшем состоянии.
В хронической стадии
При хронической форме заболевания орехи рекомендованы к употреблению в ограниченном количестве. Перед введением их в рацион нужно проконсультироваться с врачом и выяснить, нет ли у больного индивидуальной непереносимости веществам, входящим в состав орехов.
Начинать есть этот продукт нужно понемногу, тщательно прожевывая ядра. Если состояние поджелудочной железы при этом начинает ухудшатся, необходимо в срочном порядке отказаться от орехов. При необходимости нужно обратиться к лечащему врачу, сообщив при этом беспокоящие симптомы.
При необходимости нужно обратиться к лечащему врачу, сообщив при этом беспокоящие симптомы.
При обострении болезни
При обострении панкреатита наблюдается воспалительный процесс в поджелудочной железе, поэтому грецкие орехи должны быть выведены. Начинать их употреблять в пищу можно только через некоторое время с разрешения лечащего врача или диетолога.
Во время ремиссии
В этот период их разрешено вводить в рацион. После большого перерыва допустимо съедать в день не более 1-2 орешков. Рекомендуется избегать употребление в пищу очищенных ядер из пакетированной упаковки. Лучше покупать орехи в скорлупе.
Рекомендуется избегать употребление в пищу очищенных ядер из пакетированной упаковки. Лучше покупать орехи в скорлупе.
Применение масла грецкого ореха при панкреатите
Из ядер добывают ценное масло, которое обладает приятным ароматом и вкусом. Этот продукт содержит множество полезных ингредиентов, которые показаны при панкреатите. Масло содержит антиоксидант — коэнзим Q10, польза которого доказана учеными.
Регулярный прием масла способствует устранению заболеваний желудочно-кишечного тракта. Оно благотворно влияет на лечение язвы желудка и воспаления поджелудочной железы. Под воздействием продукта усиливается желчеотделение, а также приводятся в порядок желчные протоки. Все это способствует улучшению состояния пациента и скорейшему выздоровлению.
Принимать внутрь масло грецкого ореха можно как взрослым, так и детям. Делать это нужно не менее 3 раз в день после еды — утром, в обеденное время и вечером. Запивать водой или другими напитками не требуется.
Для улучшения состояния при панкреатите взрослым рекомендуется принимать по 1 дес.л. Суточная норма не должна превышать 3 дес. л. Для детей суточная норма должна быть уменьшена:
- детям от 1 года до 4 лет достаточно 3 капель масла в день;
- от 4 до 6 лет — 10 капель масла;
- до 10 лет — достаточно 1 ч. л.;
- с 10 лет суточная норма не отличается от взрослых.
Масло помогает восстановить здоровое состояние желчных протоков, улучшить состояние воспаленной поджелудочной железы и оказать благотворное влияние на иммунную систему человека. Чрезмерное употребление этого продукта может спровоцировать обострение заболевания.
Что можно есть при панкреатите?
Перед началом приема рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом. Самостоятельное бесконтрольное употребление может усугубить течение панкреатита, что негативно скажется на проводимом медикаментозном лечении и общем состоянии пациента.
Источник
Панкреатитом называется воспалительный процесс, поражающий поджелудочную железу. Устранение данной патологии в основном заключается в назначении специального диетического режима питания. Очень важную роль в таком рационе играют животные и растительные жиры, обеспечивающие нормальные процессы функциональности всего организма на клеточном уровне. В очень большом количестве полезные жиры содержатся в масле. Поэтому необходимо знать, что не всякое масло при панкреатите поджелудочной железы можно кушать, так как оно может не только выступать в качестве полезного ингредиента, но и нанести серьезный ущерб здоровью. В данном обзоре рассмотрим подробнее, как и какое масло можно использовать в пищу при развитии панкреатита острого и хронического течения.
