Цикорий при язве желудка

Применяя цикорий при язве желудка и двенадцатиперстной кишки можно добиться заметного облегчения состояния. Растение обладает успокаивающим, желчегонным и мочегонным действиями, нормализует пищеварение. Однако этот продукт может и навредить организму, поэтому, прежде чем использовать его в лечебных целях, следует ознакомиться особенностями состава и проконсультироваться с врачом.

Польза для организма

Цикорий — многолетнее растение. Оно входит в семейство Астровые или Сложноцветные, растет на высокой ножке с голубыми цветами и длинным корнем. Обладает такими свойствами:

• Белок в составе является полезным компонентом для клеток организма.
• Улучшает метаболизм, роботу сердца.
• Приводит в норму уровень сахара и холестерина в крови, повышает гемоглобин.
• Пектин в составе способствует очищению организма, помогает опорожнению кишечника.
• Имеет противовоспалительные и общеукрепляющие свойства, что полезно в лечении болезней ЖКТ.
• Помогает выводить избыточную желчь из организма.
• Понижает артериальное давление.
• Витамин С содействует повышению иммунитета.

Вернуться к оглавлению

Показания к применению

Растение рекомендуется применять в таких случаях:

• запоры и диарея;
• избыточный вес или сахарный диабет;
• цинга, боли в мышцах и зубах;
• авитаминоз и сниженная иммунная защита.

Вернуться к оглавлению

Как цикорий используют при язве желудка?

Отвар из цикория и других трав

Цикорий поможет быстрее справится с избыточным весом.

В основе такого средства следующие компоненты:

• корни цикория и осота;
• крапива двудомная;
• зверобой;
• золотая розга;
• хвощ полевой;
• цветки тысячелистника;
• стручки белой фасоли;
• полынь и вереск.

Способ приготовления:

1. Компоненты нужно перемешать в равных частях.
2. Смесь, в количестве 2 ст. л. залить горячей водой, дать настоятся.
3. Отфильтровать через марлю.
4. Отвар пить каждый день по ¼ стакана.

Вернуться к оглавлению

Травяной сбор № 2

Состоит из таких трав: цикорий, желтый цвет, кульбаба и сумочник пастуший. Необходимо смешать все компоненты в равном количестве. После этого взять 1 ст. л. смеси, залить 300 мл холодной воды и оставить на 1,5 часа. Далее прокипятить в течение 10 минут и профильтровать через марлю. Принимать нужно по 30 мл перед завтраком и ужином.

Вернуться к оглавлению

Настой корней

Спиртовые настойки используют в период ремиссии.

Рецепт № 1:

1. Взять 50 г молотого цикория и залить 0,5 л водки.
2. Далее настой нужно настаивать 2 недели в темном месте.
3. Принимать трижды в день по 30—40 капель на стакан воды, до еды.

Второй рецепт настойки:

1. Взять 1 столовою ложку молотых корней.
2. Прокипятить в 0,5 л воды.
3. Профильтровать и принимать трижды в день по 20 мл, желательно перед едой.

Вернуться к оглавлению

Кофейный напиток

1. Корни цикория (100—200 г) необходимо просушить в духовом шкафу. Начиная с 50 градусов нужно постепенно увеличивать температуру до 180 С.
2. Когда они станут золото-коричневые, их можно доставать, молоть и использовать.

Прежде чем применять цикорий в качестве лечебного средства, рекомендуется проконсультироваться по этому поводу с доктором. В одних случаях растение улучшает состояние больного, в других — вредит. Цикорий способствует расширению сосудов, а это недопустимо при заболеваниях ЖКТ.

Вернуться к оглавлению

Побочные эффекты и противопоказания

Возможно нарушение стула.

В применении этого растения человеку нужно быть предельно осторожным, и обязательно перед использованием проконсультироваться с доктором. Прием цикория иногда вызывает такие побочные эффекты, как:

• покраснение, зуд и высыпания на коже;
• затруднение дыхания, одышка;
• нарушение гормонального фона;
• чувство усталости и тошноты;
• боль в животе;
• диарея или запор.

Это растение противопоказано применять при болезни печени, почек, подагре и сердечно-сосудистых патологиях. Не рекомендуется пить напиток из цикория детям до 12 лет, т. к. он повышает нервную возбудимость и активно влияет на развивающийся организм. Употребление продукта нежелательно также женщинам в период беременности и кормления грудью.

Любое употребление новых продуктов при серьезных патологиях ЖКТ необходимо согласовывать со своим лечащим врачом. Так и с цикорием. Это полезное и насыщенное витаминами растение, в одном случае выступает лечебным эликсиром при язве желудка, а в другом – катализатором ухудшения здоровья. Поэтому, отвечая на вопрос о том, можно ли при язве желудка пить цикорий, ответ будет неоднозначный.

