Цейроз панкреатит диабет диета для лечения
Поджелудочная железа
В рационе питания каждого человека присутствуют продукты, которые организм усваивает с большим трудом. Именно поэтому есть их следует в небольшом количестве. Поджелудочная железа страдает от многих негативных факторов таких, как алкоголь, болезни пищеварительной системы, инфекции, неправильное питание. Следует отметить, что поджелудочная железа не имеет способность регенерировать в отличие от печени.
Для того чтобы восстановить работу органа при диабете необходимо обеспечить организм всеми необходимыми ферментами. Восстановить железу можно только посредством правильного питания. Для этого внимательно изучите его особенности и ежедневно используйте полученные знания.
Диета используется для того, чтобы избавиться практически от всех болезней пищеварительной системы. Для стабилизации работы поджелудочной необходимо использовать диету, которая также необходима при болезных печени и желчного пузыря.
Ни в коем случае нельзя есть жирные, жареные блюда. При неправильной работе поджелудочной железы происходит вырабатывание недостаточного количества ферментов. Для того чтобы привести их показатель в норму следует восполнять баланс с помощью медикаментозных препаратов. Они не оказывают негативное воздействие на работу всего организма, а только улучшают функционирование поджелудочной железы. Таким образом, удается полностью восстановить нормальную деятельность этого органа.
Нарушение работы поджелудочной железы
Медиками было выявлено несколько заболеваний, которые негативным образом отражаются на работе этого органа:
Воспаление поджелудочной железы
- Сахарный диабет – главная причина нарушений в работе поджелудочной железы. Из-за этого в организме вырабатывается недостаточное количество инсулина. Для того чтобы суметь поддержать организм в нормальном состоянии и не повредить поджелудочную железу необходимо постоянно вводить дополнительное количество инсулина. При сахарном диабете такие инъекции должны быть регулярными. Следует отметить, что сегодня не существует методик, которые бы позволяли восстановить работу поджелудочной железы. Именно поэтому пациент должен постоянно соблюдать диету, которая не позволит повредить работу этого органа. В некоторых случаях назначается прием лекарственных препаратов. Было установлено, что восстановить работу поджелудочной железы можно за счет пересадки костного мозга, однако, такое оперативное вмешательство очень опасно для пациента.
- Поджелудочная железа может нарушить свою работу также из-за панкреатита. Это заболевание, в результате которого начинается переработка клеток органа сама по себе. Заболевание может носить острый и хронический характер. При наличии недуга рекомендуется периодически использовать методику лечебного голодания. Таким образом, удается практически полностью устранить приступы панкреатита. При остром характере недуга необходимо провести оперативное вмешательство. Полного восстановления работы органа можно добиться за счет комплексного лечения. Для этого применяется диета и лекарственные препараты. Ни в коем случае нельзя употреблять алкоголь, поскольку это может привести к ухудшению формы недуга.
Причины заболеваний поджелудочной железы
Этот орган в организме человека выполняет две функции. Первая из них заключается в выработке сока, который содержит определенное количество ферментов. Далее этот компонент поступает в двенадцатиперстную кишку и продолжает переваривать пищу. Вторая функция органа заключается в обеспечении организма необходимым количеством инсулина. Это вещество используется в дальнейшем для усвоения глюкозы. При наличии сахарного диабета это назначение полностью не выполняется. Заболевание достаточно серьезное и остановить его можно только посредством регулярных уколов инсулина. Дозировка назначается врачом индивидуально.
Панкреатит может быть спровоцирован чрезмерным употреблением алкоголя, стрессом или частым употреблением жирной пищи. Чаще всего у пациентов недуг протекает в скрытой форме и проявляться начинает только во время приступа. Если в процессе болезни поджелудочная железа поражается полностью, то ее невозможно восстановить. Панкреатит опасен из-за перерождения клеток, которые приводят к летальному исходу у пациента.
Симптоматика, которой характеризуется панкреатит:
- Ощущение слабости.
- Бледность на кожных покровах.
- Рвотные рефлексы.
- Понос.
- Боль в области желудка.
Осуществить восстановление поджелудочной железы возможно только на ранней стадии.
Мероприятия по восстановлению поджелудочной железы
Человек должен обратить внимание, если у него часто возникают рези в области пупка. При этом следует немедленно обратиться за консультацией к врачу. Это самый характерный признак панкреатита. Приступы при отсутствии лечения могут продолжаться и становится еще более острее.
Восстановление поджелудочной железы
Устранить приступ можно только при использовании анальгетиков, которые имеют сильное действие. Их действие будет заметно только после того, как организм полностью очистится. Облегчения состояния можно добиться только при соблюдении строгой диеты. Пациентам также дополнительно рекомендуется периодически применять лечебное голодание. Дренаж вводится только в том случае, если пациент жалуется на сильные боли.