Подсолнечное масло
Различные сорта подсолнечного масла имеют и различные составные компоненты, которые зависят от методов выращивания подсолнечника и способа его обработки. В составе любой разновидности данного продукта имеются:
- витаминный комплекс, состоящий из витаминов группы А, В, D и Е;
- соединения углеводов и белков;
- лецитин и фитин;
- линоленовая кислота;
- олеиновая кислота;
- дубильные компоненты;
- минеральные соединения.
Одним из наиболее важнейших компонентов подсолнечного масла является вещество фитин, которое способствует улучшению интенсивности процессов кроветворения, развитию костных тканей организма и деятельности нервной системы. Более того, он интенсивно укрепляет защитные свойства организма и способствует улучшению процессов метаболизма.
Несмотря на столь широкий спектр положительных свойств данного продукта, применять его при остром характере течения панкреатита можно, но только с крайней осторожностью. Вводить его использование в рацион питания рекомендуется в период ремиссии.
Применение при остром панкреатите
Подсолнечное масло при панкреатите острого характера течения не рекомендовано к употреблению, так как оно содержит в своем составе насыщенные ферментные соединения, которые в период обострения болезни могут поспособствовать усилению скорости и интенсивности разрушительных процессов в и без этого воспаленной поджелудочной железе.
Но и полное исключение данного продукта также не рекомендуется, ведь содержащиеся в нем растительные жиры являются необходимым компонентом, участвующим во многих жизненно-важных процессах в организме человека.
Поэтому растительное масло обязательно должно присутствовать в рационе питания. Но, употребление его разрешается с того момента, когда будет наблюдаться положительная динамика лечения и общее состояние начнет нормализоваться.
Употребление при ремиссии заболевания
Растительное масло при панкреатите в период ослабления, либо полного исчезновения его характерной симптоматики проявления разрешено использовать и для приготовления пищи, и в качестве заправки салатов.
Если у человека нет развития желчекаменной патологии и нарушения стула, то масло из семени подсолнуха необходимо вводить в рацион питания с минимальной дозы, постепенно при отсутствии негативных реакций организма увеличивая его порционность.
Важно запомнить, что термическая обработка данного ингредиента способствует разрушению всех полезных веществ, содержащихся в его составе, и продукт перестает быть полезным. Поэтому лучше использовать нерафинированное масло для добавления в теплые овощные пюрешки, каши, или салаты.
Использование сливочного масла
Есть при панкреатите необходимо правильно, соблюдая сбалансированный режим употребления полезных пищевых веществ, витаминов и минеральных соединений. Поэтому сливочное масло при панкреатите также должно входить в рацион, страдающего от этого недуга человека. Ведь в его составе имеются витаминные комплексы следующих групп: А, D и Е, которые активно принимают участие в процессах строения волос и ногтевых пластин, а также в регенерации тканей и клеток. Именно поэтому есть сливочное масло очень полезно для поджелудочной железы, особенно при развитии воспалительного процесса в ней, тем более, что в составе данного продукта имеются еще и соединения кальция, фосфора и полезнейшие фосфолипиды.
Данный пищевой продукт является хорошо усвояемым для органов пищеварительного тракта, не перегружающим ни поджелудочную железу, ни желудок. Но, при наличии такого обширного спектра положительных качеств, у данного ингредиента есть и отрицательная сторона – это холестерин, употребление которого в умеренных порциях может поспособствовать замедлению процессов метаболизма, а также оказать негативное воздействие на работоспособность системы органов пищеварительного тракта.
Употребление сливочного масла должно быть строго ограниченным определенными порционными рамками.
Для предотвращения негативных последствий от употребления данного лакомства, необходимо соблюдать следующие правила его использования:
- Ешьте масло только при отличном самочувствии, когда не беспокоят болезненные ощущения в зоне органов ЖКТ и чувство тошноты.
- Соблюдать суточную норму употребления данного ингредиента, которая не должна быть более 25 граммов.
- Есть при панкреатите масло, рекомендуется теплым, в качестве дополнения к свежеприготовленному пюре, либо каши.
