Что вы едите при панкреатите форум
Ребят пишем сюда чем питаетесь в соответствии с диетой…
Ну у меня месяц назад было обострение я ем каши на воде,овсянку,гречку,ем пюре картофельное,в пюре добавляю немного оливкового масла,ем отварную куриную грудку перемолотую и треску на пару,сухари из батона,батон должен быть без добавления маргарина и слабый чай,еще стала покупать пюре гербер яблочное и намазываю его на сухарики.Делала картофельные кнели на днюху,довольно вкусно,вроде без последствий прошли,в общем из картофеля сделать густое пюре в зависимости от количества картошки добавить оливковое масло в картофель(я добавила 1ст.л.),потом брать еще горячее пюре формировать из него лепешки внутрь кладем молотую куриную грудку,заворачиваем картошку формируя из нее котлеты,сверху обваливаем в молотых сухарях и на 15 минут в духовку
ем все подряд,никогда ничего не болело.
народ ем все)))может я и дурак но жить на диете оч сложно.держался неделю)
В период обострения рекомендую:
Продукты,проверенные на себе:йогурт Активиа БЕЗ наполнителей,кефир только 1%,печенье «Постное» делает Любятово (оно без маргарина и др химозы),ну остальное все знают:куриные грудки (в виде чего угодно,поскольку просто вареные есть невозможно,можно сделать даже ветчину,но это уже когда на поправку пойдешь),овсянка,греча,рыба типа трески нежирная проходит вполне нормально,макароны (лучше немного переваренные),сухари из батона 1 сорта.
Потом все можно постепенно вводить по диете №5П.Да кстати:перечисленные продукты вводятся в разное время,не надо сразу это все трескать на второй день после голода!!)))
С диетой у меня вообще мистика.. Иногда паришься на диете, а все равно с толчка не слезаешь.. видно что жратва не переваривается. А иногда и жирное проскакивает и вредное совершенно без последствий… Не знаю в чем дело, но точно уверен лишь в вареном мясе, яйцах и твороге обезжиренном.
Кстати покупайте мультиварки.. это зачетная штука .. на парУ делать мясо и каши быстро варить ваще не проблема. Я с мультиваркой плитой почти не пользуюсь.. только чтоб яйца отварить или там по мелочи чего.. мультиварка всё умеет даже запеканку можно совсем без масла сделать.
как на нг и не выпить..надо надо..не бойтесь все там будем ахахах..я уже забыл что када то и в больнице лежал с этим панкреатитом..поджелудочная вообще странный какой т орган..хрен поймешь.
Мишаня, а я бы вам не советовала,слишком рано,если не хотите повторный приступ диету с годик надо пособлюдать,в дальнейшем следует ограничить алкоголь,жирное и жареное,острое,химию разную,газировки,копченое и консервы-маринады,просто знать всегда,что этого кушать много нельзя и тем более нельзя это есть постоянно,иначе опять будет приступ и однажды это может плохо кончиться,в лучшем случае хронью,а это пожизненная диета
Кстати кто ест белковые омлеты подскажите как яйца идут,я еще не пробовала,все ни как руки не дойдут и кто какую рыбу ест,я ела только треску,может хека попробовать,как он на вкус и как у кого проходит???
Я омлет делаю, из двух яиц и пол стакана молока, всё взбиваю блендером и в пароварку…
Гастроэнтеролог сказал что молоко так безвредно…
Кефир можно но конечно не литрами а стакана два в день…
Молоко очень редко разрешают и то не много…
брр…какой алкоголь…ненене….только водичка в НГ. я для себя это четко решила. уже 2 года ни глотка. и без него все «весело»…
первый приступ 27 декабря вот те и новый год! Добухался…
А творог не жирный это сколько %? А сметану можно есть?
Лёха, сметану в блюда совсем чуть-чуть,творог лучше обезжиренный,но можно 5%
Мишаня, Молоко по переносимости
Мой свекр с острым панкреатитом загибался лет 5 назад дело было. Его врач посадил на строго белковую диету. Только вареное мясо и творог с кефиром. Он 2 месяца так жил, чуть не озверел, похудел на 10 кг. Но панкреатит прошел и через 2 месяца он стал жрать все как обычно. Только надолго ли?