Заболевания поджелудочной железы характеризуются периодическими приступами. Для того чтобы снять болевые ощущения следует выпить немного негазированной воды, настойки трав или сухофруктов. Госпитализация требуется только в крайнем случае. Если для приступов характерны постоянные проявления, то пациент должен придерживаться диеты на протяжении всей жизни.
Для диагностирования проблем с поджелудочной железой необходимо пройти УЗИ. После получения его результатов приступ купируется. Далее необходимо принять все необходимые меры, которые позволят восстановить работу железы. Врач назначит прием необходимых препаратов, которые позволят полностью заменить ферменты в организме. На сегодняшний день они выпускаются в виде таблеток и капсул. Их использование восстанавливает работу поджелудочной железы.
Для того чтобы восстановить работу поджелудочной железы необходимо уменьшить нагрузку на нее. Для этого пациент должен питаться низкокалорийной пищей. Пища должна содержать большое количество белка, поэтому ежедневный рацион должен включать говядину, телятину или птицу. Дополнительно следует уменьшить прием мучного, пряного, копченного, алкоголя и острых блюд.
Source: diabetis.ru
Источник
Поджелудочная железа – это паренхиматозный орган, выполняющий несколько функций. Основная из них – это выработка панкреатического сока с пищеварительными ферментами, а также – образование гормонов инсулина и глюкагона, участвующих в углеводном обмене. Воспаление железы вызывает нарушение всех ее функций – и экзокринной (ферментативная недостаточность), и эндокринной (снижение синтеза гормонов, вызывающее сахарный диабет). Таким образом, панкреатит иногда протекает одновременно с диабетом. Диета при диабете и панкреатите является необходимым условием выздоровления или стабилизации состояния.
Панкреатит и сахарный диабет: особенности питания при совместном протекании заболеваний
При панкреатите гастроэнтерологи рекомендуют пациенту соблюдение диеты № 5, при диабете и первого, и второго типа — № 9. В связи с тем, что эти патологии нередко диагностируются одновременно, врачу нужно ориентироваться в особенностях лечебного питания и правильно подобрать диету, соблюдая принципы индивидуального подхода в лечении.
Диета № 9 при панкреатите
Стол №9 по Певзнеру – это диета, специально составленная для больных с сахарным диабетом и 1, и 2 типа. Принципы этой диеты:
Многие из этих принципов диетического питания подходят для больного с панкреатитом.
Диета № 5 при диабете
Стол № 5 назначается при лечении больных с панкреатитом, гепатитом, холециститом, желчнокаменной болезнью, циррозом печени, если нет печеночной недостаточности.
Основные моменты этой лечебной диеты:
Людям с установленным диагнозом сахарного диабета такая диета тоже подходит.
Как совмещать столы № 9 и 5
Во многом эти диеты похожи, поэтому совместить их несложно. Для составления меню для больного с установленными диагнозами панкреатита и диабета нужно обязательно проконсультироваться с диетологом. Специалист поможет правильно подобрать продукты, рассчитает количество калорий и всех нутриентов (белков, жиров и углеводов), необходимых для оптимального функционирования всего организма в каждом конкретном случае, а также составит примерный рацион на неделю или даже на месяц.
Недельный рацион при совместном заболевании
Меню (примерное) на неделю для пациента при совместной патологии – сочетании диабета и панкреатита.
Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин Понедельник Овсянка на воде с маленькими кусочками банана, компот из сухофруктов без сахара. Творожный пудинг, зеленый чай. Суп из овощей, отварной картофель с котлетами из куриной грудки, приготовленными на пару, чай (некрепкий) с обезжиренным молоком. Запеченное яблоко. Нежирная запеченная рыба,
овощное пюре,
кисель.
Вторник Паровой омлет,
напиток из цикория.
Запеченная тыква,
негазированная минеральная вода.
Уха из нежирной рыбы,
гречневая каша,
отварная телятина,
яблочный компот.
Обезжиренный кефир,
сухое несдобное печенье.
Овощное рагу,
паштет из отварной рыбы,
отвар шиповника.
Среда Рисовая каша на воде и молоке,
чай без сахара.
Фруктовый кисель,
паровая котлета из курицы.
Овощной суп-пюре,
отварные макароны из твердых сортов пшеницы,
паровая рыба,
некрепкий чай.
Фруктовый салат,
нежирный йогурт.
Творожная запеканка,
ягодный компот.
Четверг Фруктово-творожная запеканка,
чай.
Салат из овощей,
рыбное суфле.
Тыквенный крем-суп,
перловая каша,
фрикадельки из индейки,
компот из сухофруктов.
Ряженка,
сухари.
Запеченные кабачки с мясом,
вишневый кисель.
Пятница Гречневая каша,
отвар цикория.