- Употреблять необходимо только свежий продукт, при появлении небольших участков окисления, их необходимо устранять при помощи ножа.
При хронической форме воспалительного процесса поджелудочной
В период ремиссии панкреатита сливочное масло обязательно должно входить в рацион питания. Благодаря широкому спектру полезнейших качеств данного продукта, его употребление при воспалительном процессе паренхиматозного органа будет содействовать быстрейшему процессу восстановления его функциональности, но главное не переборщить с дозировками. Важным условием является соблюдение рекомендуемой суточной дозы и правила его употребления.
В период обострения
При обострении воспалительной патологии паренхиматозного органа, особенно на протяжении первых суток, рекомендуется полное голодание, поэтому применение сливочного масла полностью исключается.
В рационе питания данный продукт может появляться только после наступления улучшения общего самочувствия и при положительной динамике лечения.
Панкреатит и оливковое масло
Оливковое масло при панкреатите также должно быть включено в рацион питания, так как оно способно оказывать следующие положительные эффекты воздействия:
- улучшать пищеварительные процессы в системе органов ЖКТ;
- предотвращать появление и развитие атеросклеротических бляшек;
- насыщать организм человека полезнейшим набором витаминных и минеральных компонентов;
- благодаря содержанию олеиновой кислоты, ускорять процессы по усваиванию жировых соединений;
- улучшать процессы работоспособности пораженного органа;
- облегчать проявляющиеся симптомы панкреатического поражения поджелудочной железы.
Но, не стоит забывать о том, что масло оливковое, как и другое любое обладает высоким уровнем жирности и калорийности, поэтому и использовать его нужно правильно.
Добавлять оливу в рацион питания нужно как можно аккуратнее, чтобы не перегрузить пораженные органы пищеварительного тракта, что может привести к ухудшению патологии.
Можно ли есть оливковое масло при острой стадии воспалительного процесса? Однозначно, при обострении панкреатической патологии категорически запрещается употребление данного ингредиента. Включать в меню масло можно при панкреатите будет только спустя 30-35 дней от момента обострения, при нарушении данной рекомендации, возможен рецидив.
Оливу рекомендуется применять в период ремиссии, при сохранении нормального стула. Добавлять его рекомендуется сначала в приготовленную и немного остывшую кашу в небольшой пропорции, и если организм не выдает никаких побочных действий, то увеличив дозировку, можно использовать и для других блюд, но только не принимать его натощак.
Важно не поддавать данный продукт термической обработке для сохранения его полезных качеств.
При хроническом характере воспалительного процесса поджелудочной железы в период нормализации состояния, можно употреблять и горчичное масло. Ведь горчица обладает следующими положительными свойствами, необходимыми при развитии данной патологии:
- оказание антисептического, ранозаживляющего и обезболивающего эффекта;
- воздействует, как иммуностимулятор с противовоспалительным эффектом;
- оказывает стимулирующее воздействие на секреторные способности желудка и перистальтику кишечника, что ведет к улучшению аппетита;
- регулирует эндокринные и репродуктивные системы органов у женщин и мужчин.
Какому бы маслу не было бы отдано большее предпочтение, очень важным аспектом является правильное его употребление и соблюдение рекомендуемой дозировки. При поражении органов пищеварительного тракта, перед употреблением подобных продуктов, лучше всего прежде проконсультироваться с квалифицированным специалистом и выявить возможные противопоказания, а при их отсутствии правильно подходить к выбору и использованию этих ингредиентов в процессах приготовления пищи.
Список литературы
- Александрович Ю., Гумовска И. Кухня и медицина. М. 1991 г.
- Фомина Л.С. Влияние диеты с повышенным содержанием жира на ферментовыделительную функцию поджелудочной железы. Вопросы питания. 1964 г. №4, стр. 43–46.
- Певзнер М.И. Основы диетики и диетотерапии. М.1992 г.
- Минздравсоцразвития России от 03.02.05 «Организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях» Методические рекомендации. М.