А он еще какие то травы китайские пил и иглорефлексотерапию проходил. Может кому полезно будет 🙂
фрукты можно обработанные только… печеные яблочки к примеру… бананы и виноград противопоказанны т.к в них много сахара….
Супы можно не жирные, из не жирного мяса либо разбавлять бульон водичкой, лапшу можно только не бомж пакет) Так же пойдут и овощные супы, рыбные так же не жирные из того же минтая подходит… если суп из куриной грудки то обязательно варить без кожи.
Источник
После удаления желчного панкреатит хронический. Периодически расстройства стула. Похудела уже на 5 кг. Хочу потолстеть, но как? Многое жирное и вкусное нельзя. Ферменты часто пью, иногда чисто из психологических причин, боюсь, что обострение будет. Потому что Гречу и яблоки, вареную курицу перестала переваривать.
Какие блюда вы готовите? Часто ли обострения? Часто пьете ли ферменты?
Как питаться чтобы минимум не худеть, а лучше поправится.
вы у врача наблюдаетесь?
Орфографические ошибки в письме — как клоп на белой блузке (Ф.Г. Раневская)
так есть спец. продукты при панкреатите и не такой уж маленький выбор, вне обострения возможны не большие послабления в диете.
Я покупала белковые смеси для беременных и добавляла их в каши вместо молока (высокое содержание белка+ легкоусвояемость), употребляла мясо+овощи отварные (броколи, цветная, брюссельская капуста), запеканки, амлеты и т.п. Вообщем, стол №5 соблюдала, похудела на этой диете тоже кг. на 4-5, хотя и кушала сколько хотела. Живот подтянулся, ляхи похудели, как классно было.
Потом все с поджделудкой более- менее нормализовалось, я слезла с диеты и опять набрала эти кг. Силы воли нет вернуться к правильному питанию
куриный суп и печенье мария штук пять в день, банан штука в сутки и детское пюре, запеканка творожная, роллы самодельные: курица сыр адыгейский не соленый перемешиваю со сметаной, рис и рис огурец без соуса без вассаби. Макароны отварные, курица на пару, вместо масла в макароны немного сметаны 15 проц. морковь тушенная на воде или в духовке запеченная. Рыба белая нежирная на пару, но ее очень сложно найти хорошую. суп пюре из кабачка очищенного , картошки,моркови и курицы делала у меня нормально пошел. Толокно и геркулес, гречка с курицей и пару ломтиков огурца. Вот что вспомнила, но от этого тоже как то не поправишься. Я тоже вес скидываю, но у меня пока есть куда, что будет когда не будет запаса пока не знаю.
точно знаЮ, что
бобовые и грибы нельзя.
Квас
и жареные кабачки.
Дыня
и любые салаты с уксусом.
Вот на это поджелудка прям бунтует.
Бог создал труд и обезьяну, чтоб получился человек. А вот пингвина он не трогал —
тот сразу вышел хорошо.
Аноним,
У меня огурец вообще не идет, прямо капец потом( один ломтик сьем и весь день потом этот огурец вспоминаю((
Аноним ,
у меня так на арбуз было, хотя вне обострение его вроде как можно. Фактически сразу после кусочка началось обострение. Еще мне врач сказала, что важно часто есть буквально каждые 3 часа. Приходится кучу маленьких контейнеров носить на работу и греть, т.к. холодное нельзя. Я тоже иногда уже на стенку лезу от однообразия еды. Она вся такая нейтральная :eerm:
Аноним,
Я иногда начинаю уже завидовать полным людям, которые едят все что захотят( мне так надоела эта галиматья с пищей(((сил уже нет(((
Еще иногда в компаниях бесит съешь кусочек шашлыка (из свинины) просто говорю что не ем нельзя мне и начинается тебе точно от него ничего не будет. Еще яйца перепелиные легче куриных идут я их в суп добавляю. Очень хочется борщ согласна на куриный, но в раздумьях как организм к свекле отнесется. По диете свеклу вроде как можно :nea: Если проверю напишу. Яблоки печенные еще ела норм, потом надоело сейчас вспомнила можно приготовить уже соскучилась. Яблоки красные, после запекания духовка, мультя, микра, снять кожицу.