Причина отрицательного воздействия цикория на организм заболевшего – способность растения расширять кровеносные сосуды, что очень опасно при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Расширение сосудов может нарушить целостность слизистой оболочки желудочного тракта.

Полезные свойства

Цикорий обладает рядом положительных действий:

• противовоспалительным;
• противомикробным;
• способствует качественному пищеварению.

Благотворное действие этого растения связаны с его составом. В корне цикория такие полезные вещества как:

• пектин – стабилизирующий перистальтику кишечника и способствующий освобождению организма от токсинов и шлаков.
• микроэлементы, помогающие выведению маленьких камешков из желчного пузыря.
• цикорий, имеющий регенерирующие свойства и заживляющий микроповреждения на слизистой ЖКТ. Он также снижает воспалительные явления больного желудка и 12 перстной кишки.
• большое число различных групп витаминов.

Основные показания к употреблению

Продукт из цикория, в основном используется для избавления от заболеваний желудочно-кишечного тракта:

• диареи (расстройство кишечника);
• воспалительных процессов в желудке;
• запоров.

Цикорий ускоряет процессы метаболизма в организме, что способствует снижению лишнего веса. Употребляя его вместе с лекарственными средствами при воспалительных процессах, можно ускорить выздоровление.

Противопоказания к применению

Употребление корня цикория имеет ряд противопоказаний, при наличии которых следует исключить этот продукт из своего рациона:

• его не следует пить при гастрите желудка с высокой кислотностью;
• с осмотрительностью надо принимать его при болезни мочевыводящих путей;
• необходимо исключить продукт при наличии геморроя и варикоза;
• при индивидуальной непереносимости компонентов, проявляющейся в различных аллергических реакциях.

Несмотря на наличие противопоказаний, он является ценнейшим продуктом для организма. Но его употребление при наличии патологии желудка и двенадцатиперстной кишки должно быть обязательно согласовано с доктором, как и применение остальных продуктов питания при язве ЖКТ.

Рекомендации по употреблению в зависимости от стадии болезни

При атрофической  язве желудка употребление напитка возможно и даже полезно. Также он окажет благотворное влияние на функционирование поджелудочной железы, повышая секрецию органа.

Правила и рецепты приготовления цикория

Приготовление напитка из цикория начинается с просушки корня, помола и обжарки. Готовый порошок целебного растения добавляют в различные лекарственные снадобья, или просто заваривают кипятком.

1. 
   Настой цикория. Вечером в термос всыпать 4-6 чайных ложек предварительно приготовленного корня. Залить 3 стаканами кипятка и оставить настаиваться на ночь. Употреблять его по четверти стакана за 10 минут до приема пищи.
2. Напиток с молоком. В кружку всыпать 2 чайных ложки готового порошка, заварить кипящей водой. Для улучшения вкусовых качеств можно положить сахар по вкусу, добавить молоко. Употреблять не более трех кружек в сутки. Вкусовые особенности цикория похожи на молотый кофе.
3. Насыщенный отвар. В одном литре воды кипятить половину стакана молотого растения в течение 20 минут. Слить полученный отвар через фильтр. Пить по столовой ложке за 5 минут до каждого приема пищи.
4. Отвар из необжаренных кореньев. Пропустить через крупную терку 30 грамм корня цикория, на маленьком огне проварить в 0,5 л. воды 15 минут. Слить в банку готовый отвар вместе с гущей. Употреблять по 3 ч. ложки 3 раза в течение дня.

Напиток из цикория

Корневище целебного растения промыть, и отправить на просушку в духовку при температуре не выше 40-50  градусов. Понемногу доводить температуру до отметки 150-180 градусов. Если корни приобрели песочно-карамельный цвет и источают приятный запах, значит просушка завершена.

После остывания из них следует приготовить порошок. Чтобы обеспечить сохранность готового изделия, хранить его надо в плотно закрытой таре.

Если напиток из данного растения добавлять в натуральный кофе, то вредоносный эффект от кофе во много раз уменьшится. Заменитель натурального кофе во много раз полезнее его:

• ускоряет процесс переваривания пищи;
• искореняет изжогу;
• устраняет запоры.

Полезное видео

Чем полезен напиток озвучено в этом видео.

Приготовление порошка из цикория в домашних условиях

Цикорий представляет собой средней высоты растение, с симпатичными синими цветами по стеблю. Этот сорняк произрастает и в городах, под балконами и вдоль проселочных дорог. Для приготовления порошка используется подземная часть цветка, собранная только в лесной зоне.

Технология изготовления порошка:

1. Откопать и тщательно вымыть корневище растения. Очистить измельчить его.
2. Разложить равномерно на противне и поставить в духовку до появления насыщенного песочного оттенка и специфического кофейного аромата.
3. При заваривании готового продукта его следует измельчить в кофемолке. Полученный сухой порошок не будет полностью растворяться в воде. Надо подождать, пока осадок останется на дне.
4. Для приготовления одной чашки напитка необходимо залить кипятком пару чайных ложек порошка цикория, настоять пару минут, добавить по вкусу: молоко, сахар.