- Барановский А. Ю., Назаренко Л. И. Советы по питанию россиян. СПб. Атон, 1998 г.
- Ивашкин В.Т., Шевченко В.П. Питание при болезнях органов пищеварения: Научное издание. М. ГОЭТАР-Медиа, 2005 г.
- Самсонов М. А. Критерии оценки дифференцированного применения диетотерапии. Вестник АМН. 1986 г. № 11 стр. 42– 49.
- Фомина Л.С. Влияние характера питания на секреторную деятельность поджелудочной железы. Вопросы питания 1966 г. № 5 стр.22–23.
Источник
Актуальный вопрос для всех пациентов с патологиями поджелудочной или желчного пузыря, можно ли орехи при панкреатите и холецистите. Из статьи вы узнаете, как употребление разнообразных сортов орехов отражается на состоянии пищеварительной системы. Как часто и в каком объеме допустимы, а когда они попадают под тотальный запрет диетологов.
Можно ли есть орехи при панкреатите?
какие орехи можно есть при панкреатите
Безусловно, орехи – богатая кладовая. Их состав изобилует витаминами и микроэлементами:йодом, медью, железом, селеном, кобальтом; а также антиоксидантами, отвечающими за защитную функцию, препятствуя вредоносному воздействию. Благодаря высокому содержанию полезных веществ, подавляющих окисление, они тормозят воспалительный процесс и приглушают его. Полине насыщенные жирные кислоты из ореховых жиров предотвращают скопление холестерина. Удивительно, но орехи превосходят даже мясо по количеству белка! А еще не последнюю роль играет их легкая усвояемость. Однако пациентам с диагнозом панкреатическая болезнь такое на первый взгляд полезное лакомство разрешено в весьма ограниченном количестве, а то и противопоказано вовсе.
- На протяжении года после перенесенного острого приступа орехи исключаются из рациона повсеместно.
- Рекомендуют воздержаться от их употребления и тем, кто впервые столкнулся с хроническим обострением.
- Даже в случае, когда симптоматика становится менее выраженной, не стоит спешить с вводом орехов в меню. Их причисляют к грубой пище, которая категорически недопустима. За счет жиров и клетчатки, входящих в их состав, активируется перистальтика и пищеварение.Спокойствие слизистых и тканей – вот что в первую очередь нужно обеспечить пищеварительной системе.
Какие орехи можно есть при панкреатите?
С момента полугода после при глушения болевого синдрома разрешен постепенный ввод орехов. Грецкие орехи при панкреатите и холецистите отбирают исключительно качественные, которые не покрыты плесенью. Они не должны быть пересушенными и обязательно тщательно очищенными. Употребляют в пищу орехи в сыром виде, если речь не о кедровых орешках, которые предварительно прокаливают. Такая хитрость делает их более легко усвояемыми и вкусными. А плоды каштана отваривают, тушат и запекают.
можно ли есть орехи при панкреатите
Что касается дозировки, рекомендуют около трех ореховых ядер или 1 ст.л.измельченных плодов. Частота – дважды в неделю. Гастроэнтерологи советуют счищать даже тонкую кожицу с кедровых, арахисовых и миндальных орешков. Предварительно ядра измельчаются, а в процессе поедания их нужно тщательно прожевывать.
Добавление сахара или соли не разрешено, а вот приукрасить и без того насыщенный вкус помогут творог, салат из фруктов или овощей.
Наиболее грубый из сортов и обогащенный жирами – арахис. Он противопоказан всем пациентам, которым диагностирован панкреатит. Бразильские орехи, также не самые отвечающие требованиям врачей. Грецкий орех при панкреатите, наряду с кешью и каштаном – наиболее полезный. Фисташки и фундук разрешены, но без фанатизма.
Грецкие орехи и острый панкреатит
Острый панкреатит является абсолютным противопоказанием к употреблению грецких орехов (в любом виде и любом количестве). Содержащиеся в них растительные жиры:
- усиливают выработку панкреатических ферментов и, соответственно, самопереваривание железы;
- поддерживают возникший воспалительный процесс;
- увеличивают боль и тошноту;
- провоцируют диарею.