Это мне вроде еще повезло. Овощи ем, любые, и даже не отварные. Мясо, котлеты в духовке запекаю, рыбу могу себе позволить даже жаренную, но редко. Стараюсь по еде не париться, главное часто и по немногу. Не ем майонез, колбасы (редко, чуть чуть), чипсы, соки, газировки, пиво. Редко позволяю алкоголь, мартини например. Фрукты тоже сырые ем. На ферментах стараюсь не «сидеть». Иногда, когда чувствую тяжесть, фосфоглив во время еды. Главное все же режим и не переедать.
Похудела за 1.5 года на 15 кг. Чему очень рада. Если бы строго диету соблюдала, то еще бы кг 10 скинула. Но мне есть куда скидывать
Аноним:
мне есть куда скидывать
Мне уже не куда, я маленькая по росту по весу, для меня сейчас каждый кг важен. Хочк набрать, но как набрать на кашках малашках(((
Аноним ,
Главное все же поджелудку поддержать, а не кг набирать. Кости есть-мясо наростет. Вы режим соблюдайте, питайтесь чаще, порции не большие. Надо что бы после еды вам хорошо было, а не на горшке сидеть. И ферментами не увлекайтесь, поджелудка совсем разленится, работать не будет. Вам сколько лет? Вы уже без панкреатина есть не садитесь? А дальше как?
Аноним ,
А как у вас обострения проявляются? У меня тоже нет желчного, панкреатит. В туалет хожу в лучшие дни 3 раза, в худшие до 10 и более. От того, что ем это не зависит. Могу день питаться гречкой без соли и курятиной, но все равно понос после каждого приема пищи. А могу торт поесть и шашлык — и ничего не будет. Вообще все непредсказуемо. Лежала в 40-й, на правильном питании и ферментах — все то же самое. И, с..а, не худею! Хотя иногда из меня просто вода льется, пища вообще не переваривается. Достало уже все.
На кашах очень хорошо можно набрать. Сахар добавляйте.
Попробуйте протеин из спортивного питания, только хороший. Если пойдет, то вот вам белок.
Некоторые, казалось бы, мелочи тоже влияют. Например, я пила фермент непосредственно перед едой, и было плохо. Попробовала пить за полчаса до еды обильно запивая — и сразу лучше. Еще мне очень помогает активно пройтись после еды минут 15.
Ищите свои индивидуальные приемчики.
А я вот не понимаю зачем спорт питание советуют. Мне кажется, что и так съедаемого белка достаточно. Курица грудка каждый день и не по разу, плюс с белкка вроде как не по поправляются на нем спортсмены на сушке сидят. И еще там в составе молочный белок может быть и начнется свистопляска в животе. Сахар тоже не очень поджелудка любит. я каши без сахара ем они так легче идут. Ну и без молока и масла. Где с них набрать. У меня сейчас главный критерий выбора еды чтобы такое съесть что бы ничего не болела. Девочки, а печеный болгарский перец кто нибудь пробовал как он?
Аноним автор темы:
Хочу потолстеть, но как?
смеси сухие детские баночные посмотрите, почитайте о них. Есть для детей и взрослых —
от них можно вес набрать
Меня приступ сегодня ночью накрыл. Боли жуткие, на горшок пробегала полночи. Самое плохое я в другом городе и ехать на машине домой 2,5 дня. Конечно будет остановка в гостинице- ночёвка, но как сидя доехать. Выпила ношпу, есть не буду , только пить.
В голову ничего не лезет, как мне состояние ещё облегчить?
голод холод и покой. Вы водитель? Если нет либо максимально откинуть переднее сидение чтобы практически лежать или на заднее перебраться в позе зародыша.
мама:
В голову ничего не лезет, как мне состояние ещё облегчить?
(лосек 20 мг.) до еды за 30 минут 2 раза в день- 2 недели
и (креон 25000) во время еды 3 раза -неделя
Меня так из приступов выводили
аноним,
Спасибо.Ну это по приезду домой и с врачом, сейчас голод. В дороге не знаю, что кроме ношпы и воды?