Как выбрать цикорий растворимый

Если вы решили приобрести растворимый цикорий в супермаркете, ознакомьтесь с инструкцией:

• обратите внимание, до какой даты надо реализовать товар;
• в составе продукта помимо корня цикория не должно быть иных компонентов типа стабилизаторов, красителей и т.д.;
• содержимое упаковки должно быть коричневого цвета, рассыпчатое и ароматное;
• из добавок, растворимый цикорий может содержать вытяжки из растений (шиповник, облепиха, имбирь и др.), но, ни в коем случае не ароматические компоненты;
• обнаруженные внутри пакеты слипшиеся комочки, говорят о нарушении технологии приготовления порошка.

Советы гастроэнтеролога

После консультации у врача, употреблять цикорий на фоне язвы желудка, следует, придерживаясь общих рекомендаций:

1. Употреблять напиток в теплом виде, так как горячий цикорий способен нарушить слизистую желудка.
2. Пить не более четырех кружек в сутки. Помните, даже полезный продукт в большом количестве может сильно навредить организму!
3. Если параллельно с напитком употреблять мед, то это усилит его целительное воздействие на организм, но при условии, что нет противопоказаний и аллергии на мед.

В статье рассказываем о цикории при язве желудка. Вы узнаете, почему это средство эффективно при болезнях ЖКТ, и как его применять. Вы получите рецепты приготовления цикория и поймете, какие он имеет противопоказания.

Польза цикория при язве желудка

Цикорий при язвенной болезни — средство, полезное благодаря своему химическому составу. В него входят:

• Инулин — заменитель сахара. Благодаря ему цикорий незаменим для диабетиков.
• Интибин — нормализуюет работу сердца и успокаивает нервную систему.
• Витамин С — активизирует иммунитет.
• Витамины группы В — приводят в норму работу ЖКТ.
• Магний — расслабляет мышечную ткань.

Цикорий полезен при язве желудкаЦикорий активно используют при язве и гастрите. Он нормализует уровень сахара в крови, улучшает обмен веществ, оказывает противовоспалительное действие.

Растворимый цикорий при язве желудка активизирует размножение полезной микрофлоры и улучшает перистальтику кишечника.

Как принимать цикорий при язве желудка

Некоторые пользователи, приобретая в магазине упаковку растворимого напитка, задаются вопросом, можно ли пить цикорий при язве желудка. Дело в том, что обжаренные корни растения, которые продаются в молотом виде, не принесут больному существенного облегчения.

Если речь идет о том, можно ли пить цикорий при язве или язвенном колите, лучше заготовить корни самостоятельно или приобрести в аптеке. Употребляйте их в форме настоя, который по вкусу больше напоминает травяной чай.

Ингредиенты:

1. Сухие корни цикория — 1 ч.л.
2. Кипяток — 1 стакан.

Как приготовить: Корни нарежьте кусочками и залейте кипятком. Держите отвар на маленьком огне 10 минут.

Как использовать: Пейте по 50 мл трижды в сутки. Через 10 дней сделайте перерыв на 2−3 суток, чтобы не возникло привыкание.

Результат: Пропадают боли в желудке, нормализуется пищеварение.

Цикорий разрешен к применению маленьким детям и беременным. Напиток не приносит вреда, а женщин, носящих ребенка, спасает от высокого давления.

Противопоказания и возможный вред

Цикорий при язве двенадцатиперстной кишки или желудка не имеет серьезных противопоказаний, кроме аллергии. Однако употреблять напиток в больших количествах нельзя. Достаточно 2−3 чашек в сутки.

Если превысить эту норму, возникают побочные эффекты:

• усиленные проявления симптомов заболевания;
• увеличение аппетита, что нежелательно для людей, склонных к полноте;
• перевозбуждение;
• варикозное расширение вен (цикорий способствует расширению сосудов);
• геморрой;
• астма, хронический кашель (напиток раздражает верхние дыхательные пути).

При любых негативных ощущениях прекратите прием цикория и обратитесь к врачу.

Цикорий при язве желудка — отзывы

Отзывы пользователей о цикории для желудка противоречивые. Некоторые пациенты отмечают, что их состояние после употребления напитка значительно улучшилось. Они принимали отвар не обжаренных корней.

Больные, употреблявшие растворимый напиток, жаловались на ухудшение состояния. Таким образом, для лечения язвы лучше использовать натуральные необжаренные корни растения.

Подробнее о цикории смотрите в видео:

Что запомнить

1. Цикорий успокаивает слизистую желудка, нормализует пищеварение.
2. Корни растения имеют противопоказания к применению.
3. Готовьте лечебный напиток из настоящих корней, а не из растворимого сырья.