Творожно-яблочное суфле. Куриный суп с лапшой на вторичном бульоне,
мясной пудинг,
компот из сухофруктов.
Запеченный банан с небольшим количеством меда и орехов. Отварные овощи,
биточки из телятины,
молочный кисель.
Суббота 2 вареных яйца,
компот из ягод.
Отвар шиповника,
запеченная груша.
Суп из овощей с крупами,
гречневая каша,
котлеты из постной говядины.
Молочный суп с вермишелью. Рыбное суфле,
салат из отварной, измельченной свеклы,
некрепкий чай.
Воскресенье Овсяная каша на воде с молоком,
ягодный компот.
Обезжиренный творог и фруктовое пюре. Слизистый суп с крупами,
запеченные овощи,
отварная рыба.
Белковый омлет с овощами. Фаршированные баклажаны с мясом,
яблочный кисель.
На завтрак и обед разрешено съесть 1–2 ломтика пшеничного хлеба, выпеченного днем ранее.
Перед сном и в течение дня при ощущении голода можно выпить стакан нежирного кефира, простокваши или ряженки.
От каких продуктов стоит избавиться, чтобы не навредить больному
Из рациона питания при диабете и панкреатите исключают многие привычные продукты. Делать это необходимо во избежание серьезных, часто – опасных для жизни осложнений:
- гипер- или гипогликемия, которые могут привести к нарушениям сознания, вплоть до диабетической комы,
- развитие патологий почек, сосудов головного мозга, сердца, сетчатки глаз при длительном течении сахарного диабета, частых декомпенсациях этого заболевания,
- панкреонекроз вследствие разрушения собственными ферментами тканей поджелудочной железы,
- обострение панкреатита, проявляющееся опоясывающими абдоминальными болями, тошнотой, рвотой, метеоризмом, функциональным расстройством желудка, кишечника.
Перечень запрещенных продуктов довольно длинный:
Эти продукты категорически запрещено употреблять больным с сахарным диабетом и панкреатитом на этапе декомпенсации (обострения). По достижении ремиссии, стабилизации уровня глюкозы в крови на нормальных цифрах рацион становится более разнообразным, но многие ограничения сохраняются.
Несколько простых рецептов
В рамках диеты для больного при панкреатите и сахарном диабете 2 или 1 типа можно приготовить большое количество полезных, вкусных блюд.
Творожное суфле
Творог – источник белка животного происхождения, необходимого для восстановления пораженных тканей железы. Для приготовления творожного суфле потребуются нежирный творог, яблоки по 300 г, 2 яйца, полстакана изюма. Рецепт приготовления:
Есть это блюдо разрешено на этапе ремиссии хронического воспалительного процесса.
Мясной пудинг
Для приготовления этого полезного, сытного блюда рекомендуется взять нежирное мясо, например, говядину, в количестве 150 г, манную крупу, 1 яйцо, растительное (лучше оливковое) масло. Этапы приготовления пудинга:
Панкреатит – это воспалительное заболевание поджелудочной железы. Эта патология часто сочетается с сахарным диабетом, так как пораженная железа неспособна вырабатывать достаточное количество гормона инсулина, который снижает концентрацию глюкозы в крови. Лечебные столы при этих болезнях имеют разные номера, но их принципы имеют сходства, поэтому при сочетании панкреатита и диабета врач подбирает специальную диету, учитывая все особенности состояния здоровья пациента, а также степень тяжести протекания обеих патологий.
Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа
Источник
19.12.2018|
admin|
Цейроз панкреатит диабет диета для лечения
Есть ли связь между сахарным диабетом и таким заболеванием, как панкреатит, т.е. воспаление поджелудочной железы? Что из себя представляет это заболевание, как проявляется болезнь и, как её можно лечить?
Известно, что нередко панкреатит и диабет идут рука об руку. Частым явлением представляется острый панкреатит при сахарном диабете (так же, как сахарный диабет и хронический панкреатит также «дополняют друг друга»).
Панкреатит или воспаление поджелудочной железы – характеристика
Воспаление поджелудочной железы (панкреатит) представляет собой заболевание, которые можно разделить на два основных типа: триптический панкреатит (воспаление, которое является характерным для поджелудочной железы, вызванное преждевременной активацией трипсина) и нетриптический (аналогичный воспалениям в других органах).
Обе группы могут иметь острый, хронический и рецидивирующий курс.
При диабете 2 или 1 типа доходит к разрушению бета-клеток, которые заменяются соединительной и жировой тканью. Нередко развивается локальный воспалительный процесс, затрагивающий клетки, производящие пищеварительные соки. Так возникает панкреатит при сахарном диабете.
Заболевание, в основном, вызывается инфекциями, обструкцией (блокированием) выводов, ишемией (недостаточным снабжением кровью и кислородом тканей), токсическими факторами и травмами.