Аноним,
Лежать мне больней, я впереди, скрючившись)) за рулём муж.
мама,
Наверное неправильно, но боли я снимаю кетановом или дюспатолином. Потом ударная доза лопедиума и не есть и, по возможности, не пить. У меня могут быть боли и понос даже на глоток воды.
ничем кроме голода и ношпы не помочь. Все таблетки и ферменты после 2-4 дней голода назначают. мне врач объяснял что голод это покой поджелудочной в покое воспаление проходит, а потом таблетками задача не спровоцировать новое.
Спасибо, буду голодать значит.
А я на море сейчас. Приступ накрыл. Ещё и беременность 16 недель. Есть боюсь — сразу живот раздувает, боли, тошнота и понос. Но и не есть нельзя, как с ребёнком быть?!
Здесь докторам не доверяю. Какие ферменты беременным можно? Вчера вечером выпила но-шпу и аллохола по таблетке, даже уснуть смогла.
В ЕКБ вернусь только через 10 дней(((
Источник
Что Вы едите из сладостей и фруктов? |
Нет на месте Администраторы [Генералиссимус] Я знаю, что сахара в нем меньше, чем в меде и очень низкое содержание фруктозы, он не содержит жира и его используют для похудения,и диабетики, потому что он не повышает уровень сахара в крови, в нем масса минералов и весь комплекс витаминов группы В. Противопоказаний, если верить диетологам, не имеет. Жаль только, что кругом полно подделок 09.03.2014, 19:04 | Сообщение # 346 |
Нет на месте Проверенные [Генерал-полковник] Привет всем! Можно ли нам заменить сахар стевией, не повышает ли она кислотность? При диабете на стевию многие уповают и даже выращивают для этой цели! 11.03.2014, 08:16 | Сообщение # 347 |
Нет на месте Пользователи [Рядовой] а можно ли есть клубнику после остр. пан.?? 11.03.2014, 08:16 | Сообщение # 348 |
Нет на месте Администраторы [Генералиссимус] Если Вас ничего не беспокоит и Вы находитесь в состоянии ремисси, то можно. Желательно, чтобы она была сезонная. Ну и конечно чувство меры никто не отменял. Опасного в клубнике только мелкие косточки — могут вызвать дискомфорт в желудке, вроде в них кислота какая то. Вообще при панкнеатите, если нет выраженных проблем с желудком и кишечником, можно любые мягкие, спелые фрукты и ягоды. 11.03.2014, 08:16 | Сообщение # 349 |
Нет на месте Пользователи [Рядовой] Спасибо! Вчера съел,живой,ничего не тревожило)) 11.03.2014, 08:16 | Сообщение # 350 |
Нет на месте Пользователи [Рядовой] Скажите, а можно ли, после перенесённого острого панкреатита, черешню, абрикосы, персики? Какие ещё фрукты вы едите? 22.06.2014, 18:30 | Сообщение # 351 |
Нет на месте Администраторы [Генералиссимус] Если нет серьезных проблем с другими органами жкт, то теоретически можно любые сладкие фрукты и ягоды. Дальше все зависит от вашей индивидуальной переносимости. Для механического щажения лучше начинать с тертых фруктов и только потом переходить на кусочки. Для начала пробывать минимальное количество, чтобы в случае неприятия болевой эффект был минимальным. 22.06.2014, 19:02 | Сообщение # 352 |
Нет на месте Проверенные [Генералиссимус] Anya05, здесь есть тема,что вы едите из сладостей и фруктов,там много чего написано,но все же все конечно же индивидуально.кому идёт одно,кому то другое. 22.06.2014, 23:21 | Сообщение # 353 |
Нет на месте Пользователи [Рядовой] Спасибо! 22.06.2014, 23:23 | Сообщение # 354 |
Нет на месте Пользователи [Рядовой] А мороженое можно??? 19.08.2014, 15:20 | Сообщение # 355 |
Нет на месте Администраторы [Генералиссимус] Цитата marinamars () очень хочется Наверно не все так плохо с панкреатитом, если думается о мороженном 19.08.2014, 16:00 | Сообщение # 356 |