Пищевые волокна грецких орехов (6,1 г в 100 г) так же способствуют поносам, вздутию живота и спастическим болям, возникающим в кишке.
К тому же грецкие орехи относятся к сильным пищевым аллергенам.
Грецкие орехи и хронический панкреатит
Вкусные грецкие орехи можно добавлять в рацион лишь в фазу стойкой ремиссии любого хронического панкреатита. При этом сначала лучше съедать не более 2 — 3 орехов за один прием, внимательно прислушиваясь ко всем изменениям своего самочувствия. А вот полностью отказываться от этих чудесных орехов не стоит, ведь они:
- по своему аминокислотному составу близки с рыбой и мясом, поэтому прекрасно подходят для приверженцев вегетарианства;
- богаты йодом (3,1 мкг в 100 г), поэтому они ценны для людей, вынужденных жить в регионах с высоким радиационным фоном;
- оказывают противомикробное и антигрибковое воздействие (за счет фитонцидов);
- являются лидером среди прочих орехов по количеству антиоксидантов, за счет которых защищают организм от злокачественных клеток и воспаления;
- стимулируют лактацию:
- обладают кровоостанавливающим эффектом (благодаря витамину К и других веществ);
- влияют на иммунитет и общий тонус человеческого организма (за счет омега-3-жирных кислот).
Высокая калорийность этих орехов помогает быстро восполнить умственные и физические силы, но может усугублять избыточный вес.
Очищенные грецкие орехи лучше быстрее съедать, так как после длительного контакта с воздухом они становятся горьковатыми.
| Белки | 14.4 г |
|---|---|
| Углеводы | 7.0 г |
| Жиры | 51.0 г |
| Калорийность | 554.6 ккал на 100 грамм |
Оценка соответствия диете при хроническом панкреатите: 4.0
К, В9, В5, В6, В1, В2, С, E, бета-каротин, PP
кобальт, калий, марганец, медь, магний, фосфор, железо, кальций, селен, йод, цинк, сера, натрий, хлор
Рекомендуемая максимальная порция грецкого ореха в сутки при хроническом панкреатите: 5 грецких орехов
Комментарии
Чтобы иметь возможность оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите на сайт.
Польза плодов
О полезных свойствах плодов орехов люди знают с давних времен. Это необыкновенно благотворный диетический продукт питания натурального происхождения, вмещающий в себя широкий спектр витаминов и микроэлементов (в том числе очень редко встречающихся, таких как селен, медь, железо, йод, кобальт). Эти плоды богаты биофлавоноидами (ресвератролом, лютеином, каротином) и другими антиоксидантами, благодаря которым клетки предохраняются от опасного воздействия и снижается сила различных воспалительных процессов.
Жиры, содержащиеся в диетическом продукте, представлены полиненасыщенными Омега-3 жирными кислотами. Благодаря этому происходит воспрепятствование процессу накопления холестерина в организме человека. Ядра по содержанию белка значительно превосходят мясные изделия. Их растительные жиры и белки великолепно усваиваются организмом.
Орехи практичны в употреблении. Они не требуют каких-либо особых условий хранения и в отличие от другой растительной пищи могут не портиться на протяжении длительного периода времени и не терять свои полезные качества. Ядра орехов не нуждаются в особой кулинарной обработке перед употреблением. Их в любое время можно спокойно брать с собой для перекуса в дорогу или на работу. Этот калорийный продукт обеспечит организм всеми питательными и необходимыми компонентами на протяжении дня. Кроме этого, благодаря содержанию витамина Е, орехи будут оказывать противовоспалительное воздействие на все органы. Ядра плодов способны подкреплять поджелудочную железу при заболевании панкреатитом на уровне клеток.