Чаще всего, встречается у мужчин 30-50-летнего возраста, но затрагивает и более молодое поколение. В 50% случаев причиной является долгосрочное потребление крепких алкогольных напитков, в 30% – заболевания жёлчных путей и в 20% – речь идёт о некротическом панкреатите. Сочетание «панкреатит и сахарный диабет», как уже было указано, также представляет собой довольно частое явление.
Диабет 2 типа или 1 типа характерно присутствием хронической формы воспаления, поскольку течение всех процессов является более размеренным.
Триптическое воспаление поджелудочной железы очень часто принадлежит к группе острых заболеваний. В основном, поражает людей, страдающих ожирением, среднего или старшего возраста, чаще – женщин, нередко вследствие неправильного питания (с высоким содержанием жиров) и потребления алкогольных напитков.
При хроническом панкреатите (аналогично, как и при его острых формах) могут также сочетаться некоторые другие заболевания:
- туберкулёз;
- скарлатина;
- сифилис;
- сахарный диабет при панкреатите – это также частое явление.
Факторы риска развития панкреатита
Как и при многих других заболеваниях, при воспалении поджелудочной железы главную роль играет генетика. К факторам риска относится злокачественная опухоль поджелудочной железы (рак поджелудочной железы) у других членов семьи (часто встречается у мужчин). Второй фактор представлен опухолью других органов брюшной полости (желудок, кишечник), что приводит к инфильтрации опухолевого процесса в поджелудочную железу; это состояние называется вторичной опухолью поджелудочной железы.
Значительный вклад в развитие определённых видов воспаления поджелудочной железы вносит также алкоголь, ожирение и плохое питание (с высоким содержанием жиров).
Риск панкреатита увеличивается также при жёлчнокаменной болезни, при которой камни могут перемещаться из жёлчного пузыря и засорить жёлчные протоки.
Последняя группа основных факторов риска представлена состоянием после тупой травмы живота (например, в коллективных боевых искусствах) или тяжёлого подъёма.
Профилактика панкреатита
Профилактика воспаления поджелудочной железы не определена. Тем не менее, целесообразно:
- избегать чрезмерного потребления алкоголя;
- не кушать слишком много жирной пищи;
- обеспечить себе достаточную физическую активность.
Риск уменьшается также при предотвращении возникновения жёлчных камней (контроль потребления холестерина).
Если вы знаете о случае рака поджелудочной железы в вашей семье, обязательно сообщите об этом врачу; очень важно обнаружить опухоль вовремя (особенно, из-за её разрушительного эффекта в тканях поджелудочной железы).
Признаки и симптомы панкреатита
В острой форме возникает сильная боль в верхней части живота (эпигастрии) или левом верхнем квадранте, но иногда может распространяться по всему животу и отдавать в другие части тела (спину, лопатки, а иногда – и плечи).
Боли сопровождается рвотой (которая, однако, не приносит облегчения; в рвотных массах присутствуют остатки пищи и жёлчь) или тошнотой.
Состояние человека характеризуется учащённым сердцебиением (тахикардией), учащённым дыханием (тахипноэ), лихорадкой, потерей ориентации и поведенческими расстройствами (повышенная агрессивность, нервозность).
Хронические формы сопровождаются болью, которая происходит с перерывами, с некоторой задержкой после приёма пищи. Человек теряет вес, отчасти потому, что из-за боли приём пищи ограничен, отчасти потому, что из-за недостаточности желудочного сока доходит к плохому перевариванию питательных веществ. Это недостаточное пищеварение вызывает видимые изменения в кале, который становится глянцевым и «жирным» (содержит больше жира).
Лечение
Лечение зависит, в первую очередь, от типа и скорости развития индивидуального панкреатита.
Что касается хронической формы заболевания, продолжающегося в течение длительного периода времени, при отсутствии угрожающих жизни проявлений, госпитализация не требуется. Обычно, назначается диета с очень низким содержанием жиров (липидов).
Если воспаление более длительное, и ферменты не производятся в достаточном количестве, назначаются препараты, снабжающие организм ферментами, необходимыми для пищеварения. В случае повреждения островков Лангерганса (соответственно, снижения секреции инсулина, который способствует транспортировке сахара в клетки), необходимо развивающийся диабет компенсировать с помощью искусственного (синтетического) инсулина, наряду с лечением панкреатита.
При острых формах необходимо действовать быстро, потому, что при несвоевременном принятии мер может развиться шок и даже наступить смерть. Следовательно, требуется госпитализация. Первым шагом является консервативное лечение: лечение шока, в зависимости от тяжести повреждения поджелудочной железы назначаются препараты, подавляющие её активность, и обезболивающие лекарства, при помощи регидратационных растворов дополняется недостающая жидкость и ионы.
Source: DiabetSahar.ru
Навигация по записям
Источник