Нет на месте Пользователи [Рядовой] да в том то и дело! Боли были эпизодические, спазмами, не скажу что прям терпеть невозможно, ну и расстройство кишечника, первые два дня ничего не могла есть и слабость постоянная. поэтому, почитав тут немножко, поняла, что у меня далеко не последняя стадия, думала может и можно себе чего-нибудь позволить. сейчас 10 день я до сих пор не могу поверить, перечитываю диету №5 и офигеваю все сильнее 19.08.2014, 18:34 | Сообщение # 357 |
Нет на месте Проверенные [Генералиссимус] marinamars, если действительно панкреатит то нельзя и супчик кстати тоже,если он на бульоне. 19.08.2014, 18:40 | Сообщение # 358 |
Нет на месте Пользователи [Рядовой] Цитата ОЛЕСЯ () marinamars, если действительно панкреатит то нельзя и супчик кстати тоже,если он на бульоне. я на овощном бульончике делаю. с фрикадельками Добавлено (19.08.2014, 18:44) Сообщение отредактировал marinamars — Вторник, 19.08.2014, 18:45 19.08.2014, 18:44 | Сообщение # 359 |
Нет на месте Проверенные [Генералиссимус] marinamars, и индейку в духовке только после отваривания.А поджелудка она у всех индивидуальна.Кому то и гречка не очень идет,кто то ее ест и с маслом.Тут нужно наблюдать и пробовать,у всех по разному,есть конечно общие нормы,но нужно слушать свой организм и там уже решать что можно а что нельзя.А у вас скорее всего нет панкреатита)) 19.08.2014, 19:06 | Сообщение # 360 |
Источник
Что Вы едите из сладостей и фруктов? |
Нет на месте Проверенные [Генерал-полковник] А вместо сладостей я вроде читала,что можно сушеные фрукты по чуть-чуть курагу и чернослив Не ждите, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учитесь быть счастливыми прямо сейчас. Иначе не успеете. 15.09.2011, 15:18 | Сообщение # 16 |
Нет на месте Проверенные [Генералиссимус] Liva можно почти всё понемногу,но не тебе сейчас,пока только то что 100 процентов не даст обострений!!! 15.09.2011, 15:49 | Сообщение # 17 |
Нет на месте Проверенные [Генерал-полковник] да поэтому я сижу на гречке и сухарях и боюсь съесть даже сухарь из батона и овсянку без ничего,хотя после ни какой гречки хлебные сухари просто шик Не ждите, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учитесь быть счастливыми прямо сейчас. Иначе не успеете. 16.09.2011, 00:40 | Сообщение # 18 |
Нет на месте Проверенные [Генерал-лейтенант] Quote (Liva) боюсь съесть даже сухарь из батона Я сушу сухари из батона «НАРЕЗНОЙ», нормального белого хлеба в Москве нет… САМЫЕ ГЛАВНЫЕ ВЕЩИ НА СВЕТЕ — ЭТО НЕ ВЕЩИ… 18.09.2011, 11:45 | Сообщение # 19 |
Нет на месте Проверенные [Генерал-полковник] blackcat,а у нас есть отличный хлеб «С пылу-жару» и «Роза ветров» вот я беру и батоны их и хлеб нарезку,а раньше я обожала булочки с вишневым джемом «Татьяна» Не ждите, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учитесь быть счастливыми прямо сейчас. Иначе не успеете. 18.09.2011, 15:25 | Сообщение # 20 |
Нет на месте Проверенные [Генерал-полковник] Liva, не переживай. Поешь ещё булочки — только не свежие, а чтобы день полежали. Сначало сухари, потом печенья подключишь к рациону, зефир (ШАРМЕЛЬ). 18.09.2011, 22:16 | Сообщение # 21 |
Нет на месте Проверенные [Генерал-полковник] Nata, здорово,я думала теперь всю жизнь на овсянке Не ждите, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учитесь быть счастливыми прямо сейчас. Иначе не успеете. 18.09.2011, 22:59 | Сообщение # 22 |
Нет на месте Проверенные [Генералиссимус] Liva да не кисни ты пожалуйста.У тебя можно сказать только жизнь начинается,а ты её надумала всю на овсянке прожить?! Ничего подобного!!! 19.09.2011, 07:56 | Сообщение # 23 |