С одной стороны, вышеупомянутые факторы делают плоды орехов одним из наилучших диетических продуктов для всех больных, включая и пациентов с панкреатитом. С другой стороны, людям с таким заболеванием нужно с осторожностью относиться к этому продукту (в то время как он приносит очевидную пользу для организма человека). В большинстве случаев пациенты с воспалением поджелудочной железы вынуждены от них отказаться.
Кому нельзя употреблять плоды
Причина противопоказаний заключается в том, что ядра орехов в достаточной степени жесткие и являются довольно грубой пищей. В тот период, когда происходит обострение хронического воспаления поджелудочной железы, механическое щажение желудочно-кишечного тракта является беспрекословным условием любой диеты.
Использовать орехи в рационе не позволяет то, что они вмещают большое количество клетчатки растительного происхождения, способствующей активизации пищеварительной деятельности и усиливающей работу кишечника. Во время обострения заболевания это совсем нежелательно. А еще высокая жирность ядер лимитирует употребление орехов больными в этот период. Применяя в диетическом питании этот продукт, можно перегрузить больную поджелудочную железу, несмотря на то, что природные жиры не содержат холестерин.
Орехи при панкреатите употреблять категорически нельзя:
- больным, которые перенесли острый панкреатит (самый минимальный срок — в течение 1 года);
- пациентам после первого приступа хронического воспаления;
- в период любой фазы усугубления хронического панкреатита (даже при ослаблении симптоматики и весомом улучшении состояния);
- если приступы панкреатита возникают часто;
- если у больного тяжелая, трудно поддающаяся терапии форма заболевания.
В каких случаях разрешено употребление орехов при панкреатите
Кушать орехи при воспалении поджелудочной железы разрешают больным в период стабильного состояния. Это произойдет не раньше, чем через 6 месяцев после того как будет полностью купирован криз недуга. При панкреатите непременным условием питания является его дробность. Кушать положено 5-6 раз в день. Для таких приемов пищи орехи являются прекрасным продуктом, тем более если доктор одобрит их использование. Для еды пригодны только орехи высокого качества, которые должны быть:
- без налета плесени;
- не слишком высушенными;
- без следов гнили (на скорлупе и ядрах).
Большинство» плодов различных видов орехов нужно употреблять в сыром виде. Исключением являются каштаны и орехи кедра. Чтобы улучшить вкусовые качества и усвояемость кедровых плодов, перед употреблением в пищу их надо прокалить. Каштаны рекомендуют обрабатывать по-разному (тушение, варение, запекание).
Людям, больным панкреатитом, можно употреблять в пищу орехи не более 20 г в сутки и не более 2 раз в неделю.
Это примерно 2-3 больших ядра или 1 ст. л. маленьких орешков. Если это возможно, то лучше с ядер снять тоненькую оболочку. Ее несложно очистить у арахиса и миндаля, прокаленных плодов кедра. Каждый орех нужно старательно пережевать или сильно измельчить. Кроме употребления самих орехов, их можно класть в различные блюда. Дробленые ядра являются прекрасным ингредиентом овощных и фруктовых салатов. Довольно часто их добавляют в творог или едят с медом, используют в виде панировки при запекании мяса или рыбы. Однако не стоит кушать сладкие или соленые орехи.
Различные виды орехов немного отличаются по своему составу. Это влияет на особенности их употребления в рационе больных панкреатитом. Так как арахис является наиболее грубым (включает большое количество клетчатки) и жирным, его желательно совсем убрать из меню или кушать крайне редко. Этот плод вообще не относится к орехам: его причисляют к семейству бобовых культур, которые запрещено употреблять пациентам с воспалением поджелудочной железы.
Наименьшее количество клетчатки включают в себя грецкие орехи, орехи кешью и пекан. Плоды каштана также относятся к наименее жирным. Их плюсом является то, что они подвергаются кулинарной обработке. По наличию жиров и клетчатки фисташки и фундук находятся на промежуточном месте среди всех разновидностей орехов.
>
Источник