Нет на месте Проверенные [Генерал-полковник] Quote (lekca) Пойди погрызи сухарик и помечтай о будущем!!! Спасибо,я так и делаю ,я думала уже крест на еде ставить,думаю все,теперь всю жизнь на гречке,овсянке,сухарях,кабачках,морковке и иногда курином мясе Не ждите, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учитесь быть счастливыми прямо сейчас. Иначе не успеете. 19.09.2011, 09:30 | Сообщение # 24 |
Нет на месте Проверенные [Полковник] Я недавно открыла для себя интересное лакомство -нуга Walters. Этот южноафриканский продукт состоит только из натуральных ингредиентов, правда, достаточно жирный (за счет орехов) и дорогой. Но я ем совсем небольшими кусочками — по 10-15г. Даже этого достаточно, чтобы полакомиться. В отличие от почти всех других кондитерских изделий не содержит консервантов и красителей. К тортикам равнодушна, за исключениеи одного — того, который каждый год пеку к дню рождения сына — «клубника со сливками» — один кусочек проходит без последствий. Из фруктов иногда ем мягкое желтое манго (1/2 в день, не больше), несколько ягод клубники, полперсика… А в основном делаю кисели из клубники, черники, голубики и малины. Старость не защищает от любви, но любовь защищает от старости. 19.09.2011, 11:12 | Сообщение # 25 |
Нет на месте Проверенные [Генерал-полковник] Скажите вот сырые фрукты есть не желательно,а если к примеру взять персик,яблоко,грушу,сливу,сделать постное тесто и запечь с фруктами в виде пирога и по кусочку с чаем не больше,так можно будет кушать или лучше недостаток фруктов восполнять детскими фруктовыми пюре? Не ждите, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учитесь быть счастливыми прямо сейчас. Иначе не успеете. 20.09.2011, 14:12 | Сообщение # 26 |
Нет на месте Проверенные [Генерал-майор] Quote (Liva) взять персик,яблоко,грушу,сливу,сделать постное тесто и запечь с фруктами в виде пирога Liva, интересная идея. Наверное можно будет попробовать, но только не сразу после выпечки, лучше на следующий день. Не бери от жизни все. Не унесешь… 20.09.2011, 14:25 | Сообщение # 27 |
Нет на месте Проверенные [Генералиссимус] Liva, рано тебе еще пироги, даже постные. С фруктами примерно так: свари компот из сухофруктов ( яблоки, изюм, чернослив, курага), попробуй съесть эти вареные фрукты, не много, посмотри как пойдет. Если все хорошо, запеки себе яблоко, но съешь его обязательно без кожи. Ты главное расширение диеты сильно не форсируй, если что-то проходит нормально, новый продукт пробуй не ранее, чем дня через три-четыре, а еще лучше один новый продукт в неделю. Конечно расширять диету надо только в рамках разрешенных продуктов. Если что из разрешенного не проходит, отложи на потом. И еще, наша диета довольно близка к теме раздельного питания, т.е. сложносочиненные блюда и многокомпонентные гарниры переваривать нам сложнее. Не мешай все в одну кучу. Потихоньку, маленькими шажками придешь в ремиссию с постными пирогами. Добавлено (20.09.2011, 14:38) 20.09.2011, 14:38 | Сообщение # 28 |
Нет на месте Проверенные [Генерал-полковник] Неее я бисквит не люблю,лучше уж постное,а вообще я узнаю не на сейчас,а вообще мне интересно как заменить фрукты если их нельзя есть сырыми,по идее ведь вареные или запеченные фрукты безопасней есть Не ждите, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учитесь быть счастливыми прямо сейчас. Иначе не успеете. 20.09.2011, 15:19 | Сообщение # 29 |
Нет на месте Проверенные [Генералиссимус] Quote (Liva) по идее ведь вареные или запеченные фрукты безопасней есть Расщепляешь малую часть клетчатки и уничтожаешь большую часть витаминов, вот и вся безопасность. Еда всё лучше, а здоровье всё хуже. Телевизоров всё больше, а детей — всё меньше. 20.09.2011, 15:38 | Сообщение # 30 |
Источник
